Инфоурок › Курсы повышения квалификации ›Курс повышения квалификации «Технологические процессы, требования и методы при получении сиропа»

Курс повышения квалификации

«Технологические процессы, требования и методы при получении сиропа»

Длительность курса

72 часа

От 2 недель обучения

Выбор количества часов не влияет на стоимость

699 руб.

(ежемесячный платёж по подписке)

Этот курс включает:

  • Удостоверение о повышении квалификации или сертификат (не является документом об образовании) о прохождении курса
  • 38 ч. учебных материалов
  • 10 ч. практических работ
  • 18 ч. самостоятельных работ
  • 6 тестов
  • Личный консультант

Всего за 699 руб. в месяц Вы получаете доступ не только к этому курсу, но и ко всем курсам из нашего каталога.

  • Начало обучения новой группы

    29 апреля
    (Набор групп каждый день)

  • Форма обучения

    Заочная. Исключительно дистанционные образовательные технологии

  • Выдаётся

    Удостоверение о повышении квалификации установленного образца или сертификат* о прохождении курса * не является документом об образовании

  • Трудоемкость программы

    72
    академических часа

Доступное обучение

Чтобы пройти курс, Вам не обязательно загружать документы о наличии диплома. На данном курсе могут обучаться все желающие: любого возраста и с любым образованием.

Предусмотрена возможность ускоренного обучения по индивидуальному графику

Срок обучения по программе

  • 72 часа — от 2 недель

После обучения Вы получите удостоверение установленного образца

или сертификат* о прохождении курса, при отсутствии у Вас среднего профессионального законченного образования. * не является документом об образовании

Документ Пример сертификата
Лицензия

Лицензия № 5201

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Преимущества обучения в ООО «Инфоурок»

  • Невероятно низкая стоимость обучения при высоком качестве учебных программ

  • Возможность оплаты курса за счёт Вашей организации

  • Совмещение учёбы и работы, так как обучение проходит в дистанционном режиме

  • Пройти обучение возможно по индивидуальному ускоренному графику

  • Быстрый старт обучения. Группы формируются ежедневно

  • 100-процентный возврат средств, если Вас не устроило качество обучения

У нас самые выгодные цены и вот почему:

  • Большая посещаемость сайта

    Большая посещаемость сайта

    На сайт infourok.ru ежедневно заходит около 2 млн человек. За счет этого наши расходы на рекламу минимальные, и мы можем не включать их в стоимость курса

  • Огромное количество опыта

    Огромное количество опыта

    Мы более 13 лет на рынке и успешно сделали 5 764 курса. Хорошо знаем как оптимизировать все процессы производства качественных курсов

Статистика
Статистика

Данные: Яндекс Метрика

Программа курса Скачать копию программы курса

ЦЕЛЬ

Совершенствование профессиональных компетенций слушателей в области технологии получения сиропов

 

ЗАДАЧИ

1. Изучить общую технологию крахмалопаточного производства.
2. Рассмотреть процесс промывания крахмала на ситах, сепараторах.
3. Изучить процесс ферментативного осахаривания разжиженного крахмала.
4. Рассмотреть  технологическую схему производства глюкозы и патоки.
5. Ознакомиться с правилами охраны труда.

 

КАТЕГОРИИ ОБУЧАЮЩИХСЯ
Операторы установок по переработке сырья, операторы, выполняющие работу на аппаратах получения сиропов, автоматизированных агрегатах, установках
ОЦЕНКА КАЧЕСТВА
Промежуточная аттестация в форме тестов, итоговое тестирование
ФОРМА ОБУЧЕНИЯ
Заочная с использованием дистанционных образовательных технологий. Информация о форме обучения в удостоверение не вносится
ПРОГНОЗИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ
В результате обучения на курсе обучающийся должен:
Знать:
- технологическую схему производства глюкозы или патоки, их обработки;
- физико-химические и технологические свойства используемого сырья, ферментных препаратов, вспомогательных материалов и сиропа;
- методы регулирования параметров технологического режима;
- правила ведения учета и отчетности; государственные стандарты на используемое сырье и сироп;
- нормы расхода используемых сырья, ферментных препаратов и вспомогательных материалов;
- устройство и правила эксплуатации обслуживаемого технологического оборудования, применяемых контрольно-измерительных приборов.
Уметь:
- вести технологический процесс получения глюкозного или паточного сиропов;
- осуществлять приготовление содового раствора необходимой концентрации и объема и подача его в нейтрализатор;
- определять конец нейтрализации по индикатору;
- фильтровать сиропы в на фильтрах различной конструкции;
- вести процесс обесцвечивания сиропов в колоннах с использованием гранулированного активного угля;
- осуществлять регулирование и поддержание заданного режима технологического процесса по показаниям контрольно-измерительных приборов, результатам химических анализов и визуальным наблюдениям;
- обеспечивать заданное  качество и выходов глюкозы или патоки без сверхнормативных потерь в производстве;
- производить прием и учет сырья, ферментных препаратов и вспомогательных материалов, сдача сиропа;
- осуществлять наладку технологического режима и работы обслуживаемого оборудования, обеспечение непрерывности технологического процесса получения сиропов.
ВЫДАВАЕМЫЙ ДОКУМЕНТ
По окончании курса слушатель получает печатное удостоверение о повышении квалификации установленного образца. Удостоверение высылается Почтой России
При отсутствии у обучающегося среднего профессионального законченного образования, ему будет выдан сертификат о прохождении курса*.* не является документом об образовании

В программу курса входит изучение технологии получения сиропов. Слушатели в процессе обучения рассмотрят технологию крахмалопаточного производства, технологическую схему производства глюкозы или патоки, их обработки, нормы расхода используемых сырья, ферментных препаратов и вспомогательных материалов, а также наладку технологического режима и работы обслуживаемого оборудования.

Учебный план

Скачать копию учебного плана

Модуль 1. Общая технология крахмалопаточного производства

19 часов

1 тест

  • Теория: 10 часов
  • Самостоятельная работа: 6 часов
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 2. Охрана труда и техника безопасности на производстве

11 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 3. Промывание крахмала на ситах, сепараторах

11 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 4. Ферментативное осахаривание разжиженного крахмала

19 часов

1 тест

  • Теория: 10 часов
  • Самостоятельная работа: 6 часов
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Модуль 5. Технологическая схема производства глюкозы и патоки

11 часов

1 тест

  • Теория: 6 часов
  • Самостоятельная работа: 2 часа
  • Практическая работа: 2 часа
  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

Итоговая аттестация

1 час

1 тест

  • Кол-во часов контроля: 1 час
  • Тип контроля: Тест

13+ лет успешно занимаемся онлайн-образованием

  • 1 418 229

    выпускников наших курсов

  • 15 642 605

    зарегистрированных пользователей

  • 1 623 059

    посещений платформы в день

Лицензия

Лицензия № 5201 выдана 02 апреля 2018 г. Департаментом Cмоленской области по образованию и науке бессрочно

Лицензия

Инфоурок — образовательная
онлайн-платформа №1 по популярности

по итогам анализа 31 млрд сообщений в русскоязычных соцмедиа в 2022-2023 годах компанией Brand Analytics

Сколково
Резидент кластера информационных технологий Фонда «Сколково»
Статистика

Как проходит обучение

  • Вы оформляете подписку
  • Смотрите видеолекции, скачиваете методические материалы, отрабатываете практику
  • Решаете тесты, контрольные, рефераты и другие работы для проверки усвоенного материала
  • Сдаете итоговое тестирование и получаете удостоверение почтой России
Превью

Статистика выпускников

  • Увеличение зарплаты

    Каждый третий выпускник курсов Инфоурок после получения диплома увеличил свой доход

  • Повышение на работе

    Каждый четвертый выпускник курсов Инфоурок после диплома получил повышение на работе

  • Рекомендация коллег

    98,8% выпускников наших
    курсов готовы рекомендовать
    его коллегам

Для обучения за счет организации подайте заявку:

72 часа

Вам могут быть интересны

Перейти в каталог курсов