-
Курсы
-
Другое
19 июня
(Набор групп каждый день)
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * не является документом об образовании
180
академических часов
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * не является документом об образовании
Лицензия № 5201
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Мы более 14 лет на рынке и успешно сделали 5 937 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Формирование или совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области изготовлениия пищевых полуфабрикатов
- Изучить методы производства натуральных полуфабрикатов и фасованного мяса;
- Освоить производство панированных полуфабрикатов и рубленых полуфабрикатов;
- Изучить технологическую схему производства пельменей замороженных;
- Рассмотреть производство полуфабрикатов из рыбы и морепродуктовтицы, мяса птицы;
- Изучить технологический процесс производства полуфабрикатов из картофеля, овощей и грибов;
- Рассмотреть основы экономики предприятий питания;
- Выделить методы управления технологическими процессами в общественном питании;
- Изучить правила санитарии и гигиены в пищевом производстве.
Курс включает изучение процессов производства полуфабрикатов, их хранения, технологии и санитарных стандартов. Участники курса изучают вопросы технологического процесса изготовления крупнокусковых и мелкокусковых полуфабрикатов из мяса, птицы, рыбы, субпродуктов, рубленой и котлетной массы, очищенного картофеля, овощей, дрожжевого теста, теста для пельменей и вареников, управления технологическими процессами в общественном питании.
20 часов
1 тест
17 часов
1 тест
17 часов
1 тест
19 часов
1 тест
19 часов
1 тест
17 часов
1 тест
17 часов
1 тест
17 часов
1 тест
19 часов
1 тест
17 часов
1 тест
1 час
1 тест
выпускников наших курсов
зарегистрированных пользователей
посещений платформы в день
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
№1
по популярности среди
образовательных платформ1
№1
среди сервисов
для педагогов2
топ100
в рейтинге популярных
сайтов РФ3
14 лет развиваем онлайн-образование в России
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
180 часов
Курс повышения квалификации
64
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
