Контрольно-измерительные материалы по технологии для обучающихся 5-х классов (девочки) по итогам учебного года.

Итоговая контрольная. Технология 5 класс.

Уровень А

 Выберите правильный ответ:

1. К столовым приборам не относится:

            а) ложка               б) дуршлаг              в) вилка               г) нож

2. К видам первичной обработки овощей относятся:

а) сушка                                  в) переборка                         д) чистка

б) нарезка                                г) промывание                     е) мойка

3. Определите последовательность операций по уходу за посудой:

            а) вымыть                                              в) очистить от остатков пищи

            б) ополоснуть горячей водой              г) высушить

4.  По виду продукта бутерброды могут быть:
а) рыбные;           б) соленые;                        в) мясные;
г) ажурные;         д) гастрономические;       е) горячие.

5. Передавать нож (вилку) надо:

       а) ручкой вперёд;                   б)  лезвием вперёд.

6. В растворе соленой воды свежее яйцо:

              а) всплывает;           б) стоит вертикально;        в) лежит на дне;

7. При работе с горячей жидкостью надо:

             а) не доливать жидкость до краёв 4 – 5 см;

             б)  снимать крышку с горячей кастрюли на себя;

             в) закладывать в кипящую жидкость крупу и другие продукты осторожно;

8. Винегрет заправляют:

              а) сливочным маслом

              б) растительным маслом

9. Не относится к овощам

               а) кабачок

               б) брюссельская капуста

               в) черная смородина

               г) горох

 10. При резком растяжении ткани звонкий звук слышится

                а) по нити утка

                б) по нити основы

11. Укажите последовательность изготовления ткани

а) нить

б) волокно

г) ткань

д) ровница

12. Какие мерки записывают в половинном размере?

а) Дн

б) Ст

в) Сб

г) Днч

13. Нижний срез фартука обрабатывают

а) швом вподгибку с открытым срезом

б) швом вподгибку с закрытым срезом

в) стачным швом взаутюжку

14. Иглы и булавки должны храниться

а) в ткани

б) в одежде

в) в игольнице

15. Для временного соединения деталей применяют

а) копировальные стежки

б) смёточные стежки

в) обмёточные стежки

г) крестообразные стежки

Уровень Б

16. Закончите фразу:

               Искусство приготовления пищи называется ___________________

17. Вставьте  пропущенные слова.

         Винегрет – разновидность салата, в состав которого обязательно входит _____________________________________________________________________________

18. Установите соответствие:

              Вид посуды:                                            Название посуды:

                 А. Кухонная                                             1. Кастрюля

                 Б.  Столовая                                             2. Супник

                                                                                   3. Селедочница

                                                                                   4. Тарелка

                                                                                   5. Сковорода

                                                                                   6, Миска

19. Виды машинных швов?

                  1                                                       2                                                 3                                                       

А. накладной

Б. стачной

В. вподгибку

Ответ________________________________________________________________________

Уровень С

20. Заполните пропуски в таблице.

Название  мерки	Буквенное обозначение	Способ измерения	Назначение
	Ст	Горизонтально вокруг туловища по линии талии
	Сб	Горизонтально вокруг туловища через наиболее выступающие точки ягодиц с учётом выступа живота
	Ди	По линии бока от талии до желаемой длины

Содержание итоговой работы  6 класс (Технология ведения дома):

      В работе 20 заданий. Они разделены на 3 части

Задание  А   содержит 15 заданий. Каждому заданию приведены 3 - 5 вариантов ответа, из которых только один верный. При выполнении этих заданий надо указать номер верного ответа.

Задание  Б  содержит 4 заданий  с  кратким ответом и на соответствие

Задание  С  содержит  одно задание – заполнение таблицы с определением названия мерок и их назначение

Критерии оценивания:

Правильное выполнение заданий первой части оценивалось в 1 балл.

Второй части -  за правильный ответ 2 балл.

Третьей части – максимально в 3 балла:

     Максимальный балл за выполнение всех  заданий - 26 баллов.

Высокий (В) уровень  - 22-26 баллов

Повышенный (П) уровень – 11 - 21 балла

Базовый (Б) от 10 до 15 баллов

Сроки проведения:

Итоговая  работа выполняется на 2-3  неделе мая  на вторых, третьих уроках. 

Инструкция для учителя:

1. Учащиеся знакомятся с содержанием работы самостоятельно.
2. Учащиеся выполняют задания самостоятельно, очередность выполнения в каждой работы также определяют самостоятельно.
3. Если учащийся не смог выполнить задание до конца (не хватило времени), то учитель может предложить ему закончить выполнение задания в конце этого урока (этого дня). В этом случае учитель указывает в анализе процент учащихся, затративших большее время на выполнение работы.

Ключи:

Уровень А

1.      б

2.      б, в, г, д, е

3.      в, а, б, г

4.      в

5.      а

6.      в

7.      а, в

8.      б

9.      в

10.  б

11.  б, д, а, г

12.  б, в

13.  б

14.  в

15.  б

Уровень Б

16.  Кулинария

17.  Свекла

18.  А – 1, 5, 6;      Б – 2. 3, 4

19.  1-б, 2-а, 3-в

Уровень С

20.  Ст – полуобхват талии, для определения длины пояса и расчета раствора вытачек;

Сб – полуобхват бёдер, для определения ширины юбки;

Ди – длина изделия, для определения длины юбки;