Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Кроссворд на тему "Блюда из овощей"
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 26 апреля.

Подать заявку на курс
  • Технология

Кроссворд на тему "Блюда из овощей"

библиотека
материалов

ГБПОУ Заинский политехнический колледж









КРОССВОРД НА ТЕМУ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОВОЩЕЙ


C:\Users\Айгуль\Desktop\11.jpg




Разработала Ахметзянова Айгуль Фоатовна

мастер производственного обучения,

преподаватель специальных дисциплин








Данный кроссворд предназначен для проверки знаний по ПМ 01 Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии Повар, кондитер










1





2



















3














































4







5










































6









7










8











9



























10




11



































12








13




14

























15



















16













17







































18












19



















20


21








22











23





































24

25




















26






















27

















28


29




































30


















31




32


















33

34















35




















36






37










38





39













































40










































































По горизонтали:C:\Users\Айгуль\Desktop\i.jpg

5. Сложная форма нарезки моркови.

10. Картофель, жареный во фритюре соломкой.

12. Корнеплод.

14. Луковый овощ.

16. Способ тепловой обработки овощей.C:\Users\Айгуль\Desktop\Рагу-овощное.jpg

17. Плодовый овощ.

21. Пряный овощ.

22. Овощ, семейства капустных

23. Простая нарезка клубнеплодов и корнеплодов.

24. Простая форма нарезки клубнеплодов.

27. Земляная груша.

28. Десертный овощ.

30. Сладкий картофель.C:\Users\Айгуль\Desktop\1396332298_zapekanka_kartofelnaya_v_multivarke.jpg

31. Способ нарезки зеленого лука.

33. Очень ядреный корнеплод.

36. Бобовый овощ.

37. Способ тепловой обработки овощей.

39. Картофель, жареный во фритюре.

40. Пряный овощ.

По вертикали:C:\Users\Айгуль\Desktop\431.jpg

1. Запеченное блюдо из овощей.

2. Способ тепловой обработки овощей.

3. Удаление посторонних примесей из овощей.

4. Луковый овощ.

6. Способ нарезки репчатого лука.

7. Сложная форма нарезки моркови.

8. Блюдо из овощей однородной консистенции.

9. Листовой овощ.C:\Users\Айгуль\Desktop\57.jpg

11. Способ тепловой обработки овощей.

13. Способ нарезки репчатого лука.

15. Способ нарезки капусты.

19. Бобовый овощ.

20. Распределение овощей по размерам.

21. Капустный овощ.

22. Томатный овощ.

25. Тушеное блюдо из овощей.

26. Клубнеплод.

29. Способ тепловой обработки овощей, применяемое при приготовление рагу.

32. Простая форма нарезки овощей.

34. Десертный овощ.

35. Сложная форма нарезки картофеля.

38. Жареное блюдо из овощей.


C:\Users\Айгуль\Desktop\bljuda_iz_ovoshhej_5.jpgC:\Users\Айгуль\Desktop\veget_5.jpg





Ответы

По горизонтали

По вертикали:

5. Гребешки

10. Пай

12. Пастернак

14. Чеснок

16. Пассерование

17. Тыква

21. Крапива

22. Брокколи

23. Соломка

24. Брусочки

27. Топинамбур

28. Артишок

30. Батат

31. Шпалки

33. Хрен

36. Бобы

37. Запекание

39. Фри

40. Эстрагон

1. Запеканка

2. Припускание

3. Сортировка

4. порей

6. колечки

7. Шестеренки

8. Пюре

9. Шпинат

11. Жарка

13. Крошка

15. Шашки

18. Дольки

19. Фасоль

20. Калибровка

21. Кольраби

22. Баклажан

25. Рагу

26. Картофель

29. Тушение

32. Кубики

34. Ревень

35. Шарики

38. Зразы





Автор
Дата добавления 10.03.2016
Раздел Технология
Подраздел Другие методич. материалы
Просмотров940
Номер материала ДВ-516118
Получить свидетельство о публикации

"Инфоурок" приглашает всех педагогов и детей к участию в самой массовой интернет-олимпиаде «Весна 2017» с рекордно низкой оплатой за одного ученика - всего 45 рублей

В олимпиадах "Инфоурок" лучшие условия для учителей и учеников:

1. невероятно низкий размер орг.взноса — всего 58 рублей, из которых 13 рублей остаётся учителю на компенсацию расходов;
2. подходящие по сложности для большинства учеников задания;
3. призовой фонд 1.000.000 рублей для самых активных учителей;
4. официальные наградные документы для учителей бесплатно(от организатора - ООО "Инфоурок" - имеющего образовательную лицензию и свидетельство СМИ) - при участии от 10 учеников
5. бесплатный доступ ко всем видеоурокам проекта "Инфоурок";
6. легко подать заявку, не нужно отправлять ответы в бумажном виде;
7. родителям всех учеников - благодарственные письма от «Инфоурок».
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://infourok.ru/konkurs


Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ


Идёт приём заявок на международный конкурс по математике "Весенний марафон" для учеников 1-11 классов и дошкольников

Уникальность конкурса в преимуществах для учителей и учеников:

1. Задания подходят для учеников с любым уровнем знаний;
2. Бесплатные наградные документы для учителей;
3. Невероятно низкий орг.взнос - всего 38 рублей;
4. Публикация рейтинга классов по итогам конкурса;
и многое другое...

Подайте заявку сейчас - https://urokimatematiki.ru

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх