Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Другое / Тесты / Контрольная тестовая работа "Общая часть товароведения. Теоретические основы товароведения", профессия продавец, контролёр-кассир". Вариант 1.
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Другое

Контрольная тестовая работа "Общая часть товароведения. Теоретические основы товароведения", профессия продавец, контролёр-кассир". Вариант 1.

библиотека
материалов

ТЕМА: «Общая часть товароведения.

Теоретические основы товароведения»

ВАРИАНТ №2



1. Цель товароведения – это:

а) исследование свойств безопасности товаров

б) изучение потребительских свойств товаров

в) разработка правил классификации и кодирования товаров


2. Дополните ступени классификации, применяемые в товароведении:

класс, подкласс, группа, а ,вид , б .


3. Дополните группы продовольственных товаров:

- зерномучные товары

- крахмал, сахар, кондитерские изделия

- ………; - ………; - ………; - ………; - ………; - ………; - ……….


4. Назовите вид ассортимента:

___________ ассортимент, представляет номенклатуру товаров, находящихся в сфере обращения на предприятиях розничной и оптовой торговли.


5. Дополните определение:

Качество- это а б товара, обуславливающих его способность удовлетворять определенные потребности в соответствии с его назначением.


6. Дополните факторы, влияющие на качество товаров:

- сырье

- состав воздуха

- ……….; - ………; - ………; - ………; - ………; - ………; - ………; - ……….



7. Из перечисленных определений выберите соответствующие для:

- сертификации и сертификата

а) процедура подтверждения качества продукции установленным требованиям

б) деятельность по установлению норм, правил и характеристик продукции, процессов и услуг

в) документ, подтверждающий качество товара или услуги требованиям стандартов

г) документ, в котором указываются нормы требований, определяющие качество товаров, методы исследования качества, правила упаковки, маркировки, транспортировки, хранения.



8. Расшифруйте обозначение категории стандарта: СТП


9. Дайте расшифровку штрихового кода: 4040300319033

а) 404 -?

б) 0300 -?

в) 31903-?

г) 3 -?


10. Объясните манипуляционные знаки на маркировке транспортной тары:

а) hello_html_m2de463aa.png б) hello_html_m265281ca.png в) hello_html_m40c9c744.png г) hello_html_mab2aae6.png

Лист эталонов и количество существенных операций по теме

«Общая часть товароведения.

Теоретические основы товароведения»



ВАРИАНТ №1. ВАРИАНТ №2.


№ / Ответы Количество № / Ответы Количество

ответов ответов


1. –б р=1 1. – б р=1

2. а – распределение 2. а – подгруппа

б – группам р=2 б – разновидность р=2

3. трикотажные 3. плодоовощные

парфюмерно-косметические вкусовые

строительные пищевые жиры

мебельные р=7 молочные товары р=7

ювелирные изделия и часы мясные товары

художественные изделия и сувениры рыбные товары

книжные товары яичные товары

4. промышленный р=1 4. торговый р=1

5. органолептический 5. а – совокупность

лабораторный р=2 б – свойств р=2

6. сырье 6. технология производства

тара (или упаковочные материалы) тара (или упаковочные материалы)

температура температура

влажность воздуха влажность воздуха

освещенность ( или свет) р=7 освещенность (или свет) р=7

наличие микроорганизмов и вредителей наличие микроорганизмов и вредителей

товарное соседство товарное соседство


7. стандартизация – б 7. сертификация – а

стандарт - г р=2 сертификат - в р=2

8. ОСТ – стандарт отрасли 8. СТП – стандарт предприятия р=1

( или отраслевой стандарт) р=1

9. а) – код страны происхождения 9. а) – код страны происхождения

товара товара

б) – код предприятия-изготовителя б) – код предприятия-изготовителя

в) – код товара в) – код товара

г) – контрольная цифра р=4 г) – контрольная цифра р=4


10. а) осторожно (товар хрупкий) 10. а) осторожно (товар хрупкий)

б) беречь от тепла, нагрева б) беречь от тепла, нагрева

в) беречь товар от влаги в) беречь товар от влаги

г) «Верх» р=4 г) «Верх» р=4




Количество существенных операций р=31 Количество существенных операций р=31




Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 04.11.2016
Раздел Другое
Подраздел Тесты
Просмотров190
Номер материала ДБ-320408
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх