Инфоурок / Биология / Конспекты / Конспект урока по биологии на тему "Строение органов пищеварения" (8 класс).

Конспект урока по биологии на тему "Строение органов пищеварения" (8 класс).


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ

Выберите документ из архива для просмотра:

Выбранный для просмотра документ Строение органов пищеварения. 8 класс.docx

библиотека
материалов

hello_html_1a9015b5.gifhello_html_1a9015b5.gifhello_html_m2cffe296.gifhello_html_m579e0529.gifhello_html_1a9015b5.gifhello_html_m2cffe296.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2cffe296.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2b7e4192.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifhello_html_m2a7690f7.gifВолкова Татьяна Викторовна,

учитель биологии,

специалист высшей категории высшего уровня, ГУ «Средняя школа № 19 отдела образования акимата города Костаная»

Класс 8.

Тема: Строение органов пищеварения.

Цель: познакомить учащихся со строением пищеварительной системы человека.

Задачи урока:

Образовательные: сформировать представления о «пищевых продуктах» и «питательных веществах», раскрыть функции питательных веществ, пищеварительной системы, строение органов пищеварения, меры, необходимые для профилактики зубных болезней; знания о роли печени, поджелудочной железы в пищеварении;

Развивающие: продолжить развивать умения самостоятельной работы с учебником,

сравнивать, выделять главное, анализировать, мыслить логически;

Воспитательные: воспитывать ответственное отношение к выполнению полученного задания, интереса к изучению биологии через использование электронных учебников.

Оборудование: презентация, «Открытая биология», «Электронное пособие по биологии»

(ISBN 978-601-7438-01-2), видеофильм.

Ход урока:

I. Орг. момент.

II. Изучение нового материала:

(Использование ИСЭТа «Строение и значение органов пищеварения»).

А). Пищевые продукты и питательные вещества.

Б). Функции пищеварения:

1. Энергетическая.

2. Снабжение организма биологически активными веществами – витаминами, которые присутствуют в пище.

3. Снабжение организма пластическими веществами, необходимыми для создания новых клеток и внутриклеточных структур.

В). Проблема: Почему вещества, пригодные для пищи, например, молоко или куриный бульон, введенные прямо в кровь, вызывают гибель человека?

(ответ учащихся).

Для переваривания белков, жиров, углеводов, составляющих основу любой пищи, эволюция сумела создать почти универсальный аппарат – пищеварительную систему, практически одинаковую у большинства позвоночных животных.

Найдите в учебнике определения процессов переваривания, пищеварения и пищеварительная система, запишите и поясните их.

Беседа:

1. Какие отделы присутствуют в пищеварительной системе млекопитающих животных?

2. В чем сходство строения пищеварительной системы млекопитающих и человека?

3. Как вы думаете, почему имеется столь большое сходство?

4. Назовите органы пищеварительного канала.

5. Какие органы не являются частью пищеварительного канала? Как они с ним соединяются?

Г). Органы человека способные захватывать и измельчать пищу.

Органы ротовой полости – губы, зубы и язык. Губы, зубы и язык – это органы речи. Вместе с этим губы и язык – органы чувств. Зубы и язык выполняют еще и механическую функцию дробления пищи. Самыми сильными в нашем организме являются жевательные мышцы, способные развивать усилие до 400кг.

Д). Типы, строение зубов человека.

Типы: резцы, клыки, большие и малые коренные зубы.

Снаружи зуб состоит из коронки, шейки и корня. Коронка зуба покрыта эмалью, под ней находится дентин, внутри зуба – пульпа.

Е). Гигиена зубов.

? Какие правила ухода за зубами необходимо соблюдать всем людям и почему?

Опыт: Возьмите расческу и начешите на нее вату так, чтобы часть её волокон застряла между зубьями расчески. Попробуйте удалить эту вату, двигая зубной щеткой слева направо так, как обычно трут зубы дети. А теперь то же самое сделайте движениями от основания зубьев к их краям. Вата легко удаляется. Какой можно сделать вывод?

(О необходимости движения зубной щетки от десны к краю зуба).

Ж). Болезни зубов – пародонтоз и кариес, их характеристика.

З). Пищеварительные железы.

Печень – самая крупная железа в организме.

Её масса 1,5 – 2 кг, что составляет 1/40 массы всего тела. Через печень в течение одной минуты протекает 1,5 л крови, а в сутки до 2000 л. Она расположена в правой части брюшной полости.

Отгадайте, о каком органе говорится в загадке и почему?

В организме печка есть,

На неё ни лечь, ни сесть,

Не испечь в ней каравай,

Что за орган отгадай.

Да, этим органом является печень. Значительная часть тепла вырабатывается в мышцах и печени при понижении температуры внешней среды. Они являются как бы внутренней печкой, согревающей организм за счет окисления питательных веществ, образуя большое количество тепла.

Печень – называют «химической лабораторией», «продовольственным складом», «диспетчером организма».

Как вы считаете почему?

1. Расщепляют молекулы многих питательных веществ и их образование (например, избыток глюкозы задерживается здесь, а если же кровь бедна глюкозой, то в печени она обогащается ею; синтез белков плазмы крови – альбуминов и фибриногена, а также протромбина).

2. Обезвреживание ядовитых веществ, поступающих в кровь от органов пищеварения.

3. Образование желчи;

4. Разрушение некоторых клеток крови;

5. Задержка крови;

И) Влияние алкоголя и никотина на печень.

В связи с тем, что в печени протекают самые разнообразные жизненные процессы, её клетки очень чувствительны к алкоголю (сообщение учащихся).

К) Поджелудочная железа.

Она выделяет в 12 – перстную кишку прозрачный поджелудочный сок, который имеет щелочную среду. Функцию поджелудочной железы выяснил Павлов. С неё он начал изучать пищеварение.

Ферменты поджелудочного сока:

трипсин – расщепляет белки; липаза – жиры; амилаза, мальтаза – углеводы.

Поджелудочный сок начинает отделяться через 2- 3 минуты после еды и продолжается сокоотделение 6 – 14 часов, в зависимости от состава и свойств пищи.

( Опыт Павлова по изучению поджелудочной железы).

III. Закрепление:

(подбор заданий для данного этапа на выбор учителю):

1. Показать на таблице органы пищеварительного канала и связанные с ним пищеварительные железы.

2. Объясните значение складчатости внутреннего слоя желудка.

3. Какое значение имеют питательные вещества?

4. Какие питательные вещества необходимы организму человека?

5. Тело любого живого организма содержит органические соединения и вещества. Они должны постоянно в нужных количествах присутствовать в нём, чтобы поддерживать его нормальное существование. Каким же образом обеспечивается эта потребность?

6. Какие питательные вещества необходимы человеку? Приведите примеры.

7. Задача. Почему пища (например, молоко или куриный бульон), введённая шприцём прямо в кровь, вызывает гибель человека, а, пройдя через пищеварительную систему, становится безопасной и усваивается клетками? Что происходит с пищей в пищеварительной системе человека?

8. Какие процессы происходят в ротовой полости?

9.Объясните, почему на эмали зубов образуются трещины при употреблении холодной, а затем горячей пищи?

10. Пользуясь учебником, заполните схему «Функции пищеварительной системы»:

Функции пищеварительной системы








11. Расположите последовательно органы, образующие пищеварительный канал, начиная с ротовой полости:

А. Ротовая полость. Д. Глотка.

Б. Прямая кишка. Е. Тонкая кишка.

В. Желудок. Ж. Пищевод.

Г. Толстая кишка. Д. Анальное отверстие.

12. Из первых букв данных слов составьте слово, которое играет важную роль в пищеварении:

Форма, еж, роль, мышцы, енот, нога, темя, ы.

и ответьте на вопросы:

а) Что такое фермент и каковы его функции?

б) Может ли один фермент переваривать белки, жиры и углеводы?

в) Почему ферменты называют биологическими катализаторами?

IV. Выводы урока:

1. Пища, продвигаясь по пищеварительному тракту, подвергается длительной и тщательной обработке, в результате которой крупные молекулы белков, жиров, углеводов расщепляются на более мелкие, которые могут всосаться через стенку кишки и попасть в кровь.

2. Пищевые продукты состоят из питательных веществ.

3. К питательным веществам относятся белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли и вода.

4. Функциями питательных веществ являются строительная и энергетическая.

5. Пищеварительная система образована органами: ротовая полость с зубами, глотка, пищевод, желудок, 12 –перстная кишка, тонкий кишечник, толстый кишечник, прямая кишка и анальное отверстие, формирующими пищеварительный канал и органами – железами, вырабатывающими секрет (печень, поджелудочная железа).

6. Функцию захвата и измельчения пищи выполняют зубы.

7. У человека различают 3 типа зубов: резцы, клыки, коренные зубы.

8. Зуб построен из дентина, одетого на коронке эмалью, а на шейке и корне - цементом.

Дентин и цемент – видоизмененная костная ткань.

9. Основными поражения зубов являются пародонтоз и кариес.

V. Д/З: конспект ( приготовить сообщение «Здоровые зубы – здоровое тело»).














Краткое описание документа:

Конспект урока по биологии на тему "Строение органов пищеварения" разработан для учащихся 8 класса. На уроке учащиеся знакомятся со строением и функциями органов пищеварительной системы.           Цель: познакомить учащихся со строением пищеварительной системы человека.                                                                                    Использование различных форм и приемов на уроке: работа с учебником, заполнение схемы, решение биологических и проблемных заданий, расположите последовательно органы, образующие пищеварительный канал, начиная с ротовой полости: , способствуют развитию познавательного интереса учащихся.                         Материал можно использовать при подготовке к ВОУДу, ЕНТ и ЕГЭ. 

Общая информация

Номер материала: 332497


Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Похожие материалы

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Государственная итоговая аттестация как средство проверки и оценки компетенций учащихся по биологии»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс повышения квалификации «Основы биоэтических знаний и их место в структуре компетенций ФГОС»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс повышения квалификации «Инновационные технологии обучения биологии как основа реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»