Инфоурок Мини-курсы Основы кейтеринга

Мини-курс

Только видеоформат

«Основы кейтеринга»

Юлина Татьяна Валентиновна
Юлина Татьяна Валентиновна

Юлина Татьяна Валентиновна

Юлина Татьяна Валентиновна

Интернет-маркетолог, таргетолог, специалист по работе с социальными медиа, учитель музыки, педагог-психолог, преподаватель психологии.

Обложка курса Обложка курса Обложка курса
  • Начало обучения 14 октября

    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения заочная

    Исключительно дистанционно

  • Выдаётся сертификат

    установленного образца

  • Трудоемкость программы

    4 академических часа

Описание курса

Курс охватывает ключевые аспекты кейтеринга: от законодательных основ и организации мероприятий до управления персоналом, взаимодействия с клиентами и поставщиками, а также эффективного маркетинга и продвижения услуг. Слушатели получат практические навыки планирования, проведения кейтеринговых мероприятий, соблюдения санитарных норм, оформления договоров и использования современных инструментов рекламы и маркетинга.

Категория слушателей курса: Руководители и сотрудники кейтеринговых компаний, менеджеры по организации мероприятий, специалисты в сфере общественного питания, начинающие предприниматели в области кейтеринга, маркетологи, рестораторы.

Модуль 1. Введение в кейтеринг: виды, современные тренды, основные этапы проекта

41 минута

1 тест

  • Видео: 41 минута
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

Кейтеринг – одна из самых популярных услуг в сфере общественного питания. Это позволяет заказчику получить необходимое питание на мероприятии, не прибегая к посещению ресторана. Круг возможностей кейтеринга по-настоящему обширен. Он позволяет организовать как локальный перерыв во время совещания, так и провести роскошный праздничный банкет в зале или на природе. В этой видеолекции мы сформируем у слушателей понимание законодательных аспектов кейтеринга в РФ, обучим навыкам организации и управления кейтеринговыми мероприятиями, рассмотрим различные форматы кейтеринга под конкретные мероприятия

Модуль 2. Основы управления кейтерингом

38 минут

1 тест

  • Видео: 38 минут
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В ходе данной видеолекции слушатели научатся правильно предоставлять информацию о пищевой продукции, включая ее пищевую ценность и состав, ознакомятся с правилами предоставления информации об алкогольных напитках, обучатся правилам и нормам оформления договоров кейтеринга, разовьют навыки управления и соблюдения требований договоров кейтеринга, подготовятся к соблюдению санитарных норм и правил в общественном питании, а также усилят знания о юридической ответственности исполнителя за несоблюдение условий договоров и санитарных норм

Модуль 3. Организация работы в кейтеринге: персонал, поставщики

59 минут

1 тест

  • Видео: 59 минут
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

В этой видеолекции мы повысим понимание важности профессионализма персонала в кейтеринге, научимся эффективно организовывать структуру кейтеринговой компании, разовьем навыки эффективного взаимодействия с клиентами, обучимся основам планирования и проведения кейтеринговых мероприятий, усилим знания о взаимодействии с поставщиками и заключении договоров, а также подготовимся к соблюдению требований документооборота и контроля качества

Модуль 4. Маркетинг и реклама в продвижении кейтеринга

53 минуты

1 тест

  • Видео: 53 минуты
  • тест: 20 минут
  • Форма контроля: Тест

Для успешного увеличения продаж услуг кейтеринга в России, особенно в крупных городах и мегаполисах, где конкуренция в этой сфере становится все более острой, важную роль играют маркетинг и реклама. Они не только помогают выделиться на фоне конкурентов, но и способствуют привлечению новых клиентов, что в свою очередь повышает узнаваемость бренда. В данной видеолекции мы повысим понимание различных инструментов и методов для продвижения кейтеринговых услуг, научимся эффективному использованию контекстной рекламы и сетевого продвижения, подготовимся к разработке и внедрению стратегий в социальных сетях, также обучимся основам SEO-оптимизации для повышения видимости сайта. Мы усилим навыки создания и управления качественным контентом, ознакомимся с современными инновационными методами продвижения и подготовимся к проведению вебинаров и онлайн-мероприятий для привлечения клиентов

После обучения Вы получите сертификат

Пример сертификата
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Как проходит обучение

  • Вы оформляете подписку
  • Не нужно никаких документов, Вы сразу же получаете доступ к материалам курса
  • Смотрите видеолекции, отрабатываете практику, решаете тесты для проверки усвоенного материала
  • Получаете сертификат после упешного прохождения всех модулей

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Прохождение курса доступно с любым уровнем подготовки и не зависит от Вашего образования

  • Частые формирования новых учебных групп. Группы формируются каждый день

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 184 710

    выпускников наших курсов

  • 14 075 591

    зарегистрированных пользователей

  • 909 317

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 4 838 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика