Инфоурок Другое ТестыКонтрольный срез по разделу программы «Товарная экспертиза»

Контрольный срез по разделу программы «Товарная экспертиза»

Скачать материал

Контрольный срез по разделу программы

«Товарная экспертиза»

1 вариант

 

Выберите правильный ответ.

1. Группа методов,  основанных на измерениях основных характеристик товаров или регистрации дефектов, отклонений и др.  относятся  к

А) эвристическим методам                             Б) объективным методам

2. Методы, основанные на наблюдении и подсчёте показателей, выбранных в зависимости от целей экспертизы  - это

А) измерительные методы                       Б) регистрационные методы

3. К субъектам товарной экспертизы относятся

А) продовольственные и непродовольственные  товары       Б) физические и юридические лица

4. Соотнесите принципы товарной  экспертизы с их назначением:

Принципы экспертизы

Назначение

1.Безопасность

А) экономический эффект от проведения экспертизы, выраженный в более рациональном использовании товаров, сокращении затрат труда, энергии материалов  и проч.

2. Независимость

Б) предполагает умение систематизировать и обобщать данные, необходимые для экспертизы, а также результаты, полученные в ходе неё.

3. Объективность

В) устранение субъективных оценок при проведении экспертизы.

4. Компетентность

Г) на мнение не может повлиять ни одна из заинтересованных сторон, ни другой эксперт.

5. Эффективность

Д) заключается  в определении вреда, который может нанести товар на всех этапах своего жизненного цикла  для жизни, здоровья, имущества потребителей и окружающей среды.

 

5. Соотнесите виды экспертизы с назначением в зависимости от оснований для проведения экспертизы.

Название экспертизы

Назначение

1.Первичная

А) проводится, если не достаёт каких-либо данных для окончательного решения

2.Дополнительная

Б) проводится, если одна из сторон не согласна с результатами первичной экспертизы.

3.Повторная

В) проводится для подтверждения достоверности результатов предыдущих экспертиз либо для их опровержения  при поступлении информации об их недостоверности

4.Контрольная

Д) основной вид экспертизы

 

6. Соотнесите виды товароведной экспертизы с их назначением.

Виды экспертизы

Назначение

1.Количественная

А) оценка экспертом всех основополагающих характеристик товара по документам, а также при испытании

2. Качественная

Б) оценка характеристик товара на основании данных товарно-сопроводительных документов.

3. Ассортиментная

В) предполагает определение  качественных показателей и анализ их соответствия установленным требованиям.

4. Документальная

Г) проводится, когда одна из сторон не согласна с результатами приёмки товаров по количеству  и ей необходимо экспертное заключение

5. Комплексная

Д) установление ассортиментной принадлежности товара на основании количественных и качественных характеристик.

7. Перечислите градации качества товаров:

 

8. Перечислите показатели качества, определяемые с помощью органов зрения:

 

9. Перечислите виды эвристических методов:

 

10. Перечислите экспертные методы товарной экспертизы:

 

11. Перечислите математико-статистические методы:

 

12. Перечислите части акта экспертизы:

 

Вставьте пропущенные слова

13. Средства обнаружения необходимы для …………………………… веществ, входящих в ………………….экспертируемых …………………………………

14. В зависимости от ……………………… затрачиваемого на испытания, выделяют методы …………………… и …………………………………….

Продолжите фразу:

15. Экспертиза – это ………………………………………………………………………………………….

16. Акт экспертизы является ……………………………………………………………………………………

17. Степень воздействия на человека мнения другого – это ……………………………………………….

18.  Количество товара проверяется  …………………………………………………………

19. Результатом гигиенической экспертизы является ………………………………………………….

20.  Фитосанитарный сертификат  является ………………………………………………

Контрольный срез по разделу программы

«Товарная экспертиза»

2 вариант

 

Выберите правильный ответ

1. Группа методов, основанных на определении основополагающих характеристик товаров с помощью теоретических знаний и практического опыта относятся  к 

А) объективным методам                      Б) эвристическим методам

2. Методы, основанные на определении действительных физико-химических и микробиологических показателей с помощью технических устройств относятся к

А) Регистрационным методам               Б) измерительным методам

3. К объектам товарной экспертизы относятся

А) физические и юридические лица      Б) продовольственные и непродовольственные  товары

4. Соотнесите виды экспертизы в зависимости от объектов экспертизы с назначением.

Название экспертизы

Назначение

1.Товароведная

А) оценка товаров по всем основополагающим характеристикам

2.Санитарно-гигиеническая

Б) оценка товаров для установления его влияния на окружающую среду

3.Ветеринарная

В) определение санитарно-гигиенической безопасности для жизни  и здоровья потребителя

4.Экологическая

Г) Изучение органолептических, микробиологических, физико-химических качественных показателей и определение количественных характеристик товара.

5.Комплексная

Д) оценка товаров для установления ветеринарной безопасности.

   5. Соотнесите системы экспертной деятельности с их назначением

Системы

Назначение

1.Система «ТПП эксперт»

А) эксперты образуют добровольную систему сертификации, у которой есть требования, принципы и задачи, но к ним нельзя предъявлять требования. Как в системе сертификации ГОСТ Р.

2.Система сертификации ГОСТ Р

Б) эксперты работают в области органолептического или сенсорного анализа и могут носить постоянный или временный характер

3.Дегустационные комиссии и группы

В) эксперты работают в качестве стандартизаторов, проводя обязательное и добровольное подтверждение соответствия

4.Независимые экспертные системы

Г) эксперты работают в Торгово-промышленной палате, имея опыт работы с экспертизой импортных товаров

6.       Соотнесите органолептические методы  с их назначением:

Методы

Назначение

1. Визуальный

А) предполагает определение звука

2.Осязательный

Б) основан на восприятии запахов

3. Обонятельный 

В) основан на восприятии ротовой полостью вкуса продукта

4. Вкусовой

Г) основан на тактильных ощущениях

5. Аудиометод

Д) основан на восприятии глазом человека цвета и внешнего вида

 

7.                   Перечислите степени конформности

 

8.                   Перечислите материально-технические средства товарной экспертизы

 

9.                   Перечислите группы методов товарной экспертизы:

 

10.               Перечислите признаки классификации измерительных методов:

 

11.               Перечислите методы группового опроса:

 

12.               Перечислите этапы товарной экспертизы:

 

Вставьте пропущенные слова

13.               Высоко ценят экспертов с ………………………………………. конформностью, так как они  ……………………подвержены…………………………..мнения других ……………………………

 

14.               В результате …………………………… градации товар соотносят к определённому  ……………………….  (одежда, обувь) или ……………………………..

 

Продолжите фразу:                       

15.               Товарная экспертиза – это ……………………………………………………………………….

16.               Средства измерения предназначены для ………………………………….

17.               Степень независимости эксперта определяется  термином …………………………………………

18.               Определяя качество товара, эксперт производит проверки: ………………………………….......

19.               Гигиенический сертификат – это  ………………………………………………………………

20.               При проведение ветеринарно-санитарной экспертизы все виды сельскохозяйственных и диких животных  подлежат …………………………………………………………………………………..

Просмотрено: 0%
Просмотрено: 0%
Скачать материал
Скачать материал "Контрольный срез по разделу программы «Товарная экспертиза»"

Методические разработки к Вашему уроку:

Получите новую специальность за 2 месяца

Ландшафтный архитектор

Получите профессию

HR-менеджер

за 6 месяцев

Пройти курс

Рабочие листы
к вашим урокам

Скачать

Скачать материал

Найдите материал к любому уроку, указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:

6 625 995 материалов в базе

Скачать материал

Вам будут интересны эти курсы:

Оставьте свой комментарий

Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.

  • Скачать материал
    • 08.05.2017 1324
    • DOCX 26.8 кбайт
    • Оцените материал:
  • Настоящий материал опубликован пользователем Обручева Ирина Владимировна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт

    Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.

    Удалить материал
  • Автор материала

    Обручева Ирина Владимировна
    Обручева Ирина Владимировна
    • На сайте: 8 лет и 8 месяцев
    • Подписчики: 0
    • Всего просмотров: 43209
    • Всего материалов: 22

Ваша скидка на курсы

40%
Скидка для нового слушателя. Войдите на сайт, чтобы применить скидку к любому курсу
Курсы со скидкой