Муниципальное
бюджетное общеобразовательное учреждение
«Тат.
Каргалинская СОШ»
Консультация
для родителей
«Расскажите
детям о хлебе!»
Выполнила:Ядгарова
Р.З.
Уважаемые
родители!
Расскажите детям,
какое значение для всех людей имеет хлеб, как много людей разных профессий
трудятся, чтобы у нас на столе появился хлеб, что хлеб надо беречь; объясните
детям выражение «Хлеб - всему голова»; с целью расширения и закрепления знаний
о хлебе сходите с ребёнком в булочную, посмотреть, какие есть хлебобулочные
изделия; купив хлеб, обратите внимание на его вкус, запах, расскажите, из чего
пекут хлеб; рассмотрите пшеничное зерно, муку; поговорите с ребёнком о труде
колхозников, которые выращивают хлеб.
Наши предки
уважали и почитали хлеб. По русскому обычаю, если нечаянно уронишь хлеб, его
нужно поднять, и не только бережно обтереть, но, и поцеловав, попросить
прощение.
Хлеб – дар Божий,
говорили наши предки. Они считали хлеб главным богатством. Хлеб – это символ
благополучия и достатка.
Давайте будем
беречь хлеб и учить этому своих детей. Человек, который не научится беречь
хлеб, никогда не будет пользоваться уважением окружающих.
Прочитайте детям
стихи про хлеб:
***
В каждом
зёрнышке пшеницы
Летом и зимой
Сила солнышка
хранится
И земли родной.
И расти под небом
светлым,
Строен и высок,
Словно Родина
бессмертный,
Хлебный колосок.
В.
Орлов
***
Пахнет
хлебом
На пустых полях
стерня
Жухнет и сереет.
Солнце только
среди дня
Светит, но не
греет.
По утрам седой
туман
Бродит по болотам,
То ли что-то
прячет там,
Толи ищет что-то.
После сумрачных
ночей
Выцветает
небо.....
А в деревне из
печей
Тянет свежим
хлебом....
Пахнет домом хлеб
ржаной,
Маминым буфетом,
Ветерком земли
родной,
Солнышком и летом.
Нож поточен о
брусочек.
-Папа, дай
кусочек!
(Перевод
И.Токмаковой)
***
Зёрна наших дней,
светитесь
Позолотою резной!
Говорим мы:
«Берегите.
Берегите Хлеб
родной...
Не мечтали мы о
чуде.
К нам с полей
живая речь:
«Берегите хлеб, вы
–люди!
Научитесь хлеб
беречь!
Н.Тихонов
***
Вот он
Хлебушек душистый,
Вот он теплый,
золотистый.
В каждый дом, на
каждый стол,
он пожаловал,
пришел.
В нем здоровье
наша, сила, в нем чудесное тепло.
Сколько рук его
растило, охраняло, берегло.
В нем - земли
родимой соки,
Солнца свет
веселый в нем...
Уплетай за обе
щеки, вырастай богатырем!
С. Погореловский
В устном
творчестве русского народа, упоминание хлеба встречается часто. Это
неудивительно, с давних пор он употреблялся в пищу, от того, насколько богат
был урожай, зависела судьба людей до следующей жатвы.
Прочитайте с
детьми пословицы и поговорки о хлебе, объясните их значение:
Береги хлеб для
еды, а деньги для беды.
Хлеб – батюшка,
вода – матушка.
Хлеб хлебу
брат.
Худ обед, когда
хлеба нет.
Хлеба ни куска,
так и в горнице тоска.
Хлеб да вода –
мужицкая еда.
Хлеба нет –
корочка в честь.
Сколько ни думай,
а лучше хлеба-соли не придумаешь.
Покуда есть хлеб
да вода, все не беда.
Без хлеба, без
соли худая беседа.
Хлеб – дар божий,
отец, кормилец.
Без хлеба, без
соли никто не обедает.
Не в пору и обед,
коли хлеба нет.
Была бы голова на
плечах, а хлеб будет.
Интересные факты:
Из зернышка
пшеницы можно получить около 20 миллиграммов муки первого сорта. Для выпечки
одного батона требуется 10 тысяч зерен.
***
Хлеб дает нашему
организму белки, углеводы, обогащает его магнием, фосфором, калием, что
необходимо для работы мозга. Хлеб содержит витамины. Ученые-медики считают, что
взрослый человек должен съедать в сутки 300-500г хлеба, при тяжелой работе все
700г. Детям, подросткам нужно 150-400г хлеба. Почти половину своей энергии
человек берет от хлеба.
***
Самыми популярными
злаками для хлеба являются пшеница, рожь и ячмень.
Для выпекания
«хлебоподобных» изделий могут использовать также муку из овса, кукурузы, риса,
гречи.
***
Блюда из пшеницы
нормализуют пищеварение и обменные процессы, выводят шлаки из организма,
являются хорошей профилактикой дисбактериоза и диатеза, способствуют укреплению
мышц.
***
Овес по содержанию
легкоусвояемых белков и жиров богаче других злаков. Также он отличается хорошим
соотношением углеводов, белков, жиров и витаминов группы В.
***
Кукурузная крупа,
которая получается из белой и желтой кукурузы, богата крахмалом, железом,
витаминами В1, В2, PP, D, Е и каротином (провитамином А).
И комбайнёр, что
хлеб наш убирает,
И мукомол, и
пекарь скажет вам,
Что дорог он
трудом. А вы порою
Бросаете небрежно
хлеб к ногам.
Его теперь в
достатке в магазине,
И, слава Богу,
сыты наши дети.
Но если всё, же
лишнее купили,
Отдайте птицам
крошки хлеба эти. Л. Колударова.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.