Курс повышения квалификации
Сведения об удостоверении вносятся на Госуслуги и ФИС ФРДО
«Организация производственного процесса выращивания дрожжей: ключевые принципы и технологии»
-
Начало обучения новой группы
18 сентября
(Набор групп каждый день) -
Форма обучения
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
-
Выдаётся
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * сертификат не является документом об образовании
-
Трудоемкость программы
72
академических часа
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
Срок обучения по программе
- 72 часа — от 2 недель
После обучения Вы получите удостоверение установленного образца
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * сертификат не является документом об образовании
Лицензия №Л035-01253-67/00192532
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Вносим данные на Госуслуги
При получении удостоверения о повышении квалификации, сведения о нём вносятся на Госуслуги и в реестр Рособрнадзора (ФРДО).
Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»
-
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
-
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
-
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
-
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
-
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
-
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
У нас самые выгодные цены и вот почему:
-
Большая посещаемость сайта
На сайт infourok.ru ежедневно заходит более 1 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
-
Огромное количество опыта
Мы более 15 лет на рынке и успешно сделали 7 738 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Совершенствование профессиональных знаний и навыков слушателей в области производственного процесса выращивания дрожжей
1. Изучить процесс выращивания дрожжей для брожения пивного сусла
2. Рассмотреть подготовку дрожжей к активному брожению
3. Проанализировать принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
4. Актуализировать знания по обеспечению биологической чистоты дрожжевых камер
5. Познакомиться с процессом отпуска на реализацию товарных дрожжей
6. Актуализировать знания охраны труда и техники безопасности на производстве
Знать:
- принципы выращивания дрожжей для брожения пивного сусла
- нормы загрузки дрожжей в емкости для брожения сусла
- принципы работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
- методы обеспечения биологической чистоты дрожжевых камер, сборников, холодильников и помещений
- процесс отпуска на реализацию товарных дрожжей и хранения дрожжей в чанах
- основы охраны труда и техники безопасности на производстве
Уметь:
- обрабатывать дрожжи, размножать и подготавливать их к активному брожению
- следить за сменой воды в сборниках, наблюдать и регулировать температуру в дрожжевых сборниках
- организовать технологический процесс выращивания дрожжей
Владеть навыками:
- организации биологической чистоты дрожжевых камер, сборников, холодильников и помещений
- отпуска на реализацию товарных дрожжей и учета количества товарных дрожжей
- соблюдения правил охраны труды и техники безопасности на производстве
Данный курс предназначен для специалистов, занимающихся выращиванием дрожжей. Обучение включает в себя изучение процессов обработки, размножения и подготовки дрожжей, а также учет и распределение дрожжей по генерациям и расам. Слушатели изучат нормы загрузки дрожжей, смену воды в сборниках, регулирование температуры и съем дрожжей в бродильных чанах. Курс также охватывает рассмотрение принципов работы и эксплуатации оборудования, обеспечение биологической чистоты дрожжевых камер и сборников, хранение и реализацию товарных дрожжей. По итогу обучения слушатели смогут успешно выполнять задачи по выращиванию дрожжей, обеспечивая высокое качество продукции.
Учебный план
Модуль 1. Ведение процесса выращивания дрожжей для брожения пивного сусла
10 часов
1 тест
- Теория: 4 часа
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 2. Подготовка дрожжей к активному брожению
14 часов
1 тест
- Теория: 6 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 4 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 3. Принцип работы и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
10 часов
1 тест
- Теория: 4 часа
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 4. Обеспечение биологической чистоты дрожжевых камер
12 часов
1 тест
- Теория: 4 часа
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 4 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 5. Отпуск на реализацию товарных дрожжей
10 часов
1 тест
- Теория: 4 часа
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 6. Основы охраны труда и техники безопасности на производстве
14 часов
1 тест
- Теория: 6 часов
- Самостоятельная работа: 2 часа
- Практическая работа: 4 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Итоговая аттестация
2 часа
1 тест
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
15 лет
успешно занимаемся
онлайн-образованием
-
1 795 273
выпускников наших курсов
-
17 757 179
зарегистрированных пользователей
-
1 126 185
посещений платформы в день
Лицензия
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Самый крупный в Рунете образовательный маркетплейс «Инфоурок»
-
№1
по популярности среди
образовательных платформ1 -
№1
среди сервисов
для педагогов2 -
топ100
в рейтинге популярных
сайтов РФ3
15 лет развиваем онлайн-образование в России
- По итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022 – 2023 годах, проведённого компанией Brand Analytics.
- По данным исследования KHATUTSKY в 2024 году.
- По данным исследовательской компании Mediascope за 2024 год.
Как проходит обучение
-
Вы оформляете подписку
- Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
- Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
- Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Статистика выпускников
-
Увеличение зарплаты
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
-
Повышение на работе
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
-
Рекомендация коллег
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
Для обучения за счет организации подайте заявку:
72 часа
Вам могут быть интересны
-
Деятельность повара в дошкольном образовательном учрежденииКурс повышения квалификации
33
-
Астрофизика: методы наблюдений и анализ экспериментальных данныхКурс повышения квалификации
38
-
Организация научно-исследовательской работы студентов в соответствии с требованиями ФГОСКурс повышения квалификации
116
-
Деятельность лаборанта химического анализаКурс повышения квалификации
44
