МИНИСТЕРСТВО
ОБЩЕГО И ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО
ОБРАЗОВАНИЯ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ
ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО
ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ РОСТОВСКОЙ
ОБЛАСТИ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ УЧИЛИЩЕ № 73
Одобрена и рекомендована с целью практического
применения методической комиссией общетехнического цикла.
Протокол № ___от «_ » _________ 20__ г.
Председатель МК_______ Потоцкая Г. П.
|
Разработано на
основе
Федерального
образовательного стандарта по профессии 100116. 01 «Парикмахер»
среднего
профессионального образования приказ №730 от02.08.2013 г.
«Утверждаю» ________________
Зам. директора по УР_________ Ефремова Г.В.
|
|
|
Комплект
контрольно-оценочных средств
по профессиональному модулю
ПМ.01 « Выполнение стрижек и укладок волос»
по профессии100116.01 Парикмахер
г.
Семикаракорск
2014 г.
ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ
Результатом освоения
профессионального модуля является готовность обучающегося к выполнению вида
профессиональной деятельности Выполнение стрижек и укладок волос и составляющих его профессиональных
компетенций, а также общие компетенции, формирующиеся в процессе освоения ОПОП
в целом.
Формой аттестации по
профессиональному модулю является экзамен (квалификационный). Итогом экзамена
является однозначное решение: «вид профессиональной деятельности
освоен/не освоен».
1. ФОРМЫ КОНТРОЛЯ И ОЦЕНИВАНИЯ ЭЛЕМЕНТОВ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МОДУЛЯ
Элемент модуля
|
Форма контроля и оценивания
|
Промежуточная
аттестация
|
Текущий контроль
|
МДК.01.01.
Стрижки и укладки волос
|
|
Тестирование.
Оценка результатов выполнения практических работ
|
УП.01.01
Учебная практика
|
Дифференцированный зачет
|
Оценка
выполнения работ на учебной практике
|
ПП.01.01
Производственная практика
|
Дифференцированный зачет
|
Оценка
выполнения работ на производственной практике
|
2. Результаты освоения модуля, подлежащие проверке
2.1Профессиональные и общие компетенции
В результате
контроля и оценки по профессиональному модулю осуществляется комплексная
проверка следующих профессиональных компетенций:
Профессиональные
компетенции
|
Показатели оценки результата
|
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за
ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские,
мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
ПК 1.6. Выполнение заключительных работ по
обслуживанию клиентов.
|
-
профессионально
и правильно обеспечивать инфекционную безопасность потребителя и исполнителя;
-
выполнять
дезинфекцию и стерилизацию инструментов и контактной зоны, обработку рук
технолога и текущую уборку контактной зоны;
-
соблюдать
правила личной гигиены;
-
контролировать
результат
воздействия инструментов и материалов на кожу и волосы головы; виды парикмахерских работ;
-
технологии
различных парикмахерских работ;
-
владеть
аппаратурой, приспособлениями и инструментами и знать назначение их эксплуатации;
- четко определять и согласовывать выбор парикмахерских
услуг;
- выполнять и контролировать все этапы
технологических процессов парикмахерских
услуг;
- эффективно организовывать
рабочее место для выполнения парикмахерских работ;
- обеспечивать технику
безопасности профессиональной
деятельности;
- проводить обследование и
анализировать состояние
кожи головы и волос;
- определять наличие
дерматологических проблем кожи головы и волос;
- применять нормативную и
справочную литературу;
- применять материалы:
шампуни, средства для оформления и закрепления прически, лосьоны, маски, красители, средства
профилактического ухода, с учетом норм расходов;
- заполнять диагностическую
карточку потребителя;
- предлагать спектр имеющихся
услуг потребителям;
-
четко
знать принципы воздействия технологических процессов на кожу головы и волосы,
способы и средства профилактического ухода за кожей головы и волос;
профессионально и грамотно уметь донести до потребителя новые средства по
уходу и профилактическому лечению волос
|
Общие компетенции
|
Показатели оценки результата
|
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей
будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать
собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения,
определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать
рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и
коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей
работы.
ОК 4. Осуществлять
поиск информации, необходимой для эффективного выполнения
профессиональных задач.
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать
в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую
обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний
(для юношей).
|
-
демонстрация интереса к будущей профессии;
-
выбор и применение методов и способов решения
профессиональных задач в области организация и технологии парикмахерских
услуг;
-
оценка эффективности и качества выполнения;
-
решение стандартных и нестандартных профессиональных задач в области организации и технологии
парикмахерских услуг;
-
эффективный поиск необходимой
информации;
-
использование различных источников, включая электронные;
-
работа с компьютерами, Интернетом;
-
взаимодействие с обучающимися, преподавателями и
мастерами в ходе обучения;
-
самоанализ и коррекция результатов собственной работы;
-
организация самостоятельных занятий при изучении
профессионального модуля;
-
анализ инноваций в области организации
и технологии парикмахерских услуг;
-
соблюдение техники безопасности
|
2.2 Требования к портфолио
Тип портфолио:
смешанный тип портфолио
Общие компетенции, для проверки которых
используется портфолио:
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей
профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать
собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных
руководителем.
ОК 3. Анализировать
рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию
собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять
поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных
задач.
ОК 5. Использовать
информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать
в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность,
в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
Состав портфолио:
1. Аттестационный лист по учебной практике
2. Аттестационный лист по производственной
практике
3. Характеристика с производства
4. Дневник производственной практики
5. Оценочная ведомость
3.Оценка освоения теоретического курса
профессионального модуля
3.1 Задания для оценки освоения МДК 01.01 Стрижки и
укладки волос
.
4. Оценка по учебной и производственной практике
4.1 Общие положения
Целью оценки по учебной и производственной практике
является оценка профессиональных и общих компетенций, практического опыта и
умений.
Оценка по учебной и производственной практике выставляется
на основании результатов выполнения комплексной практической работы и данных
аттестационного листа (характеристики
профессиональной деятельности обучающегося на практике) с указанием видов работ, выполненных
обучающимся во время практики, их
объема, качества выполнения в
соответствии с технологией и требованиями организации, в которой проходила практика.
4.2 Виды работ
практики и проверяемые результаты обучения по профессиональному модулю
4.2.1 Учебная
практика
Виды работ
|
Проверяемые результаты (ПК, ОК)
|
1.
Организационная структура предприятия. Техническая
оснащенность предприятия. ТБ. Функциональные обязанности парикмахера.
|
ОК1-6
|
2.
Приемы мытья головы. Мытье головы с применением
лечебных средств. Массаж головы.
|
ОК1-6, ПК1.1, ПК
1.2,ПК1.6
|
3.
Подготовительные и заключительные работы при
укладке волос. Выполнение холодной укладки.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
4.
Укладка волос на бигуди по классической схеме.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
5.
Укладка волос на бигуди. Начес и тупировка волос.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
6.
Классические укладки волос феном.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
7.
Укладка феном волос различной длины.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
8.
Укладка электрощипцами.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
9.
Основные приемы владения инструментом. Тренировка
рук. Способы держания расчесок, ножниц. Подготовительные и заключительные
работы.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2, ПК1.6
|
10. Овладение приемами стрижки: «тушевка», «градуировка», «сведение на
нет». Овладение приемами «стрижки на пальцах».
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
11. Филировка волос, современные способы филировки волос.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.6
|
12. Приемы стрижки машинкой. Стрижка "наголо". Бритьё, стрижка
усов, бороды, бакенбардов.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.4, ПК1.5,ПК1.6
|
13. Выполнение классических женских стрижек.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3, ПК1.4,ПК1.6
|
14. Выполнение современных женских стрижек .
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3, ПК1.4,ПК1.6
|
15. Выполнение классических мужских стрижек.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3, ПК1.4,ПК1.6
|
16. Выполнение современных мужских стрижек.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3, ПК1.4,ПК1.6
|
17. Современные стрижки по журналам, с применением современных технологий.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК1.3, ПК1.4,ПК1.6
|
18. Дифференцированный зачет.
|
ОК 1-6,
ПК1.1,ПК1.2,ПК 1.3, ПК1.4, ПК1.5,ПК1.6
|
4.2.2 Производственная практика
Виды работ
|
Проверяемые результаты (ПК, ОК)
|
1.
Изучение инструкций, помещений и оборудования
парикмахерской. Организация рабочего места, подготовка инструментов и
парикмахерского белья. Подготовительные и заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
2.
Подбор шампуней. Приемы мытья головы. Сушка.
Расчесывание. Массаж.
3.
Выполнение холодной укладки.
4.
Выполнение укладки волос на бигуди. Начес и тупировка.
5.
Выполнение укладки волос феном различными способами.
6.
Выполнение укладки волос электрощипцами различными
способами.
7.
Выполнение бритья и стрижки усов, бороды, бакенбард.
8.
Выполнение классических женских стрижек.
9.
Выполнение современных женских стрижек.
10. Выполнение классических мужских стрижек.
11. Выполнение современных мужских стрижек.
12. Дифференцированный зачет.
|
ОК 1-6
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за
ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские,
мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
|
АТТЕСТАЦИОННЫЙ
ЛИСТ
по
учебной практике
1.ФИО
обучающегося __________________________________________________________
№
группы
Профессия Парикмахер
2.Место
проведения ___________________________________________________________
3.Виды и объем работ,
выполненные обучающимся во время практики:
№
п/п
|
Вид работ
|
Количество
часов
|
Качество выполнения работ
|
1.
|
Организационная
структура предприятия. Техническая оснащенность предприятия. ТБ.
Функциональные обязанности парикмахера.
|
6
|
|
2.
|
Приемы мытья головы. Мытье головы с
применением лечебных средств. Массаж головы.
|
6
|
|
3.
|
Подготовительные и заключительные работы при
укладке волос. Выполнение холодной укладки.
|
6
|
|
4.
|
Укладка волос на бигуди по классической
схеме.
|
6
|
|
5.
|
Укладка волос на бигуди. Начес и тупировка
волос.
|
6
|
|
6.
|
Классические укладки волос феном.
|
6
|
|
7.
|
Укладка феном волос различной длины.
|
6
|
|
8.
|
Укладка электрощипцами.
|
6
|
|
9.
|
Основные приемы владения инструментом. Тренировка
рук. Способы держания расчесок, ножниц. Подготовительные и заключительные работы.
|
6
|
|
10.
|
Овладение приемами стрижки: «тушевка», «градуировка»,
«сведение на нет». Овладение приемами «стрижки на пальцах».
|
6
|
|
11.
|
Филировка волос, современные способы
филировки волос.
|
6
|
|
12.
|
Приемы стрижки машинкой. Стрижка «наголо».
Бритьё, стрижка усов, бороды, бакенбардов.
|
6
|
|
13.
|
Выполнение классических женских стрижек.
|
6
|
|
14.
|
Выполнение современных женских стрижек .
|
6
|
|
15.
|
Выполнение классических мужских стрижек.
|
6
|
|
16.
|
Выполнение современных мужских стрижек.
|
6
|
|
17.
|
Современные стрижки по журналам, с
применением современных технологий.
|
6
|
|
18.
|
Дифференцированный зачет.
|
6
|
|
5. Качество выполнения работ в соответствии
с технологией и требованиями организации, в которой проходила практика
____________________
_________________________________________
Дата Подписи
руководителя практики, ответственного лица организации
АТТЕСТАЦИОННЫЙ
ЛИСТ
по
производственной практике
1.ФИО
обучающегося _________________________________________________________
№
группы_________
Профессия
Парикмахер
2.Место
проведения практики _____________________________________________________________________________
организация,
наименование, юридический адрес
_____________________________________________________________________________
3.Время проведения
практики «____»___________201 г. «___» ___________201__г.
4.Виды и объем
работ, выполненные обучающимся во время практики:
№
|
Вид работ
|
Количество
час.
|
Качество выполнения работ
|
1.
|
Изучение инструкций, помещений и
оборудования парикмахерской. Организация рабочего места, подготовка инструментов
и парикмахерского белья. Подготовительные и заключительные работы по обслуживанию
клиентов.
|
6
|
|
2.
|
Подбор шампуней. Приемы мытья головы. Сушка.
Расчесывание. Массаж.
|
6
|
|
3.
|
Выполнение холодной укладки.
|
6
|
|
4.
|
Выполнение укладки волос на бигуди
волнами. Пименение в прически начеса или тупирование.
|
6
|
|
5.
|
Выполнение укладки волос феном различными
способами.
|
6
|
|
6.
|
Выполнение укладки волос электрощипцами различными
способами.
|
6
|
|
7.
|
Выполнение бритья и стрижки усов, бороды, бакенбард.
|
6
|
|
8.
|
Выполнение классических женских стрижек.
|
6
|
|
9.
|
Выполнение современных женских стрижек.
|
24
|
|
10.
|
Выполнение классических мужских стрижек.
|
6
|
|
11.
|
Выполнение современных мужских стрижек.
|
24
|
|
12.
|
Дифференцированный зачет.
|
6
|
|
5.Качество выполнения работ в соответствии
с технологией и требованиями организации, в которой проходила практика
____________________
_________________________________________
Дата Подписи
руководителя практики, ответственного лица организации
М.П.
5.
Контрольно-оценочные материалы для проведения
Дифференцированного
зачета
ПАСПОРТ
I. НАЗНАЧЕНИЕ:
КОМ предназначен для контроля и оценки результатов освоения
профессионального модуля ПМ.01 Выполнение стрижек и укладок волос
по профессии Парикмахер
код профессии 100116.01
Профессиональные компетенции:
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию
клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытье волос и профилактический уход за
ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские,
мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять бритье и стрижку усов, бороды, бакенбард.
ПК 1.6. Выполнение заключительных
работ по обслуживанию клиентов
II. ЗАДАНИЯ ДЛЯ
ЭКЗАМЕНУЮЩИХСЯ
-
|
1.Выполнение женской стрижки на волосы
средней длины.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской стрижки «Шарм».
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение мужской стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской классической стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской короткой стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской стрижки «Каре с углом».
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение мужской классической стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской стрижки на базе «Каре».
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской стрижки «Каскад».
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской каскадной стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской каскадной стрижки на
волосы средней длины.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение мужской стрижки «Канадка».
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской стрижки «Классическое
Каре».
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской салонной стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
-
|
1.Выполнение женской стрижки.
2.Выполнение укладки стрижки.
|
III. ПАКЕТ
ЭКЗАМЕНАТОРА
Количество
вариантов заданий для экзаменующегося -15
Время
выполнения задания - 6 часов.
Оборудование: сушуар,
водонагреватель
Инструменты: ножницы
(прямые, филировочные), расчески, щетки, фен, электрощицы, выпрямитель.
Литература для обучающегося:
И.Ю. Одинокова
Тенология парикмахерских работ,2004г.
О.Н. Кулешкова
Технология и оборудование парикмахерских работ.2003г.
О.А. Панченко
Стрижка. Моделирование. Прическа. 1999г.
А.А. Ханников
Парикмахер – стилист,
журналы Dolores
Справочная литература:
Романенко Л.Н.,
Тарасова Т.И. Прически, стрижки, маникюр, педикюр своими руками. М.: Эсмо,
2009.
Романенко Л.Н.
Модные стрижки. М.: Эсмо, 2007.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.