24 апреля
(Набор групп каждый день)
Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии
Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * не является документом об образовании
144
академических часа
Доступное обучение
Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.
Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику
или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * не является документом об образовании
Лицензия № 5201
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ
Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации
Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме
Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику
Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно
100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения
На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса
Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 5 734 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов
Данные: Яндекс Метрика
Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области изготовления заквасок
1. Рассмотреть основы микробиологии кисломолочных продуктов, масла и сыра, технология их производства
2. Изучить процесс изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур
3. Рассмотреть виды стерилизации посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски
4. Рассмотреть процесс заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски
5. Изучить методы определения кислотности закваски
Участники курса изучат основные процессы изготовления производственных заквасок из лабораторных заквасок чистых культур. На курсе будут рассмотрены технологические инструкции по приготовлению производственных заквасок, виды стерилизации посуды и другого инвентаря, применяемого при выработке производственной закваски, процесс заквашивание сырья, наблюдение за температурой заквашивания по контрольно-измерительным приборам и готовностью закваски, а также процесс передачи закваски по назначению для производства различных видов продукции
14 часов
1 тест
20 часов
1 тест
20 часов
1 тест
20 часов
1 тест
14 часов
1 тест
16 часов
1 тест
12 часов
1 тест
14 часов
1 тест
12 часов
1 тест
2 часа
1 тест
выпускников наших курсов
зарегистрированных пользователей
посещений платформы в день
Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно
по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics
Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход
Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе
98,8% выпускников наших
курсов готовы рекомендовать
его коллегам
144 часа
Курс повышения квалификации
143
Курс повышения квалификации
93
Курс повышения квалификации
38
Курс повышения квалификации
50
Курс повышения квалификации
30
