Инфоурок › Мини-курсы ›Организация и проведение успешных кейтеринговых мероприятий

Мини-курс

Только видеоформат

«Организация и проведение успешных кейтеринговых мероприятий»

Юлина Татьяна Валентиновна

Интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.

Этот курс включает:

Сертификат (не является документом об образовании)
4 ч. учебных материалов
3 модуля
3 теста
Личный консультант

Программа курса
Сертификат
Как проходит обучение
Преимущества
Отзывы

Начало обучения 21 июля

(Набор групп каждый день)
Форма обучения заочная

Исключительно дистанционно
Выдаётся сертификат (не является документом об образовании)

установленного образца
Трудоемкость программы

4 академических часа

Описание курса

В данном курсе слушатели смогут расширить понимание ключевых аспектов организации свадебного кейтеринга, научатся планированию и подготовке к свадебному кейтерингу, разовьют навыки общения с клиентами и определения их требований, обучатся методам составления детального плана мероприятий и тайминга, усилят знания о распределении обязанностей и организации работы команды.Также в ходе курса будут рассмотрены различные виды кейтеринга и их применение на различных мероприятиях, включая банкетный, фуршетный, барбекю и корпоративный кейтеринг, что позволит слушателям глубже понять процессы и методы работы в кейтеринговом бизнесе.

Категория слушателей курса: Рестораторы, кейтеринг-менеджеры, организаторы мероприятий, специалисты по планированию корпоративных и частных мероприятий.

Программа курса

Скачать копию программы курса

Модуль 1. Проведение кейтеринговых мероприятий. Логистика и оборудование

53 минуты

1 тест

Видео: 53 минуты
Тест: 20 минут
Форма контроля: Тест

В этой видеолекции слушатели смогут повысить понимание ключевых аспектов организации свадебного кейтеринга, научатся планированию и подготовке к свадебному кейтерингу, разовьют навыки общения с клиентами и определения их требований, обучатся методам составления детального плана мероприятий и тайминга, усилят знания о распределении обязанностей и организации работы команды, ознакомятся с методами логистики и аренды оборудования для успешного проведения свадебного кейтеринга

Модуль 2. Кейтеринговые мероприятия; Специальные требования: диеты, аллергия, мероприятия для детей

59 минут

1 тест

Видео: 59 минут
Тест: 20 минут
Форма контроля: Тест

Для тех, кто следует вегетарианскому или веганскому образу жизни, организация питания играет важную роль. Важно помнить, что эти диеты имеют свои особенности, и для достижения баланса необходимо проводить тщательное планирование. Сбалансированное рационное питание для вегетарианцев и веганов поможет предотвратить дефицит определенных витаминов и минералов. Кроме того, важно учитывать индивидуальные потребности и предпочтения каждого человека. Предложение разнообразных блюд и сочетание различных ингредиентов поможет создать не только полезное, но и вкусное меню. В данной видеолекции мы поговорим о том, как правильно организовать питание для вегетарианцев и веганов, и рассмотрим ключевые аспекты этих диет, чтобы помочь вам создать сбалансированное и вкусное меню

Модуль 3. Специфика различных кейтеринговых мероприятий. Как сделать клиента постоянным?

51 минута

1 тест

Видео: 51 минута
Тест: 20 минут
Форма контроля: Тест

В ходе данной видеолекции мы рассмотрим различные виды кейтеринга и их применение в различных мероприятиях, научимся ппланировать и организовывать банкетный кейтеринг для официальных и частных мероприятий, разовьем навыки организации фуршетного кейтеринга, учитывая его гибкость и универсальность, ознакомимся с процессом организации барбекю-кейтеринга для мероприятий на свежем воздухе, обучимся методам доставки готовых блюд и их применению в кейтеринговом бизнесе, а также усилим знания о корпоративном кейтеринге и его влиянии на корпоративную культуру

После обучения Вы получите сертификат (не является документом об образовании)

Лицензия №Л035-01253-67/00192532

№Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Как проходит обучение

Вы оформляете подписку
Не нужно никаких документов, Вы сразу же получаете доступ к материалам курса
Смотрите видеолекции, отрабатываете практику, решаете тесты для проверки усвоенного материала
Получаете сертификат (не является документом об образовании) после успешного прохождения всех модулей

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Прохождение курса доступно с любым уровнем подготовки и не зависит от Вашего образования
Частые формирования новых учебных групп. Группы формируются каждый день
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

15 лет успешно занимаемся онлайн-образованием

1 754 391

выпускников наших курсов
17 650 978

зарегистрированных пользователей
231 819

посетителей платформы в день

Лицензия

Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Самый крупный в Рунете образовательный маркетплейс «Инфоурок»

№1

по популярности среди
образовательных платформ1
№1

среди сервисов
для педагогов2
топ100

в рейтинге популярных
сайтов РФ3

15 лет развиваем онлайн-образование в России

По итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022 – 2023 годах, проведённого компанией Brand Analytics.
По данным исследования KHATUTSKY в 2024 году.
По данным исследовательской компании Mediascope за 2024 год.

У нас самые выгодные цены и вот почему:

Большая посещаемость сайта

На сайт infourok.ru ежедневно заходит более 1 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Огромное количество опыта

Мы более 15 лет на рынке и успешно сделали 7 494 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов