Консультация для родителей
Подготовила:
Никитина Е.С.
Как предупредить
весенний авитаминоз
Солнечные лучики согревают воздух уже совсем по-весеннему. Казалось бы – живи и
радуйся! Однако голову от подушки оторвать становится все тяжелее и тяжелее, да
и сил не остается почти ни на что. Знакомая картина? Знакомьтесь – его
величество Авитаминоз. И, к огромному сожалению,
авитаминоз в весенний период у детей – явление не менее распространенное, чем у
взрослых.
И это дело ни в коем случае недопустимо пускать на самотек, не придавая
проблеме особого значения. Ведь детский организм интенсивно растет, а значит и
витамины ему нужны постоянно. А недостаток витаминов, минералов и
микроэлементов весьма негативно сказывается на развитии ребенка и на работе
всех органов и систем его организма. И сложно предугадать, какими осложнениями
для ребенка может обернуться авитаминоз.
Врачи советуют родителям немедленно бить тревогу в том случае, если они
обнаружат у ребенка такие проблемы, как:
- Повышенная
утомляемость ребенка. Внимательные родители обязательно заметят, что
ребенок стал быстро утомляться, все время норовит прилечь. У детей
постарше могут начаться проблемы с успеваемостью в школе, рассеянность
внимания, ухудшение памяти.
- Нарушения
сна. Авитаминоз может дать о себе знать нарушениями сна. У одних
детей может наблюдаться повышенная сонливость, у других – бессонница.
- Проблемы
с деснами. Еще одним весьма достоверным признаком авитаминоза
зачастую становятся кровоточащие десны. Причем в тяжелых случаях кровь
остается не только на зубной щетке, но и даже на мягкой пище. В этом
случае родители должны как можно быстрее обратиться за медицинской
помощью.
- Простудные
заболевания. В том случае, если ребенок начинает часто болеть
простудными заболеваниями, родители также должны задуматься о возможности
авитаминоза. К сожалению, очень часто болезненность ребенка родители
списывают на ослабленный иммунитет. И никто не связывает эти два понятия –
авитаминоз и ослабленный иммунитет – между собой. И очень зря. Кстати
говоря – именно недостаток витамина С и приводит к снижению работы
иммунной системы.
И
помните о том, что в весеннее время проблема авитаминоза стоит особенно остро.
Поэтому и проявления могут развиться крайне быстро. Позаботьтесь о профилактике
авитаминоза своевременно. Причем и про всю остальную семью забывать также не
стоит.
Витаминно-минеральные комплексы
Конечно
же, решение этой проблемы есть, и оно совсем рядом. Современная фармакология
предлагает многообразие самых различных витаминных комплексов. В принципе,
витаминно-минеральные комплексы стали доступными людям относительно недавно –
примерно 50 лет назад. Именно этим и оперируют противники фармакологических
витаминных препаратов: «ведь жили же раньше люди без витаминов, и ничего! И
такого слова, как авитаминоз, не было в арсенале медиков тех времен априори».
И
действительно – понятия «авитаминоз» не было. Зато была такая страшная болезнь,
как цинга. Обязательными спутниками подобного заболевания были сильнейший
упадок сил, вялость, потеря зубов, различные массовые кровотечения, а как
печальный итог – смерть человека. А ведь цинга есть не что иное, как последняя
стадия авитаминоза.
Поэтому
не стоит отвергать достижения современной фармакологии. Однако в другую
крайность впадать также не стоит – витамины не конфетки, и есть их
бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Передозировка витаминов не менее опасна
для детского организма, чем его нехватка. Все витаминно-минеральные комплексы
ребенку должен назначать его лечащий врач – педиатр, который осведомлен о
состоянии здоровья ребенка и его индивидуальных особенностях организма.
Правильный рацион питания
Однако
витаминно-минеральные комплексы – это не единственная панацея. Очень важно
правильно сбалансировать рацион питания ребенка.
Весной он должен быть обогащен продуктами, которые в большом количестве
содержат витамины и микроэлементами.
Молочные
продукты должны составлять не менее 40% всего рациона питания. Причем актуальны
все молочные продукты – молоко, кефир, ряженка, сметана, йогурты. Разумеется,
следует отдать предпочтение продуктам, не содержащим искусственных красителей.
В молоке содержится большое количество кальция, который способствует усвоению
всех остальных витаминов.
Также
необходимо следить за тем, чтобы в рационе питания ребенка было достаточное
количество животного белка. Он просто необходим для полноценного развития
ребенка и функционирования его организма. Но не забывайте о том, что все мясные
блюда для ребенка должны проходить тщательную термическую обработку.
Кладовые природы
Очень
многие родители, опасаясь развития у ребенка авитаминоза, стараются покупать
ему как можно больше различных овощей и фруктов. Конечно же, это весьма
похвально. Но решить проблему того, как предупредить весенний авитаминоз, таким
способом вряд ли удастся. Ведь к весеннему периоду в привозных фруктах и овощах
практически не остается никаких витаминов. Поэтому ничего полезного, кроме
клетчатки, ребенок не получит.
И
вот тут самое-то время вспомнить о том, что нам может предложить природа. Зачастую
народные способы того, как предупредить весенний авитаминоз у детей, гораздо
эффективнее, чем импортные фрукты и самые дорогие поливитаминные комплексы.
Все
сухофрукты очень богаты такими витаминами, как А, В1, В2, В3, В5, В6. Да и
минеральных элементов также достаточно много – это и натрий, и фосфор, и
магний, и кальций, и железо. Сухофрукты достаточно сладкие, поэтому их любят
практически все дети без исключения. Вряд ли у вас возникнет проблема с тем,
как заставить ребенка есть сухофрукты.
Ребенок
может кушать сухофрукты просто так, но гораздо разумнее приготовить ему
витаминную смесь. Готовится она следующим образом: возьмите
равные части чернослива, изюма, инжира и кураги. Пропустите их через мясорубку,
добавьте такие же равные доли меда и лимона. Смесь тщательно перемешайте и
поместите в стеклянную емкость, которую нужно хранить в холодильнике.
В
том случае, если ребенок склонен к частым простудным заболеваниям, к
получившейся витаминной смеси можно добавить либо одну часть листьев алоэ, либо
одну ампулу экстракта алоэ. Смесь можно давать ребенку просто ложками, а можно
намазывать на хлеб или печенье – эффект будет одинаковым. В день ребенок должен
съедать витаминную смесь из расчета одна чайная ложка на каждые десять
килограмм веса.
- Сырая свекла и морская капуста
Практически
бесценными источниками йода для ребенка могут стать морская капуста и сырая
свекла. Конечно же, эти продукты имеют весьма
своеобразный
вкус, и заставить съесть ребенка подобный салат может оказаться задачей
сложной. Однако можно все же попробовать. Да и для взрослых этот вариант может
оказаться оптимальным.
Сельдерей
– вообще незаменимый помощник родителей в борьбе с авитаминозом. В нем
содержится огромное количество калия и железа. Кроме того, он обладает еще
одной приятной особенностью – приятным вкусом. Несмотря на то, что чаще всего
дети не любят какие-либо приправы, блюда из корня сельдерея всегда пользуются у
них повышенным спросом.
Причем
в ход можно пустить абсолютно все – корень сельдерея, пропущенный через
мясорубку, сок сельдерея. Вы можете добавлять сельдерей в первые и вторые блюда
детского меню в неограниченных количествах. В данной ситуации опасаться
переизбытка витаминов не стоит – все излишки покинут организм ребенка без
каких-либо негативных последствий.
Шиповник
в народе называют «кладезю» витаминов неспроста – в нем содержатся такие
витамины, как P, K, E, B2 , и C. Кроме того, в шиповнике в больших количествах
содержатся эфирные масла,
лимонная и яблочная кислоты и каротин. И, конечно же, в шиповнике содержится
огромное количество незаменимого витамина С – в 30 раз больше, чем в лимоне.
Конечно
же, в весеннее время свежий шиповник не найти, но практически в любой аптеке
можно купить сухие плоды. Вы можете заваривать шиповник как чай, а можете
варить из него отвары – и ваш ребенок наверняка получит все необходимые ему
витамины. Если вы завариваете шиповник как простой чай, то просто измельчите
его и поместите в заварной чайник, словно обычную заварку.
Если
же вы решили приготовить отвар, это также не займет много времени. Поместите в
эмалированную посуду 5 столовых ложек сухих плодов шиповника, залейте их одним
литром воды и доведите до кипения. После этого огонь уменьшите, накройте кастрюлю крышкой и
кипятите на протяжении 30 минут. Учитывая, что отвар готовится для ребенка,
обязательно добавьте туда 5 столовых ложек сахара.
Однако
помните о том, не стоит принимать поливитаминные комплексы и витаминные отвары
одновременно, без согласия и одобрения врача. В противном случае возможен
переизбыток тех или иных витаминов.
Будьте здоровы и радуйтесь
весне!
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.