232722
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокКлассному руководителюКонспектыКонспект классного часа "Еда без вреда" для учеников обучающихся по программе VII-VIII вида.

Конспект классного часа "Еда без вреда" для учеников обучающихся по программе VII-VIII вида.

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Конспект классного часа « Еда без вреда» (о пользе молочных продуктов) для учеников, обучающихся по программе VII-VIII вида.


Цель:

Раскрыть значение молока и молочных продуктов для правильного питания младшего школьника


Задачи:

  • расширить знания о молоке и молочных продуктах;

  • дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека;

  • формировать у школьников осознанное отношение к здоровому питанию;

  • развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности,

желание познавать новое.


Ход мероприятия:

Ход классного часа: заранее подготовившиеся ученики ведут классный час. Каждый выступает по своей теме.

Ведущий:

Сегодня мы поведем разговор о молоке и молочных продуктах.

Слайд № 1 "Еда без вреда» (о пользе молочных продуктов).

Слайд № 2 Цель нашей встречи - раскрыть значение молока для правильного питания младшего школьника

Слайд № 3, №4 Картинки животных дающих молоко.

Ведущий: Мы решили узнать как можно больше о пользе молока и молочных продуктов. Выяснить, молоко, каких животных употребляет в пищу человек.

Молоко, каких животных употребляет человек в пищу? Слайд № 5

Самое известное в мире животное, которое дает молоко – это корова.

В Индии она считается священным животным.

В Испании употребляют овечье молоко.

В Аравийских пустынях молоко берут от верблюдов.

В Египте молоко дает буйвол.

В Перу молочным животным является лама.

В Тибете люди получают молоко от яка.

На севере - от северного оленя.

Во многих странах молоко людям дает коза.


Ведущий: Какие продукты получают из молока?

Слайд № 6

Ответы учеников.

Однажды мы услышали вот какой разговор:

В. Лаврина

Что нужнее, что вкуснее?

В магазине, на витрине

Завязался разговор.

Что нужнее? Что вкуснее?

Разгорелся жаркий спор.

Сыр головастый

Перед всеми хвастал:

«Я запашистый,

Твёрдый, душистый,

С кругленькими дырами,

Нет вкуснее сыра!

Я не то, что молоко,

Ведь его разлить легко».

А сметана белая

Вдруг тоже стала смелая:

«Я, послушайте, ребята,

Разливаюсь по салатам,

По супам и овощам,

Запеканкам и борщам.

Без меня и торты —

Все второго сорта.

Я нужнее молока,

Я послаще творожка».

Тут вмешался творог:

«Вот из нас-то прок.

Уваженье к творогам:

Мы — начинка к пирогам.

Я нужнее молока

И сметаны... Ну, слегка».

Масло тоже не молчало,

Очень громко всем сказало:

«Чтобы сделать бутерброд,

К хлебу масло надо. Вот.

Без меня блины и кашу

Есть никто не будет даже.

Я жирнее молока,

Сыра, сливок, творожка».

Тут и мороженое

Воскликнуло восторженно:

«А меня-то, а меня-то

Очень любят все ребята:

И с клубникой, и с печеньем,

И с орехом, и с вареньем».

Помолчало молоко,

Повздыхало глубоко:

«Глупые продукты,

Как же вы забыли,

Что коровьим молоком

Все когда-то были?

Сделан сыр из молока,

И творог — из молока,

И сметана с маслом —

Это детям ясно!»


Ведущий: Чем же так полезно молоко?


Слайд № 7 Молоко люди считают одним из лучших продуктов, употребляемых в пищу.


Составляющие молока:

  • Белок – необходим для укрепления мышц, восстановления их для тяжелой работы.

  • Жир (молочный) - обеспечивает организм энергией.

  • Сахар – углерод (лактоза) – еще один источник энергии.

Лактоза необходима для работы сердца, печени, почек, питания головного мозга, деятельности нервной системы. Лактоза играет важную роль в формировании кишечной микрофлоры.

  • Минеральные соли – требуются для укрепления и формирования костей, хрящей, волос, ногтей и производства новой крови.

  • В молоке содержатся: фосфор, кальций, железо, медь, марганец, магний, хлор, йод и другие элементы.

  • Витамины (около 30): В2, А, С, Д.

  • Вода.

Это интересно знать

Слайд № 8, №9 Лечение молоком.


  • Старинная легенда гласит, что громовержец Зевс был вскормлен молоком божественной козы Амалфи из ее же рога.

  • С древнейших времен молоко и молочные продукты употреблялись не только в пищу, но и в качестве целебного средства. Гиппократ назначал молоко больным, особенно тем, кто болел туберкулезом. Он рекомендовал пить молоко и нервным людям, считая его успокаивающим средством.

  • Молоком лечились внутренние воспаления, нарывы, опухоли. При ангине и других заболеваниях горла древние римляне полоскали его горячим молоком с добавлением соли. При заболеваниях зубов им смазывали десна.

  • Выдающийся ученый Древнего Востока Авиценна в своих трудах уделил много внимания молоку и молочным продуктам, особое предпочтение, отдав коровьему.

  • Молоко активно использовалось и в народной косметике. Из него делали маски и использовали их против морщин.

  • Молоко широко применялось и для технических нужд. В древности оно использовалось в стенной росписи. Для получения высококачественной пурпурной краски готовили смесь сока брусники с молоком. Для росписи стен использовали также молоко с шафраном.

  • Стакан теплого молока с медом на ночь – универсальное снотворное.

  • Древние философы называли молоко «соком жизни»


Молоко способно обезвреживать некоторые ядовитые вещества.


Полезные молочные продукты со считалкой.


Слушал мамин я наказ

И кефир пил в детстве - раз!

А подрос едва-едва

Творог кушал - это два!

Обмакнул в сметану блин,

Посмотри-ка - это три!

Сливки я люблю густые.

После три идет четыре!

Масло в кашу добавлять

Очень вкусно - это пять!

Разных йогуртов не счесть,

А в считалке – это шесть!

Простоквашу пить не лень

И полезно – это семь!

Сыр созрел, ведь скоро осень!

Было семь, а стало – восемь!

И зачем овечке блеять?

Брынза…

Это стало девять!

Кошки любят куролесить,

Молоко пить - это десять!

Все молочные продукты

Сосчитал я за минуту!

Слайд № 10 - № 17 Подробно о каждом продукте из молока: сыр, масло, сметана, творог, кефир, сливки, простокваша, йогурт.

Слайд № 18 Идеи о вкусном молоке.

Слайд № 19 Полезно или вредно «Цветное молоко».

Слайд № 20 Коктель «Молочный».

Слайд № 21 Коктель «Кислинка».

Слайд № 22 Пословицы и поговорки о молоке.

Ведущий: А вот, что говорят о пользе молока герои вашего любимого мультфильма.

Слайд № 23

Просмотр отрывка из мультфильма «Трое из Простоквашино»

Учитель:

Назовите произведения, в которых упоминается молоко.

1. «Что делать? Побежала она к молочной речке – кисельным берегам.

Речка, речка, – просит Маша, – спрячь меня! («Гуси лебеди»)

2. «Козлятушки, ребятушки!

Отопритеся, отворитеся!

Ваша мать пришла – молока принесла.

Бежит молоко по вымечку,

Из вымечка – по копытечку,

Из копытечка – во сыру землю!» Волк и козлята»)

3. «Вот катится блин по дорожке, а из кустов лиса – как прыгнет, да хвать блина за масленый бок. Блин бился, бился, еле вырвался – бок в зубах лисьих оставил, домой побежал». Крылатый, мохнатый да масленый»)

4. «Принесла сено корове – корова дала маслица. Принесла курочка маслица петушку. Петушок сглотнул маслица – и бобок проглотил. Вскочил и запел: Ку-ка- ре-ку!» («Петушок и бобовое зернышко»)

Молодцы!

Ведущий: институтом питания РАМН были разработаны рекомендуемые нормы потребления молочных продуктов на 1 человека в год - 392 кг (в пересчёте на молоко):

Слайд № 24

Цельное молоко — 116 кг

Масло сливочное — 6,1 кг

Сметана — 6,5 кг

Творог — 8,8 кг

Сыр — 6,1 кг

Мороженое — 8 кг

Молочные консервы — 3 кг

Обезжиренное молоко — 12,3 кг

Не любишь молоко?

Попробуй регулярно есть другие молочные продукты: творог, сметану, нежирный йогурт, кефир, масло.


Слайд № 25 Выводы.

Молоко - основа пищевого рациона ребенка.

По рекомендациям Института питания Российской академии медицинских наук рацион ребенка должен наполовину состоять из молока и молочных продуктов, взрослого человека - на 25%.

Стакан молока в день - это проверенный веками рецепт долголетия!

С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества и витамины для нормального роста и развития.


Пейте на здоровье молоко коровье!

Слайд № 26 Домашняя молочная ферма.

Слайд № 27 Источники.



Краткое описание документа:

Конспект классного часа « Еда без вреда» (о пользе молочных продуктов) для учеников обучающихся по программе VII-VIII вида.

 

Цель:

Раскрыть значение молока и молочных продуктов для правильного питания младшего школьника.

 

Задачи:

 

  • расширить основных знаний о молоке и молочных продуктах;

  • дать представление о значении молока и молочных продуктов для детского организма, выявить роль молока в жизни человека;

  • формировать у младших школьников осознанное отношение к здоровому питанию;

  • знакомство с новыми кулинарными рецептами;

  • развивать познавательный интерес к исследовательской деятельности, желание познавать новое.

Общая информация

Номер материала: 521829

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая компетентность педагога»
Курс повышения квалификации «Организация проектно-исследовательской деятельности учащихся в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Сетевые и дистанционные (электронные) формы обучения в условиях реализации ФГОС по ТОП-50»
Курс повышения квалификации «Профессиональная компетентность педагогов в условиях внедрения ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организационно-педагогическая деятельность в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Средства педагогического оценивания и мониторинга в работе учителя в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Мотивация учебной деятельности в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая диагностика в современном образовательном процессе»
Курс повышения квалификации «Основы музейной педагогики в работе учителя как одно из условий реализации Федерального государственного образовательного стандарта (ФГОС)»
Курс повышения квалификации «Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Техники креативного мышления как инструмент формирования общих компетенций по ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Методическое сопровождение педагогического процесса в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Современные тенденции цифровизации образования»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.