Муниципальное общеобразовательное учреждение
«Средняя общеобразовательная школа № 14»
|
«Рассмотрено»
На заседании
педагогического совета
МОУ СОШ № 14
Протокол № 1
от «29» августа 2020 г.
|
«Согласовано»
Зам.директора филиала
МОУ СОШ № 14
__________/Е.А
Труфанова/
«31» августа 2020 г.
|
«Утверждаю»
Директор МОУ СОШ № 14
__________/Е.А.
Дулина/
Приказ №155
от «31» августа 2020 г.
|
РАБОЧАЯ
ПРОГРАММА
технологии
для
7 класса
на
2020-2021 учебный год
.
Разработал:
Горелов Алексей Сергеевич
учитель технологии
пос. Краснозоринский
2020 г.
Данная учебная программа составлена на
основе программы «Технология.», М.: Вентана- Граф, 2011
г. Авторы программы: В.Д.Симоненко, М.В. Хохлова. Так как школа находится в
сельской местности, в программу 5- 8 классов включен раздел
«Сельскохозяйственный труд». Для проведения занятий по образовательной области
«Технология» Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на
федеральном уровне в 7 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий
при продолжительности учебного года 34 недели. Итого 68 часов.
Технология - это наука о преобразовании и использовании материи,
энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и
средств (орудия, техника) преобразования и использования указанных объектов. В школе
«Технология» — интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики,
химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике,
связи, транспорте
и других направлениях деятельности человека.
Изучение
интегративной образовательной области «Технология», включающей базовые (т. е.
наиболее распространенные и перспективные) технологии и предусматривающей творческое развитие учащихся в
рамках системы проектов, позволит молодежи приобрести общетрудовые и частично
специальные знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и
эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. Данные цели могут быть
достигнуты, если необходимое
внимание будет уделено политехническому, экономическому и экологическому аспектам
деятельности, ознакомлению с информационными и высокими технологиями, качественному
выполнению работ и готовности к самообразованию, восстановлению и сохранению
семейных, национальных и региональных традиций и общечеловеческих ценностей.
Программа занятий
по технологии выбирается учителем в соответствии со своими возможностями,
материальным обеспечением учебного процесса и интересами
учащихся, поэтому
данная программа предназначена для изучения в классах, где мальчики и
девочки обучаются совместно (т. е. класс не делится на группы: технический
труд для мальчиков и обслуживающий труд для девочек).
1.Планируемые
результаты.
Учащиеся
должны знать:
о
влиянии на качество пищевых продуктов отходов промыш¬ленного производства,
ядохимикатов, пестицидов, радионуклидов и т. п.;
виды
мясного сырья, понятие о пищевой ценности мяса, способы определения качества
мяса, сроки и способы хранения мяса и мясных продуктов;
санитарные
условия первичной обработки мяса и мясных продуктов, правила оттаивания
мороженого мяса, способы разделки мяса в зависимости от его сорта и кулинарного
использоания;
правила
варки мяса для вторых блюд, способы жаренья мяса и мясных полуфабрикатов,
способы определения готовности блюда; посуду и инвентарь, применяемые для
приготовления мясных блюд, принципы подбора гарниров и соусов к мясным блюдам,
требования к качеству готовых блюд, правила подачи готовых блюд к столу;
кухонный
и столовый инвентарь, посуду, природные источники воды, способы обеззараживания
воды, разогрева и приготовления пиши в походных условиях;
способы
приготовления пресного теста, раскатки теста, технологии приготовления блюд из
пресного теста;
сервировку
стола; правила поведения в гостях, за столом;
основные
свойства искусственных волокон и тканей из них, характеристику сложных
переплетений, зависимость свойств тканей от вида переплетения;
виды
соединений деталей в узлах механизмов и машин, их условные обозначения на
кинематических схемах;
устройство
качающегося челнока универсальной швейной машины, принцип образования
двухниточного машинного стежка, назначение и принцип получения зигзагообразной
строчки;
эксплуатационные,
гигиенические и эстетические требования к юбке, материалы и отделки,
приме¬няемые при изготовлении юбок, основные конструкции юбок, правила снятия
мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования конических и
клиньевых юбок, правила подготовки выкройки к раскрою;
назначение,
конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения следующих
швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва
встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы
обработки юбки;
правила
подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую
последовательность обработки юбки;
Учащиеся
должны уметь:
определять
качество мяса, оттаивать мороженое мясо, приготавливать полуфабрикаты из мяса,
котлетную и натуральную рубленую массу и полуфабрикаты из нее, выбивать и
формовать полуфабрикаты из котлетной массы, готовить блюда из мяса и мясных
полуфабрикатов, определять готовность блюд и подавать их к столу;
приготавливать
пресное тесто и блюда из него, защипывать края пельменей, вареников, чебуреков;
соблюдать
правила санитарии, гигиены, безопасной работы в мастерских;
применять
ткани из искусственных волокон в швейных изделиях;
разбирать
и собирать челнок, закреплять строчку обратным ходом швейной машины, обметывать
срезы деталей и обрабатывать петли зигзагообразной строчкой;
снимать
и записывать мерки, читать и строить чертежи конической юбки, моделировать
конические юбки, подготавливать выкройки юбок к раскрою;
выполнять
на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, обрабатывать коническую
юбку (обработка пояса юбки, застежки на крючки и петли, обработка низа юбки
ручным и машинным способами, обметывание швов);
готовить
ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать
коническую юбку, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали
кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять
окончательную отделку и определять качество готового изделия;
2. Содержание учебного
предмета
Для
решения этих задач в содержании предмета «Технология» выделяем изучение 9
разделов:
- Водное
занятие – 1 час.
2 .Технология в жизни человека – 1 час.
3. Работа на приусадебном участке (сельскохозяйственный труд) – 20 часов
4. Кулинария – 8 часов.
5. Культура дома – 1 час.
6. Экологическая культура – 4 часа.
7. Художественная обработка материалов – 25 часов.
8. Технология создания изделий из древесины – 4 часа.
9. Технология создания изделий из металлов – 4 часа.
Вводное занятие - 1 час.
Цель и
задачи изучения предмета «Технология» в 9 классе. Содержание предмета.
Последовательность его изучения. Санитарно-гигиенические требования при работе
в школьных мастерских. Организация учебного процесса.
.
Знакомство с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в
7 классе.. Знакомство с библиотечкой кабинета, электронными средствами
обучения.
. Учебник
«Технология» для 7 класса, библиотечка кабинета. Электронные средства
обучения.
Технология
в жизни человека – 1 час.
Задачам
трудового и эстетического воспитания посвящены подразделы :уход за одеждой и
обувью, интерьер жилых помещений, ремонтно- отделочные работы . При изучении их
учащиеся знакомятся с творчеством народных умельцев своего края, со способами
оформления интерьера кухни, столовой, жилой комнаты, с ролью комнатных растений
и способами их размещения в интерьере,.
Технология
работ на приусадебном участке (весна, осень) – 20 часов.
Обучение
сельскохозяйственному труду организуется в ходе практических работ учащихся по
выращиванию различных сельскохозяйственных культур.В процессе работы ученики
знакомятся с комплексом агротехнических мероприятий по сельскохозяйственному
труду: с подготовкой семян к посеву, обработкой почвы, внесением удобрений,
уходом за посевами, уборкой и учетом урожая. Учащиеся получают представление о
жизни растений, их росте и развитии. Процесс возделывания сельскохозяйственных
растений включает: обработку почвы, улучшение ее свойств путем применения
органических и минеральных удобрений; обработку семян для повышения их посевных
качеств; уход за растениями.
Кулинария
– 8 часов.
Одним из
ведущих подразделов программы является «Кулинария», которая включает в себя
обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами- варкой и
жарением, а также ознакомление с основами физиологии питания, технологией
приготовления различных блюд из овощей, рыбы. Мяса, молока и других продуктов,
с наиболее простыми способами заготовки продуктов, с правилами сервировки стола,
с приготовлением пищи в походных условиях.Большой объем учебного материала,
заложенный в программе этого раздела, предполагает организацию самостоятельной
работы школьников в виде выполнения проектов. В зависимости от уровня
теоретической и практической подготовки учащимся могут быть предложены
различные по сложности темы проектов, например: «Сервировка праздничного
стола», «Торт ко дню рождения» и т. д.Работа, которая требует больших затрат
времени, может быть выполнена в домашней обстановке, тем самым закладываются
возможности для общения детей и родителей на качественно ином уровне:
взаимопонимания и взаимоуважения.
Культура
дома – 1 час.
Экологичесая
культура – 4 часа.
Как
известно первоначальные понятия о домашней экономике учащиеся осваивают в семье,
школе, окружающей среде, при выполнении проектов. Семья- это общество в
миниатюре, она развивается по тем же экономическим законам, что и общество, и
поэтому, освоив домашнюю экономику, учащиеся будут осознанно изучать другие
составляющие экономики, а также основы предпринимательства.
Изучение
раздела преследует следующие цель:
-
вооружить учащихся знаниями о домашней экономике, сформировать навыки ведения
домашней финансовой документации;
-
воспитать уважение к собственности, ответственность, экономность, сформировать
экономическое мышление, культуру потребления;
-
подготовить учащихся к выполнению роли потребителя, производителя, гражданина;
-
сформировать знания о предпринимательстве как сфере человеческой деятельности и
первоначальные умения применения этих знаний в повседневной деятельности.
Изучение
раздела решает следующие вопросы:
-познакомить
учащихся с экономической жизнью семьи, правилами ведения домашнего хозяйства,
семейным бюджетом, источниками дохода, рациональным расходованием средств;
-
развить целостность взглядов на семью и роль в
обществе, ее экономические, социальные и нравственные устои и традиции;
-
раскрыть взаимосвязь семьи, общества и государства;
-
научить осуществлять несложные экономические
расчеты и в первую очередь определять затраты на услуги (газ, электричество,
дрова,…), продукты питания, одежду и др.
-
подготовить к жизни в условиях ограниченности
ресурсов и роста потребностей, целесообразного выбора;
-
сформировать качества рачительного хозяина и
покупателя;
-
воспитывать у учащихся бережное отношение к
ресурсам, трудолюбие, гуманность, порядочность.
Художественная обработка материалов – 25
часов.
Цель изучения этого раздела – способствовать
формированию у учащихся художественной культуры, как составной части материальной
и духовной культуры, художественно- творческой активности, помочь им в
овладении образным языком декоративно- прикладного искусства.
Художественная деятельность учащ ихся на
занятиях находит разнообразные формы выражения при изготовлении различных изделий.
Творческое развитие школьников осуществляется
через знакомство с произведениями декоративно- прикладного искусства,
традициями народных ремесел.
Художественные изделия могут выполнятся как
индивидуально, так и коллективно. Законченные работы могут быть изготовлены для
дома, использованы для оформления интерьера школы или коммерческих целей.
Общественное значение результатов декоративно- прикладной деятельности
школьников играет определяющую роль в их воспитании.
Изготовление своими руками красивых и нужных
предметов вызывает повышенный интерес к работе и приносит удовлетворение
результатами труда, вызывает желание к последующей деятельности. Именно поэтому
данная программа предлагает вести обучение трудовым навыкам в неразрывной связи
с художественной обработкой материалов и ставит своими основными задачами:
сформировать у школьников эстетическое отношение к труду, научить ценить
красоту. В основу программы положено обучение основанное на развитии интереса и
творческих возможностей школьников.
В данный раздел включены следующие подразделы:
вязание на спицах, вязание крючком, вышивка, лоскутная пластика, плетение.
Современное производство и профессиональное
образование – 8часов.
Основная цель
изучения данного раздела – сформировать готовность учащихся к обоснованному
выбору профессии, карьеры, жизненного пути с учетом своих склонностей,
способностей, состояния здоровья и потребностей рынка труда в специалистах.
В ходе занятий по
этому разделу решаются следующие задачи:
- обобщить у
учащихся знания о сферах трудовой деятельности, профессиях, карьере;
- сформировать
знания и умения объективно осуществлять самоанализ уровня развития своих
профессионально важных качеств и соотносить их с требованиями профессий, сфер
трудовой деятельности к человеку;
- развивать
представление о народном хозяйстве и потребности в трудовой деятельности,
самовоспитании, саморазвитии и самореализации4
- воспитывать
уважение к рабочему человеку.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.