Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Химия / Презентации / "Контрольная закупка" Что мы едим?
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Химия

"Контрольная закупка" Что мы едим?

библиотека
материалов
29,72% 20,45% 11,9% 15,36% 22,57% На что вы тратите свои «карманные» деньги?...
Обращаете ли вы внимание на состав продуктов, которые покупаете? 8,97% 56,4%...
Тема: Исследование содержания пищевых добавок в продуктах, пользующихся спрос...
Задачи: Изучить литературные и электронные источники о пищевых добавках и про...
Ароматизаторы идентичные натуральным: «КОПЧЕНАЯ КОЛБАСКА» Состав: соль, арома...
Чем вредны пищевые добавки? название	Краткая характеристика	Влияние на органи...
Сухарики… Я буду есть сухарики? Да!	Нет! Потому что… 	Потому что…
Чипсы… Я буду есть чипсы? Пищевые добавки: Да!	Нет! Потому что… 	Потому что…
Выводы: Сухарики, чипсы… ?
Электронные адреса: http://www.prodobavki.com/ http://www.edobavkam.net/e621....
11 1

Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1
Описание слайда:

№ слайда 2 29,72% 20,45% 11,9% 15,36% 22,57% На что вы тратите свои «карманные» деньги?
Описание слайда:

29,72% 20,45% 11,9% 15,36% 22,57% На что вы тратите свои «карманные» деньги? Результаты опроса учащихся ( 9 классы).

№ слайда 3 Обращаете ли вы внимание на состав продуктов, которые покупаете? 8,97% 56,4%
Описание слайда:

Обращаете ли вы внимание на состав продуктов, которые покупаете? 8,97% 56,4% 34,63%

№ слайда 4 Тема: Исследование содержания пищевых добавок в продуктах, пользующихся спрос
Описание слайда:

Тема: Исследование содержания пищевых добавок в продуктах, пользующихся спросом у учащихся.

№ слайда 5 Задачи: Изучить литературные и электронные источники о пищевых добавках и про
Описание слайда:

Задачи: Изучить литературные и электронные источники о пищевых добавках и проблемах, связанных с их использованием. Исследовать содержания пищевых добавок в чипсах и сухариках (изучить по этикетке их состав). Выяснить, может ли «рядовой» потребитель, внимательно прочитав этикетку на упаковке, сделать правильный выбор между двумя товарами в пользу экологически более чистого. Цель: Исследование содержания пищевых добавок в чипсах и сухариках.

№ слайда 6 Ароматизаторы идентичные натуральным: «КОПЧЕНАЯ КОЛБАСКА» Состав: соль, арома
Описание слайда:

Ароматизаторы идентичные натуральным: «КОПЧЕНАЯ КОЛБАСКА» Состав: соль, ароматизирующие составляющие, растительный жир (пальмовый), усилитель вкуса Е621/627/631,рисовая мука, сахар, порошок лука, антислеживатель Е551, краситель. «БЕКОН» Состав: Декстроза, соль, крошка сухарная, специи (чеснок, паприка, чили), ароматизирующие составляющие ( ароматизатор дыма), усилитель вкуса Е621/630,мука, молочная сыворотка в порошке, краситель Е160c/110/150, антислеживатель Е551. «КУРИЦА» Состав: сухарная крошка, вкусо-ароматические вещества, мальтодекстрин (картофельный), соль, специи, усилитель вкуса Е621/630,антислеживатель Е551, краситель Е160b/160c

№ слайда 7 Чем вредны пищевые добавки? название	Краткая характеристика	Влияние на органи
Описание слайда:

Чем вредны пищевые добавки? название Краткая характеристика Влияние на организм Глутамат натрия Е 621 Он представляет собой белый кристаллический порошок, который хорошо растворяется в воде; в чистом виде эти вещества не имеют ни вкуса, ни запаха, но усиливает вкус любого блюда. Издавна производили из водорослей и костей морских животных, а сегодня научились «вытягивать» из пшеницы, кукурузы, сахарной свеклы, из той же сои. Пищевая добавка, предназначенная для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка. Это вещество способно усиливать вкус продуктов, сделанных из мяса, птицы, даров моря, грибов, некоторых овощей. При частом употреблении возможна постепенная утрата вкусовых ощущений из-за постепенного атрофирования вкусовых рецепторов. В последнее время участились случаи аллергии на глутамат натрия в пищевых продуктах. Глутамат натрия неблагоприятно влияет на сетчатку глаза и может способствовать ухудшению зрения. Человеку, который часто употребляет глутамат натрия, натуральная пища кажется безвкусной, поскольку рецепторы распознавания вкуса утрачивают чувствительность. Есть сведения, что глютамат натрия вызывает привыкание у детей!

№ слайда 8 Сухарики… Я буду есть сухарики? Да!	Нет! Потому что… 	Потому что…
Описание слайда:

Сухарики… Я буду есть сухарики? Да! Нет! Потому что… Потому что…

№ слайда 9 Чипсы… Я буду есть чипсы? Пищевые добавки: Да!	Нет! Потому что… 	Потому что…
Описание слайда:

Чипсы… Я буду есть чипсы? Пищевые добавки: Да! Нет! Потому что… Потому что…

№ слайда 10 Выводы: Сухарики, чипсы… ?
Описание слайда:

Выводы: Сухарики, чипсы… ?

№ слайда 11 Электронные адреса: http://www.prodobavki.com/ http://www.edobavkam.net/e621.
Описание слайда:

Электронные адреса: http://www.prodobavki.com/ http://www.edobavkam.net/e621.html http://vitash.narod.ru/index.htm http://novayaera-msk.ru/page664368 http://ru.wikipedia.org/wiki http://www.ecochistyproduct.ru/rights_base/razdel31_26 http://www.edobavkam.net/e621.html http://vitash.narod.ru/index.htm


Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 15.11.2015
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров170
Номер материала ДВ-159261
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх