Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Другие методич. материалы / Контрольная практическая работа по учебной дисциплине "Калькуляция и учет"

Контрольная практическая работа по учебной дисциплине "Калькуляция и учет"

Идёт приём заявок на самые массовые международные олимпиады проекта "Инфоурок"

Для учителей мы подготовили самые привлекательные условия в русскоязычном интернете:

1. Бесплатные наградные документы с указанием данных образовательной Лицензии и Свидeтельства СМИ;
2. Призовой фонд 1.500.000 рублей для самых активных учителей;
3. До 100 рублей за одного ученика остаётся у учителя (при орг.взносе 150 рублей);
4. Бесплатные путёвки в Турцию (на двоих, всё включено) - розыгрыш среди активных учителей;
5. Бесплатная подписка на месяц на видеоуроки от "Инфоурок" - активным учителям;
6. Благодарность учителю будет выслана на адрес руководителя школы.

Подайте заявку на олимпиаду сейчас - https://infourok.ru/konkurs

  • Другое

Поделитесь материалом с коллегами:

Контрольная практическая работа «Калькуляция и учет»



Задание №1: рассчитать розничную цену1 порции цыплят в горшочке.

Наименование


Брутто, гр


Нетто,гр

Розн.цена за 1кг

стоимость

1

Цыпленок

209

140

250-00


2

Картофель

137

105

95-00


3

Лук репчатый

48

30

65-00


4

Морковь

25

20

65-00


5

Кулинарный жир

10

10

250-00


6

Грибы белые суш.

5

5

450-00


7

Сметана

75

75

80-00(100гр)


8

Мука пшеничная

5

5

65-00


9

Сыр

7,7

7

450-00


10

Петрушка

4

3

550-00



Итого






Итого + 40%






Цена одной порции


200гр




Цена одной порции


150гр









Задание№2: рассчитать розничную цену1 порции каши пуховой

Наименование


Брутто, гр


Нетто,гр

Розн.цена за 1кг

стоимость

1

Крупа гречневая

70

70

95-00


2

Изюм

5,1

5

450-00


3

Молоко

225

225

98-00


4

Сахар

15

15

68-00


5

Масло сливоч.

50

50

250-00


6

Яйца

1/2шт

1/2шт

80-00(1дес)



Итого






Итого + 35%






Цена одной порции


200гр




Цена одной порции


125гр





Самые низкие цены на курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации!

Предлагаем учителям воспользоваться 50% скидкой при обучении по программам профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок".

Начало обучения ближайших групп: 18 января и 25 января. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (20% в начале обучения и 80% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru/kursy

Автор
Дата добавления 22.04.2016
Раздел Другое
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров33
Номер материала ДБ-047307
Получить свидетельство о публикации

УЖЕ ЧЕРЕЗ 10 МИНУТ ВЫ МОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ ДИПЛОМ

от проекта "Инфоурок" с указанием данных образовательной лицензии, что важно при прохождении аттестации.

Если Вы учитель или воспитатель, то можете прямо сейчас получить документ, подтверждающий Ваши профессиональные компетенции. Выдаваемые дипломы и сертификаты помогут Вам наполнить собственное портфолио и успешно пройти аттестацию.

Список всех тестов можно посмотреть тут - https://infourok.ru/tests


Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх