Лабораторная работа по теме: Химический
состав растений
1. Возьмите
кусочек теста и положите его в мешочек из марли. Хорошо промойте в стакане с
водой.
2. В
марле осталась тягучая клейкая масса-клейковина. Клейковина сходна по составу с
белком куриного яйца и называется растительным белком.
3. Добавьте
в стакан с мутной водой, в которой промывали тесто, 2-3 капли йода. Что вы
наблюдаете? Если появилось фиолетовое окрашивание, это означает, что в этом
растворе присутствует углевод-крахмал.
4. Добавьте
капли йода на срез картофеля и кусочек хлеба. Что наблюдаете? Сделайте вывод о
составе хлеба и картофеля.
5. Положите
на бумагу семя подсолнечника, накройте лист другим листом и раздавите. Что
появилось на бумаге, какое вещество выделилось. Какой вывод можно сделать о
составе семени.
6. Возьмите
часть растения и поднесите к его краю горящую спичку. Понаблюдайте за тем как
идет процесс горения и как изменилось растение. Запишите ваши наблюдения и
вывод из каких веществ состоят растения и какие вещества сгорели.
7.
Сделайте общий вывод, из каких веществ
состоят растения.
Лабораторная работа по теме: Химический
состав растений
1. Возьмите
кусочек теста и положите его в мешочек из марли. Хорошо промойте в стакане с
водой.
2. В
марле осталась тягучая клейкая масса-клейковина. Клейковина сходна по составу с
белком куриного яйца и называется растительным белком.
3. Добавьте
в стакан с мутной водой, в которой промывали тесто, 2-3 капли йода. Что вы
наблюдаете? Если появилось фиолетовое окрашивание, это означает что в этом
растворе присутствует углевод-крахмал.
4. Добавьте
капли йода на срез картофеля и кусочек хлеба. Что наблюдаете? Сделайте вывод о
составе хлеба и картофеля.
5. Положите
на бумагу семя подсолнечника, накройте лист другим листом и раздавите. Что
появилось на бумаге, какое вещество выделилось. Какой вывод можно сделать о
составе семени.
6. Возьмите
часть растения и поднесите к его краю горящую спичку. Понаблюдайте за тем как
идет процесс горения и как изменилось растение. Запишите ваши наблюдения и
вывод из каких веществ состоят растения и какие вещества сгорели.
7.
Сделайте общий вывод, из каких веществ
состоят растения.
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.