Муниципальное казенное дошкольное образовательное учреждение

Детский сад № 5

Краткосрочный проект в ДОУ

 Интерактивная экскурсия в мини музей "Хлеб, каравай – мой родной край!"

Руководитель проекта:

Воспитатель 1 кв. к.-

Шамсутдинова Т.В.

г. Тайшет, 2025

Методическая разработка проекта

1. Название проекта:

Интерактивная экскурсия "Хлеб, каравай – мой родной край!" для детей старшего дошкольного возраста (или среднего, младшего, в зависимости от возраста в вашем саду).

2. Актуальность:

·         Тематическая значимость: Хлеб – фундамент питания человека, символ достатка, труда и культуры. Это тема, имеющая глубокие корни в жизни людей всех народов, что способствует формированию патриотического сознания и интереса к истории родного края.

·         Развивающая ценность: Создание условий для развития у детей познавательного интереса, речевых навыков, восприятия, внимания, воображения, творческих способностей, навыков общения и сотрудничества.

·         Социальная значимость: Содействие формированию у детей представлений о значении хлеба в жизни человека и общества, о труде хлеборобов, о бережном отношении к продовольствию. Вовлечение родителей через элементы взаимодействия.

·         Новые педагогические подходы: Использование интерактивных методов (игровых, исследовательских, проектных) делает процесс познания не только содержательным, но и увлекательным, соответствует возрастным особенностям и современным требованиям к организации образовательного процесса.

3. Цель методической разработки:

Создать комплексную методическую поддержку для проведения увлекательной и образовательно  значимой интерактивной экскурсии по мини-музей "Хлеб, каравай – мой родной край!", способствующей формированию у детей представлений о значении хлеба, труде хлеборобов и бережном отношении к труду и результатам его.

4. Задачи методической разработки:

·         Сформулировать и обосновать содержание и структуру интерактивной экскурсии.

·         Разработать сценарий проведения экскурсии с учетом разных форм и методов обучения, включая интерактивные элементы.

·         Подобрать и описать оптимальный набор дидактических материалов, оборудования и ресурсов, необходимых для реализации экскурсии.

·         Предложить методические рекомендации по организации подготовки детей, взрослых (педагогов, родителей).

·         Разработать формы и методы оценки освоения содержания экскурсии детьми.

·         Представить примеры иллюстраций, плакатов, стендов для мини-музея.

5. Объект исследования:

Интерактивная форма организации образовательного процесса (экскурсии) в условиях мини-музея детского сада.

6. Предмет исследования:

Эффективность и методическое обеспечение проведения интерактивной экскурсии "Хлеб, каравай – мой родной край!" как способа формирования у детей представлений о значении хлеба в жизни человека и общества.

7. Передаваемый результат/Целевая аудитория:

·         Дети: Получают знания, умения и представления о теме.

·         Педагоги: Получают готовую методическую разработку, включающую сценарий, дидактические материалы, рекомендации по проведению.

·         Родители: Могут быть вовлечены в процесс через предварительную подготовку или участие в интерактивных моментах экскурсии.

8.  Интеграция по образовательным областям в детском саду:

1. Познавательное развитие:

·         Форма: Рассматривание картин, чтение книг о хлебе, о сельском хозяйстве, о природных ресурсах родного края, наблюдение за природой (поля, растения), простые опыты (прорастание зерна, впитывание влаги тканью разного типа).

·         Задачи: Узнать, из чего делают хлеб, как он вырастает, как выглядит родной край, чем люди здесь занимаются, почему хлеб важен.

·         Экспонаты: Картины (живописные, иллюстрации), коллекции листьев зерновых культур, модели хлебного комка, выращенные детьми ростки.

2. Здоровье и физическое развитие:

·         Форма: Игровые занятия ("Собираем урожай", "Молочка-перемолачивайка" - имитация помола), художественная гимнастика, подвижные игры (ходьба по "полю", перебрасывание "зерна" на скакалке).

·         Задачи: Развивать координацию, ловкость, интерес к физической активности. Понимать ценность продуктов питания, особенно хлеба.

·         Экспонаты: Игровые инструменты (мяч для перебрасывания), фотографии сельской местности.

3. Художественное и творческое развитие:

·         Форма: Рисование ("Поле", "Хлеб", "Мой любимый хлеб"), аппликация из геометрических фигур, лепка из пластилина (лепешки, зернушка, тесто), создание коллекции "Вкусный хлеб" (рисунки с изображением разных видов хлеба).

·         Задачи: Развивать мелкую моторику, представление о красоте природы и хлеба, проявлять фантазию.

·         Экспонаты: Готовые рисунки, аппликации, поделки из пластилина, коллажи.

4. Речевое развитие:

·         Форма: Беседы на тему "Как вырастает хлеб?", "Почему хлеб символ родного края?", "Какой твой любимый хлеб?", Чтение стихов о хлебе, сказок (например, "Серая Красавица"), рассказывание о профессии пекаря. Подготовка коротких рассказов "О чем мой хлеб?".

·         Задачи: Развивать связную речь, словарный запас (родник, пашня, сноп, зерно, дрожи, овсянка, соломка, ложка, нож, мука, пекарня, тесто, манка, каравай, кулебяка, пирог), учить слушать и отвечать на вопросы.

·         Экспонаты: Чтение художественной литературы (книги-игрушки), создание простых сюжетных картинок для рассказов.

5. Коммуникативное развитие:

·         Форма: Работа в парах при создании экспонатов, обсуждение в группах ("Что еще можно использовать для музея?"), представление экспонатов друг другу в ходе подготовки к открытию музея. Игра-драматизация "Магазин хлеба", "День на ферме".

·         Задачи: Развивать умение договариваться, слушать другого, участвовать в диалоге, понимать разные мнения, четко выражать свою мысль.

·         Экспонаты: Результаты совместной работы детей (коллективная аппликация "Хлебное поле", сказочный альбом для гостей).

·          

9. Содержание методической разработки:

·         Введение. Актуальность, цели, задачи, обоснование темы.

·         Теоретико-методический аспект: Психолого-педагогическое обоснование использования интерактивных методов и темы хлеба в дошкольном образовании. Анализ литературы.

·         Содержание и структура мини-музея: Описание экспонатов (макеты, рисунки, фотографии, коллекции зерна, муки, хлеба, инструментов, народные приспособления) и их образовательное значение.

·         Сценарий интерактивной экскурсии:

·         Приветствие, мотивация.

·         Участие в мини-музее и демонстрация экспонатов.

·         Интерактивные задания (поиск, сортировка, измерение, слепая пробы, моделирование, игра-опыт).

·         Обсуждение, подведение итогов.

·         Констатирующий срез знаний (опрос, ребусы, рисунок).

·         Методическое обеспечение:

·         Описание подготовленных дидактических материалов (плакаты, карточки с заданиями, схемы, ребусы).

·         Перечень необходимого оборудования (микрофон, магнитола, фонарики для темноты, весы, линейка, сенсорные материалы).

·         Рекомендации по подбору ресурсного обеспечения (книги, видеофильмы, музыкальное сопровождение).

·         Организационные моменты: Подготовка к экскурсии, взаимодействие с родителями.

·         Оценочные средства: Формы и методы оценки.

·         Безопасность: Меры предосторожности при работе с оборудованием и материалами.

·         Приложения: Примеры заданий, карточек, сценарий детского театрализованного представления "Как из зерна получается хлеб", рекомендуемая литература.

9. Критерии отбора дидактических средств и ресурсного обеспечения:

·         Актуальность: Значимость для темы и возраста.

·         Информативность: Обеспечение понимания ключевых идей.

·         Педагогическая ценность: Развитие познавательных процессов, творческих способностей.

·         Объективность: Нейтральность информации.

·         Доступность и безопасность: Соответствие возрастным особенностям, отсутствие опасных элементов.

·         Эстетичность и эмоциональность: Привлекательность для детей, вызывание интереса.

·         Новые технологии: Применение нетрадиционных материалов или методов.

10. Ожидаемые результаты:

·         Явное повышение интереса детей к познавательной деятельности.

·         Расширение кругозора знаний детей о хлебе, труде хлеборобов.

·         Развитие у детей осознанного отношения к труду и традиционным ценностям.

·         Активация познавательной мотивации и самостоятельной деятельности.

·         Формирование компетенций в сфере личностного, познавательного и общеучебного развития.

·         Создание банка методических материалов, пригодных для использования в образовательном процессе.

11. Перспективы:

·         Конкретизация содержания для разных возрастных групп.

·         Создание тематического уголка "Хлеб, каравай" в группе.

·         Интеграция темы хлеба в другие образовательные области (природное, трудовое, социально-коммуникативное, художественно-эстетическое воспитание).

·         Развитие проекта "Давайте беречь хлеб!", включающего совместную деятельность детей, педагогов, родителей.

Паспорт проекта