Инфоурок / Технология / Другие методич. материалы / Кроссворд на тему "Блюда из овощей"

Кроссворд на тему "Блюда из овощей"

Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>

библиотека
материалов

ГБПОУ Заинский политехнический колледж









КРОССВОРД НА ТЕМУ:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ ОВОЩЕЙ


C:\Users\Айгуль\Desktop\11.jpg




Разработала Ахметзянова Айгуль Фоатовна

мастер производственного обучения,

преподаватель специальных дисциплин








Данный кроссворд предназначен для проверки знаний по ПМ 01 Приготовление блюд из овощей и грибов по профессии Повар, кондитер










1





2



















3














































4







5










































6









7










8











9



























10




11



































12








13




14

























15



















16













17







































18












19



















20


21








22











23





































24

25




















26






















27

















28


29




































30


















31




32


















33

34















35




















36






37










38





39













































40










































































По горизонтали:C:\Users\Айгуль\Desktop\i.jpg

5. Сложная форма нарезки моркови.

10. Картофель, жареный во фритюре соломкой.

12. Корнеплод.

14. Луковый овощ.

16. Способ тепловой обработки овощей.C:\Users\Айгуль\Desktop\Рагу-овощное.jpg

17. Плодовый овощ.

21. Пряный овощ.

22. Овощ, семейства капустных

23. Простая нарезка клубнеплодов и корнеплодов.

24. Простая форма нарезки клубнеплодов.

27. Земляная груша.

28. Десертный овощ.

30. Сладкий картофель.C:\Users\Айгуль\Desktop\1396332298_zapekanka_kartofelnaya_v_multivarke.jpg

31. Способ нарезки зеленого лука.

33. Очень ядреный корнеплод.

36. Бобовый овощ.

37. Способ тепловой обработки овощей.

39. Картофель, жареный во фритюре.

40. Пряный овощ.

По вертикали:C:\Users\Айгуль\Desktop\431.jpg

1. Запеченное блюдо из овощей.

2. Способ тепловой обработки овощей.

3. Удаление посторонних примесей из овощей.

4. Луковый овощ.

6. Способ нарезки репчатого лука.

7. Сложная форма нарезки моркови.

8. Блюдо из овощей однородной консистенции.

9. Листовой овощ.C:\Users\Айгуль\Desktop\57.jpg

11. Способ тепловой обработки овощей.

13. Способ нарезки репчатого лука.

15. Способ нарезки капусты.

19. Бобовый овощ.

20. Распределение овощей по размерам.

21. Капустный овощ.

22. Томатный овощ.

25. Тушеное блюдо из овощей.

26. Клубнеплод.

29. Способ тепловой обработки овощей, применяемое при приготовление рагу.

32. Простая форма нарезки овощей.

34. Десертный овощ.

35. Сложная форма нарезки картофеля.

38. Жареное блюдо из овощей.


C:\Users\Айгуль\Desktop\bljuda_iz_ovoshhej_5.jpgC:\Users\Айгуль\Desktop\veget_5.jpg





Ответы

По горизонтали

По вертикали:

5. Гребешки

10. Пай

12. Пастернак

14. Чеснок

16. Пассерование

17. Тыква

21. Крапива

22. Брокколи

23. Соломка

24. Брусочки

27. Топинамбур

28. Артишок

30. Батат

31. Шпалки

33. Хрен

36. Бобы

37. Запекание

39. Фри

40. Эстрагон

1. Запеканка

2. Припускание

3. Сортировка

4. порей

6. колечки

7. Шестеренки

8. Пюре

9. Шпинат

11. Жарка

13. Крошка

15. Шашки

18. Дольки

19. Фасоль

20. Калибровка

21. Кольраби

22. Баклажан

25. Рагу

26. Картофель

29. Тушение

32. Кубики

34. Ревень

35. Шарики

38. Зразы





Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 22 ноября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru


Общая информация

Номер материала: ДВ-516118
Курсы профессиональной переподготовки
124 курса

Выдаем дипломы установленного образца

Заочное обучение - на сайте «Инфоурок»
(в дипломе форма обучения не указывается)

Начало обучения: 22 ноября
(набор групп каждую неделю)

Лицензия на образовательную деятельность
(№5201 выдана ООО «Инфоурок» 20.05.2016)


Скидка 50%

от 13 800  6 900 руб. / 300 часов

от 17 800  8 900 руб. / 600 часов

Выберите квалификацию, которая должна быть указана в Вашем дипломе:
... и ещё 87 других квалификаций, которые Вы можете получить

Похожие материалы

Получите наградные документы сразу с 38 конкурсов за один орг.взнос: Подробнее ->>