Инфоурок Курсы повышения квалификации Курс повышения квалификации «Сфера общественного питания»

Курс повышения квалификации

«Сфера общественного питания»

  • Начало обучения новой группы

    20 мая
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца

  • Трудоемкость программы

    108
    академических часов

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 108 часов — от 3 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

Документ
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Доступна оплата обучения в рассрочку (принимаем оплату картой Халва)

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • Возможность получить социальный налоговый вычет в размере 13% от уплаченной суммы обучения

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 3 735 курсов. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

ЦЕЛЬ

Углубление знаний и практических навыков, необходимых для успешной карьеры в сфере питания

ЗАДАЧИ

1. Изучение основ производства пищевых продуктов: участники курса ознакомятся с основными процессами производства пищевых продуктов, включая обработку сырья, консервирование, упаковку и хранение.
2. Обеспечение безопасности пищевых продуктов: участники изучат стандарты безопасности и качества пищевых продуктов, методы контроля качества и процессы сертификации.
3. Маркетинг и управление в индустрии питания: участники освоят основы маркетинга и управления в сфере питания, включая разработку стратегий продвижения продукции, управление персоналом и финансами.
4. Современные тенденции в индустрии питания: участники изучат актуальные тенденции в индустрии питания, такие как устойчивое производство, здоровое питание, использование инновационных технологий и разработка новых продуктов.

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Специалисты пищевой промышленности, работающие на производственных предприятиях, менеджеры и руководители компаний в сфере производства и обработки пищевых продуктов, специалисты по качеству и безопасности пищевых продуктов, маркетологи и специалисты по маркетингу в индустрии питания, инженеры-технологи, занимающиеся разработкой и внедрением новых технологий производства пищевых продуктов, предприниматели, планирующие открытие собственного бизнеса в области питания, специалисты по продажам и снабжению в индустрии питания, студенты и выпускники, интересующиеся карьерой в области пищевой промышленности

ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ

В результате обучения на курсе обучающиеся приобретут:
Знания:
- основы технологии производства пищевых продуктов;
- нормативно-правовая база в области безопасности и качества пищевых продуктов;
- принципы маркетинга и управления в индустрии питания;
- основы управления производственными процессами в пищевой промышленности;
- технологии упаковки и хранения пищевых продуктов.
Умения:
- анализировать и оценивать качество пищевых продуктов;
- разрабатывать и внедрять новые технологии производства;
- управлять производственными процессами и контролировать их качество;
- разрабатывать маркетинговые стратегии для продвижения пищевых продуктов на рынке;
- организовывать процессы упаковки, хранения и транспортировки пищевых продуктов.
 

ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса обучающийся получит печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России

Курс повышения квалификации «Сфера общественного питания» предназначен для специалистов, работающих в сфере производства и обработки пищевых продуктов, а также для тех, кто интересуется возможностями развития в этой области. В ходе обучения участники получат фундаментальные знания о процессах производства пищевых продуктов, стандартах качества и безопасности, а также основах маркетинга и управления в индустрии питания. Курс также охватывает актуальные тенденции и вызовы, с которыми сталкиваются компании в этой отрасли.
В результате обучения участники будут готовы к эффективной работе в индустрии питания и решению ее актуальных задач.

Учебный план

Модуль 1. Основы индустрии питания

15 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Производственные процессы в индустрии питания

15 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Маркетинг и продажи в индустрии питания

15 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Управление качеством и сертификация

15 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 5. Логистика и управление запасами

15 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 6. Финансовое управление в индустрии питания

15 часов

1 тест

  • Теория: 8 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 7. Инновации и развитие в индустрии питания

17 часов

1 тест

  • Теория: 10 часов
  • Самостоятельная работа: 4 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

1 час

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 066 784

    выпускников наших курсов

  • 13 480 361

    зарегистрированных пользователей

  • 945 156

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа № 1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы подаёте и оплачиваете заявку
    или
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам