Лабораторная работа №2 по Микробиологии для студентов 16675 Повар

Лабораторная работа №2

 Тема: Изучение под микроскопом морфологии бактерий, дрожжей и плесневых грибов.

Цель: Изучение морфологии микроорганизмов.

Материально-техническое оснащение:

Приборы и посуда:  микроскопы, спиртовки, бактериологические петли, препарировальные иглы, пипетки,  предметные и покровные стекла, капельницы с водой,  фильтровальная бумага.

Порядок выполнения работы

1. Приготовление препаратов.

Для микроскопирования бактерий и дрожжей наносят на чистое предметное стекло каплю исследуемой культуры и покровным стеклом размазывают каплю по поверхности предметного стекла. Затем покровное стекло опускают на смоченную поверхность предметного стекла, избыток жидкости удаляют с помощью фильтровальной бумаги.

Для микроскопирования микроскопических грибов кусочек грибницы переносят в каплю воды, нанесенную на предметное стекло. Сверху накрывают покровным стеклом. Избыток жидкости убирают кусочками фильтровальной бумаги.

2. Изучение морфологии.

Рассмотреть под микроскопом и зарисовать: форму клеток бактерий, форму и расположение клеток дрожжей, строение грибницы и органов размножения микроскопических грибов.

3. Написать отчет о проделанной работе.