1311237
столько раз учителя, ученики и родители
посетили официальный сайт проекта «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
Добавить материал и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок Технология Другие методич. материалыКроссворды по предмету "Технология приготовления пищи"

Кроссворды по предмету "Технология приготовления пищи"

IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Идёт приём заявок Для дошкольников и учеников 1-11 классов 16 предметов ОРГВЗНОС 25 Р. ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
библиотека
материалов





5О










С


12С

13Ф

2В

Е

9К

10О

А

А

О

3С


Л

6В

О

М

Н

Р

Л

А

Е

І

8А

К

А

11К

Д

Ш

1Х

О

Л

4О

Д

Н

7І

С

Т

Р

А

В

И

О

В

А

Ц

Е

Е

К

О

Е


Н

І

Р

Л

А

Т

Е

Ц

Г

Р

Р

Й

А

Ч

У

О

Н


Т

Ь

Р

А

Т

Л

П


В

Д





Е


І

Ь


Е

А

Е

Т




Н

Ц


Н

Ь

Я







5












12

13

2


9

10




3



6









8



11



1Х

О

Л

4О

Д

Н

7І

С

Т

Р

А

В

И






























































  1. Холодна студнеобразна страва з м’яса, язика, або порося.

  2. Стаканчик з листкового тіста для подавання холодних страв.

  3. Страва з подрібнених сирих, варених, квашених або маринованих овочів.

  4. Інгредієнт, що входить до складу салатної заправки.

  5. Солона риба, яку подають під гірчичним соусом.

  6. Салат, основною складовою якого є буряк.

  7. Рибний продукт високої харчової цінності.

  8. Закуска з різних видів м’ясопродуктів.

  9. Салат, інгредієнти якого викладаються шарами у скляний посуд.

  10. Нерибний продукт моря, який відноситься до ракоподібних.

  11. Маленький бутерброд.

  12. Закритий бутерброд.

  13. Спосіб приготування страви, при якому начинку кладуть в середину основного продукту.




1


1











2






3


3









5

















4





6





5



















6







7






















По горизонталі.

1. Неїстівна частина білокачанної капусти.

2. Прибор для перевірки якості яєць.

3. Коренеплід, який нарізають зірочками, шестерінками, гребінцями.

4. Страва з протертих овочів.

5. Овоч з родини цибулевих.

6. Овоч з родини капустяних.

7. Основний інгредієнт борщу.



По вертикалі.

  1. Овоч, який використовують при приготуванні пампушок до борщу українського.

  2. Цех, в якому проводять первинну кулінарну обробку овочів.

  3. Серветка, яку надягають на ручку кокотниці.

  4. Овоч родини томатних.

  5. Овоч родини бульбоплодів.

  6. Страва з протертої картоплі, в яку загорнута начинка.





1К

О

1Ч

Е

Р

И

Г

А



А



2О

В

О

С

К

О

3П


3М

О

Р

К

В

А


Н


5Л

А

Т

У

К



О


И


П


Ч

К

І


4П

Ю

Р

Е


6К

О

Л

Р

А

5Б

І


Е


В


Ь


А



Р

И

О

Т


Е

Й

6Р


Т

А


Ц


7Б

У

Р

Я

К

Т


Ь


Л


А




Е



Т




1









2




3







4






5








6





7








8








9








10








11







12








13










1Л

А

Н

Г

Е

Т




2А

З

У


3П

Р

У

Ж

О

К


4І

М

Б

І

Р


5В

И

Р

І

З

К

А


6Ф

І

Л

Е


7Ш

А

Ш

Л

И

К



8Б

И

Ф

Ш

Т

Е

К

С

9Р

О

М

Ш

Т

Е

К

С

10Б

И

Т

О

К




11К

О

Т

Л

Е

Т

А

12А

Н

Т

Р

Е

К

О

Т

13Т

Ю

Ф

Т

Е

Л

І



1. Напівфабрикат із тонкої частини вирізки.

2 М’ясний страва, яку тушкують в соусі з солоними огірками.

3. Середня частина передньої четверть туші яловичини.

4. Вид прянощі.

5. Внутрішній м’яз яловичини.

6. Напівфабрикат із середньої частини вирізки.

7. М’ясний напівфабрикат на шпажці.

8. Напівфабрикат із головки вирізки.

9. Порційний напівфабрикат з товстого або тонкого краю яловичої туші.

10. Напівфабрикат з котлетної маси округло приплюснутої форми.

11. Напівфабрикат з котлетної маси яйцевидної форми.

12. Порційний напівфабрикат з товстого яловичої туші.

13. Напівфабрикат з котлетної маси у формі кулі.

Курс профессиональной переподготовки
Учитель, преподаватель технологии
Курс повышения квалификации
Найдите материал к любому уроку,
указав свой предмет (категорию), класс, учебник и тему:
также Вы можете выбрать тип материала:
Краткое описание документа:

Когда дети приходят учиться в училище осваивать профессию «Повар, кондитер», им кажется, что это очень просто. Такое мнение часто продиктовано тем, что они умеют готовить блюда несложного приготовления. Поэтому, иногда, я не вижу серьёзного отношения к учебе среди первокурсников.

Одним из методов мотивации, которые я использую на уроках, это разгадывание кроссвордов. Наряду с простыми вопросами в них встречаются такие, на которые не сможет ответить любая домохозяйка. Таким образом, первокурсники понимают, что для того чтобы стать профессионалом , надо УЧИТЬСЯ!!!

Кроссворды разработаны на украинском языке.

Общая информация
ВНИМАНИЮ УЧИТЕЛЕЙ: хотите организовать и вести кружок по ментальной арифметике в своей школе? Спрос на данную методику постоянно растёт, а Вам для её освоения достаточно будет пройти один курс повышения квалификации (72 часа) прямо в Вашем личном кабинете на сайте "Инфоурок".

Пройдя курс Вы получите:
- Удостоверение о повышении квалификации;
- Подробный план уроков (150 стр.);
- Задачник для обучающихся (83 стр.);
- Вводную тетрадь «Знакомство со счетами и правилами»;
- БЕСПЛАТНЫЙ доступ к CRM-системе, Личному кабинету для проведения занятий;
- Возможность дополнительного источника дохода (до 60.000 руб. в месяц)!

Пройдите дистанционный курс «Ментальная арифметика» на проекте "Инфоурок"!

Подать заявку
26-28 октября 2019 I МЕЖДУНАРОДНЫЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ «ИНФОФОРУМ» «Современные тенденции в воспитании и социализации детей» Подать заявку Очное участие Дистанционное участие Курс повышения квалификации (36 часов) + Сертификат участника “Инфофорума”
IV Международный дистанционный конкурс «Старт» Для дошкольников и учеников 1-11 классов Рекордно низкий оргвзнос 25 Р. 16 предметов ПОДАТЬ ЗАЯВКУ
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.