Курс повышения квалификации
«Особенности процесса сортировки-разборки чая»
-
Начало обучения новой группы
17 июня
(Набор групп каждый день) -
Форма обучения
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
-
Выдаётся
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * сертификат не является документом об образовании
-
Трудоемкость программы
108
академических часов
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
Срок обучения по программе
- 108 часов — от 3 недель
После обучения Вы получите удостоверение установленного образца
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * сертификат не является документом об образовании
Лицензия №Л035-01253-67/00192532
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»
-
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
-
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
-
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
-
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
-
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
-
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
У нас самые выгодные цены и вот почему:
-
Большая посещаемость сайта
На сайт infourok.ru ежедневно заходит более 1 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
-
Огромное количество опыта
Мы более 15 лет на рынке и успешно сделали 7 333 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области процесса сортировки-разборки чая
1. Рассмотреть основы материаловедения.
2. Изучить виды технологического оборудования пищевого производства.
3. Изучить основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве.
4. Рассмотреть технологический процесс ферментирования при производстве чая.
5. Изучить состав и свойства чая, способы производства чая.
Знать:
- технологию сортировки скрученного зеленого листа;
- устройство машин зеленой сортировки; установленные технологические нормы толщины слоя для отдельных фракций отсортированного чая при размещении его в ферментационных ящиках;
- практические приемы определения качества зеленой сортировки; правила чистки сеток машин зеленой сортировки.
Уметь:
- производить сортировку скрученного зеленого листа на сортировочных машинах при производстве черного байхового чая;
- наблюдать за равномерностью подачи скрученного листа на машины и контролировать качество сортировки;
- определять фракции отсортированного чая, размещение их в ферментационных ящиках слоями определенной толщины в зависимости от фракций;
- осуществлять доставку отсортированного чая в ферментационное помещение и производить укладку ящиков по партиям и фракциям вести учет.
В ходе обучения слушатели знакомятся с технологией процесса сортировки чая, изучают различные методы и инструменты, используемые для этой цели. Они учатся классифицировать чайные листья по их размеру, цвету, форме и другим характеристикам. Курс включает вопросы технологического процесса ферментирования при производстве чая, сортировку скрученного зеленого листа на сортировочных машинах при производстве.
Учебный план
Модуль 1. Основы материаловедения
16 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 6 часов
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 2. Основы электротехники
14 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 3. Технологическое оборудование пищевого производства
16 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 6 часов
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 4. Микробиология, санитария и гигиена в пищевом производстве
14 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 5. Технологический процесс ферментирования при производстве чая
16 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 6 часов
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 6. Состав и свойства чая
16 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 6 часов
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Модуль 7. Производство чая
14 часов
1 тест
- Теория: 8 часов
- Самостоятельная работа: 4 часа
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
Итоговая аттестация
2 часа
1 тест
- Кол-во часов контроля: 2 часа
- Тип контроля: Тест
15 лет
успешно занимаемся
онлайн-образованием
-
1 738 905
выпускников наших курсов
-
17 619 112
зарегистрированных пользователей
-
509 033
посещений платформы в день
Лицензия
Лицензия №Л035-01253-67/00192532 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Самый крупный в Рунете образовательный маркетплейс «Инфоурок»
-
№1
по популярности среди
образовательных платформ1 -
№1
среди сервисов
для педагогов2 -
топ100
в рейтинге популярных
сайтов РФ3
15 лет развиваем онлайн-образование в России
- По итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022 – 2023 годах, проведённого компанией Brand Analytics.
- По данным исследования KHATUTSKY в 2024 году.
- По данным исследовательской компании Mediascope за 2024 год.
Как проходит обучение
-
Вы оформляете подписку
- Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
- Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
- Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Статистика выпускников
-
Увеличение зарплаты
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
-
Повышение на работе
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
-
Рекомендация коллег
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
Для обучения за счет организации подайте заявку:
108 часов
Вам могут быть интересны
-
Отбор и анализ проб газовоздушной среды переносными газоанализаторами, газосигнализаторамиКурс повышения квалификации
-
Энергосбережение и энергоэффективностьКурс повышения квалификации
73
-
Информационно-измерительные и управляющие системы: методы поверки и калибровкиКурс повышения квалификации
-
Организационно-методические основы производственного обученияКурс повышения квалификации
-
Обеспечение безопасной эксплуатации систем газораспределения и газопотребленияКурс повышения квалификации