616036
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5 480 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1 400 руб.
Московские документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 60%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО до 28 февраля!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности №038767 выдана ООО "Столичный учебный центр", г.Москва)

Инфоурок / Начальные классы / Конспекты / Конспект урока по окружающему миру + презентация

Конспект урока по окружающему миру + презентация


Напоминаем, что в соответствии с профстандартом педагога (утверждён Приказом Минтруда России), если у Вас нет соответствующего преподаваемому предмету образования, то Вам необходимо пройти профессиональную переподготовку по профилю педагогической деятельности. Сделать это Вы можете дистанционно на сайте проекта "Инфоурок" и получить диплом с присвоением квалификации уже через 2 месяца!

Только сейчас действует СКИДКА 50% для всех педагогов на все 184 курса профессиональной переподготовки! Доступна рассрочка с первым взносом всего 10%, при этом цена курса не увеличивается из-за использования рассрочки!

ВЫБРАТЬ КУРС И ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Предмет: окружающий мир

Тема урока: Как из зерна получилась булка.

Класс: 1

Тип урока: усвоение новых знаний (урок-исследование)

Дидактическая цель: формирование новых знаний о том, как делают хлеб, формирование уважительного отношения к хлебу и людям, его производящим.

Задачи:

  1. Расширять знания о процессе создания хлеба;

  2. Закрепить представление детей о значимости хлеба в рационе питания;

  3. Воспитывать бережное отношение к хлебу;

  4. Расширять кругозор учащихся, знания о профессиях;

  5. Учить детей работать в группах.

Оборудование: Учебник Н.Ф. Виноградова «Окружающий мир», тетрадь «Окружающий мир» для 1 класса, 2010г., презентация PowerPoint.

Ход урока.

I. Организационный момент.

II. Целеполагание и мотивация.

Сегодня у нас необычный урок. Урок научного исследования, на котором мы с вами как настоящие учёные будем проводить опыты, находить ответы на свои вопросы.

III. Актуализация опорных знаний. - Тему сегодняшнего занятия вы узнаете, если внимательно прочитаете слова. Халат, ладонь, ель, белка.

Слайд 2.

- Назовите первую букву каждого слова. Какое слово получилось? (Хлеб).

- Сегодня мы поговорим о хлебе. Мы каждый день едим хлеб, но никому в голову не приходит мысль о том, что это одно из величайших чудес на свете. И дается он человеку ценой больших усилий.

Знаете ли вы, что хлебу не менее 15 тысяч лет и “изобрели” его египтяне. Хлеб – очень полезный продукт. Недаром его всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом.

Слайд 3.

- А знаете ли вы, откуда к нам на стол приходит хлеб?

Вот хлеб – высок, румян и свеж.
Его ты ежедневно ешь:
Орловский, рижский, заварной.
Пшеничный любишь и ржаной.
Не забывай же никогда,
Какого стоило труда
Поднять тугую целину
Плугами в трудную весну.
Удобрить землю под зерно,
Чтоб в колос выбилось оно.
А жатва, если дождь иль град?!
Их много- всяческих преград –
Преодолеть нам суждено,
Запомни же как дважды два,
Народной мудрости слова:
“Кто хлебушком не дорожит,
Тот мимо жизни пробежит”.
И если ты не глуп, не слеп,
Цени народный, трудный хлеб. Слайд 4.

- Есть в мире ценности, которые никогда не утратят своего значения. Это воздух, земля, вода, солнце, жизнь человека.

- В один ряд с этими словами можно поставить и слово “хлеб” - древний и вечно необходимый продукт человеческого труда. Мы ежедневно употребляем хлеб в пищу. Без него не обходится ни скромный завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол.

Хлеб – это вечный символ жизни, здоровья, труда, благополучия и богатства.

-Откройте учебники на стр.31,прочитайте рассказ. Почему засмеялись дети? Слайд 6-7.

IV. Физминутка.

V. Первичное усвоение новых знаний.

Подведение к проблеме (от известного к неизвестному) Слайд 9. -Все ли названия хлебобулочных изделий вы знаете?

-Люди каких профессий выращивают хлеб?

- Существует ли хлебное дерево?

Формулирование проблемы.

- Раз сегодня мы с вами учёные – исследователи, то мы определим тему исследования. Как она будет звучать? (как тема урока - Как из зерна получилась булка)

- Я как более опытный учёный выдвигаю гипотезу нашего исследования. Считаю, чтобы узнать, как из зерна получилась булка, нужно назвать этапы выращивания и приготовления хлеба. Выяснить откуда хлеб начал свое путешествие.

- Какова же цель нашей работы в ходе исследования? (Установить этапы выращивания и приготовления хлеба)

Составление плана исследования. Слайд 11.

Приступаем к доказательству нашей гипотезы. Как это можно сделать? (Прочитать в книгах, понаблюдать, провести практическую работу, спросить у взрослых) - Как будем мы собирать информацию о хлебе? - Вы правы, ученые, прежде всего, чем приступить к исследованиям, продумывают методы исследования. Они помогают составить план своей работы.

Проведение исследования.

-Итак. Учёные-исследователи нашего класса попробуют доказать мою гипотезу, какова она? (Чтобы узнать, как из зерна получилась булка, нужно назвать этапы выращивания и приготовления хлеба)

Знакомство с профессиями.

-А сейчас предлагаю разделиться на группы. Каждая группа будет проводить своё исследование

I группа выяснит, что хлебу на стол прийти помогают.…Посмотрите, на слайд 12, на названия различных профессий. Выберите, пожалуйста, те профессии, которые на ваш взгляд, имеют отношение к хлебу. Объясните свой выбор.

(Артист, пианист, шофер, тракторист, повар, пекарь, учитель, комбайнер, портной, мельник).

- Отгадайте загадку. Слайд 13. Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю теплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нем тогда таких, как я,
Будет целая семья. (Зерно). Издавна кормит людей матушка-земля. Но кто первым догадался сеять зерно? Об этом история умалчивает, но есть предположение о том, как это случилось. Во времена, когда люди еще не умели пахать и сеять, они брали только то, что земля сама для них припасла: ягоды, орехи, грибы, сочные стебельки, съедобные корешки. Случалось и так, что вместе с грибами, корешками человек случайно приносил спрятавшиеся в корзине зернышки. Упадут они на землю возле дома – на этом вместе вырастет несколько колосков. Попробовал человек зернышки- они оказались вкусными. Тогда люди поняли, что можно не случайно, а специально приносить с собой с поля зерна и сеять их возле дома. Вот и появились первые колоски. Сначала ячменя, потом – пшеницы, ржи. Слайд 14. II группа выяснит, какие хлебобулочные изделия существуют. Слайд 15. Самостоятельная работа учащихся. VI. Первичное закрепление.

Подведём итог групповой работы.

Обращаюсь к I группе:

-Что удалось вам сделать в ходе групповой работы? (собрали информацию о тех профессиях, которые имеют отношение к хлебу)

Выбрали профессии: шофер, комбайнер, пекарь, мельник, тракторист

-Рассмотрите рисунок в тетради на стр.17. Поставь цифры в нужном порядке: что сначала, что потом. Слайд 16.

Обращаюсь к II группе:

- Рассмотрите рисунок в тетради на стр.17. Назови хлебные изделия. Подпиши их названия.

VII. Подведение итогов исследования. С незапамятных времён хлеб стал главной едой людей: сытно, полезно и вкусно. Откуда же хлеб берётся? Оказывается, чтобы хлебу на стол попасть, нужно пройти длинный путь. Слайд 17 -20. Многие профессии нужны для того, чтобы к нам на стол пришла булочка. Слесарь проверяет и ремонтирует тракторы, комбайны. Агроном выбирает лучшие, сильные зёрна и принимает решение – когда и где их посадить. Тракторист пашет землю, сеет зёрна. Через некоторое время появляются всходы. Затем выходят на уборку комбайны. Убрали, надо отвезти в хранилище. Сушить, да проветривать, чтобы сохранить урожай. А потом – на мельницу. Оттуда – на хлебозавод. И только там рождается хлеб.

Вот он – хлебушко душистый. Слайд 21.
С хрусткой корочкой витой!
Вот он – тёплый – золотистый,
Словно солнцем налитой!
В каждый дом, на каждый стол
Он пожаловал, пришёл! В нём здоровье наше, сила,
В нём – чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло! Ведь не сразу стали зёрна
Хлебом тем, что на столе, Люди долго и упорно потрудились на земле.

