2 мая
(Набор групп каждый день)
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * не является документом об образовании
108
академических часов
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * не является документом об образовании
Лицензия № 5201
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 5 764 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Совершенствование профессиональных знаний и навыков слушателей в области производства колбасных изделий
1. Изучить основы анатомии сельскохозяйственных животных.
2. Рассмотреть основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
3. Проанализировать сырье и материалы для колбасного производства.
4. Актуализировать знания об общей технологической схеме обработки кишечного сырья и применяемом оборудовании.
5. Познакомиться с выработкой кишечных продуктов из говядины, свинины, баранины.
6. Изучить стандартизацию и контроль качества продукции.
7. Рассмотреть классификацию и ассортимент колбасных оболочек.
8. Проанализировать санитарно-гигиенические и экологические условия мясоперерабатывающего производства.
Данный курс предназначен для специалистов в области мясопереработки, которые заинтересованы в изучении технологии производства мясных продуктов. Слушатели получат знания о выборе кишечного сырья, основах микробиологии и санитарии в пищевом производстве, а также научатся работать с колбасными оболочками. Курс включает изучение стандартов качества продукции, а также санитарно-гигиенических условий мясоперерабатывающего производства. Полученные знания и навыки позволят слушателям успешно осуществлять производство с соблюдением всех необходимых стандартов и требований, что способствует повышению качества продукции и удовлетворению потребностей потребителей.
14 часов
1 тест
14 часов
1 тест
10 часов
1 тест
14 часов
1 тест
14 часов
1 тест
12 часов
1 тест
14 часов
1 тест
14 часов
1 тест
2 часа
1 тест
выпускников наших курсов
зарегистрированных пользователей
посещений платформы в день
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
108 часов
Курс повышения квалификации
73
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
Курс повышения квалификации
23
Курс повышения квалификации
