654222
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 5.520 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.200 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ ДО 70%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокБиологияДругие методич. материалыКраткосрочный проект исследовательского характера по теме "Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания"

Краткосрочный проект исследовательского характера по теме "Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания"

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.

Манина Ольга Борисовна

Учитель биологии и химии

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №4» г. Черногорска


Краткосрочный проект исследовательского характера по теме

«Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания»

Структура

содержание

Тема

Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

Творческое название

«Ты лучше голодай, чем что попало ешь…»

Категория учащихся

8класс

Продолжительность проекта

Краткосрочный. Рассчитан на 5 уроков (общее время 3ч 20мин).

Предметная область

Биология, тема «Пища. Пищеварение. Гигиена пищеварительной системы»

Образовательные цели

Расширить представления учащихся о химических веществах.

Развивающие цели

Способствовать формированию информационной культуры.

Воспитательные цели

Способствовать формированию коммуникативной культуры.

Способствовать формированию здорового образа жизни.

Развитие одарённости.

-интеллектуальной одарённости в естественных науках;

-лидерской одарённости через коммуникативный вид деятельности;

-организационной одарённости через практическую деятельность;

- одарённости в создании новых духовных ценностей и служении людям через духовно – ценностную деятельность.


Актуальность проблемы

Здоровье человека - это главная жизненная ценность. Но, к сожалению, мы не умеем его беречь. Одним из правил сохранения здоровья является здоровое питание. Есть такая пословица «Человек есть то, что он ест». Вот такое важное место в жизни человека занимает еда. Если человек питается разнообразной, здоровой пищей, то он остаётся здоровым до глубокой старости. В настоящее время вокруг нас столько разнообразных продуктов питания, что среди них очень трудно выбрать здоровые.

Основополагающий вопрос

Как стать здоровым?

Проблема

Ведут ли пищевые добавки к оздоровлению организма?

Объект исследования

Продукты с пищевыми добавками.

Предмет исследования

Пищевые добавки.

Цель

Выявить влияние пищевых добавок на здоровье человека.

Задачи

-Узнать значение некоторых пищевых добавок, применяемых для производства пищевых продуктов;

-изучить классификацию пищевых добавок, их цифровой код, влияние на здоровье человека;

-Выяснить наличие пищевых добавок в различных продуктах питания;

-Провести социологический опрос среди взрослых и детей о влиянии добавок на состояние здоровья человека.

Гипотеза.

Если питание есть способ существования организма, то невнимание к еде недопустимо.

Используемые методы и методики исследования

-анализ состава продуктов на основе информации с этикеток;

-работа с литературой и Интернет - ресурсами;

-социологический опрос;

-анализ полученных результатов.


Этапы работы над проектом

Название этапа

Сроки

Виды деятельности учащихся

Вид деятельности педагога

Подготовительный

1 урок (15 минут)

Обсуждение темы проекта, этапов работы. Распределение функционала между участниками проекта.

Подготовка необходимой литературы. Посещение библиотеки.

Создание проблемной ситуации

Проектировочный

1 урок (30 минут)

Определение тем исследования. Формулирование частных вопросов. Разработка критериев оценки.

Координация работы.

Практический

2,3 урок (1ч 30 мин)

Сбор материала. Создание презентаций и публикаций.

Координация работы.

Контрольно – коррекционный.

4 урок (20 мин)

Самооценка.

Координация работы.

Аналитический и трансляции опыта

5 урок (45 мин)

Презентация проекта.

Обсуждение результатов

Координация работы.


Ожидаемые результаты:

- Данный проект может быть представлен на научно-практическую конференцию учащихся 8-11 классов.

- Укрепление здоровья учащихся.

- Беседа с родителями и учащимися школы о влиянии пищевых добавок на здоровье человека.



Общая информация

Номер материала: ДВ-556545

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Организация и руководство учебно-исследовательскими проектами учащихся по предмету «Биология» в рамках реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «ФГОС общего образования: формирование универсальных учебных действий на уроке биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Биология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Медико-биологические основы безопасности жизнедеятельности»
Курс повышения квалификации «Методические аспекты реализации элективного курса «Антропология и этнопсихология» в условиях реализации ФГОС»
Курс повышения квалификации «Нанотехнологии и наноматериалы в биологии. Нанобиотехнологическая продукция»
Курс «Общее садоводство: Стилистика садов. Создание различных стилей с использованием местных и интродуцированных растений»
Курс профессиональной переподготовки «Анатомия и физиология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс «Общее садоводство: Древесные растения для садов средней полосы»
Курс «Общее садоводство:Травянистые растения для садов средней полосы»
Курс повышения квалификации «Гендерные особенности воспитания мальчиков и девочек в рамках образовательных организаций и семейного воспитания»
Курс профессиональной переподготовки «Биология и химия: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс профессиональной переподготовки «Организация производственно-технологической деятельности в области декоративного садоводства»
Курс повышения квалификации «Составление и использование педагогических тестов при обучении биологии»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и выполнение работ по производству продукции растениеводства»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.