- Рассмотрите в учебнике на стр.32 картинки. Выясни, какой рисунок пропущен?

- Теперь, после исследований вы можете ответить на вопрос: существует ли хлебное дерево?

Есть только одно слово, которое равнозначно слову “хлеб”. Это слово – жизнь. Что может быть важнее хлеба?! В музее истории Ленинграда хранится кусочек заплесневелого хлеба величиной с мизинец. Во время Великой Отечественной войны жителям Ленинграда выпала страшная доля – 900 дней вражеской блокады. Жители города получали 125 г хлеба на весь день, но именно он, этот хлеб помог ленинградцам не только выстоять, но и победить.641803 ленинградца погибли в дни блокады от голода. На Пискаревском кладбище тысячи могил. Около одной могилы стоят люди и молча, плачут. На могиле лежит ломтик хлеба, а рядом слова: «Доченька, если бы я могла тебе дать его тогда». Слайд 23.

VIII. Рефлексия. - Что вы сегодня узнали на уроке? - Что понравилось на уроке? - Смогли ли мы доказать поставленную гипотезу: чтобы узнать, как из зерна получилась булка, нужно назвать этапы выращивания и приготовления хлеба?

IX. Информация о домашнем задании, инструктаж по его выполнению. Попробуйте дома подобрать несколько пословиц о хлебе.

Литература

1.Сергей Погореловский «Урожай».

2.В. Д. Кармазин “Наш хлеб” Москва, “Правда”, 1986 г.

3. С. Михалков «Булка».






Краткое описание документа:

Предмет: окружающий мир

Тема урока: Как из зерна получилась булка.

Класс: 1

Тип урока: усвоение новых знаний (урок-исследование)

Дидактическая цель: формирование новых знаний о том, как делают хлеб, формирование уважительного отношения к хлебу и людям, его производящим.

Задачи:

  1. Расширять знания о процессе создания хлеба;
  2. Закрепить представление детей о значимости хлеба в рационе питания;
  3. Воспитывать бережное отношение к хлебу;
  4. Расширять кругозор учащихся, знания о профессиях;
  5. Учить детей работать в группах.

Оборудование: Учебник Н.Ф. Виноградова «Окружающий мир», тетрадь «Окружающий мир» для 1 класса, 2010г., презентация PowerPoint.

Общая информация

Номер материала: 417278



Очень низкие цены на курсы переподготовки от Московского учебного центра для педагогов

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 60% скидки (только до конца зимы) при обучении на курсах профессиональной переподготовки (124 курса на выбор).

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: KURSY.ORG

Только до конца зимы! Скидка 60% для педагогов на ДИПЛОМЫ от Столичного учебного центра!

Курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации от 1 400 руб.
Для выбора курса воспользуйтесь удобным поиском на сайте KURSY.ORG


Вы получите официальный Диплом или Удостоверение установленного образца в соответствии с требованиями государства (образовательная Лицензия № 038767 выдана ООО "Столичный учебный центр" Департаментом образования города МОСКВЫ).

Московские документы для аттестации: KURSY.ORG


Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Воспитание и социализация учащихся в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Средства педагогического оценивания и мониторинга в работе учителя в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогические аспекты профессиональной компетентности педагогических работников в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Организация инклюзивного обучения в сфере образования»
Курс повышения квалификации «Организация краеведческой деятельности детей в учебно-воспитательном процессе начальной школы»
Курс повышения квалификации «Методика обучения игре детей с особенностями развития в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическая диагностика в современном образовательном процессе»
Курс повышения квалификации «Активизация познавательной деятельности младших школьников с ограниченными возможностями здоровья (ОВЗ) как стратегия повышения успешной учебной деятельности»
Курс повышения квалификации «Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Применение современных педагогических технологий в образовательном процессе в условиях реализации ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика обучения информатике в начальной школе»
Курс повышения квалификации «Разработка адаптированных образовательных программ в условиях ФГОС СПО»
Курс повышения квалификации «Продуктивность учебной деятельности младших школьников общеобразовательного учреждения в рамках реализации ФГОС НОО»
Курс повышения квалификации «Методика преподавания курса «Шахматы» в общеобразовательных организациях в рамках ФГОС НОО»
Курс профессиональной переподготовки «Теория и методика преподавания в начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего вида»
Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.