Инфоурок Дошкольное образование Другие методич. материалыКонсультация для родителей "Витамины и их роль в жизнь ребенка!"

Консультация для родителей "Витамины и их роль в жизнь ребенка!"

Скачать материал

Консультация для родителей

Витамины и их роль в жизнь ребенка!

Витамины – это органические соединения, которые поступают в организм с

пищей, основным источником являются растения и продукты животного

происхождения или вещества, которые уже в самом организме превращаются в

витамины. Они оказывают специфическое влияние на рост, развитие, обмен

веществ.

Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности

организма. Они регулируют обмен веществ, участвуют в образовании

ферментов и гормонов, в окислительных реакциях, повышают

сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию

токсинов, радионуклидов, низких или высоких температур и к другим вредным

факторам окружающей среды.

Основными источниками витаминов являются различные продукты

питания.

Особенно важно достаточное поступление витаминов в организм в период

дошкольного возраста, отличающийся интенсивным развитием и

формированием различных органов и систем, напряженностью обменных

процессов, совершенствованием структуры и функций центральной нервной

системы.

Обычно детям не хватает витаминов С, группы В, а также витамина А

и бета-каротина. Это отрицательно сказывается на состоянии здоровья детей,

отмечаются повышенная утомляемость, вялость, замедление темпов

физического развития, ослабление иммунологической защиты, что приводит к

росту заболеваемости, затяжному течению патологических процессов.

В целях профилактики в рационы детей необходимо регулярно включать

достаточное количество продуктов, являющихся основными источниками

витаминов:

Главными источниками витамина С

(аскорбиновой кислоты) являются

различные овощи, фрукты, ягоды, зелень, а

также картофель. К сожалению, в процессе

хранения содержание витамина С в

продуктах заметно снижается, например в

картофеле. Лучше сохраняется витамин С в

кислой среде (квашеная капуста), а также в

консервированных продуктах, хранящихся

без доступа воздуха (соленые овощи,

зелень).

Витамин В1 (тиамин) имеет большое

значение для нормального

функционирования пищеварительной

и центральной нервной систем,

принимает активное участие в

процессах обмена веществ.

При его недостатке в организме

отмечаются повышенная

утомляемость, мышечная слабость,

раздражительность, снижение

аппетита.

Дефицит витамина В1 развивается в результате недостаточного

содержания в рационе растительных масел, являющихся основными

источниками полиненасыщенных жирных кислот.

Витамин В2 (рибофлавин) играет большую роль в углеводном и

белковом обмене, способствует выработке энергии в организме,

обеспечивает нормальное функционирование центральной нервной

системы, способствует лучшему усвоению пищи, поддерживает в норме

состояние кожи и слизистых оболочек.

При недостатке этого витамина отмечается падение массы тела,

развивается слабость, кожа становится сухой, в углах рта появляются

трещины и корочки («заеды»). При выраженном дефиците витамина В2

может развиться воспаление слизистой оболочки глаз (конъюнктивит) и

полости рта (стоматит).

Основными источниками витамина В2 являются молочные продукты, мясо,

субпродукты, яйца, пивные и пекарские дрожжи.

Витамин В3 (ниацин). Активно участвует в белковом и углеводном

обменах. Поддерживает в хорошем состоянии пищеварительную систему,

оздоровляет кожный покров.

Недостаток витамина может проявиться в сонливости, состоянии

депрессии, возможен также кариес зубов и неприятный запах изо рта.

Витамин В6 (пиридоксин). Повышает иммунитет, нормализует

функционирование нервной системы. Улучшает жировой обмен при

атеросклерозе, увеличивает мочеотделение.

Недостаток витамина может стать причиной появления себореи и

дерматитов.

Витамин А (ретинол) необходим

для поддержания нормального зрения,

процессов роста, хорошего состояния

кожных покровов и слизистых

оболочек. Он принимает

непосредственное участие в

образовании в сетчатке глаз

зрительного пурпура — особого

светочувствительного вещества.

Определенную роль витамин А играет

в выработке иммунитета.

При дефиците витамина А в первую очередь снижается острота зрения

в сумерках, развивается так называемая «куриная слепота»; у детей

отмечаются задержка роста, снижение сопротивляемости к инфекционным

заболеваниям.

Наиболее богаты витамином А рыбий жир, сливочное масло,

субпродукты, яичный желток, сыр. В растительных продуктах содержится

каротин, из которого вырабатывается витамин А. Каротином богаты

зеленые части растений, а также овощи и фрукты оранжевой и красной

окраски.

Витамин D содержится в

кисломолочных продуктах, твороге и

сыре, растительном и сливочном

масле, сырых желтках; морепродуктах,

печени рыб - особенно палтуса и

трески; в рыбьем жире, сельди, тунце,

макрели, скумбрии. Овсянка,

картофель, петрушка, а также

некоторые травы – зелень одуванчика,

крапива, тоже являются источниками

витамина Д.

Солнце является основным стимулом к выработке витамина D в коже.

Когда организм получает достаточно солнечного света, витамина D

вырабатывается достаточно, но для этого необходимы определѐнные условия.

Например, утром, после восхода солнца, и вечером, на закате, витамин D

вырабатывается активнее.

Основная задача витамина D – помогать организму усваивать кальций,

чтобы наши кости и зубы формировались правильно и были здоровыми.

Прочность нашего скелета и правильная форма костей зависят от содержания

витамина D. Витамин D необходим ежедневно. В отличие от других

витаминов, витамина D требуется больше детям, чем взрослым: в период

активного роста его ежедневная норма может быть даже более 10 мкг.

Витамин РР (никотинамид)

Найти витамин РР можно в следующих

продуктах: морковь, капуста брокколи,

финики, сыр, кукурузная мука, арахис,

молоко, картофель, проростки

пшеницы, помидоры и продукты из

цельных злаков. Также витамин РР

содержится во множестве трав: корень

лопуха, листья одуванчика, листья

малины, фенхель, ромашка, пажитник,

крапива, петрушка, мыта, шалфей,

щавель – все эти травы богаты

витамином РР.

Способствует нормальному функционированию нервной системы и

слизистых оболочек, оздоравливает кожный покров. Участвует в регуляции

углеводного, белкового и водно - солевого обмена, нормализует уровень

холестерина в крови, повышает кислотность желудочного сока, расширяет

мелкие кровеносные сосуды.

Недостаток витамина может стать причиной сухости, воспаления и

огрубения кожи, а также шелушения покрова.

Признаки, которые проявляются при недостатке витаминов у детей:

- повышенная восприимчивость к инфекционным заболеваниям;

- отставание детей в росте и развитии;

- быстрая утомляемость;

- общая слабость;

- снижение эмоциональной активности, вялость, раздражительность;

- снижение памяти, головные боли;

- кровоточивость десен;

- сухость кожи.__

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Консультация для родителей "Витамины и их роль в жизнь ребенка!""

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Специалист по студенческому спорту

Получите профессию

Бухгалтер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Краткое описание документа:

Витамины – это органические соединения, которые поступают в организм с пищей, основным источником являются растения и продукты животного происхождения или вещества, которые уже в самом организме превращаются в витамины. Они оказывают специфическое влияние на рост, развитие, обмен веществ. Витамины играют огромную роль во всех процессах жизнедеятельности организма. Они регулируют обмен веществ, участвуют в образовании ферментов и гормонов, в окислительных реакциях, повышают сопротивляемость организма к различным заболеваниям, к воздействию токсинов, радионуклидов, низких или высоких температур и к другим вредным факторам окружающей среды.

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 325 материалов в базе

Скачать материал

Другие материалы

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 19.10.2021 108
    • DOCX 17.7 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Бойко Ксения Сергеевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Бойко Ксения Сергеевна
    Бойко Ксения Сергеевна
    • На сайте: 5 лет и 3 месяца
    • Подписчики: 5
    • Всего просмотров: 227539
    • Всего материалов: 151

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой

Курс профессиональной переподготовки

Няня

Няня

500/1000 ч.

Подать заявку О курсе

Курс повышения квалификации

Основные направления экспертизы образовательного процесса дошкольной образовательной организации

72/144/180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе

Курс профессиональной переподготовки

Сурдопедагогика в дошкольном образовании (работа с обучающимися с нарушениями слуха)

Учитель-дефектолог (профиль: нарушения слуха)

300/600 ч.

от 7900 руб. от 3950 руб.
Подать заявку О курсе
  • Сейчас обучается 22 человека из 15 регионов

Курс повышения квалификации

Организация и проведение культурно-досуговых мероприятий в соответствии с ФГОС ДО

72 ч. — 180 ч.

от 2200 руб. от 1100 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Специальная реабилитация: помощь детям с особыми потребностями

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Цифровая трансформация в управлении и информационных технологиях

4 ч.

780 руб. 390 руб.
Подать заявку О курсе

Мини-курс

Маркетинг и продажи: стратегии и инструменты для успешного бизнеса

8 ч.

1180 руб. 590 руб.
Подать заявку О курсе