Курс повышения квалификации
Сведения об удостоверении вносятся на Госуслуги и ФИС ФРДО
«Особенности процесса мойки сыра»
-
Начало обучения новой группы
8 сентября
(Набор групп каждый день) -
Форма обучения
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
-
Выдаётся
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * сертификат не является документом об образовании
-
Трудоемкость программы
180
академических часов
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
Срок обучения по программе
- 180 часов — от 5 недель
После обучения Вы получите удостоверение установленного образца
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * сертификат не является документом об образовании
Лицензия №Л035-01253-67/00192532
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Вносим данные на Госуслуги
При получении удостоверения о повышении квалификации, сведения о нём вносятся на Госуслуги и в реестр Рособрнадзора (ФРДО).
Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»
-
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
-
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
-
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
-
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
-
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
-
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
У нас самые выгодные цены и вот почему:
-
Большая посещаемость сайта
На сайт infourok.ru ежедневно заходит более 1 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
-
Огромное количество опыта
Мы более 15 лет на рынке и успешно сделали 7 705 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Улучшение профессиональных навыков и знаний специалистов в области обработки и мойки сыра, что позволит эффективно и качественно выполнять работы по мойке и уходу за различными видами сыров на предприятиях пищевой промышленности
- Изучить теоретические основы процессов мойки и ухода за сыром.
- Освоить современные технологии и оборудование для мойки сыра.
- Научиться выбирать и использовать оптимальные моющие средства для разных видов сыра.
- Овладеть методиками контроля качества мойки сыра.
- Обучиться предотвращению возможных аварийных ситуаций и их устранению.
- Получить навыки работы с контрольно-измерительными приборами и системами автоматизации.
- Изучить правила и нормы промышленной безопасности и гигиены труда.
Курс повышения квалификации «Особенности процесса мойки сыра» предназначен для специалистов в области пищевой промышленности и обработки сыров, желающих улучшить свои профессиональные навыки и знания. В рамках курса обучающиеся изучат теоретические основы процессов мойки и ухода за различными видами сыров, познакомятся с современными технологиями и оборудованием, освоят методики контроля качества и предотвращения аварийных ситуаций. По окончании курса слушатели смогут эффективно и качественно выполнять работы по мойке и уходу за сыром, соблюдая требования промышленной безопасности, охраны труда и экологического законодательства.
Учебный план
Модуль 1. Состав и свойства сыров
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 2. Основы технологии производства сыров
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 3. Требования к молоку для сыроделия и его подготовка
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 4. Правила ухода за сычужными сырами
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 5. Требования, предъявляемые к сычужным сырам
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 6. Созревание сыров
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 7. Устройство и правила эксплуатации обслуживаемого оборудования
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 8. Назначение и типы применяемых контрольно-измерительных приборов
13 часов
1 тест
- Теория: 6 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 9. Требования, предъявляемые к упаковке сыров
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 10. Уход за сырами в камерах созревания
16 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 5 часов
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 11. Мойка на производстве сыра, оборудование и уход за ним
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Модуль 12. Сортировка, транспортировка, хранение сыров
15 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Практическая работа: 2 часа
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
Итоговая аттестация
1 час
1 тест
- Кол-во часов контроля: 1 час
- Тип контроля: Тест
15 лет
успешно занимаемся
онлайн-образованием
-
1 787 890
выпускников наших курсов
-
17 713 980
зарегистрированных пользователей
-
967 823
посещений платформы в день
Лицензия
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Самый крупный в Рунете образовательный маркетплейс «Инфоурок»
-
№1
по популярности среди
образовательных платформ1 -
№1
среди сервисов
для педагогов2 -
топ100
в рейтинге популярных
сайтов РФ3
15 лет развиваем онлайн-образование в России
- По итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022 – 2023 годах, проведённого компанией Brand Analytics.
- По данным исследования KHATUTSKY в 2024 году.
- По данным исследовательской компании Mediascope за 2024 год.
Как проходит обучение
-
Вы оформляете подписку
- Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
- Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
- Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Статистика выпускников
-
Увеличение зарплаты
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
-
Повышение на работе
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
-
Рекомендация коллег
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
Для обучения за счет организации подайте заявку:
180 часов
Вам могут быть интересны
-
Энергосбережение и энергоэффективностьКурс повышения квалификации
73
-
Основы электротехникиКурс повышения квалификации
29
-
Отбор и анализ проб газовоздушной среды переносными газоанализаторами, газосигнализаторамиКурс повышения квалификации
-
3D-печать в промышленности: как использовать аддитивные технологии для разработки новых продуктовКурс повышения квалификации
30
-
Автоматизация технологических производственных процессовКурс повышения квалификации