Инфоурок / Технология / Тесты / Контрольный тест по теме :"Блюда из овощей"

Контрольный тест по теме :"Блюда из овощей"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

Тест по теме: «Блюда из овощей»


Прочитай вопрос и выбери правильный ответ, на рисунке выдели точку и номер, который совпадает с номером правильного ответа, соедини выделенные точки и получишь приспособление для приготовления салата….

  1. Горох, фасоль и бобы –это…

30 пасленовые

1 бобовые

28 корнеплоды

  1. . Томаты, баклажаны, перец сладкий – это…

38 пасленовые

68 бобовые

55 корнеплоды

  1. Огурцы, кабачки, тыква, патиссоны

27 пасленовые

6 тыквенные

11 корнеплоды

4. В состав первичной обработки овощей входит:

8 покупка

15 нарезка

36 варка

5. …… это нагревание продукта в воде, бульоне, молоке или на пару.

65 жарка

71 запекание

46 варка

6. ….. это холодное блюдо, состоящее из одного или нескольких видов овощей,

а также из овощей в сочетании с мясом, рыбой, яйцами и т. д.

78 запеканка

3 салат

15 бутерброд

7.Что не является видом салата

3 винегрет

25 оливье

25 канапе

8. В тему нашего урока входило слово…..

18 капуста

1 овощи

41 салат


.1 . 30 .28 .6

.54 .38 .27

.41 .17 .78 . 36 .8

. 65 . 39 .44

.10 .25 .15 .68

hello_html_20a37998.gif. 3 .18 .71 .46

.11 .57 .55 .21

Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-065207
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>