Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Свидетельство о публикации

Автоматическая выдача свидетельства о публикации в официальном СМИ сразу после добавления материала на сайт - Бесплатно

Добавить свой материал

За каждый опубликованный материал Вы получите бесплатное свидетельство о публикации от проекта «Инфоурок»

(Свидетельство о регистрации СМИ: Эл №ФС77-60625 от 20.01.2015)

Инфоурок / Биология / Другие методич. материалы / Краткосрочный проект исследовательского характера по теме "Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 28 июня.

Подать заявку на курс
  • Биология

Краткосрочный проект исследовательского характера по теме "Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания"

библиотека
материалов

Манина Ольга Борисовна

Учитель биологии и химии

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №4» г. Черногорска


Краткосрочный проект исследовательского характера по теме

«Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания»

Структура

содержание

Тема

Здоровье и проблемы рационального и безопасного питания

Творческое название

«Ты лучше голодай, чем что попало ешь…»

Категория учащихся

8класс

Продолжительность проекта

Краткосрочный. Рассчитан на 5 уроков (общее время 3ч 20мин).

Предметная область

Биология, тема «Пища. Пищеварение. Гигиена пищеварительной системы»

Образовательные цели

Расширить представления учащихся о химических веществах.

Развивающие цели

Способствовать формированию информационной культуры.

Воспитательные цели

Способствовать формированию коммуникативной культуры.

Способствовать формированию здорового образа жизни.

Развитие одарённости.

-интеллектуальной одарённости в естественных науках;

-лидерской одарённости через коммуникативный вид деятельности;

-организационной одарённости через практическую деятельность;

- одарённости в создании новых духовных ценностей и служении людям через духовно – ценностную деятельность.


Актуальность проблемы

Здоровье человека - это главная жизненная ценность. Но, к сожалению, мы не умеем его беречь. Одним из правил сохранения здоровья является здоровое питание. Есть такая пословица «Человек есть то, что он ест». Вот такое важное место в жизни человека занимает еда. Если человек питается разнообразной, здоровой пищей, то он остаётся здоровым до глубокой старости. В настоящее время вокруг нас столько разнообразных продуктов питания, что среди них очень трудно выбрать здоровые.

Основополагающий вопрос

Как стать здоровым?

Проблема

Ведут ли пищевые добавки к оздоровлению организма?

Объект исследования

Продукты с пищевыми добавками.

Предмет исследования

Пищевые добавки.

Цель

Выявить влияние пищевых добавок на здоровье человека.

Задачи

-Узнать значение некоторых пищевых добавок, применяемых для производства пищевых продуктов;

-изучить классификацию пищевых добавок, их цифровой код, влияние на здоровье человека;

-Выяснить наличие пищевых добавок в различных продуктах питания;

-Провести социологический опрос среди взрослых и детей о влиянии добавок на состояние здоровья человека.

Гипотеза.

Если питание есть способ существования организма, то невнимание к еде недопустимо.

Используемые методы и методики исследования

-анализ состава продуктов на основе информации с этикеток;

-работа с литературой и Интернет - ресурсами;

-социологический опрос;

-анализ полученных результатов.


Этапы работы над проектом

Название этапа

Сроки

Виды деятельности учащихся

Вид деятельности педагога

Подготовительный

1 урок (15 минут)

Обсуждение темы проекта, этапов работы. Распределение функционала между участниками проекта.

Подготовка необходимой литературы. Посещение библиотеки.

Создание проблемной ситуации

Проектировочный

1 урок (30 минут)

Определение тем исследования. Формулирование частных вопросов. Разработка критериев оценки.

Координация работы.

Практический

2,3 урок (1ч 30 мин)

Сбор материала. Создание презентаций и публикаций.

Координация работы.

Контрольно – коррекционный.

4 урок (20 мин)

Самооценка.

Координация работы.

Аналитический и трансляции опыта

5 урок (45 мин)

Презентация проекта.

Обсуждение результатов

Координация работы.


Ожидаемые результаты:

- Данный проект может быть представлен на научно-практическую конференцию учащихся 8-11 классов.

- Укрепление здоровья учащихся.

- Беседа с родителями и учащимися школы о влиянии пищевых добавок на здоровье человека.




Подайте заявку сейчас на любой интересующий Вас курс переподготовки, чтобы получить диплом со скидкой 50% уже осенью 2017 года.


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Автор
Дата добавления 26.03.2016
Раздел Биология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров84
Номер материала ДВ-556545
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх