Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Технология / Рабочие программы / КТП Предмет Технология.Обслуживающий труд. 6 класс

КТП Предмет Технология.Обслуживающий труд. 6 класс

  • Технология

Поделитесь материалом с коллегами:

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа №6»

УТВЕРЖДАЮ

Директор школы_______Ю.П. Анохин

«____» августа 2016 г

СОГЛАСОВАНО

Зам. дир. по УВР______Н. И Яшихина

«____» августа 2016 г


Зам. дир. по УВР______И.Л. Баранова

«____» января 2017 г

ПРОВЕРЕНО

Руководитель МО_______Н.М.Островская

«____»августа 2016 г

Руководитель МО _______ Н.М.Островская

«____» декабря 2016 г


Календарно – тематическое планирование

на 2016-2017 учебный год

Предмет Технология

Класс 7

Учитель: Ишкильдина Римма Хуснулловна

высшая квалификационная категория



Пояснительная записка

КТП разработано на основе РП по технологии основной образовательной программы основного общего образования, утвержденной приказом от 25.08.2015г. № 395-О.Количество часов по темам соответствует образовательной программе школы. На изучение предмета «Технология. Обслуживающий труд» в 6 классах выделено 68 часов, из расчета 2 учебных часа в неделю. I полугодие -16 недель -32 часа, II полугодие 18 недель - 36 часов. Распределение часов на усвоение предмета «Технология» соответствует образовательной программе МБОУ СОШ №6, кроме часов, предусмотренных на изучение тем раздела «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»(38 часов). Изучение данного раздела предполагает проектную деятельность учащихся, на реализацию которой программой предусмотрено 10 часов. В целях оптимизации учебного процесса и достижения планируемых результатов, выделенные на изучение, часы интегрированы. В результате в РП это составляет составляет 48 ч. В этом же разделе на изучение темы 1. «Материаловедение» количество часов увеличено до 4 ч, в связи со сложностью материала за счет часов темы 5. «Рукоделие. Художественные ремесла». В итоге в РП на изучение темы 5. «Рукоделие. Художественные ремесла» составляет 8 ч.

Данная рабочая программа ориентирована на использование учебника Технология. Обслуживающий труд. 6 класс. Учебник (авторы О. А. Кожина, Е. Н. Кудакова, С. Э. Маркуцкая).2016

Контроль достижения планируемых результатов. Система оценивания.

В соответствии с основной образовательной программой основного общего образования МБОУ СОШ № 6 система оценки по учебному предмету реализует системно-деятельностный, уровневый и комплексный подходы к оценке образовательных достижений.

Комплексный подход к оценке образовательных достижений реализуется путём

оценки трёх групп результатов: предметных, личностных, метапредметных (регулятивных, коммуникативных и познавательных универсальных учебных действий).

Уровневый подход к представлению и интерпретации результатовреализуется за счет фиксации различных уровней достижения обучающимися планируемых результатов: базового уровня и уровней выше и ниже базового.

Оценка предметных результатов образования

Базовый уровень достижений — уровень, который демонстрирует освоение учебных действий с опорной системой знаний в рамках диапазона (круга) выделенных задач. Овладение базовым уровнем является достаточным для продолжения обучения и усвоения последующего материала Достижению базового уровня соответствует отметка «удовлетворительно» (или отметка «3», отметка «зачтено»).

Превышение базового уровня – повышенный уровень- свидетельствует об усвоении опорной системы знаний на уровне осознанного произвольного овладения учебными действиями, а также о кругозоре, широте (или избирательности) интересов.

Повышенный уровень достижения планируемых результатов, оценки «хорошо» и «отлично», отметки «4» и «5»). Индивидуальные образовательные траектории учащихся, демонстрирующих повышенный уровень достижений, целесообразно формировать с учётом интересов этих обучающихся и их планов на будущее. При наличии устойчивых интересов к учебному предмету и основательной подготовки по нему такие обучающиеся могут быть вовлечены в проектную деятельность по предмету и сориентированы на продолжение обучения в старших классах по данному профилю.

Уровень ниже базового - пониженный (оценка «неудовлетворительно», отметка «2»), свидетельствует об отсутствии систематической базовой подготовки, о том, что обучающимся не освоено даже и половины планируемых результатов, которые осваивает большинство обучающихся, о том, что имеются значительные пробелы в знаниях, дальнейшее обучение затруднено.

Планируемые результаты образования в предметно-деятельностной форме определены учебной программой в соответствии с требованиями образовательного стандарта по предмету «Технологи. Обслуживающий труд».

Поурочный контроль, тематический контроль результатов учебной деятельности учащихся осуществляются посредством проведения индивидуального, группового и фронтального опроса с использованием вопросов и заданий, содержащихся в учебных пособиях в письменной и устной формах.

Методы контроля ЗУН

При изучении разделов:

  • «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов» выполняют лабораторно – практическую работу по распознаванию волокнистого состава тканей по внешним признакам; устный фронтальный и индивидуальный опрос; выполнение и анализ практических работ, выполнение чертежей деталей

  • При выполнении творческой проектной деятельности – в дизайн - папке все результаты этапов проекта: зарисовки, чертежи, технологические карты таблицы, расчеты.

  • «Кулинария» выполняют практические работы по приготовлению пищи, анализ практических работ, устный фронтальный и индивидуальный опрос.

Установленные показатели оценки результатов деятельности учащихся при осуществлении контроля:

При выполнении тестов, контрольных работ

Оценка «5» ставится, если учащийся:     выполнил   90 - 100 % работы

Оценка «4» ставится, если учащийся:     выполнил   70 - 89 % работы

Оценка «3» ставится, если учащийся:     выполнил   30 - 69 % работы

Оценка «2» ставится, если учащийся:     выполнил   до 30 % работы

Нормы оценки знаний, умений и компетентностей учащихся 

ОТМЕТКА «5» ставится, если учащийся полностью усвоил учебный материал, может изложить его своими словами, самостоятельно подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «4» ставится, если учащийся в основном усвоил учебный материал, допускает незначительные ошибки в его изложении, подтверждает ответ конкретными примерами, правильно и обстоятельно отвечает на дополнительные вопросы учителя.

ОТМЕТКА «3» ставится, если учащийся не усвоил существенную часть учебного материала, допускает значительные ошибки в его изложении своими словами, затрудняется подтвердит ответ конкретным примерами, слабо отвечает на дополнительные вопросы.

ОТМЕТКА «2» ставится, если учащийся полностью не усвоил учебный материал, не может изложить его своими словами, не может привести конкретные примеры, не может ответить на дополнительные вопросы учителя.

Нормы оценки практической работы

Организация труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если полностью соблюдались правила трудовой и технологической дисциплины, работа выполнялась самостоятельно, тщательно спланирован труд и соблюдался план работы, предложенный учителем, рационально организовано рабочее место, полностью соблюдались общие правила ТБ, отношение к труду добросовестное, к инструментам – бережное, экономное.

ОТМЕТКА «4» ставится, если работа выполнялась самостоятельно, допущены незначительные ошибки в планировании труда, организации рабочего места, которые исправились самостоятельно, полностью выполнялись правила трудовой и технологической дисциплины, правила ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если самостоятельность в работе была низкой, допущены нарушения трудовой и технологической дисциплины, правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если самостоятельность в работе отсутствовала, допущены грубые нарушения правил трудовой и технологической дисциплины, ТБ, которые повторялись после замечаний учителя.

Приемы труда

ОТМЕТКА «5» ставится, если все приемы труда выполнялись правильно, не было нарушений правил ТБ, установленных для данного вида работ.

ОТМЕТКА «4» ставится, если приемы труда выполнялись в основном правильно, допущенные ошибки исправлялись самостоятельно, не было нарушений правил ТБ.

ОТМЕТКА «3» ставится, если отдельные приемы труда выполнялись неправильно, но ошибки исправлялись после замечаний учителя, допущены незначительные нарушения правил ТБ.

ОТМЕТКА «2» ставится, если неправильно выполнялись многие работы, ошибки повторялись после замечания учителя, неправильные действия привели к травме или поломке инструмента (оборудования).

Качество изделия (работы)

ОТМЕТКА «5» ставится, если изделие  или другая работа выполнены с учетом установленных требований.

ОТМЕТКА «4» ставится, если изделие выполнено с незначительными отклонениями от заданных требований.

ОТМЕТКА «3» ставится, если изделие выполнено со значительными нарушениями заданных требований.

ОТМЕТКА «2» ставится, если изделие выполнено с грубыми нарушениями заданных требований или допущен брак.

При выполнении творческих и проектных работ


Технико-экономические требования

    Оценка «5»

ставится, если учащийся:

Оценка «4»

ставится, если учащийся:

Оценка «3»

ставится, если учащийся:

Оценка «2»

ставится, если учащийся:

Защита проекта

Обнаруживает полное

соответствие

содержания доклада и

проделанной работы.

Правильно и четко

отвечает на все

поставленные

вопросы. Умеет

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами.

Обнаруживает, в

основном, полное

соответствие

доклада и

проделанной

работы.Правильно

и четко отвечает

почти на все

поставленные

вопросы. Умеет, в основном,

самостоятельно

подтвердить

теоретические

положения

конкретными

примерами

Обнаруживает

неполное

соответствие

доклада и

проделанной

проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на отдельные

вопросы.

Затрудняется

самостоятельно

подтвердить

теоретическое

положение

конкретными

примерами.

Обнаруживает незнание большей части

проделанной проектной работы.

Не может правильно и четко ответить на многие вопросы.

Не может подтвердить теоретические положения конкретными примерами.

Оформление проекта

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

последовательности

выполнения проекта.

Грамотное, полное

Изложение всех

разделов.

Наличие и качество наглядных

материалов

(иллюстрации,

зарисовки,

фотографии, схемы и т.д.). Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Эстетичность

выполнения.

Печатный вариант.

Соответствие

требованиям

выполнения

проекта.

Грамотное, в

основном, полное

изложение всех

разделов.

Качественное,

неполное количество

наглядных

материалов.

Соответствие

технологических

разработок

современным

требованиям.

Печатный вариант. Неполное соответствие требованиям проекта. Не совсем грамотное изложение разделов. Некачественные наглядные материалы. Неполное соответствие технологических разработок v современным требованиям.

Рукописныйвариант.

Не соответствие требованиям выполнения

проекта.

Неграмотное изложение всех разделов.

Отсутствие наглядных

материалов.

Устаревшие технологии

обработки.

Практическая

направленность

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению, предусмотренному при разработке проекта.

Выполненное изделие соответствует и может

использоваться по назначению и допущенные отклонения в проекте не имеют принципиального значения.

Выполненное изделие имеет отклонение от указанного назначения, предусмотренноговпроекте, но может использоваться в другом практическом применении.

Выполненное изделие не соответствует и не может использоваться по назначению.

Соответствие технологии выполнения

Работа выполнена в соответствии с

технологией.

Правильность

подбора

технологических

операций при проектировании

Работа выполнена в соответствии с технологией, отклонение от указанных  инструкционных карт не имеют принципиального значения

Работа выполнена с отклонением от технологии, но изделие может быть использовано по назначению

Обработка изделий (детали) выполнена с грубыми отклонениями от  технологии, применялись не предусмотренные операции, изделие бракуется

Качество

проектного

изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу чертежа. Размеры выдержаны. Отделка выполнена в соответствии с требованиями предусмотренными в проекте. Эстетический внешний вид изделия

Изделие выполнено в соответствии эскизу, чертежу, размеры выдержаны, но качество отделки ниже требуемого, в основном внешний вид изделия не ухудшается

Изделие выполнено по чертежу и эскизу с небольшими отклонениями, качество отделки удовлетворительно, ухудшился внешний вид изделия, но может быть использован по назначению

Изделие выполнено с отступлениями от чертежа, не соответствует эскизу. Дополнительная доработка не может привести к возможности использования изделия


При оценивании метапредметных результатов используется следующие уровни развития УУД:

Ниже базового: универсальное учебное действие не сформировано (школьник может выполнить лишь отдельные операции, может только копировать действия учителя, не планирует и не контролирует своих действий, подменяет учебную задачу задачей буквального заучивания и воспроизведения.

Базовый уровень: Учащиеся знакомы с характером данного действия, умеют выполнять его при непосредственной и достаточной помощи учителя или умеют выполнять данное действие самостоятельно, но лишь по образцу, подражая действиям учителя или сверстников.

Повышенный: Учащиеся умеют достаточно свободно выполнять действия, осознавая каждый шаг, автоматизировано, свернуто, безошибочно.



























6 класс Учебно - тематический план


п/п

Название темы


Кол-во

часов по

разделам

Сроки прохождения

1


Раздел 1. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Творческие проекты.

Проект «Разработка и изготовление швейного изделия»

48

(38+ 10 ч)

1.09-9.03

2

Раздел 2. Технология ведения дома

2

6 – 16.03

3

Раздел 3. Электротехнические работы

2

13–23.03

4

Раздел 4. Кулинария

14

20.03 – 18.05


Резерв:

2

Г -22.05

АБВ -25.05


ВСЕГО:

68







Календарно- тематическое планирование

п/п

Дата

Тема урока

Содержание учебного материала

Виды деятельности

Планируемые результаты обучения

План

Факт

Предметные

Метапредметные

Личностные


Раздел 1. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (48 ч)


Проектные работы (10 ч)

Проект «Разработка и изготовление швейного изделия»

1.1 Элементы материаловедение (4 ч)

1

АБГ

1.09


В

5.09


Натуральные волокна животного происхождения

Инструктаж по ТБ. Цель и задачи изучения предмета «Технология».Техника безопасности и правила поведения в кабинете технологии.  

Классификация текстильных волокон. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях.

Натуральные волокна животного происхождения, Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Свойства тканей (механические, физические, технологические, эксплуатационные).

Повторение инструкций по ТБ, правил внутреннего распорядка. Сравнение различных видов волокон и тканей по определенным свойствам


Ученик научится: проводить необходимые опыты и исследования при подборе материалов и проектировании объекта труда;

Выпускник получит возможность научиться:

использовать знания при пошиве изделия на себя


Познавательные: объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления;

Регулятивные:

определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Проявлять познавательную активность в области предметной технологической деятельности.


2

АБГ

1.09


В

5.09


Исследование волокнистого состава тканей

Практическая работа «Исследование волокнистого состава хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей» Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти.


Ученик научится:

проводить необходимые опыты и исследования при подборе материалов и проектировании объекта труда;


Выпускник получит возможность научиться:

использовать знания при пошиве изделия на себя

Познавательные: объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления.

Регулятивные:

составлять план решения проблемы (выполнения проекта, проведения исследования).

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя

Проявлять познавательную активность в области предметной технологической деятельности;


3

АБГ

8.09


В

12.09


Ткацкие переплетения

Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани.

Зависимость свойств тканей от вида переплетения. Отделка тканей в условиях ткацкого производства.

Свойства тканей (механические, физические, технологические, эксплуатационные).

Сравнительные характеристики тканей из натуральных, искусственных, синтетических и смесовых волокон.

Определение вида переплетения нитей в ткани. Выполнение простейших переплетений.

Оформление результатов исследований

Ученик научится:

проводить необходимые опыты и исследования при подборе материалов и проектировании объекта труда;

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания.


Познавательные: объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления.

Регулятивные:

определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


4

АБГ

8.09


В

12.09


Определение лицевой и изнаночной сторон ткани саржевого и атласного переплетения

Зависимость свойств тканей от вида

переплетения. Отделка тканей в условиях

ткацкого производства. Дефекты тканей.

Прокладочные и клеевые материалы.

Подготовка к проектной деятельности (вопросы по материаловедения)

Определение лицевой и изнаночной сторон ткани.

Подготовка к проектной деятельности (вопросы по материаловедения)

Работа в группе

Оформление результатов исследований

Ученик научится:

подбирать материалы с учетом характера объекта труда и технологии;

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания.


Познавательные: объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления

Регулятивные:

составлять план решения проблемы (выполнения проекта, проведения исследования).

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе

Формировать коммуникативную компетентность в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ

1.2 Элементы машиноведения (4ч)

5

АБГ

15.09


В

19.09


Швейная машина

История швейной машины. Механизмы преобразования движения. Применение кулачковых кривошипно-шатунных и рычажных механизмов в машинах.



Поиск и презентация информации об истории развития швейных машин. Анализ конструкции бытовой швейной машины, выявление в ней механизмов преобразования движения.


Ученик научится:

различать виды приводов машин

Выпускник получит возможность научиться:

выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;


Познавательные:. определять необходимые действие(я) в соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их выполнения;

Регулятивные:

определять необходимые действие(я) в соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их выполнения;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


6

АБГ

15.09


В

19.09


Регуляторы швейной машины Правила ТБ.

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной машины. Регулировка качества машинной строчки.

Уход за швейной машиной, чистка и смазка


Определение возможностей пределов регулирования в бытовой швейной машине длины стежка, ширины зигзага, высоты подъема и прижимной силы лапки и др.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;



Познавательные:

объединять предметы и явления в группы по определенным признакам, сравнивать, классифицировать и обобщать факты и явления;

Регулятивные:

определять необходимые действие(я) в соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их выполнения;

Коммуникативные: использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя;

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


7

АБГ

22.09


В

26.09


Уход за швейной машиной

Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.


Выбор смазочных материалов, чистка и смазка швейной машины.

Выполнение безопасных приемов труда

Ученик научится:

выявлять допущенные ошибки в процессе труда и обоснование способов их исправления;

Выпускник получит возможность научиться:

проанализировать опыт проведения испытания на швейной машине.


Познавательные:. определять необходимые действие(я) в соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их выполнения;.

Регулятивные: наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные: строить позитивные отношения в процессе учебной и познавательной деятельности.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


8

АБГ

22.09


В

26.09


Регулирование качества машинной строчки

Приемы регулирования машинной строчки

Подготовка к проектной деятельности

(вопросы по машиноведению)

Выбор смазочных материалов, чистка и смазка швейной машины.

Выполнение безопасных приемов труда

Проектная деятельность: Какие виды машинных швов понадобятся для пошива юбки

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

Выпускник получит возможность научиться:

выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений;

Познавательные:

излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные: строить позитивные отношения в процессе учебной и познавательной деятельности.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.



Проектные работы (10 ч)


9

АБГ

29.09


В

3.10


Планирование выполнения проекта (Звездочки обдумывания)

Этапы выполнения проекта. Правила оформления проекта

Последовательность проектной деятельности. Выбор оптимального варианта выполнения проекта.

Оформление проекта.

Ученик научится:

планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта;

Выпускник получит возможность научиться:

организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

составлять план решения проблемы (выполнения проекта, проведения исследования).

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ


Овладевать установками, нормами и правилами

научной организации умственного и физического труда.

10

АБГ

29.09


В

3.10


Запуск проекта


Запуск проекта. Структурно-логический анализ для выявления потребности или проблемы; формулировка цели и задачи, начало оформления проекта.

Правила оформления проекта

Выявление потребности, формулировка цели и задачи, начало оформления проекта.

Ученик научится:

выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта;

Выпускник получит возможность научиться:

организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных норм и стандартов

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

составлять план решения проблемы (выполнения проекта, проведения исследования).

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Овладевать установками, нормами и правилами

научной организации умственного и физического труда.

1.3 Конструирование и моделирование поясных швейных изделий (8 ч)

11

АБГ

6.10



В

10.10


История одежды

Классово-социальное положение человека в обществе и отражение этого в костюме. Краткие сведения из истории одежды.

Юбки в национальном костюме. История появления юбки.

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью.

Анализ особенностей фигуры человека различных типов.

Ученик научится:

анализировать дизайнерское конструирование изделия;

Выпускник получит возможность научиться:

выполнять художественную отделку швейных изделий;



Познавательные:

излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи;

Коммуникативные: целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ;

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


12

АБГ

6.10



В

10.10


Стиль в одежде

Стиль в одежде. Форма, силуэт, стиль.

Понятие о композиции и стиле в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Зрительные иллюзии в одежде. Выбор индивидуального стиля в одежде.

Ткани и отделки, применяемые для изготовления юбок.

Выполнение эскизных зарисовок национальных костюмов. Поиск информации о современных направлениях моды. Разработка эскизов различных моделей женской одежды

Ученик научится:

анализировать дизайнерское

конструирование изделия;

Выпускник получит возможность научиться:

выполнять художественную отделку швейных изделий;



Познавательные:

излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи;

Коммуникативные: целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ;

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


13

АБГ

13.10



В

17.10


Проект. Набор первоначальных идей

Выбор индивидуального стиля в одежде. Описание эскизов моделей юбки при помощи морфологического ящика.

Правила оформления проекта

Исследование модных тенденций. Зарисовка моделей юбок

Ученик научится:

анализировать дизайнерское конструирование изделия;

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания, схемы, эскиза.

и конструировать модель по заданному прототипу.

Познавательные: выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство;

Регулятивные:

анализировать существующие и планировать будущие образовательные результаты Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


14

АБГ

13.10



В

17.10


Проект. Оценка идей и выбор лучшей

Критерии оценивания идей.Выбор и обоснование лучшей идеи. Правила оформления проекта

Проработка одной или нескольких идей по представленным критериям. Обоснование выбора

Ученик научится:

анализировать дизайнерское конструирование изделия;

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания, схемы, эскиза.

и конструировать модель по заданному прототипу.

Познавательные: выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство;

Регулятивные:

анализировать существующие и планировать будущие образовательные результаты Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


15

АБГ

20.10



В

24.10


Конструирование юбок

Конструкции юбок Разновидности юбок по силуэту (прямые, зауженные или расширенные к низу, длинные или короткие, в форме колокола и др.). Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки.

Снятие мерок с фигуры человека и запись результатов измерений.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные:

излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.


Регулятивные:

определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи;

Коммуникативные:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы;

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


16

АБГ

20.10



В

24.10


Снятие мерок для построения чертежа юбки

Чтение чертежа поясных изделий. Конструктивные линии. Фигура человека и ее измерение. Правила снятия мерок, необходимых для построения чертежа фартука.

Мерки для построения чертежа юбки. Правила их измерения и условные обозначения. Практическая работа «Снятие мерок»


Снятие мерок и запись результатов измерений.

Работа в группе.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные:

Регулятивные:

определять/находить, в том числе из предложенных вариантов, условия для выполнения учебной и познавательной задачи;

Коммуникативные: целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ;


Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


17

АБГ

27.10



В

7.11


Построение чертежа конической юбки в М 1:4

Виды конических юбок. Значение коэффициента К. Расчетные формулы для построения чертежа конической юбки.

Расчеты для построения конической юбки

в М 1:4.

Новое слово –коэффициент


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач.

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные:

определять логические связи между предметами и/или явлениями, обозначать данные логические связи с помощью знаков в схеме

Регулятивные:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


18

АБГ

27.10



В

7.11


Моделирование конической юбки. Чертеж юбки в натуральную величину

Способы моделирования конических юбок. Особенности моделирования конической юбки - многоярусной и с оборкой. Способы изменения длины и отделки юбки, комбинирование. Чертеж юбки в натуральную величину

Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры.

Моделирование юбки выбранного фасона. Подготовка выкройки к раскрою. Расчет количества ткани на изделие


Ученик научится:

создавать художественный образ и воплощать его в материале.

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Регулятивные:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


19

АБГ

10.11



В

14.11


Построение чертежа клиньевой юбки в М 1:4

Виды клиньевых юбок. Расчетные формулы для построения чертежа клиньевой юбки. Выбор числа клиньев в клиньевой юбке

Расчеты для построения клиньевой юбки

в М 1:4.


Ученик научится:

создавать художественный образ и воплощать его в материале.

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные:

Регулятивные:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы

Коммуникативные: использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя


Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


20

АБГ

10.11



В

14.11


Моделирование клиньевой юбки

Построение лекальных кривых. Способы моделирования клиньевых юбок. Способы моделирования клиньевых юбок (горизонтальные разрезы, расширение или сужение клина от линии бедер, расширение клина от линии талии, расширение дополнительными клиньями и др.).

Моделирование выбранного фасона швейного изделия.


Проектная деятельность

( ответить на вопросы)

Ученик научится:

создавать художественный образ и воплощать его в материале.

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные:

Регулятивные:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


21

АБГ

17.11



В

21.11


Проект. Эскиз и детализация модели

Алгоритм анализа эскиза и детализации изделия. Составляющие эскиза и правила оформления этапа проекта.

Анализ эскиза и детализации изделия. Описание составляющих эскиза и оформление этапа проекта.

Ученик научится:

анализировать дизайнерское конструирование изделия;

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания, схемы, эскиза.

и конструировать модель по заданному прототипу.

Познавательные:

выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов;

Регулятивные: идентифицировать собственные проблемы и определять главную проблему;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя;

Проявлять познавательную активность в области предметной технологической деятельности.


22

АБГ

17.11



В

21.11


Дизайн - анализ изделия

Требования к изготовлению изделия. Перечень критериев, которым должно удовлетворять изделие. Правила оформления проекта


Анализ решения поставленной задачи.

Составление перечня критериев, которым должно удовлетворять изделие

Определение требований к проектируемому изделию.

Оформление проекта

Ученик научится:

анализировать дизайнерское конструирование изделия;

Выпускник получит возможность научиться:

контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные:

выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов;

Регулятивные: идентифицировать собственные проблемы и определять главную проблему;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя;

Проявлять познавательную активность в области предметной технологической деятельности.


23

АБГ

24.11



В

28.11


Проект. Планирование изготовления изделия (Звездочки обдумывания)

Планирование процесса выполнения проекта (ментальная карта). Схема изготовления юбки. Правила оформление проекта

Составление плана решения проблемы (выполнения проекта, проведения исследования, изготовления изделия); Оформление проекта «Схема изготовления юбки».

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания.


Познавательные: определять логические связи между предметами и/или явлениями, обозначать данные логические связи с помощью знаков в схеме;

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


24

АБГ

17.11



В

21.11


Проект Составление технологической карты.

Чтение и составление технологической карты по

изготовлению юбки. Технология обработки и соединение деталей юбки. Схема пошива юбки. Описание моделей юбки.

Оформление проекта

Планирование времени и последовательности выполнения отдельных операций и работы в целом. Оформление проекта. Схема

«Изготовление изделия»

Контроль деятельности на каждом этапе изготовления изделия.

Ученик научится:

составлять технологическую карту изготовления изделия

Выпускник получит возможность научиться:

осуществлять сохранение информации в формах описания, схемы, эскиза.

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи;

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные: целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.



Раздел 1.4 Технология изготовления поясных швейных изделий (14 ч)


25

АБГ

24.11



В

28.11


Раскрой ткани.

Подготовка ткани к раскрою (декатировка, выявление дефектов, определение направления долевой нити, лицевой и изнаночной сторон). Раскладка выкройки на ткани с учетом припусков на швы.

Выбор способа подготовки данного вида ткани к раскрою.

Выполнение безопасных приемов труда.

Определение способа подготовки данного вида ткани к раскрою.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов.

Познавательные:

выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.


Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


26

АБГ

24.11



В

28.11


Раскладка выкройки юбки на ткани

Способы раскладки выкройки в зависимости от ширины ткани, направления рисунка или ворса. Особенности раскладки выкройки на тканях с крупным рисунком, в клетку и в полоску. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка и раскрой ткани.

Выполнение раскладки выкроек на ткани. Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя.

Выполнение безопасных приемов труда.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов.

Познавательные:

выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


27

АБГ

1.12



В
5.12


Подготовка деталей кроя к обработке

Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань. Прокладывание контрольных линий на деталях юбки

Правила обработки деталей кроя (обработка вытачек, рельефов, складок, обметывание срезов);

Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя.

Выполнение

безопасных

приемов труда.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться:

анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные: выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.


Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


28

АБГ

1.12



В
5.12


Подготовка деталей кроя к обработке

Способы переноса контурных и контрольных линий и точек выкройки на ткань. Прокладывание контрольных и контурных линий на деталях юбки.

Приемы влажно-тепловой обработки и ее значение при изготовлении швейных изделий. Оборудование рабочего места для влажно-тепловой обработки.


Перевод контурных и контрольных линий выкройки на парные детали кроя.

Выполнение безопасных приемов труда.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные: выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


29

АБГ

15.12



В
19.12


Подготовка юбки к первой примерке.

Подготовка юбки к примерке.

Порядок подготовки изделия к первой примерке.

1.Сметывание складок, вытачек, клиньев(по модели)

  1. Соединение деталей кроя по линиям бока

3.Подготовка верхнего и нижнего среза.

Сборка изделия (скалывание, сметывание).

Сборка изделия (скалывание, сметывание).

1.Соединение деталей кроя по линиям бока

2.Подготовка верхнего и нижнего среза.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

определять логические связи между предметами и/или явлениями, обозначать данные логические связи с помощью знаков в схеме.

Регулятивные:

обосновывать и осуществлять выбор наиболее эффективных способов решения учебных и познавательных задач.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя.

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


30

АБГ

15.12



В
19.12


Первая примерка юбки.

Устранение недочетов

после примерки.


Значение первой примерки.

Правила проведения примерки.

Проведение примерки (уточнение баланса, положения декоративных линий; выравнивание низа изделия; выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре). Дефекты посадки юбки на

фигуре, способы их устранения. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре

Проведение первой примерки, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


31

АБГ

22.12



В
26.12


Соединение деталей юбки и обработка срезов.

Варианты обработки стачных швов. Конструкция машинных швов, их условные графические обозначения. Длина стежка, ширина шва. Назначение и технология выполнения соединительных, краевых и отделочных швов. Зависимость ширины шва от свойств материала, от модели изделия. Способы распускания швов.

Выполнение образцов машинных стежков, строчек и швов. Отработка точности движений, координации и глазомера при выполнении швов.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


32

АБГ

22.12



В
26.12


Машинные швы

Технология изготовления

стачного, расстрочного, настрочного и краевых швов.

Обоснование выбора вида соединительных, краевых и отделочных швов для данного изделия в зависимости от его конструкции, технологии изготовления, свойств ткани и наличия необходимого оборудования.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


33

В
9.01


АБГ12.01





Соединение деталей юбки и обработка срезов

Обработка юбки после

первой примерки

Обработка боковых швов - взаутюжку и вразутюжку. (по выбору). Критерии и технологические допуски при обработки узла. ВТО узлов изделия.

.


Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Выполнение безопасных приемов труда.

Выбор режима и выполнение влажно-тепловой обработки изделия.

Самоконтроль и оценка качества готового изделия, анализ ошибок.

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


34

В
9.01


АБГ12.01



Обработка застежки


Обработка застежки юбки тесьмой молния

Технология поузловой обработки изделия:

- застежки в боковом шве замком «молния»;

Виды обработки застежки на заднем среднем шве Виды тесьмы – молния- простая тесьма.

Технология обработки застежки в боковом шве тесьмой - молния, разбор алгоритма обработки узла

Чтение технологической документации и выполнение поузловой обработки швейных изделий.

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


35

В
16.01


АБГ19.01



Обработка пояса юбки.


Виды обработки верхнего среза юбки. Технология обработки пояса. Дублировочные материалы для обработки пояса. Приемы влажно-тепловой обработки и ее значение при изготовлении швейных изделий. Оборудование рабочего места для влажно-тепловой обработки.

Чтение технологической документации и выполнение поузловой обработки швейных изделий.

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов и оборудования

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


36

В
16.01


АБГ19.01



Обработка верхнего среза юбки.

Технология обработки верхнего среза юбки притачным поясом. Технические допуски при обработки узла.

Алгоритм соединения притачного пояса с верхним срезом юбки.

Чтение технологической документации и выполнение поузловой обработки швейных изделий.

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться:

анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов и оборудования

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


37

В
23.01


АБГ26.01



Обработка низа юбки

Способы обработки нижнего среза юбки. Два способа обработки нижнего среза юбки

  1. Швом вподгибку с закрытым срезом

  2. Швом вподгибку с открытым срезом. Выбор обработки нижнего среза

Виды фурнитуры: пуговицы, крючки, кнопки. Технология пришивания фурнитуры. Требования к качеству обработки узла.


Стачивание деталей и выполнение отделочных работ. Выполнение

безопасных приемов труда.

Обработка застежки на крючки и петли;

разметки и пришивания пуговиц вручную или на швейной машине

Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов и оборудования

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

определять необходимые действие(я) в соответствии с учебной и познавательной задачей и составлять алгоритм их выполнения;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


38

В
23.01


АБГ26.01



Окончательная отделка изделия

Художественное оформление изделия. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей. Удаление временных стежков.

ВТО изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Художественное оформление изделия. Влажно-тепловая обработка шерстяных и шелковых тканей. Контроль и оценка качества готового изделия.


Ученик научится:

владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов и оборудования

Познавательные:

определять логические связи между предметами и/или явлениями, обозначать данные логические связи с помощью знаков в схеме.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности;

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/

отобранные под руководством учителя.

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


39

В
30.01


АБГ

2.02



Проект

Защита проекта

Окончательная обработка изделия. Расчет затрат на изготовление швейного изделия

Защита проекта. Демонстрация готового изделия. Контроль качества готового изделия. Окончательная обработка и влажно – тепловая обработка изделия

Самоконтроль и оценка качества готового изделия, анализ ошибок. Проверка качества изделия.

Этикетка с рекомендациями по уходу за изделием.

Экономический расчет изделия. Демонстрация готового изделия. Защита проекта

Ученик научится:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы.

  1. Выпускник получит возможность научиться: контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные: выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов; излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки. Коммуникативные: соблюдать нормы публичной речи, регламент в монологе и дискуссии в соответствии с коммуникативной задачей.

Формировать коммуникативную компетентность в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива.


40

В
30.01


АБГ

2.02



Проект

Защита проекта

Окончательная обработка изделия. Расчет затрат на изготовление швейного изделия

Защита проекта. Демонстрация готового изделия. Контроль качества готового изделия. Окончательная обработка и влажно – тепловая обработка изделия

Самоконтроль и оценка качества готового изделия, анализ ошибок. Проверка качества изделия.

Этикетка с рекомендациями по уходу за изделием.

Экономический расчет изделия. Демонстрация готового изделия. Защита проекта

Ученик научится:

соотносить реальные и планируемые результаты индивидуальной образовательной деятельности и делать выводы.

  1. Выпускник получит возможность научиться: контролировать промежуточные и конечные результаты труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов и карт пооперационного контроля

Познавательные: выстраивать логическую цепочку, состоящую из ключевого слова и соподчиненных ему слов; излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки. Коммуникативные: соблюдать нормы публичной речи, регламент в монологе и дискуссии в соответствии с коммуникативной задачей.

Формировать коммуникативную компетентность в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива.



Раздел 1.5. Рукоделие. Художественные ремесла (8ч)


41

В
6.02


АБГ

9.02



Лоскутное шитье. Материалы для лоскутного шитья.

Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент.

Материалы для лоскутного шитья: ткани, тесьма, отделочные шнуры, ленты, кружева, тюль и др и подготовка их к работе. Инструменты, приспособления, шаблоны для выкраивания элементов орнамента.

.

Обсуждение различных видов техники лоскутного шитья. Составление орнаментов на компьютере для лоскутного шитья

с помощью графического редактора. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги.

Построение статичной, динамичной, симметричной и асимметричной композиций. Зарисовка природных мотивов с натуры и их стилизация. Организация рабочего места.

Ученик научится:

создавать художественный образ и воплощать его в материале.

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать эстетическое сознание через освоение художественного наследия народов России и мира


42

В
6.02


АБГ

9.02



Раскрой ткани

Подготовка материалов к работе (определение прочности окраски, стирка, накрахмаливание, подбор по цвету, фактуре и рисунку).

Свободная роспись ткани. Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка. Инструменты и приспособления для свободной росписи.

Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги.

Подбор лоскутов ткани, соответствующих по цвету, фактуре, качеству волокнистого состава. Чтение технологической документации и выполнение поузловой обработки наволочки.


Ученик научится:

создавать художественный образ и воплощать его в материале.

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные: оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


43

В
13.02


АБГ

16.02



Изготовление наволочки на диванную подушку

Практическая работа «Изготовление наволочки на диванную подушку»

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.


Изготовление швейного изделия в технике лоскутного шитья.

Выполнение статичной, динамичной, симметричной и асимметричной композиций.

Обсуждение наиболее удачных работ. Работа в группе.


Ученик научится:

создавать художественный образ и воплощать его в материале.

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные: оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


44

В
13.02


АБГ

16.02



Изготовление наволочки на диванную подушку

Практическая работа «Изготовление наволочки на диванную подушку»

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.


Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.Чтение технологической документации и выполнение поузловой обработки наволочки.

Выполнение статичной, динамичной, симметричной и асимметричной композиций.

Обсуждение наиболее удачных работ. Работа в группе.


Ученик научится:

создавать художественного образа и воплощать его в материале

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов и оборудования

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные: оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать эстетическое сознание через освоение художественного наследия народов России и мира


45

В
20.02


АБГ

2.03



Изготовление наволочки на диванную подушку

Практическая работа «Изготовление наволочки на диванную подушку»

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.

Алгоритм изготовления наволочки


Изготовление изделия в технике лоскутного шитья.

Чтение технологической документации и выполнение поузловой обработки наволочки.


Ученик научится: создавать художественного образа и воплощать его в материале

Выпускник получит возможность научиться:

анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные: анализировать существующие и планировать будущие образовательные результаты

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


46

В
20.02


АБГ

2.03



Изготовление наволочки на диванную подушку

Практическая работа «Изготовление наволочки на диванную подушку»

Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.


Сборка наволочки, обработка застежки.

ВТО наволочки. Обсуждение наиболее удачных работ. Работа в группе.

Ученик научится: создавать художественного образа и воплощать его в материале

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


47

В
27.02


АБГ

9.03



Свободная роспись по ткани

История появления техники «узелковый батик». Материалы и красители. Подготовка ткани к окрашиванию. Способы завязывания узелков и складывания ткани. Материалы и инструменты, используемые для выполнения узелкового батика. Организация рабочего места, культура труда. Подбор красителя к ткани. Зависимость рисунка от способа завязывания, силы закручивания, толщины ткани, температуры красящего раствора и времени окрашивания. Особенности построения композиции в узелковом батике Свободная роспись по ткани. Приемы стилизации реальных форм. Элементы декоративного решения реально существующих форм. Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, цветовое решение рисунка

Сравнение технологий различных видов росписи тканей: узелковый, «холодный», «горячий» батик и др.

Оформление салфеток в технике «узелковый батик». Работа в группе

Ученик научится: создавать художественный образ и воплощать его в материале

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать эстетическое сознание через освоение художественного наследия народов России и мира


48

В
27.02


АБГ

9.03



Украшение одежды. Изделия из бисера. Вышивка.


Вышивка бисером и блестками. Подбор фурнитуры по цвету, размеру, фактуре в зависимости от назначения, модели и ткани изделия. Различные способы прикрепления бисера и блесток.

Сочетание бисера и блесток с другими видами вышивки, позволяющее создать разнообразную фактуру узора и всего изделия.

Обработка изделия после вышивки. Особенности окончательной отделки изделий из разных тканей: лен, хлопок, крепдешин, вискоза и др. Уход за изделиями с отделкой вышивкой, блестками и бисером

Выполнение эскизов костюма, платья, блузки, в художественном оформлении которых присутствуют бисер и блестки.

Художественная вышивка блузки бисером и блестками. Организация выставки, обсуждение лучших работ. Работа в группе

Ученик научится: создавать художественный образ и воплощать его в материале

Выпускник получит возможность научиться: анализировать процесс изготовления материального продукта на основе технологической документации с применением элементарных (не требующих регулирования) рабочих инструментов

Познавательные:

выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

оценивать продукт своей деятельности по заданным и/или самостоятельно определенным критериям в соответствии с целью деятельности.

Коммуникативные:

использовать невербальные средства или наглядные материалы, подготовленные/отобранные под руководством учителя.

Развивать эстетическое сознание через освоение художественного наследия народов России и мира


Раздел2. Технология ведения дома (2ч)

49

В
6.03


АБГ

16.03



Уход за одеждой и обувью

Уборка жилища по-научному или советы ДомовенкаВыбор и использование современных средств ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Способы удаления пятен с одежды

Правила уборки дома.

Анализ ассортимента современных средств по уходу за одеждой и обувью

Ученик научится:проводить необходимые опыты и исследования при подборе материалов и проектировании объекта труда

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные:излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


50

В
6.03


АБГ

16.03


Уход за одеждой и обувью.

Хранение одежды.

Выбор технологий и средств для длительного хранения обуви, шерстяных и меховых изделий.

Влажная уборка дома.

Способы ремонта одежды декоративными заплатами, аппликацией. Чистка кожаной обуви. Влажная уборка дома

Ремонт одежды накладной заплатой. Удаление пятен с одежды

Ученик научится: проводить необходимые опыты и исследования при подборе материалов и проектировании объекта труда

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Самооценивать готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;


Раздел3.. Электротехнические работы (2 ч)

51

В
13.03


АБГ

23.03


Бытовые электроприборы

Технические характеристики ламп накаливания и люминесцентных ламп дневного света.

Их преимущества, недостатки и особенности эксплуатации.


Обсуждение роли электрической энергии в жизни человека и необходимости ее экономии. Анализ технических характеристик энергосберегающих осветительных приборов. Расчет допустимой суммарной мощности электроприборов.

Ученик научится:

экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Формировать основы экологической культуры, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;


52

В
13.03


АБГ

23.03



Бытовые электроприборы

Общие сведения о принципе работы, видах и правилах эксплуатации бытовых холодильников.

Пути экономии электроэнергии в быту




Изучение принципов действия и правил эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

Ученик научится:

экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов

Выпускник получит возможность научиться: выполнять технологические операции с соблюдением установленных норм, стандартов и ограничений

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Самооценивать готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства



Раздел 4. Кулинария (14 ч)

53


В
20.03


АБГ

6.04


Физиология

питания


Минеральные соли и микроэлементы, их содержание в пищевых продуктах. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека.

Значение солей кальция, калия, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Обмен веществ, пищевые продукты как источник белков, жиров и углеводов; калорийность пищи; факторы, влияющие на обмен веществ.

Поиск и презентация информации о содержании в пищевых продуктах микроэлементов.


Ученик научится:

формировать ответственное отношение к сохранению своего здоровья Выпускник получит возможность научиться: объяснять, приводить примеры, в том числе характеризуя негативные эффекты;


Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Самооценивать готовность к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;


54

В
20.03


АБГ

6.04


Физиология

питания


Понятие о микроорганизмах, полезное и вредное воздействие микроорганизмов на пищевые продукты, органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества пищевых продуктов; первая помощь при пищевых отравлениях.


Подготовка и презентация сообщения о последствиях для здоровья человека нехватки витаминов

Ученик научится:

формировать ответственное отношение к сохранению своего здоровья Выпускник получит возможность научиться: объяснять, приводить примеры, в том числе характеризуя негативные эффекты;


Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


55

В
3.04


АБГ

13.04


Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Виды круп и макаронных изделий. Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий.

Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш (гречневой, перловой, пшенной, овсяной и др.).

Блюда из каш: запеканки, крупеники, котлеты, биточки и др. Технология приготовления котлет и биточков (варка вязкой каши, заправка каши сырыми яйцами, разделка и обжарка).

Время тепловой обработки и способы определения готовности.

Правила приготовления блюд из бобовых. Кулинарные приемы, обеспечивающие сохранение в них витаминов группы В.

Соблюдение личной гигиены при приготовлении пищи.

Организация рабочего места.

Экспериментальное определение оптимального соотношения крупы и жидкости при варке гарнира из крупы.

Выбор оптимальных режимов работы электронагревательных приборов. Приготовление рассыпной, вязкой или жидкой каши.







Ученик научится:

безопасным приемов труда, правилам санитарии и гигиены

Выпускник получит возможность научиться: объяснять, приводить примеры,

принципиальную технологическую схему, в том числе характеризуя негативные эффекты;


Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

принимать решение в учебной ситуации и нести за него ответственность.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Формировать основы экологической культуры, бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;


56

В
3.04


АБГ

13.04


Практическая работа

«Макароны с сыром»


Способы варки макаронных изделий. Процессы, происходящие при варке круп, бобовых и макаронных изделий.

Причины увеличения веса и объема при варке.

Соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров. Посуда и инвентарь, применяемые при варке каш, бобовых и макаронных изделий Способы определения готовности.

Подача готовых блюд к столу

Приготовление гарнира из макаронных изделий.

Приготовление и оформление блюд из крупы и макаронных изделий. Определение консистенции блюда. Работа в группе.

Соблюдение безопасных приемов труда с горячими жидкостями







Ученик научится:

безопасным приемов труда, правилам санитарии и гигиены

Выпускник получит возможность научиться: объяснять, приводить примеры,

принципиальную технологическую схему, в том числе характеризуя негативные эффекты;


Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

принимать решение в учебной ситуации и нести за него ответственность.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Проявлять познавательную активность в области предметной технологической деятельности.


57

В
10.04


АБГ

20.04



Молоко. Блюда из молока

Значение молока и молочных продуктов в питании человека. Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Питательная ценность молока.

Домашние животные, молоко которых используется в пище человека (коровы, козы, овцы, буйволицы, кобылицы, верблюдицы, самки яка, важенки (северный олень), самки зебу).

Способы определения качества молока. Способы очистки молока (процеживание, фильтрация, сепарация). Условия и сроки хранения свежего молока.

Обеззараживание молока с помощью тепловой обработки (кипячение, пастеризация). Приготовление топленого молока. Технология приготовления молочных супов и каш из обыкновенного и консервированного (сухого или сгущенного) молока.

Определение качества молока органолептическими и лабораторными методами. Кипячение и пастеризация молока.

Ученик научится:

созданию интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований.

Выпускник получит возможность научиться:

изготовлять изделия декоративно – прикладного искусства, региональных народных промыслов

Познавательные:

излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ.

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности, обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


58

В
10.04


АБГ

20.04



Кисломолочные продукты и блюда из них.

Кисломолочные продукты. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов (простокваша, кефир, творог, сметана, варенец, ряженка, кумыс, йогурт, мацони и др.).

Виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов. Приготовление заквасок из чистых бактериальных культур. Применение заквасок для приготовления простокваши в домашних условиях. Заквашивание молока с помощью простокваши. Соблюдение технологических условий приготовления простокваши (предварительное кипячение молока, соблюдение температурного режима сквашивания, соблюдение правил гигиены). Условия и сроки хранения простокваши.

Органолептическая оценка качества кисломолочных продуктов. Приготовление блюда из творога. Работа в группе.

Определение сроков хранения молока и кисломолочных продуктов в разных условиях


Ученик научится: сервировать стол

Выпускник получит возможность научиться: анализировать изучение потребностей ближайшего социального окружения на основе самостоятельно разработанной программы.


Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


59

В
17.04


АБГ

27.04



Рыба и блюда из рыб
















Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря для организма человека. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов..

Возможности кулинарного использования рыбы разных пород, рыбной икры и нерыбных продуктов моря. Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов. Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества рыбы. Шифр на консервных банках.

Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применяемых при механической обработке рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов.

Блюда из вареной и жареной рыбы и нерыбных продуктов моря. Способы тепловой обработки рыбы. Правила варки рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками.

Знакомство с видами жарения: обжаривание, поджаривание, пассерование, пряжение, жарение во фритюре, жарение в парах масла, на углях.

Определение свежести рыбы органолептическими и лабораторными методами. Определение срока годности рыбных консервов. Подбор инструментов и приспособлений для механической обработки рыбы. Планирование последовательности технологических операций.

Оттаивание и механическая обработка свежемороженой рыбы. Механическая обработка чешуйчатой рыбы.

Освоение безопасных приемов труда.

Выбор и приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Работа в группе








Ученик научится: самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из рыбы, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность

приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы;

Выпускник получит возможность научиться: составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;


Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи; выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности;

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.).

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


60

В
17.04


АБГ

27.04



Практическая работа

«Салат с добавлением рыбных консервов»

Виды растительных масел Оборудование, посуда, инвентарь для жарения. Способы жарения рыбы и рыбных полуфабрикатов. Роль панировки в процессе жарения. Приготовление панировки (мучной, красной, белой, сухарной) и льезона.

Время приготовления блюд из рыбы. Способы определения готовности. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу
















Обсуждение вариантов сервировок стола к обеду, ужину.



Ученик научится: самостоятельно готовить для своей семьи простые кулинарные блюда из рыбы, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы;

Выпускник получит возможность научиться: составлять рацион питания на основе физиологических потребностей организма;

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.).


Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


61

В
24.04


АБГ

4.05



Сервировка стола

Правила сервировки стола к обеду и ужину. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи блюд. «Сезонный стол». Правила этикета.

















Обсуждение вариантов сервировки праздничного стола (по приборам). Работа в группе

Ученик научится: оформлять приготовленные блюда, сервировать стол;

соблюдать правила этикета за столом

Выпускник получит возможность научиться: анализировать изучение потребностей ближайшего социального окружения на основе самостоятельно разработанной программы.

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности;

принимать решение в учебной ситуации и нести за него ответственность.

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.).

Формировать ответственное отношение к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию.


62

В
24.04


АБГ

4.05



Сервировка стола

Правила сервировки стола к обеду и ужину. Праздничный стол. Украшение стола. Способы подачи блюд. «Сезонный стол». Правила этикета.


Обсуждение вариантов сервировки праздничного стола (по приборам). Работа в группе


Ученик научится:оформлять приготовленные блюда, сервировать стол;

соблюдать правила этикета за столом;

Выпускник получит возможность научиться: анализировать изучение потребностей ближайшего социального окружения на основе самостоятельно разработанной программы.

Познавательные: выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.).

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


63


В
8.05.


АБГ

11.05





Приготовление обеда в походных условиях

Расчет количества и состава продуктов для похода.

Обеспечение сохранности продуктов. Соблюдение правил санитарии и гигиены в походных условиях.

Кухонный и столовый инвентарь, посуда для приготовления пищи в походных условиях.










Расчет количества и состава продуктов для похода. Обсуждение способов контроля качества природной воды.

Обсуждение способов подготовки природной воды к употреблению.


Ученик научится: определять доброкачественность овощей по внешнему виду и количество нитратов в овощах при помощи индикаторов.

Выпускник получит возможность научиться: рассчитывать количество и состав продуктов для похода;



Познавательные: выделять общий признак двух или нескольких предметов или явлений и объяснять их сходство.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные:

отбирать и использовать речевые средства в процессе коммуникации с другими людьми (диалог в паре, в малой группе и т. д.).

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


64

В
8.05.


АБГ

11.05



Приготовление обеда в походных условиях

.Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Экологические мероприятия. Индикаторы загрязнения окружающей среды














Обсуждение

способов приготовления пищи в походных условиях.

Обсуждение мер противопожарной безопасности и бережного отношения к природе


Ученик научится:

выбирать способы хранения пищевых продуктов, обеспечивающий минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности

  1. Выпускник получит возможность научиться: рассчитывать количество и состав продуктов для похода;

.

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


65

В
16.05


АБГ

18.05



Заготовка

продуктов


Роль запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов (консервирование, маринование, сушка, соление, квашение,

замораживание, копчение, вяление и др.).

Квашение капусты

Механическая обработка капусты перед квашением (сортировка, очистка, удаление кочерыжек, шинкование).

Подготовка тары для квашения. Укладка шинкованной капусты, соли и приправ в тару.

Пропорции соли и приправ при квашении капусты.

Время ферментации (брожения) до готовности. Условия и сроки хранения квашеной капусты.

Выбор способов хранения пищевых продуктов, обеспечивающих минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности.






















Ученик научится:

выбирать способы хранения пищевых продуктов, обеспечивающий минимальные потери их вкусовых качеств и пищевой ценности

  1. Выпускник получит возможность научиться: рассчитывать количество и состав продуктов для похода;

.

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные:

наблюдать и анализировать собственную учебную и познавательную деятельность и деятельность других обучающихся в процессе взаимопроверки.

Коммуникативные:

целенаправленно искать и использовать информационные ресурсы, необходимые для решения учебных и практических задач с помощью средств ИКТ

Развивать трудолюбие и ответственность за результаты своей деятельности; выражать желание учиться для удовлетворения перспективных потребностей.


66

В
16.05


АБГ

18.05



Заготовка

продуктов


Засолка огурцов и томатов. Механическая обработка огурцов и томатов перед засолкой (сортировка, мойка). Пряности и травы, применяемые при засолке (укроп, чеснок, листья хрена, черной смородины, вишни, стручковый и душистый перец, петрушка, сельдерей, кориандр, базилик и др.).

Подготовка тары для засолки. Приготовление рассола, укладка и заливка огурцов и томатов. Особенности засолки томатов разной степени зрелости. Условия ферментации.

Хранение соленых огурцов и томатов, средства борьбы с плесенью копчение, вяление и др.).

Засолка огурцов и томатов. Квашение капусты. Работа в группе


Ученик научится: определять доброкачественность овощей по внешнему виду и количество нитратов в овощах при помощи индикаторов.

Выпускник получит возможность научиться: анализировать изучение потребностей ближайшего социального окружения на основе самостоятельно разработанной программы

Познавательные: излагать полученную информацию, интерпретируя ее в контексте решаемой задачи.

Регулятивные: определять совместно с педагогом и сверстниками критерии планируемых результатов и критерии оценки своей учебной деятельности.

Коммуникативные: строить позитивные отношения в процессе учебной и познавательной деятельности.

Развивать эстетическое сознание через освоение художественного наследия народов России и мира.


Резерв часов может быть использован для коррекции знаний или повторение пройденного материала

67

В

22.05

АБГ25.05


Резерв часов






68

В

22.05

АБГ25.05


Резерв часов















Выберите курс повышения квалификации со скидкой 50%:

Автор
Дата добавления 19.10.2016
Раздел Технология
Подраздел Рабочие программы
Просмотров39
Номер материала ДБ-275298
Получить свидетельство о публикации
Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх