Тема: «Лакомств много, а здоровье одно»

Цель: продолжить работу по формированию у обучающихся сознательной установки на здоровый образ жизни и привитие навыков здорового питания; воспитывать взаимоуважение  и дружеское отношение друг к другу.

Задачи:

1. Формировать у детей представление о полноценном питании.

2. Систематизировать и расширять знания об овощах, фруктах, витаминах.

3. Воспитывать потребность заботиться о своём здоровье.

Оборудование: иллюстрация «Органы пищеварения»; карточки с  изображением продуктов; иллюстрации с изображением фруктов; карандаши, клей, ножницы, лист А3

Понятийный аппарат: умеренность, разнообразие, полноценное питание, витаминные продукты.

1. Введение в тему.

Наташа

Вкусная каша

Каша из гречки.

Где варилась? В печке.

Сварилась, упрела,

Чтоб Наташенька съела,

Ира

В магазин везут продукты,

Там и овощи и фрукты.

Сыр, сметану и творог,

Глазированный сырок.

Привезли издалека

Три бидона молока.

Очень любят дети наши

Йогурты и простоквашу.

2. Сообщение темы, цели занятия.

- Как вы думаете о чём пойдёт речь на сегодняшнем занятии? ( О продуктах питания.)

- Действительно мы сегодня будем говорить о  полезных продуктах, о правильном питании. Будьте внимательны и запоминайте самое главное. Наше занятие называется «Лакомств - много, а здоровье одно».

II. Основная часть. 1. Работа по иллюстрации «Органы пищеварения».

- Для чего человек питается?

- Какие органы помогают человеку питаться?

Рассматривание иллюстрации «Органы пищеварения».

- Пища попадает в рот, во рту смачивается слюной, мы жуём её зубами. Дальше по пищеводу она попадает в желудок, здесь начинается её переработка. Из желудка попадает в тонкий кишечник, там окончательно переваривается. Переваренная пища через стенки кишечника попадает в кровь и поступает ко всем органам.

Вывод: А чтобы органы были здоровыми нужно хорошо и правильно питаться, в одно и то же время, 5 раз в день, тщательно пережевывая пищу.

2. Беседа по теме

- Как вы думаете, какие продукты полезны для здоровья? (Иллюстрации на доске: молочные, мясные, рыбные, овощи, ягоды, фрукты).

- Наше питание должно быть разнообразным, тогда организм будет получать  все полезные вещества. Такие продукты как например: мёд, гречка, изюм дают организму энергию. Рыба, мясо, яйца, творог помогают строить организм, а фрукты и овощи с помощью витаминов помогают организму развиваться. Большинство витаминов не накапливаются и не образуются в организме, а поступают с пищей.

- Как вы думаете, какие продукты питания содержат больше всего витаминов? (Овощи,  фрукты, ягоды.)

3. Загадки о фруктах.

Я: Само с кулачок,

Красный бочок.

Потрогаешь - гладко,

Откусишь – сладко. (Яблоко.)

Иллюстрация с изображением яблока.

Арина Щ: В этих фруктах очень много железа, полезных для организма кислот и микроэлементов……

Я: Внутри он зелёный,

Снаружи мохнатый.

Что это за фрукт,

Догадайтесь, ребята! (Киви.)

Иллюстрация с изображением киви.

Ксюша: Своё название он получил в честь птички киви, обитающей в Новой Зеландии, на которую он очень похож. В киви много витаминов и минеральных веществ.

Я: Сочный и румяный,

В бархатном кафтане,

Похож на абрикос,

В краях он тёплых рос. (Персик.)

Иллюстрация с изображением персика.

Денис: Персики богаты витаминами, различными полезными кислотами и минералами, поэтому могут использоваться как питательное и общеукрепляющее средство.

Я: В жёлтой шкурке,

Кислый он.

А зовут его …(Лимон.)

Иллюстрация с изображением лимона.

Ваня М: В лимоне очень много витаминов, особенно он богат витамином С. Это прекрасное жаропонижающее, противовоспалительное средство.

Я: Знают этот фрукт детишки, 
Любят есть его мартышки. 
Родом он из жарких стран 
В тропиках растет... (банан)

Саша К:……………

Я: Он от мыши полевой,
Скрылся в землю с головой,
Сверху лишь тугие стрелы,
К солнцу тянутся умело.
Лечит от семи недуг,
Всем полезный спелый… (лук)

Эвелина:………..

Я: Щеки розовые, нос белый,
В темноте сижу день целый.
А рубашка зелена,
Вся на солнышке она (редиска).

Рита:………  Запомните! Фрукты, овощи перед едой необходимо тщательно мыть.

Я: Человеку необходимо каждый день есть фрукты.

4. Оздоровительная минута «Вершки и корешки».

- Если едим подземные части растений надо положить руки на колени, если наземные – встать и вытянуть руки вверх. ( Образец: картофель, помидор. Морковь, кабачок, свёкла, репа, тыква, огурец, редиска, баклажан, капуста, лук, бобы, перец.)

5. Разгадай кроссворд

- Что можно сказать обо всех продуктах в кроссворде? (они полезны).

6. Анализ стихотворения.

Я: Послушайте стихотворение «Аппетитный марафон» и постарайтесь запомнить, что съел мальчик за один раз.

Вчера я для сравненья

Съел баночку варенья,

И сразу с банкой мёда

Я всё на вкус сравнил.

Продолжил изученье:

Съел сладкое печенье,

Ещё и джем, с налёта,

С халвой объединил.

Идёт пищеваренье!

В живот скользит варенье,

За ним печенье мчится,

Мёд вырвался вперёд!

Добавил мармелада

И плитку шоколада,

Мороженое рядом

Готовится на старт.

Для скорости им надо

Немного лимонада,

Но вишни всем отрядом

Добавили азарт!

Банан – для вдохновенья,

Арбуз - для впечатленья,

А сливы – для сравненья

Отправились в живот…

Ой! Что- то нет движенья,

Пошло внутри броженье,

И головокруженье,

 И рот сведёт вот – вот…

Вот тут я удивился:

Не слабо я сравнился!

Нет сил не то что есть,

Но и со стула слезть

(Юрий Кумыков)

Я: - Какие лакомства съел мальчик за один приём пищи? ( Ответы детей.)

- Почему он почувствовал недомогание? (Мальчик переел, много сладостей )

- Большое количество сахара и переедание очень вредно, желудок и кишечник не успевают переварить всю пищу. Такое питание приводит к проблемам со здоровьем, к болезням, поэтому в употреблении продуктов важно соблюдать умеренность. Питаться нужно несколько раз в день, небольшими порциям, избегая слишком сладкого, соленого и острого.

7. Работа в группах. Игра « Полезно - вредно».

- Как вы думаете, все продукты, которыми питается человек, полезны для здоровья? ( Нет)

Выберите: 1 группа – полезные, 2группа – неполезные продукты и напитки (детям предлагаются карточки с изображением продуктов и напитков: овощной салат, бутерброд с сыром, рыба, мясо, чипсы, суп, сок, газировка, много сладостей, клубника, майонез, картофель-фри, яйца, курица, сухарики, фаст-фуд, каша).

Коллективная проверка выполнения задания. Полезному продукту – хлопок, вредному продукту – топот ногой.

8. Заучивание девиза

«Прежде чем за стол мне сесть,

Я подумаю, что съесть»

9. Творческая работа

- Теперь, учитывая всё, что вы знаете, составьте и оформите меню на 1 день для учащихся 1 класса (фломастеры, клей, формат А3, картинки, ножницы).

III. Заключительная часть.

1. Закрепление.

Я: Для чего человеку необходимо питаться? (Ответы детей.)

-Что значит правильное питание? (Ответы детей.)

2. Итог.

Я: Давайте проговорим «Золотые правила питания»:

• Нельзя переедать.

• Ешьте в одно и то же время.

• Тщательно пережёвывайте пищу.

• Остерегайтесь очень острого и солёного

Я:  Вспомните тему занятия. «Лакомств - много, а здоровье одно»

- Какой вывод мы сделаем? (ответы детей).

Повторение девиза: Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть».

- А теперь, давайте заполним эти две корзинки: в одной  свежие продукты, а в другой – испорченные. Если вам было интересно, полезно и эта информация вам пригодится в будущем, то вы берете свежий продукт, если же наоборот – испорченный (итоги по корзинкам).

- Я вам желаю крепкого здоровья и отличного настроения!

Приложение

1

2

3

4

5

6

7

1. Мохнатый сладкий фрукт с большой косточкой внутри.

2. Желтый фрукт, богатый витамином Ц.

3. Молочный продукт, который укрепляет кости. Едят вместе со сметаной или йогуртом.

4. Они содержатся во всех фруктах и овощах.

5. Вечерний приём пищи.

6. Этот продукт имеет белое мясо.

7. Синоним пищи.

1

2

3

4

5

6

7

8

1.  Большая полосатая ягода.

2. Его создают пчёлы. Этот продукт дает организму энергию.

3. Дневной приём пищи.

4. Морской продукт, богатый фосфором.

5. Круглый фрукт, зеленого, красного и желтого цветов, богатый железом

6. Мохнатый фрукт, названный в честь маленькой птички.

7. Сколько раз в день нужно питаться?

8. Синоним пищи.

Самоанализ воспитательного мероприятия.

Классный час   « Лакомств много, а здоровье одно» проводился в 4 –Б классе (9 мальчиков, 12 девочек) 27.01.2014 г. в 14.00 в кабинете начальных классов. Организатор и ведущий: воспитатель Винникова Елена Юрьевна.

Цель: продолжить работу по формированию у обучающихся сознательной установки на здоровый образ жизни и привитие навыков здорового питания; воспитывать взаимоуважение  и дружеское отношение друг к другу.

Выбор темы данного мероприятия обусловлен необходимостью воспитания у обучающихся питаться полезной пищей, т.к. в наше время очень большой выбор различных продуктов и «фаст-фуда», и дети не всегда знают и понимают, что можно употреблять в пищу, а что нет; и очень важно воспитывать в них стремление вести здоровый образ жизни.

Материал подобран в соответствии с возрастом. Занятие  проводилось в системе. На занятии дети использовали имеющиеся у них знания о продуктах питания (об их пользе и вредности).

Во время занятия использовалась фронтальная и индивидуальная формы работы. Использовался метод наглядности (иллюстрации «полезных» и «вредных продуктов», органы пищеварения). Развивались личностные, коммуникативные, познавательные и регулятивные  качества детей. Занятие началось со стихотворения, и дети вывели тему. Обучающиеся отгадывали загадки, делили продукты на 2 группы, разгадали кроссворды, анализировали стихотворение, составили меню на день для 1-х классов, выучили девиз о здоровом питании. Была проведена оздоровительная минутка и выведены «Золотые правила питания». В конце была проведена рефлексия в виде заполнения корзинки фруктами. Для выполнения полученного задания детям понадобится умение слушать и слышать друг друга, работать в группе и принимать общее решение.

Для данного классного часа заготавливалисьиллюстрации с продуктами, корзинки для рефлексии; обучающиеся подготовили небольшие сообщения о продуктах питания и двое выучили стихотворение.

Поставленные цели были достигнуты. Материал для детей был актуален и интересен, и поэтому усвоен. В целом мероприятие удалось, ребята были довольны. Учащиеся увидели перспективу в использовании имеющихся знаний, получив задание: составить меню для первоклассников.