Комитет
администрации Угловского района по образованию
МОУ «Павловская
средняя общеобразовательная школа»
Краевой заочный
конкурс творческих работ
«Едим вместе»
Номинация
«Пропаганда
здоровья через питание»
Внеклассное
мероприятие для учащихся 1 – 4 классов
Составила: Решетникова Н.Н.,
учитель
начальных классов
Угловский
район
с.
Павловка
с.
Павловка
Плох
обед, если хлеба, фруктов нет.
Цели:
- закрепить знания
школьников о полезных продуктах и витаминах, содержащихся в них;
- дать детям
представление о рациональном питании как составной части здорового образа жизни
Оформление:
плакаты
с рисунками каравая хлеба, пословицы о хлебе: Каравай хлеба не свалится с неба.
У кого хлебушко, у того и счастье. Пот на спине – так и хлеб на столе. Выставка
хлебных изделий ,фруктов и овощей. Снопы зерновых культур. Зал украшен вырезанными
из бумаги колосьями пшеницы, муляжами фруктов и овощей, детскими рисунками.
Под звуки песни « Русское
поле» (муз. Я.
Френкеля, сл. И. Гофф) в зал входят дети, гости праздника, родители.
Ведущий. Ребята, отгадайте загадку:
Он и чёрный, он и белый, а бывает
подгорелый.
Правильно, хлеб!
Хлеб всегда был
важнейшим продуктом, мерилом всех ценностей. И в наш
век, век великих
достижений, он составляет первооснову всей жизни.
Люди вырвались в космос, покоряют реки,
моря, океаны, а хлеб остаётся
хлебом.
Слава миру на Земле!
Слава хлебу на столе!
1 ученик. Ведь не сразу
стали зёрна
Хлебом тем, что на
столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на
земле!
2 ученик. Если мы хотим
кого- то
Встретить с честью и
почётом,
Встретить щедро, от
души,
С уважением большим,
То гостей таких
встречаем
Пышным круглым караваем.
Он на блюдце расписном
С белоснежным рушником!
3 ученик. (подносит гостям
каравай на блюде с рушником).
С караваем соль
подносим,
Поклонясь, отведать
просим-
Дорогой наш гость и
друг,
Принимай хлеб-соль из
рук!
4 ученик. Пышный, мягкий,
пропечённый,
Подрумяненный слегка,
Хлеб с горбушкой
золочённой
Шёл к тебе издалека.
5 ученик. В каждый дом, на
каждый стол
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье, наша
сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько рук его растило,
Охраняло, берегло!
6 ученик. В нём земли
родимой соки,
Солнца свет весёлый в
нём.
Уплетай за обе щёки,
Вырастай богатырём!
Ведущий. Не сразу стали
зёрна
Хлебом тем, что на
столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
Нелёгок труд землепашца. Не в уютном
помещении под крышей создаётся хлеб. Всем ветрам и ливням, всем капризам природы
открыто пшеничное поле. Тот, кто выращивает хлеб, не бросит где попало
недоеденный кусок. Делайте и вы так. Смолоду учитесь ценить труд других.
Святое дело – вырастить хлеб. Зёрнышки
хлеба собраны в колоски. Давайте посмотрим их. (Колоски раздаются детям)
Ведущий. Сейчас ребята
исполнят песню – сценку «Зёрнышко» Н. Ф. Гноевой.
Облако, облако!
Белое, хорошее!
Подари нам, облако
капельку дождя.
( Дети протягивают руки вверх к облакам).
Маленькое зёрнышко
Нами в землю
брошено,
( Дети изображают сеятелей).
Маленькому зёрнышку
без воды нельзя.
( Ребёнок, изображающий зёрнышко, выбегает
в круг и садится на корточки).
Дождь прошёл,
Земля мокра.
Вот так облако!
Ура!
Помогло ты, облако,
Дать зерну росток.
( Ребёнок, изображающий зёрнышко,
чуть–чуть привстаёт).
Мёрзнет наше
зёрнышко.
Простудиться
зёрнышку
В сырости легко!
Помоги согреть его,
Золотое солнышко,
Выгляни, пожалуйста,
из–за облаков!
( Дети протягивают руки вверх к солнышку).
Жарко стало. Горячи
Солнца нашего лучи!
Помогло ты,
солнышко,
Нам росток согреть.
( « Зёрнышко» раскидывает руки в разные
стороны).
Зёрнышко! Зёрнышко!
Жёлтое, как
солнышко,
Прорастай,
пожалуйста,
Зёрнышко скорей!
Ты увидишь,
зёрнышко,
Всех своих друзей.
(«Зёрнышко» встаёт в полный рост,
остальные ребята окружают ого в хороводе).
Ведущий. Знаете ли вы, чем пахнет хлеб,
ломать ржаного, трудового, хлеба?
7 ученик. Он пахнет полем,
речкой, небом.
А главное – работой
пахнет хлеб.
Ведь не сразу стали
зёрна
Хлебом тем, что на
столе,
Люди долго и упорно
Потрудились на земле.
8 ученик. Тем, кто хлеб
печёт чуть свет,
Шлёт пшено на кашу,
Тем, кто землю глубоко
Острым плугом пашет, -
Им спасибо говори,
Их за хлеб благодари!
9 ученик. У народа есть
слова:
«Хлеб – всей жизни
голова».
Ставится он первым на
столе.
Все вместе. Слава миру на
Земле!
Слава хлебу на
столе!
Слава, слава!
Ведущий. Вот такое
коротенькое, но ёмкое слово – «хлеб».А теперь, давайте попробуем ответить на вопрос:
почему хлеб называют чудом земли? Почему он занимает такое важное место в
жизни человека?
Ученик. Люди едят хлеб каждый день, и он
никогда не надоедает им. Оказывается, потому что в нём много питательных
веществ – это белки, жиры, углеводы, минеральные соли, витамины.
Хлеб… наскучит ли он?
Никогда!
Без него обойтись и не
пробуй,
Без него человеку
беда.
Ведущий. Сейчас проведём
конкурс знатоков пословиц и поговорок о хлебе.
Все присутствующие делятся на три команды.
Называем пословицу и объясняем её значение.
(Много снега – много хлеба. Ржаной
хлебушко – калачу дедушка. Хлеб на стол – и стол престол. Хлеб – батюшка –
кормилец. Без хлеба несытно, без него у воды жить худо. Хлеб – всему голова.
Всё приедается, а хлеб – нет.)
Ведущий. Прочтите
пословицу, которая написана на плакате. ( Плох обед, если хлеба нет). Как вы
её понимаете?
(В зал входят -
Бусинка, Кубик, Зелибоба).
Сценка « В кафе»
Бусинка. Как есть хочется!
Кубик. Давайте пообедаем
в этом кафе!
Бусинка. Давайте. Зелибоба,
пойдём скорее, не отставай!
Зелибоба. Друзья, здесь меню
– список блюд, что будем заказывать?
Кубик . Сначала надо
выбрать холодные закуски: салаты или винегрет. Потом первые блюда – борщ,
рассольник или супы. На второе можно мясное или рыбное блюдо с гарниром. На
третье – компот, фрукты, соки.
Бусинка. Возьмём рассольник
- он вкусно пахнет.
Зелибоба. Не знаю, брать
хлеб или не брать?
Кубик. Конечно. Первые
блюда лучше есть с чёрным хлебом. Есть даже такая поговорка: « Плох обед, если
хлеба нет».
Бусинка. Друзья, вы
молодцы, что взяли хлеб. В чёрном хлебе очень много полезных веществ. Они всем
нужны, особенно детям.
( Друзья садятся за столик и обедают).
Ведущий. Зелибоба, Кубик и
Бусинка обедают в кафе. Запомнили вы, ребята, что взяли на обед друзья? А что
такое рассольник? Из чего его готовят? Назовите все компоненты, входящие в его
состав.
( Игра « Собери продукты». Дети
собирают компоненты (рисунки), входящие
в состав рассольника: картофель, лук,
солёные огурцы, пшено, вода, соль).
Зелибоба. Для детей, их пап
и мам
Устроим мы турнир реклам.
Реклам не простых –
Витаминных, овощных.
Бусинка. Во саду, ли в
огороде
Фрукты, овощи растут.
Мы сегодня для рекламы
Их собрали в этом зале.
Кубик. Для всего честного
люда
Реклама есть к любому блюду.
Слушайте внимательно,
Запоминайте старательно.
Лук.
Лук зеленый – объеденье!
Он приправа к блюдам.
Ешьте, дети, лук зеленый:
Он полезен людям.
Витаминов в нем не счесть –
Надо лук зеленый есть!
И головки лука тоже
Всем полезны, и пригожи.
Морковь.
А морковочка-подружка
Дорога и люба.
Ешьте, дети, все морковь,
Очищайте зубы.
Помидор.
А я – толстый помидор,
Витаминов полный.
Очень долго я расту –
Возраст мой преклонный.
Сначала я зеленым был,
Но август-месяц наступил –
Стал краснеть я день за днем,
Чтоб взяли меня в дом.
Зелибоба. Ешьте, дети,
помидоры,
Пейте сок
томатный:
Он полезный,
витаминный
И на вкус
приятный.
Огурец.
Превосходный огурец
Лежит на рыхлой грядке.
Ешьте, дети, огурцы,
Будете в порядке!
Картофель.
Посадили вы картошку
Еще в мае месяце.
Выросла она на диво –
И крупна, и так красива!
А картошка – хлеб второй,
Это знаем мы с тобой.
Собирай картошку смело,
Не жалей ты сил для дела.
Кубик. Мы представили сегодня
Вам рекламу для
борщей.
Для здоровья и для
силы
Ешьте больше
овощей!
Бусинка. Ребята, а знаете
ли вы, какие витамины содержатся в продуктах питания? Я вижу, что вы дома
приготовили рисунки, покажите их гостям и расскажите, что на них изображено.
(Дети демонстрируют рисунки, на которых изображено, какие витамины содержатся в
растительной, и животной пищи)
Ведущий. Хлеб растят не
для объедков
От зари и до зари.
Говорят в народе
метко:
«Съесть не сможешь –
не бери!»
Зелибоба. Приоткрыли тайну
мы,
Как здоровым в
жизни быть:
Кушать что, и чем
лечиться,
Всем вам жизни
пригодится.
Список литературы:
1. Дейстер И.В.
Реклама овощей на осенней ярмарке // ПедСовет: газета. 2003. №7.
2. Кузьмина М.В.
Увлекательное путешествие в мир здорового образа жизни // ПедСовет.2007. №4.
3. Яровая Л.Н.,
Барылкина Л.П., Цыбина Т.И. Внеклассные мероприятия. Вкусные конкурсы.1 класс.
М.- 2005.
4. Иманова В.Д.
Осенний калейдоскоп (классный час о здоровой и вкусной пище). Классные часы. 2
класс. // сост. Попова Г.П. Волгоград: Учитель, 2008.
Приложение
Игра «Светофор
желаний»
Перед вами светофор, на столе разложены
карточки с названием продуктов. Ваша задача - прикрепить их на светофор, но не
просто так, а на зеленый цвет название тех продуктов, которые вы можете есть
каждый день, на жёлтый - есть иногда, а на красный - очень редко.
Конкурс пословиц и поговорок.
Дополните
пословицы и поговорки записанные на доске:
Конкурс
«Молочный»
Участвует два человека. Каждый из них по очереди
называет продукт, который можно приготовить из молока. Выиграет тот, кто
назовет продукт последним. (Ответы: кефир, ряженка, топленое молоко, сливки,
сметана, масло, творог, сыр, сырки, мороженое и т.д.).
Овощные рецепты.
Свекла тушеная.
800 г свеклы, тмин, соль, 50 г маргарина, 2—3 луковицы. Сырую очищенную свеклу натереть на крупной терке. Добавить соль, тмин,
немного воды и потушить до мягкости. Отдельно обжарить в растопленном маргарине шинкованный лук, соединить со
свеклой и потушить еще немного.
Оладьи из тыквы.
Тыкву очищают, удаляют семена, натирают на терке, вливают
молоком и тушат. Затем дают массе остыть, добавляют в нее муку можно манную крупу или сухари, растертые с сахаром),
яичные желтки, немного соли, хорошо перемешивают. Жарят оладьи в масле.
На 1 кг тыквы берут: молока — 1 стакан,
муки или сухарей — 1 стакан или неполный стакан манной крупы, сахара — 1 ст.
ложку, яиц — 2 шт., масла ли сала — 1 ст. ложку, соль — по вкусу.
Салат из моркови.
500 г моркови, 3 ст. ложки сахара или
меда, по 2 ст. ложки лимонного сока, и толченых орехов, 2 яблока.
Подготовленную морковь натереть, перемешать с
песком или медом, лимонным соком и толчеными орехами. Добавить натертое яблоко.
Картофельные
корзиночки.
Варите крупную
картошку в мундире. Очищаете ее, разрезаете
поперек. В каждой половинке осторожно чайной ложкой делаете углубление и наполняете его фаршем из
вареного мяса (хорошо добавить в него жареный лук).
Слегка срезаете донышко, чтобы корзиночки стояли. Запекаете их в духовке. Посыпаете зеленью.
Всегда с
витамином.
Зимой многие овощи теряют свои ценные витаминные
качества. А свекла — нет. Из вареной свеклы вынимаете середину
и заполняете фаршем (мясом с рисом).
Кладете на сковородку и запекаете в духовке (минут 20).
Фарш может быть иным:
яблоки с рисом.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.