Выбор количества часов не влияет на стоимость
399 руб.
699 руб.
-42%(ежемесячный платёж по подписке)
(Набор групп каждый день)
Исключительно дистанционно
установленного образца
Трудоемкость программы
Категория слушателей курса: Руководители предприятий общественного питания, технологи, сотрудники органов государственного надзора, специалисты по качеству, работники пищевой промышленности..
1 час
1 тест
Для обеспечения санитарного благополучия в производственных помещениях и цехах необходимо строго соблюдать все установленные требования. В этой видеолекции мы поговорим о санитарных требованиях к помещениям, производственным цехам и технологическому оборудованию, рассмотрим санитарно-гигиенические требования к инвентарю, одежде, поговорим о кондитерском производстве, санитарно-гигиеническом режиме отделений, дезинфекции, дезинсекции и дератизации
48 минут
1 тест
В этой видеолекции мы рассмотрим, что такое микробиология, ее историю развития, поговорим о бактериях, вирусах, грибах и дрожжах, поговорим о влиянии условий внешней среды на развитие микроорганизмов, ознакомимся с аллергией против пищевой непереносимости
56 минут
1 тест
В этой видеолекции мы рассмотрим требования к раздаче блюд и отпуску полуфабрикатов и кулинарных изделий, санитарные требования к выработке кондитерских изделий, поговорим о качестве воды, комплекте учредительных документов и важных документах для любого предприятия
54 минуты
1 тест
В этой видеолекции мы рассмотрим, что такое ХХАССП, кому необходимо внедрять ХАССП, основные этапы по разработке ХАССП, поговорим об анализе опасных факторов, определении критических контрольных точек, ККТ и ознакомимся с тем, как внедрять ХАССП
Лицензия № 5201
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Прохождение курса доступно с любым уровнем подготовки и не зависит от Вашего образования
Частые формирования новых учебных групп. Группы формируются каждый день
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
выпускников наших курсов
зарегистрированных пользователей
посещений платформы в день
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 4 839 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Курс дополнительного образования
355
Курс дополнительного образования
104
Курс дополнительного образования
638
Курс дополнительного образования
882
Курс дополнительного образования
53
