Получите профессию:
Курс: «Менеджмент ресторанного дела/бизнеса»
Сможете управлять рестораном.
Этот курс уже прошли 14 человек
Длительность
от 2 месяцев
Стоимость
699 руб.
Формат
дистанционный
Документ
диплом о профессиональной переподготовке или сертификат о прохождении курса
опыта в сфере образования
пользователей наших образовательных инструментов
выпускников наших курсов
Образовательная лицензия № 5201 для профессионального образования
среди российских образовательных онлайн-платформ
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Управляющий рестораном — это руководитель, который отвечает за эффективное функционирование и успешное развитие ресторанного бизнеса.
Задачи управляющего рестораном: - Управление персоналом: отбор, обучение и мотивация сотрудников, распределение задач, контроль выполнения обязанностей. - Планирование и контроль оперативных процессов в ресторане: от закупок продуктов и инвентаря до приготовления и подачи блюд клиентам. - Разработка и контроль бюджета: определение стоимости блюд, установление цен, контроль затрат и прибыли. - Обеспечение качества обслуживания: контроль за стандартами обслуживания, обратная связь с клиентами и улучшение сервиса. - Маркетинг и продвижение: разработка и внедрение маркетинговых стратегий, рекламных акций, участие в проведении мероприятий. - Обеспечение соблюдения санитарных норм и правил безопасности. - Работа с поставщиками: выбор надежных поставщиков, контроль качества поставляемых товаров, установление договорных отношений. - Анализ рынка и конкурентов: изучение потребностей клиентов, анализ популярных трендов и конкурентного окружения, формирование конкурентоспособного предложения. - Решение проблем и конфликтных ситуаций: быстрое и эффективное реагирование на возникающие проблемы сотрудниками или клиентами. - Постоянное повышение профессиональных навыков: следить за новыми тенденциями в ресторанном бизнесе, обучение персонала, саморазвитие и профессиональное развитие.
5 164 вакансии по запросу «управляющий рестораном» на сайте hh.ru на февраль 2025 года. Число вакансий растёт каждый год, и это подтверждает, что рынку необходимы профессиональные управляющие рестораном.
Сайт hh.ruОзнакомитесь с теоретической, практической, правовой базой деятельности управляющего, научитесь применять полученные знания в своей новой деятельности.
Повысите свою квалификацию, изучите новые технологии и методы работы, сможете претендовать на повышение по работе.
Сможете углубить свои знания в области управления и найти более высокооплачиваемую работу.
Лучшее наполнение курсов
на рынке курсов ДПО.
Совмещайте прохождение курса с работой или учёбой. Проходите обучение в индивидуальном, комфортном темпе.
Ведём за руку с первого дня обучения до Вашего успешного выпуска.
Получите диплом о профессиональной переподготовке установленного образца (Образовательная лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г.) или сертификат о прохождении курса
Вы можете ускоренно получить новую профессию. Всего от 2 месяцев обучения.
Более 1 млн человек прошли обучение у нас и остались довольны качеством. Если Вам не понравится качество обучения — мы вернём Вам деньги!
Наши педагоги являются профессионалами в своей области.
Информация на курсах постоянно обновляется и соответствует требованиям работодателей и профстандартам 2024 года.
– ФГОС СПО по специальности 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании»;
– ФГОС СПО по специальности 19.02.10 «Технология продукции общественного питания»;
– ФГОС ВО по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания»;
– Профессионального стандарта 33.008 «Руководитель предприятия питания».
Работа в ресторанном бизнесе может предоставить возможность быстрого карьерного роста, особенно если Вы успешно управляете рестораном и достигаете высоких результатов.
Ресторанная сфера часто требует коллективной работы и командной совместимости. Это может быть замечательным преимуществом для тех, кто любит работать в команде.
Управление рестораном позволяет использовать свою креативность в создании и разработке нового меню, маркетинговых стратегий и ресторанного декора.
Программа разработана практиками и методистами на основе последних требований рынка труда и профстандартов
После прохождения курса отправим
Вам по почте диплом о профессиональной переподготовке установленного образца.
ООО «Инфоурок» имеет лицензию на образовательную деятельность № 5201.
При отсутствии у Вас законченного среднего профессионального образования
выдадим
Вам
сертификат о прохождении курса.
При отсутствии у Вас законченного среднего профессионального образования выдадим Вам сертификат о прохождении курса.
Интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.
Отключить подписку Вы сможете в любой момент в личном кабинете.
699 руб.
(ежемесячный платёж по подписке)
Выбор количества часов не влияет на стоимость
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 000 000 человек. Поэтому наши расходы на рекламу минимальные, и мы не включаем их в стоимость курса.
Уже более 13 лет мы на рынке и успешно запустили 5403 курса. Знаем, как оптимизировать все процессы создания качественного онлайн-продукта.
Более 1 млн человек уже обучились на наших курсах и получили свои документы
Каждый третий выпускник после прохождения курса увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник после прохождения курса получил повышение по работе
98,1% слушателей считают цену доступной
*Данные на основе опроса 1971 слушателя курсов «Инфоурока».
Обучаться новой профессии могут люди в любом возрасте, с разным профессиональным опытом
Возраст обучающихся в «Инфоурок»
Изучите все необходимые инструменты выбранного направления вместе с опытными преподавателями.
Структурируйте имеющиеся знания, а преподаватели на курсе помогут разобраться с трудными для понимания темами и порекомендуют дополнительную литературу.
Наша служба заботы о клиентах всегда на связи. На любой вопрос по процессу обучения ответим быстро и компетентно.
Мы работаем в сфере онлайн-образования 13 лет и досконально знаем все тонкости удалённого обучения, разбираемся в новинках и актуальных тенденциях рынка.
Выбираете курс и подаёте заявку на обучение
Смотрите лекции, выполняете задания, составляете резюме
Получаете диплом о профессиональной переподготовке или сертификат
Находите работу и начинаете зарабатывать
Выберите свою новую профессию
Шеф-повар: управление текущей деятельностью кухни организации питания
Технология продукции и организация общественного питания
Менеджмент ресторанного дела/бизнеса
Ресторанный менеджмент: организация управления и контроль за текущей деятельностью
Обслуживание гостей в организациях общественного питания
Управление процессом обслуживания гостей в организациях питания
Если у Вас возникли вопросы, то Вы можете оставить заявку, и наш менеджер свяжется с вами и ответит на них.
Оставить заявку