Инфоурок Мини-курсы Организация и проведение успешных кейтеринговых мероприятий

Мини-курс

Только видеоформат

«Организация и проведение успешных кейтеринговых мероприятий»

Юлина Татьяна Валентиновна
Юлина Татьяна Валентиновна

Юлина Татьяна Валентиновна

Юлина Татьяна Валентиновна

Интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.

Обложка курса Обложка курса Обложка курса
  • Начало обучения 5 декабря

    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения заочная

    Исключительно дистанционно

  • Выдаётся сертификат

    установленного образца

  • Трудоемкость программы

    4 академических часа

Описание курса

В данном курсе слушатели смогут расширить понимание ключевых аспектов организации свадебного кейтеринга, научатся планированию и подготовке к свадебному кейтерингу, разовьют навыки общения с клиентами и определения их требований, обучатся методам составления детального плана мероприятий и тайминга, усилят знания о распределении обязанностей и организации работы команды.Также в ходе курса будут рассмотрены различные виды кейтеринга и их применение на различных мероприятиях, включая банкетный, фуршетный, барбекю и корпоративный кейтеринг, что позволит слушателям глубже понять процессы и методы работы в кейтеринговом бизнесе.

Категория слушателей курса: Рестораторы, кейтеринг-менеджеры, организаторы мероприятий, специалисты по планированию корпоративных и частных мероприятий.

Модуль 1. Проведение кейтеринговых мероприятий. Логистика и оборудование

53 минуты

1 тест

  • Видео: 53 минуты
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В этой видеолекции слушатели смогут повысить понимание ключевых аспектов организации свадебного кейтеринга, научатся планированию и подготовке к свадебному кейтерингу, разовьют навыки общения с клиентами и определения их требований, обучатся методам составления детального плана мероприятий и тайминга, усилят знания о распределении обязанностей и организации работы команды, ознакомятся с методами логистики и аренды оборудования для успешного проведения свадебного кейтеринга

Модуль 2. Кейтеринговые мероприятия; Специальные требования: диеты, аллергия, мероприятия для детей

59 минут

1 тест

  • Видео: 59 минут
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

Для тех, кто следует вегетарианскому или веганскому образу жизни, организация питания играет важную роль. Важно помнить, что эти диеты имеют свои особенности, и для достижения баланса необходимо проводить тщательное планирование. Сбалансированное рационное питание для вегетарианцев и веганов поможет предотвратить дефицит определенных витаминов и минералов. Кроме того, важно учитывать индивидуальные потребности и предпочтения каждого человека. Предложение разнообразных блюд и сочетание различных ингредиентов поможет создать не только полезное, но и вкусное меню. В данной видеолекции мы поговорим о том, как правильно организовать питание для вегетарианцев и веганов, и рассмотрим ключевые аспекты этих диет, чтобы помочь вам создать сбалансированное и вкусное меню

Модуль 3. Специфика различных кейтеринговых мероприятий. Как сделать клиента постоянным?

51 минута

1 тест

  • Видео: 51 минута
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В ходе данной видеолекции мы рассмотрим различные виды кейтеринга и их применение в различных мероприятиях, научимся ппланировать и организовывать банкетный кейтеринг для официальных и частных мероприятий, разовьем навыки организации фуршетного кейтеринга, учитывая его гибкость и универсальность, ознакомимся с процессом организации барбекю-кейтеринга для мероприятий на свежем воздухе, обучимся методам доставки готовых блюд и их применению в кейтеринговом бизнесе, а также усилим знания о корпоративном кейтеринге и его влиянии на корпоративную культуру

После обучения Вы получите сертификат

Пример сертификата
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Как проходит обучение

  • Вы оформляете подписку
  • Не нужно никаких документов, Вы сразу же получаете доступ к материалам курса
  • Смотрите видеолекции, отрабатываете практику, решаете тесты для проверки усвоенного материала
  • Получаете сертификат после упешного прохождения всех модулей

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Прохождение курса доступно с любым уровнем подготовки и не зависит от Вашего образования

  • Частые формирования новых учебных групп. Группы формируются каждый день

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 255 599

    выпускников наших курсов

  • 14 578 535

    зарегистрированных пользователей

  • 2 185 702

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 5 074 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика