Контрольная работа по теме
«Азотсодержащие органические соединения»
Вариант 1.
1. Укажите верные утверждения:
а) к органическим азотсодержащим веществам
относятся амины, аминокислоты, белки;
б) белки состоят из остатков глюкозы;
в) аминокислоты могут взаимодействовать друг с
другом;
г) ксантопротеиновая реакция – это реакция
взаимодействия белка с концентрированной азотной кислотой;
д) капрон получают из крахмала;
е) амины являются органическими основаниями.
2. Дайте определение понятию «амины» и
охарактеризуйте физические свойства метиламина и анилина.
3. Запишите уравнения реакций согласно схемам:
а) H2NCH2-COOH + ?
------- H2NCH2 – CO – NH – CH2COOH + ? ;
б) C6H5 – NH2
+ HCl ------ ? ;
в) H2NCH2 – COOH
+ ? ------- H2NCH2 –COONa + ? ;
г) белок + ? ---------- смесь аминокислот
Подчеркните уравнение реакции, лежащее в
основе синтеза белка.
4. Найдите массу соляной кислоты с массовой
долей хлороводорода 10%, необходимой для реакции с аминоуксусной кислотой
массой 22,5г.
5. Запишите уравнения реакций, с помощью
которых можно осуществить превращения:
Крахмал --------- глюкоза ------- этанол
-------- уксусная кислота --------- водород.
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Контрольная работа по теме
«Азотсодержащие органические соединения»
Вариант 2.
1. Укажите верные утверждения:
а) полипептиды – это соединения, образующиеся
при взаимодействии аминокислот друг с другом;
б) анилин – это ароматический амин;
в) метиламин – это бесцветная маслянистая
жидкость;
г) аминокислоты могут реагировать как с
кислотами, так и со щелочами, т.е являются амфотерными соединениями;
д) амины могут реагировать с кислотами;
е) нарушение вторичной и третичной структур
белка называется денатурацией.
2. Дайте определение понятию «белки» и
охарактеризуйте строение белковой молекулы.
3. Запишите уравнения реакций согласно схемам:
а) CH3NH2 + ?
------- CH3NH3 + OH ;
б) ? + HCl ------- C6H5NH3Cl
;
в) белок + ?
-------- ? ;
г) H2NCH2 – COOH
+ ? --------- H2NCH2 – COOK + ?
Подчеркните уравнение реакции, иллюстрирующее
сходство свойств белков и полисахаридов.
4. Найдите массу раствора гидроксида натрия с
массовой долей щёлочи 20%, необходимого для реакции с аминоуксусной кислотой
массой 15г.
5. Запишите уравнения реакций, с помощью
которых модно осуществить превращения:
Этанол ===== этен -------- полиэтилен --------
Этилат натрия
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.