Мини-курс

Только видеоформат

«Бухгалтерский учет и взаимодействие с контролирующими органами в ресторанной сфере»

Юлина Татьяна Валентиновна
Юлина Татьяна Валентиновна

Юлина Татьяна Валентиновна

Юлина Татьяна Валентиновна

Технолог пищевого производства, шеф-кондитер с международным опытом работы, педагог-психолог, преподаватель психологии.

Обложка курса Обложка курса Обложка курса
  • Начало обучения 10 сентября

    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения заочная

    Исключительно дистанционно

  • Выдаётся сертификат (не является документом об образовании)

    установленного образца

  • Трудоемкость программы

    4 академических часа

Описание курса

В рамках курса слушатели сформируют понимание процедур проведения проверок в ресторанах, включая возможные нарушения и способы их предотвращения. Особое внимание уделяется ведению необходимой документации, от журналов общепита до технологических карт, а также использованию специализированных программ для бухгалтерского учета и контроля. Курс охватывает ключевые финансовые аспекты, такие как расчет и оптимизация фудкоста, управление наценками, формирование фонда оплаты труда и анализ безубыточности. Слушатели изучат особенности налогообложения в сфере общественного питания и получат ценные рекомендации по эффективному финансовому планированию и контролю.

Категория слушателей курса: Владельцы ресторанов и кафе, финансовые директора предприятий общественного питания, бухгалтеры ресторанов, управляющие заведениями общепита, юристы, менеджеры по развитию сетей общественного питания, специалисты по финансовому планированию в сфере HoReCa, начинающие предприниматели в области общественного питания.

Модуль 1. Контролирующие органы: взаимодействие, проверки

41 минута

1 тест

  • Видео: 41 минута
  • Тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В данной лекции говориться о: проверках в ресторане, нарушениях при проведении проверок, перечни журналов для общепита, РАО – Российском авторском праве

Модуль 2. Бухучет в ресторане

1 час 4 минуты

1 тест

  • Видео: 1 час 4 минуты
  • Тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В данной лекции говориться о: документации, которая сопровождает бухгалтерский учет, составлении технологических карт, калькуляционной карте, программе для бухгалтерии, программе «Меркурий» для общепита, том что нужно для розничных продаж алкоголя в общепите, сборнике рецептур блюд и кулинарных изделий

Модуль 3. Управление финансовыми потоками. Бюджетирование

1 час 5 минут

1 тест

  • Видео: 1 час 5 минут
  • Тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В данной лекции говориться о: расходах, том как считать и снизить фудкост, наценках, фонде оплаты труда, налогообложении и анализе безубыточности

После обучения Вы получите сертификат (не является документом об образовании)

Пример сертификата
Лицензия

Лицензия №Л035-01253-67/00192532

№Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Как проходит обучение

  • Вы оформляете подписку
  • Не нужно никаких документов, Вы сразу же получаете доступ к материалам курса
  • Смотрите видеолекции, отрабатываете практику, решаете тесты для проверки усвоенного материала
  • Получаете сертификат (не является документом об образовании) после успешного прохождения всех модулей

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Прохождение курса доступно с любым уровнем подготовки и не зависит от Вашего образования

  • Частые формирования новых учебных групп. Группы формируются каждый день

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

15 лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 789 023

    выпускников наших курсов

  • 17 721 988

    зарегистрированных пользователей

  • 1 090 738

    посетителей платформы в день

Лицензия

Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Самый крупный в Рунете образовательный маркетплейс «Инфоурок»

  • 1

    иконка исследовательской компании

    по популярности среди
    образовательных платформ1

  • 1

    иконка исследовательской компании

    среди сервисов
    для педагогов2

  • топ100

    иконка исследовательской компании

    в рейтинге популярных
    сайтов РФ3

15 лет развиваем онлайн-образование в России

  1. По итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022 – 2023 годах, проведённого компанией Brand Analytics.
  2. По данным исследования KHATUTSKY в 2024 году.
  3. По данным исследовательской компании Mediascope за 2024 год.

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит более 1 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Мы более 15 лет на рынке и успешно сделали 7 708 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

Вам могут быть интересны

Перейти в каталог курсов