Лабораторная работа № 2
"Изучение процессов плазмолиза и деплазмолиза в цитоплазме растительной клетки"
Цель. Сформировать знания о проницаемости клеточной мембраны и процессе обратимости плазмолиза, т.е. убедиться в переходе плазмолиза в деплазмолиз.
Материалы и оборудование. Окрашенная шелуха лука, лист элодеи, микроскоп, 5%-ный раствор сахарозы, предметные и покровные стекла, фильтровальная бумага, пипетка, препаровальные иглы, скальпель, пинцет, кипяченая вода, стеклянная палочка, спиртовая горелка и др.
Ход работы. Осторожно снимите шелуху лука, поместите на предметное стекло. Капните 1—2 капли кипяченой воды, закройте покровным стеклом. Затем рассмотрите под микроскопом цитоплазму клетки. Далее вместо воды накапайте раствор сахарозы, для чего приложите фильтровальную бумагу к краю покровного стекла, чтобы удалить воду. При замене раствора воды на сахарозу необходимо вести постоянное наблюдение в микроскоп за изменениями внутри клетки.
Зарисовав замеченные в микроскоп изменения в клетке, обратите внимание на различные формы плазмолиза (выпуклую, вогнутую, угольную) (рис. 26). В чем причина плазмолиза? Теперь удалите раствор из препарата, заменив его чистой водой (рис. 26, 3). Для этого
 |
Рис. 26.
Различные формы
плазмолиза
В этот момент отмечаете явление деплазмолиза. Обратите внимание на скорость процесса. В заключение подержите пинцетом над пламенем спиртовой горелки предметное стекло, осторожно разогревая клетки. Понаблюдайте за изменениями в клетке. Затем, продолжая наблюдать в микроскоп, замените воду на раствор сахарозы. Будет ли наблюдаться в клетках процесс плазмолиза? Выводы по отмеченным изменениям запишите в таблицу:
|
Объект наблюдения |
Что замечено под воздействием данных веществ |
|||
|
|
Окрашенная вода |
5%-ный раствор сахарозы |
Дистиллированная вода |
Выводы |
|
1. Микропрепарат клеток эпидермиса лука 2. Микропрепарат клеток листа элодеи |
|
|
|
|
Вопросы и задания
1. Какие функции клеточной оболочки и плазматической мембраны можно
наблюдать в процессе плазмолиза, деплазмолиза?
2. Используя знания по химии, объясните причину потери жидкости цитоплазмой.
"Пластиды"
Цель. Изучив клетки различных растений под микроскопом, определите виды пластид.
Материалы и оборудование. Микроскоп, лист элодеи, клубни картофеля, традесканция, красный перец, томат, покровное и предметное стекла, скальпель.
Ход работы.
1. Лист элодеи положите на предметное стекло; капнув каплю воды, покройте покровным стеклом. В микроскоп рассмотрите хлоропласты, похожие на треугольную палочку (рис. 34).
2. Сделайте препарат из мягкой ткани традесканции, рассмотрите под микроскопом. Найдите бесцветные шарики лейкопластов вокруг ядра.
Охарактеризуйте
значение пластид в природе, сделайте выводы.
Настоящий материал опубликован пользователем Касимова Айгуль Кадырбаевна. Инфоурок является информационным посредником и предоставляет пользователям возможность размещать на сайте методические материалы. Всю ответственность за опубликованные материалы, содержащиеся в них сведения, а также за соблюдение авторских прав несут пользователи, загрузившие материал на сайт
Если Вы считаете, что материал нарушает авторские права либо по каким-то другим причинам должен быть удален с сайта, Вы можете оставить жалобу на материал.
Удалить материал
