"Лекарственные растения родного края" - творческий проект

                                                                                                                 МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

КОТЕЛИНСКАЯ  ШКОЛА

Кадомского муниципального района   Рязанской   области 

ТВОРЧЕСКИЙ ПРОЕКТ 

«Лекарственные растения родного края»

Номинация «Лекарственные растения»

Авторы:

Ахмедзянова Анастасия

Прошкина  Алина

                                                                                                            Руководитель:

Баунова Вера Васильевна, учитель технологии

                                                                                                             Консультант:

Лагуткина Елена Владимировна, учитель биологии

с. Котелино, 2015

СОДЕРЖАНИЕ

       1.ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………….7

        1.1.раздел. Проблема, актуальность, цели и задачи проекта.

        1.2.раздел. Фитотерапия. История развития.

2.   Механизм и этапы его реализации. Содержание творческого проекта

I. Активные вещества лекарственных растений………………………..8        II. Правила сбора лекарственных растений…………………………….10

III. Применение лекарственных растений………………………………12

 IV. Лекарственные растения  Кадомского района  Рязанской  области……………11

      3.Заключение. Практическая значимость.

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ  ЛИТЕРАТУРА…………………………………..16

ПРИЛОЖЕНИЕ………………………………………………………….17

ВВЕДЕНИЕ

Проблема и ее актуальность.

1.1раздел  Актуальность темы.

С каждым годом улучшается медицинское обслуживание населения нашей страны. Наряду с развитием медицинских учреждений и аптечной сети много внимания уделяется дальнейшему росту медицинской промышленности. Многие дикорастущие лекарственные растения являются исходным материалом для ряда лекарственных препаратов, а во многих случаях используются и без специальной переработки. Тогда возникает вопрос: зачем таблетки?

До недавнего времени  считалось, что использование лекарственных растений  пережиток глубокой старины. Действительно, трудно совместить наш век научно-технической революции с пучком сушеных трав. А ведь многие лекарственные растения прошли через века, дарили здоровье десяткам поколений. Они прочно вошли в современную медицину и по-прежнему продолжают целить больных. Тогда возникает вопрос: зачем таблетки?

 Нас очень заинтересовал вопрос  о применении лекарственных растений. С детства каждый из нас знал об  их чудодейственной силе. Нас лечили травами мамы и бабушки. При кашле, нам заваривали чабрец, при температуре - чай из малины. Каждый из нас знает,  что хорошо залечивает раны подорожник.

Лечебные свойства растений, установленные в древние времена, находят научное обоснование в современной медицине. В настоящее время в нашей стране используется  около 150 видов лекарственных растений.

Растительный мир  нашего края богат и разнообразен. На ее территории произрастает много лекарственных растений. Мы решили поближе познакомиться, хотя бы с частью из них, рассмотреть влияние их на здоровье человека, познакомиться с правилами заготовки, хранения, применения.  Результатами своих исследований решили поделиться с ребятами нашей школы на уроках биологии. Прежде всего мы обратили внимание на растения растущие на нашем школьном участке. При детальном их изучении оказалось, что каждый из них обладает лечебным свойством.

Цель:                                                                                                                                                        1. Развитие экологического и эстетического восприятия.

 2.Формирование знаний о растительном мире, о мире лекарственных растений;

3.Знакомство с лечебными свойствами растений, умение их различать;

4. Формирование  целостного взгляда на природу, бережного отношения к окружающей среде;

5. Изучение строения, произрастания лекарственных растений  положительного  влияние  на    здоровье человека;

Задачи:

1. Развитие познавательного интереса;

2. Знакомство с видовым разнообразием лекарственных растений;

3. Изучение строения, произрастания лекарственных растений нашего края, положительного влияния на здоровье человека;

4. Расширить знания о лекарственных растениях, способных частично заменить химические препараты, доказать, что растения более безвредны для организма человека;

5. Воспитывать бережное отношение к растениям для сохранения целостности экосистем;

 Объект исследования:  лекарственные растения нашего региона – Кадомский район, село Котелино и посёлок Дарьино.                                        

 Предмет исследования: Эффективность  лечения лекарственными травами.

 Гипотеза: если знать о применении лекарственных растений, то можно лучше и дешевле излечить некоторые болезни.

 Работу над своим проектом мы начали летом, ведь только в это время года можно на практике изучить и собрать лекарственные растения.

1.2 Фитотерапия. История развития.

«Нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».

Благодаря широкому распространению, доступности и ценным свойствам лекарственные растения используются с древнейших времен. Уже три тысячи лет назад в Китае и Египте были известны многие из них. Опыт применения их накапливался веками и привел к созданию народной медицины.

            Знания о свойствах лекарственных растений и их применении хранились в народной памяти, забывались, восстанавливались, пополнялись новыми сведениями и передавались из поколения в поколение.

             В народной медицине имеется много несовершенного, наивного, архаичного, но в то же время и весьма ценного, иногда даже совершенно неизвестного научной медицине. Современная наука изучает и проверяет многовековой опыт народной медицины, пополняя арсенал лечебных средств.

               Долгий путь проходит каждое лекарственное растение, прежде чем начинает использоваться в клиниках. Изучается его химический состав, определяются активно действующие вещества, влияние их и растения в целом на функции различных органов и систем человека, выявляется степень ядовитости отдельных химических веществ и всего растения, устанавливается главное лечебное действие растения и механизм этого действия, наконец, оцениваются лечебные качества растения и его препаратов на экспериментальных моделях различных заболеваний. И только тогда по специально составленной инструкции новое лекарственное средство проводит испытание в нескольких клиниках. Так многие растения из народной медицины переходят в научную. Широкое научное признание и распространение получили такие ценные целебные растения как ромашка лекарственная, цикорий, лопух, донник, калина, береза, дуб, и многие другие.

 Многовековым опытом народной медицины и в процессе всестороннего изучения растений научной медициной отыскиваются эффективные лекарственные растения, обнаруживаются новые лечебные свойства у издавна известных, но потом забытых растений. На Востоке народная мудрость считает, что «нет такого растения, которое не являлось бы лекарственным, нет такой болезни, которую нельзя было бы вылечить растением».

              Путь формирования народной медицины был долгим и извилистым. Она возникла из потребности борьбы с болезнями человека. Но в давние времена жрецы старались окутать заболевания людей религиозными представлениями, провозглашая их «божьей карой». Лечение сопровождалось мистическими и ритуальными действиями, заклинаниями, заговорами и молитвами. Впрочем, знахари накапливали в своем опыте рациональные зерна и из поколения в поколение передавали их. Не удивительно, что в китайской народной медицине, например, особенно славятся представители наиболее древних «династий» народных врачей.

                Первое из известных сочинений о лекарственных растениях принадлежит выдающемуся врачу Древней Греции Гиппократу (род. около 460 г.— умер в 377 г. до н. э.). Гиппократ считал, что все части их одинаково полезны и что для лечения надо применять все растение в целом. Он описал свыше двухсот растений, применявшихся в медицине его времени.

              Но только через шесть столетий римский врач Гален (II в. н. э.) показал, что лекарственные растения являются целебными именно потому, что они содержат определенные действующие вещества. Гален определил, как надо извлекать эти вещества. Он применял для лечения отвары, настои, соки растений, порошки и пилюли из них.

              В XVI веке врач Парацельс положил начало химическому анализу лекарственных растений. Парацельс, как и Гален, считал, что лечебное действие их зависит от некоторых веществ, которые он и старался получить в чистом виде. Но лишь спустя три столетия действующие вещества удалось выделить в чистом виде.

                В России лекарственные растения также применялись издавна. Жители Древней Руси широко использовали травы для лечения различных болезней. Лечением занимались ведуны и знахари. Ученые монахи также собирали лекарственные растения и лечили ими больных. В городах начали открываться особые «зелейные лавки», в которых продавали травы и приготовленные из них лекарства. Уже тогда в народной медицине стали применять такие известные растения, как хрен и лук, а плесень — прототип пенициллина — использовать для лечения гнойных ран и язв.

                 Применение лекарственных растений начало сильно развиваться с середины XVII века, когда царем Алексеем Михайловичем был создан особый Аптекарский приказ, который снабжал лекарственными травами царский двор и армию. В XVII столетии уже проводился организованный сбор трав и плодов шиповника особыми экспедициями. При Петре I началось и научное изучение флоры нашей страны. В различные районы России посылаются специальные экспедиции. В XIX столетии в России издаются книги с описанием отечественных лекарственных трав, а также травники, рассказывающие о применении их в народной медицине. В 1878 году выходит «Ботанический словарь», составленный Н. И. Анненковым, в котором описаны лечебные свойства около трех с половиной тысяч растений. Русские и советские ученые внесли большой вклад в науку о лекарственных растениях. Им принадлежат большие заслуги в изыскании и изучении лекарственных трав, введении в лечебную практику растений и изготовленных из них препаратов. В связи с этим распространилось мнение, что применение лекарственных трав — уже пройденный этап в современной медицине, являющийся пережитком далекого прошлого. Работая над проектом, проводя исследовательскую работу, мы решили доказать, что будущее принадлежит лекарственным растениям.

2.1 Активные вещества        лекарственных растений.

Растительное лекарство – содержат протеины, эфирные масла, хлорофилл, микроэлементы. Также неорганические соли, витамины, дубильные вещества.

Дубильные вещества применяют в качестве вяжущих, противовоспалительных и кровоостанавливающих средств при воспалительных процессах: в полости рта, пародонтозе, ожогах, различных заболеваниях кожи.

Эфирные масла — летучие вещества, обладающие приятным запахом, применяются обычно для улучшения вкуса и запаха лекарств. Эфирные масла содержатся в липовом цвете, багульнике, полыни, шалфее, тысячелистнике, мать-и-мачехе.

Микроэлементы находятся во всех тканях растений. Многие из них входят также в состав ферментов, витаминов, гормонов, участвуют в различных биохимических процессах. Некоторые микроэлементы имеют лечебное значение. Витамины — органические соединения разнообразного химического строения. Они обладают высокой биологической активностью. В незначительном количестве витамины находятся во многих растениях. Однако такие из них, как плоды шиповника, калины, рябины, околоплодник ореха, крапива, тысячелистник обладают большим запасом этих веществ и могут служить хорошим источником получения природных витаминов.

Органические кислоты содержатся в клеточном соке многих растений. Попадая в организм, они участвуют в биохимических реакциях, играют важную роль в поддержании кислотно-щелочного равновесия. Наиболее распространенными органическими кислотами являются аскорбиновая, лимонная, винная и яблочная, содержащиеся в плодах малины, земляники, клюквы. Высоким содержанием кислоты аскорбиновой отличаются плоды шиповника, черемухи, черники и брусники. В бруснике, кроме того, находится кислота бензойная, имеющая антисептические свойства.

Слизи — это вещества, которые используют как обволакивающие и смягчающие средства при заболевании верхних дыхательных путей, органов пищеварения, при ожогах.

Слизи содержатся в липовом цвете, листьях мать-и-мачехи, ромашке аптечной, кипрее, листьях подорожника большого.

На пришкольном участке во время цветения липы

                                  Зацветёт  липа, и на смену весне приходит лето.

2.2 Правила сбора лекарственных растений

Сбор дикорастущего сырья и выращивание лекарственных

 растений получили широкое развитие в период правления   Петра 1, издавшего несколько указов, в том числе и об

 организации «аптекарских огородов» во всех крупных  городах России при военных госпиталях. В последствии из

этих «огородов» были организованы прекрасные ботанические сады. 

         Общий объем ежегодно заготавливаемых в нашей стране лекарственных растений весьма внушителен.

          Заготовка проводится в строго определенное время. Распределяются эти вещества в растениях различно: у одних они сосредоточены в листьях; у других — в корнях и корневищах; у третьих — в цветках; у четвертых — в плодах. Надземные части растений накапливают максимальное количество действующих веществ чаще всего в период цветения — в это время их и следует собирать. Плоды наибольшее количество целебных веществ содержат во время полного созревания; кора пригодна к употреблению в период весеннего сокодвижения; корни и корневища — поздней осенью, после увядания надземной части растений; почки — ранней весной, когда они набухли, но еще не тронулись в рост, обычно в марте-апреле. Все надземные части растений надо собирать в хорошую погоду, поскольку увлажненные росой или дождем они портятся при сушке. Подземные части растений можно выкапывать в любую погоду, так как перед сушкой их необходимо мыть.

Перед сушкой растительное сырье сортируют, удаляя случайно попавшие части других растений или части того же растения, не предусмотренные заготовкой (например, листья в цветочном сырье), а также побуревшие и поврежденные части и прочий мусор.

Процесс сушки собранных растений — самый существенный момент в ходе заготовки. Есть несколько способов сушки растительного сырья: воздушная теневая, воздушная солнечная и тепловая с искусственным подогревом.

Воздушная теневая сушка применяется для трав, листьев и цветков, которые под влиянием прямых солнечных лучей блекнут. Такая сушка производится в хорошо проветриваемых помещениях или на чердаках, а в хорошую погоду — на открытом воздухе, но в тени, под специальным навесом, и лучше на ветру.

Воздушная солнечная сушка применяется для корневого и корневищного сырья, содержащего дубильные вещества, а также для сочных плодов.

Сырье раскладывают тонким слоем (от 1 до 3 см) и не менее одного раза в сутки переворачивают; при солнечной сушке сырье на ночь убирают в помещение, а при теневой на ночь закрывают двери и окна помещения, в котором находится сырье.

При заготовке листьев следует срывать только нижние, чтобы не повредить цветению и плодоношению растений.

При заготовке травы сырье надо срезать, а не срывать, чтобы не вырвать с корнем все растение.

Цветки надо собирать в начале цветения растений. Срок хранения цветочного сырья до 2 лет. Плоды и семена следует собирать  дозревшими.

При сборе цветков и при заготовке травы необходимо оставлять цветки для размножения.

2.3 Применение лекарственных растений

Матушка природа – для лечения народа

Здесь в зарослях лесных, где все для сердца мило,
Где чистым воздухом так сладостно дышать,
Есть в травах и цветах целительная сила,
Для всех умеющих их тайну разгадать…                                                                                                                                    (В. Рождественский)

Лекарственные вещества, выделяемые из целебных растений в чистом виде, используются сейчас в качестве порошков, таблеток, настоев, отваров или применяются в настойках. Многие современные синтезированные лекарства не могут сравниться по своему лечебному эффекту с теми лекарствами, которые получены из трав и растений, не говоря уже о побочных явлениях, вызываемых химическими лекарствами.

В лекарственных травах содержится минимум одно вещество, обладающее лечебными свойствами. Это вещество или вещества зачастую неравномерно распределены по тканям и частям растения. Поэтому при сборе лекарственных трав надо знать, где сосредоточены полезные элементы и в какой период развития растения их концентрация максимальна. Основные способы применения сырья лекарственных растений: производство лекарственных средств  для внутреннего и наружного применения.  Внутрь применяют водные извлечения: настой, отвар, водно-спиртовые, масляные извлечения (настойка, экстракты) из лекарственного растительного сырья или сборов. Из сочных свежих частей  растений получают сок. Реже находит применение в медицине порошок из высушенного лекарственного растительного сырья.  Для наружного применения используются: травяная ванна, обертывание, примочка, компресс.

Лекарственные  растения

Применение лекарственных трав.	Части растения	Применение при лечении болезней	Способ применения
черёмуха	Плоды по мере созревания сушат	В качестве вяжущего средства при поносе	Измельчить и заварить
шиповник	плоды	Витамин С	Плоды настаивают в кипятке
полынь	листья	Полощут горло при ангине	Настой
подорожник	Молодые листья	Для лечения ран и царапин	Приложить к ранке

Основные способы применения лекарственных растений в народной медицине: внутренний и наружный.

Внутрь применяют растения в виде водных настоев, отваров, экстрактов, спиртовых настоек, чаев и травяных сборов, выжатого сока и порошка из высушенных частей растений.

 Наружно травы применяют в виде ванн, обертываний, примочек, компрессов, прикладывания частей растений к больным местам.

Настои получают путем настаивания на воде измельченного лекарственного сырья. Для приготовления настоев используют цветки, листья и стебли.

Готовят настои двумя способами - горячим и холодным.

При горячем способе отмеренное по объему измельченное сырьё заливают кипятком, ставят на водяную баню или в горячую духовку на 15-20 минут. При приготовлении холодным способом отмеренное по объему, измельченное растительное сырьё помещают в эмалированную или стеклянную посуду, заливают необходимым количеством остуженной кипяченой воды, закрывают крышкой и настаивают.

Отвары имеют много общего с настоем, но готовятся из более плотных и твердых частей растения - корней, корневищ и коры.

Экстракты получают путем выпаривания в закрытой посуде отваров или настоев, чаще - до половины первоначально взятого объема.

Настойки получают путем настаивания лекарственного сырья на 40-70% спирте.

Чаи и сборы состоят из смеси нескольких видов лекарственных растений, используют для приготовления настоев, отваров, настоек, компрессов, ванн.

Соки готовят из свежего сырья - ягод, плодов, зеленых частей растений, клубней или корнеплодов без кипячения.

  Фиточай 

Фиточай - это чай, приготовленный из листьев, цветков и плодов лесных, луговых и садовых лекарственных  растений.  Фиточай помогает восстановить силы, повышает иммунитет и жизненный тонус. Фиточаи широко применяются в фитотерапии при лечении многих болезней. Кроме лечебных свойств, фиточаи обладают тонким и изысканным ароматом, приятным вкусом.

          Фитокомпозиция- это компоненты из которых приготовлен фиточай. Полезны чаи приготовленные из двух компонентов  ( например, мяты и ромашки, листьев черной смородины и мяты, листьев земляники и малины), но самые ароматные и вкусные- это чаи приготовленные из 4 -5 и более компонентов.  

Самые распространённые компоненты входящие в состав фиточаев: перец душистый, анис, ромашка, корица, женьшень, боярышник, лимонник, мята и т.д.  Душица усиливает секрецию пищеварительных и бронхиальных желез.  Красный клевер лечит заболевания верхних дыхательных путей Ромашка в народной медицине применяется для лечения различных заболеваний в том числе  для полоскания горла, полости рта. Такой чай помогал нам при простудных заболеваниях.

Хорошим сочетанием для лечения кашля и простудных заболеваний, является чабрец и листья мать и мачехи, зверобой.

          А вот красный клевер, в сочетании с листьями лопуха,  позволяет избавиться от атеросклероза, отложения на стенках сосудов жиров, отходов клеточной жизнедеятельности.

Преимущества фиточая

Мы узнали, что существуют самые разнообразные полезные свойства фиточаев .

 В основном фиточаи используют:

- для оказания успокаивающего действия

-для нормализации работы сердца

-для желудка и нормализации пищеварения

-для очищения организма

-для повышения энергетического тонуса организма.

-для нормализации состояния нервной системы

-для укрепления иммуной системы

-для пополнения организма антиоксидантами

- против простудных заболеваний

- для стимулирования работы внутренних органов

 

(Приложение 1. Таблица)

2.4. Лекарственные растения Кадомского района  Рязанской области

На территории нашей страны произрастает более 20 000 видов растений, из которых 2 500 обладают лекарственными свойствами. В официальной медицине используется около 240 видов.

Многие из этих растений в нашей местности не встречаются, а часть из тех, что растут у нас, являются редкими или исчезающими. Что же из лекарственных растений растет в наших огородах, в частности на пришкольном участке? Мы заинтересовались этим и  решили найти ответ на этот вопрос.

На пришкольном и приусадебных участках села растет более 50 видов лекарственных травянистых растений, в том числе и овощные.

Часть лекарственных – овощных растений выращивается на грядках или в овощном отделе пришкольного участка.  Это лук, чеснок, хрен, редька, петрушка, укроп, репа, морковь, свекла, подсолнечник, тыква, щавель, ревень, кресс-салат, дайкон, капуста, картофель, помидоры, огурцы, кабачки и др..

Цветущие лекарственные растения являются к тому же хорошим оформлением клумб и газонов. К ним относятся василек синий, календула лекарственная, герань, ландыш майский, маргаритки, лапчатка, тысячелистник, фиалка трехцветная, подсолнечник, топинамбур, цикорий обыкновенный, настурция и др.

В так называемых «аптечных огородах» или лекарственных участках, на нашем пришкольном участке растут: валерьяна лекарственная, пустырник, ромашка аптечная, череда, тимьян, донник лекарственный, душица, одуванчик, пижма, подорожник, полынь горькая,   физалис обыкновенный, девясил, расторопша, земляника лесная,  мята перечная, зверобой). Часть данных растений растут в окрестностях села (луг, поле), часть растут самосевом (крапива двудомная, лебеда раскидистая, клевер луговой, лопух, пастушья сумка, мать-и-мачеха, полынь горькая, хвощ, медуница, ветреница), порой незамеченные и неоцененные по достоинству.

Итак, лекарственные травянистые растения пришкольного и приусадебных участков можно подразделить на 4 группы: 1) овощные 2) декоративные цветущие; 3) окультуренные; 4) дикорастущие

Получены данные о наиболее востребованных лекарственных средствах растительного производства.

(Приложение №2. Таблица)

Таким образом, из данного перечня лекарственных растений многие знают эти растения и их применяют.

1.Одуванчик обыкновенный - многолетние травянистое растения с толстым стержневым корнем и розеткой прикорневых перисто – надрезанных листьев. О лекарственных свойствах одуванчика знали уже древние греки, а в арабской медицине его применяли широко и разнообразно. В народной медицине России одуванчик считали «жизненным эликсиром». Настои корней одуванчика желчегонное как легкое слабительное. В научной медицине препараты одуванчика применяются как желчегонное средство. В народной медицине препараты одуванчика используются довольно широко – настойку корней на водке пьют при болях в животе; отвар травы и цветков пьют при заболеваниях печени, желтухе; настойка цветков на водке применяется при ревматизме; отвар цветков одуванчика пьют при повышенном кровяном давлении, бессоннице. Свежие листья употребляют в пищу  для возбуждения аппетита, улучшения деятельности пищеварительного тракта и гиповитаминозе, цинге, малокровии, ревматизме, подагре. 

2.Тысячелистник обыкновенный - это растение можно встретить вдоль полевых дорог, по сухим лугам, на опушке леса почти повсеместно. Родовое название Achilleios - Ахиллова, то есть «Ахиллом открытая». По преданию, герой Троянской войны Ахилл применял траву тысячелистника для лечения ран. Научная медицина, заинтересовавшись тысячелистником, обнаружила, что он по своим кровоостанавливающим свойствам превосходит применяющийся во врачебной практике раствор хлористого кальция, причем действует более мягко и продолжительно. Его препараты применяются сейчас при внутренних кровотечениях, желудочно-кишечных расстройствах, для полосканий  при стоматитах.

3.Крапива - род трав семейства крапивных. Стебли и листья покрыты жгучими волосками. Широко распространена многолетняя крапива двудомная и однолетняя крапива жгучая. Свойство крапивы «кусаться» издавна использовалось в медицинской практике как отвлекающие средство при ревматизме и ломоте. Также крапива применяется как сильное кровоостанавливающее средство. Несмотря на жгучесть, листья крапивы съедобны, богаты витаминами. Молодые побеги крапивы употребляют для супов и салатов, на корм домашнему скоту и птице. 

       Одна крапива заменяет семерых врачей – гласит народная мудрость

 4. Иван-чай – напиток от тридцати недугов - увы, заморский высокосортный чай у нас в России стал дорог, а в пёстрых упаковках нам стараются подсунуть сорт, который, впрочем, получил в народе конкретное название «веник». Рынок измывается над потребителем, но пить чай мы все любим. Неужели нет ничего взамен – родного и добротного? Есть! Растёт на наших полях и полянах высокое красивое растение с розовыми цветками. Народ придумал ему много названий. Тут и тёплый цветок, и гаревик, и медовик, и кипрей. Основное же название — иван-чай. Мы просто забыли о нём. А ведь он упоминается ещё в летописях XII века. Был известен в каждой крестьянской семье. Напиток, настоянный на этой траве, ценили купцы и цари, к примеру, сам Иван Грозный. Англия до начала XX века регулярно закупала русский чай пудами, разобравшись в его вкусовых и целебных качествах. Словом, он мог конкурировать с индийским и китайским чаем. Не случайно о нём есть статья в Британской энциклопедии.

5.Ромашка аптечная - однолетнее растение со стержневидным корнем и прямостоячим полым стеблем высотой до 50 см. Листья сидячие. Цветёт с мая до августа, соцветия расположены на верхушках стеблей. У аптечной ромашки, в отличие от других, цветоложе полое. Растёт на пустырях, вдоль дорог, в садах и огородах. Лекарственным сырьём служат цветочные корзинки. Собирают их в начале цветения в сухую солнечную погоду, в течение 1-2 дней, так как цветки распускаются быстро. Сушат под навесами, на чердаках при 45°С. Недосушенное сырье теряет окраску, буреет, портится, а пересушенное — сильно измельчается и теряет лечебные свойства. Хранят в матерчатых или бумажных пакетах. Срок хранения один год. Препараты обладают противовоспалительным, противосудорожным, противоаллергическим, желче- и потогонным действием; снимают спазмы кишечника, отёк слизистой оболочки желудка, способствует быстрому заживлению язвы желудка и 12-перстной кишки.

6.Мята перечная - ментол, содержащийся в листьях мяты, обладает местным обезболивающим действием. Внутрь применяется при стенокардии, болях в областях желудка и кишечника. Наружно — при невралгических болях, зубной боли, как антисептическое и болеутоляющее средство при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей, при бронхите. в смеси с парафином— при мигрени в виде карандашей; Мятное масло находит применение для ингаляций, входит в состав мятных капель, таблеток. Мятная вода используется в микстурах для улучшения вкуса и для полоскания рта. Настои и настойки из листьев мяты применяются как средство для улучшения пищеварения, повышения аппетита, против тошноты и рвоты.

7.Подорожник большой - препараты подорожника показаны при лечении язвенной болезни желудка и кишечника, отвар — при дизентерии и диспепсии. Сок листьев подорожника большого рекомендуется для лечения больных хроническим колитом и острыми желудочно-кишечными заболеваниями. Настой из листьев — одно из лучших отхаркивающих средств при бронхите и туберкулезе легких. Листья подорожника хорошо заживляют раны.

8.Земляника лесная - для лекарственных целей используют плоды и листья земляники лесной. Собирают зрелые плоды утром, когда сойдет роса, или в конце дня, потому, что влажные или собранные в жару плоды легко портятся. 
     Сначала необходимо подвялить плоды на воздухе или в сушилках в течение 4 - 5 часов при температуре 25 - 30°C , чтобы большая часть содержащейся в них влаги испарилась. Далее сушат при более высокой температуре (45 - 65°C) до приобретения плодами сыпучести. Срок годности плодов 2 года.

9.Смородина чёрная - листья чёрной смородины содержат эфирное масло, дубильные вещества, фитостерол, пентозаны, флавоноиды (кверцетин, изокверцетин, рутин, кемпферол), каротин, аскорбиновую кислоту, фермент эмульсин, минеральные соли. Ягоды содержат много витамина С (до 400 мг/%), каротин, витамины Р, группы В, сахара (глюкоза, фруктоза), органические кислоты (яблочная, лимонная, винная), флавоноиды, гликозиды, жирное масло, цианидин, дельфинидин, дубильные и пектиновые вещества, минеральные соли (натрий, калий, кальций, магний, железо, фосфор, бор, йод).

10.Малина обыкновенная -  в плодах малины содержится до 6% сахаров (глюкоза, фруктоза, сахароза), пектиновые вещества, каротин, органические кислоты (яблочная, лимонная, винная, салициловая), слизь, флавоноиды, дубильные вещества, микро и макроэлементы. Листья и цветки содержат органические кислоты, дубильные вещества, витамин C.

11.Душица обыкновенная - Душица обыкновенная содержит эфирное масло (до 1.2%), дубильные вещества, аскорбиновую кислоту (до 500 мг). Полезные свойства душицы, а именно - антибактериальное и противовоспалительное.

12.Мелисса  лекарственная - другое народное название — лимонная мята, лимонник, медовая трава. В  плодах и листьях мелиссы содержится эфирное масло с сильным лимонным ароматом. Как лекарственное растение мелисса получила признание благодаря наличию витамина С, каротина, смол, горечи, ряда органических кислот, дубильных веществ. Обладает это растение также успокаивающим и гипотензивным, т.е. снижающим артериальное давление действием, поэтому применяют мелиссу при гипертонической болезни, неврозах, раздражительности, тиреотоксикозе, испуге, страхе, бессоннице, депрессии. Листья и цветки мелиссы можно поместить в марлевый мешочек, положить под подушку и наслаждаться нежным ароматом, одновременно укрепляя  здоровье, устраняя необоснованные страхи, головную боль.

13.Шиповник. Недаром этот колючий кустарник, покрытый блестящими крючковато-изогнутыми парными шипами, называют шиповником: острые и прочные шипы способны причинить серьезные неприятности всякому, кто необдуманно захочет познакомиться с ним поближе. В начале лета кустарник обильно украшен крупными душистыми цветами, очень напоминающими розу. Шиповник пользуется широкой известностью у всех народов мира.

Раньше  масло шиповника использовалось. Со временем все эти средства забылись, стали достоянием истории, но в середине нашего столетия вновь вспыхнул интерес к шиповнику как к витаминному сырью, где он является чемпионом. Как известно, витамин С - способствует заживлению ран, помогает с успехом бороться с болезнетворными микробами.

Все шиповники богаче других витамином С.

Растет этот кустарник по берегам рек, в лесах, по опушкам, полянам, вырубкам и оврагам. Плоды собирают в фазе полной зрелости. Они обладают поливитаминным, желчегонным, противовоспалительным и регулирующим свойствами. Могут храниться 2 года.

Где-то  в  чаще  дремучей,   за  оградой  колючей,

У  заветного  местечка    есть  волшебная  аптечка:

Там  красные  таблетки    развешены  на  ветке.

Меня  зовут  царём  кустов  за  цвет  и  за  запах

Моих  лепестков.

Хоть  куст  мой  зелёный    вас  ранить  готов,

Но  я  помогу  всем  больным   и  тем,  кто  здоров

14.Пустырник лекарственный  - П род трав семейства губоцветных. Около 15 видов, в умеренном поясе Евразии; часто растут на огородах, сорных местах, пустырях (отсюда название). В медицине используется трава пустырника. В ней содержатся  сердечно действующий гликозид, эфирное масло, дубильные вещества. Спиртовую настойку применяют при повышенной возбудимости, неврозах сердца и сосудов, кардиосклерозе и в начальных периодах гипертонической болезни. Препараты пустырника назначают при базедовой болезни, эпилепсии и сердечных отёках

15. Полынь горькая - род трав и полукустарников семейства  сложноцветных. Около 400 видов, главным образом в Северном полушарии; растут почти повсеместно, обильны в степях, полупустынях и пустынях Сев. Казахстана, Ср. Азии, а также в Закавказье. Применяют в медицине траву полыни, содержащую эфирное масло, органические кислоты, витамины, дубильные вещества и другие вещества. Полынь усиливает выделение желудочных соков и повышает аппетит. В народной практике отвар травы применяют при желтухе, малярии. Ол15 видов, в умеренном поясе Евразии; часто растут

3.Заключение.

Практическая значимость.

Начиная  свою работу над этой темой, мы  хотели бы найти ответы на следующие вопросы:

1.    Как растения помогают нам в жизни?

2.    Почему некоторые растения называют  «лекарственными»?

3.    Какие лекарственные растения есть в нашей местности и как их узнать    по внешнему виду.

4.    Как можно безопасно убедиться, что лекарственное           растение помогает человеку?

5.    Пользуются ли лекарственными растениями наши родственники и знакомые?

     Мы провели анкетирование  учащихся и педагогов по вопросам выращивания лекарственных растений на их участках и использованию этих трав в лечебных целях. И был получен такой результат:

Лекарственные растения и их использование жителями села  Котелино и посёлка             Дарьино.                                               трав

Название растения	Растет в огородах	Используется в медицинских целях
Петрушка огородная	(60%)	(40%)
Укроп душистый	(96.7%)	(50%)
Мелиса лекарственная	(50%)	(30%)
Мята перечная	(80%)	(45%)
Чистотел большой	(22,5%)	(21%)
Крапива двудомная	(76.7%)	(68%)
Хмель обыкновенный	(44,2%)	(10%)
Хрен обыкновенный	(83.4%)	(12%)
Подсолнечник однолетний	(43.4%)	(15%)
Тысячелистник	(27.4%)	(25%)
Календула	(16.7%)	(60%)
Зверобой	(36.7%)	(67%)
Подорожник	(60%)	(55%)
Пустырник	(22,7%)	(65%)
Пижма	(32.7%)	(35%)

В результате анализа анкет был сделан вывод, что наибольшее распространение и использование в лечебных и общеукрепляющих целях имеют такие растения, как, укроп душистый, петрушка огородная, мелиса лекарственная, мята перечная, крапива двудомная, хрен, подорожник и другие.

А  Растения могут дать человеку практически все, что ему нужно для плодотворной и счастливой жизни. Природа создала лекарства практически от всех болезней. Самым главным плюсом лекарственных растений является их натуральность. Никакая самая чистая химия не пойдет в сравнения с листьями, травами, цветами и другими компонентами растений.

Лекарственные растения лучше всего собирать самому, чем покупать.

Для усиления эффективности использования растительных средств необходимо придерживаться правил сбора и хранения лекарственных растений. Не следует забывать о том, что не стоит заниматься самолечением. Врач точно и квалифицированно может оценить состояние пациента и назначить ему необходимое лечение, в том числе и травами.

Мы считаем, что с проблемами, поставленными в цели работы, справились. Мы познакомилась  с научной литературой о лекарственных растениях, научились правильно засушивать растения. Узнали много нового о классификации растений, о биологических особенностях растений. Эти знания нам пригодятся и в дальнейшем.

Собранный нами  материал можно использовать на уроках при изучении темы «Лекарственные растения», а так же во время  экскурсий. Проведенная работа носит исследовательский характер, полезна и является краеведческим материалом для курса экологии, природоведения.

Нам хотелось бы отметить, что забота о собственном здоровье — это серьезная потребность каждого человека, все более возрастающая с возрастом. Статистические исследования последних лет показали, что во всех странах отмечается общий рост заболеваемости. Это во многом объясняется тем, что мы живем в век загрязнения окружающей среды, химизации, искусственной ароматизации.  Однако немаловажную роль играет и отношение человека к своему здоровью. В борьбе с болезнью немаловажным подспорьем является препараты растительного происхождения, т. к. они имеют ряд положительных характеристик:

а) малая частота побочных эффектов;

б) дешевизна сырья;

в) более мягкое воздействие на организм;

г) доступность, благодаря чему препараты растительного происхождения с успехом применяются для профилактики и лечения различных заболеваний и которые можно вырастить на приусадебных участках и на школьном участке. ( Приложение)

 Мы надеемся, что таинственный и многообразный мир растений преподнесет немало находок и открытий, которые послужат надежным и гибким инструментом в борьбе за здоровье человека. Так как охрана и укрепление здоровья людей — дело первостепенной важности.

ИСПОЛЬЗУЕМАЯ  ЛИТЕРАТУРА

1.     Справочник-лечебник по народной и нетрадиционной медицине. — Тула: Ариэль, 1996.

2.     Даников Н. И. Ваш травник. - М.: РИПОЛ,1996.

3.     Карпович В. Н. Фармакогнозия. - М.: Медицина, 1997.

4.     Ремезова Г. Л. Экологическая индикация// Биология в школе. - 1998 №3.

5.     Самкова В. А. Мы изучаем лес// Биология в школе. - 2005 №2, 2006 №1.

6.      http://medicinalplants.ru/

7.      http://www.spravlektrav.ru/

8.      http://kk.convdocs.org/docs/index-37845.html?page=3

9.     http://www.inflora.ru/directory/medicinal-plants/origanum.html

10. http://www.narmed.ru/travnik/pischevaritelnaja_sistema/romshka

11. http://dietlist.ru/o-pohudenii/chernaya-smorodina-poleznye-svojstva/

12. http://www.dou.ru/obraz/new_images/pic103.shtml

13. http://florall.ru/lekarstvennye_rasteniya

14. http://kimoscow.narod.ru/litra/med/flora/flora.htm

ПРИЛОЖЕНИЕ

1.   2.3 Применение лекарственных растений

Растение	Заготавливаемые             части	Время сбора
Береза	Почки, листья	Апрель, июнь
Боярышник	Цветки, плоды	Май, июнь, август
Крапива	Листья	Май – июль
Кровохлебка	Корневища с корнями	Август – октябрь
Ландыш	Трава	Май – июнь
Малина	Плоды	Июль
Одуванчик	Корни	Сентябрь – октябрь
Пастушья сумка	Трава	Май – июль
Подорожник	Листья	Июнь – август
Полынь	Листья	Июль – август
Тысячелистник	Трава	Июль – сентябрь

2. 2.4. Лекарственные растения Кадомского района  Рязанской области

Получены данные о наиболее востребованных лекарственных средствах растительного производства. К ним относятся:

Заболевания	Группы растений по их действию
Желудочно-кишечные и печени	Ромашка, подорожник, зверобой, семя укропа, девясил, к, бессмертник, расторопша,  хмель, душица, чистотел,
Почки	Хвощ полевой, брусника, толокнянка, земляника, хмель, крапива, петрушка, мать-и-мачеха, морковь, чеснок, фасоль, полынь, трава огуречная, одуванчик лекарственный.
Кожи	Чистотел, череда.
Органы дыхания	Ромашка, шалфей, бадан, мята перечная, крапива, одуванчик, пырей ползучий, укроп, багульник, любисток, репа, хрен, анютины глазки.
Кровоостанавливающие	Крапива, пастушья сумка, тысячелистник
Противовоспалительные	Кошачья лапка, зверобой.
Потогонные и жаропонижающие	Малина, ромашка, череда, лопух (корень), клюква, брусника, липа (цветы)
Успокаивающие	Пустырник (трава), хмель (шишки), валериана (корневище и корень)
Мочегонные	Василёк (краевые цветки), земляника (плоды), лопух (корень), петрушка (плоды), рябина (плоды), хвощ (трава) и череда (трава)
Обезболивающее (местно)	Душица (трава), подорожник (листья), хмель (шишки), чемерица (корневище)
Отхаркивающее	Душица (трава), мать-и-мачеха, подорожник (листья), фиалка трёхцветная (трава)
Вяжущие, противопоносные	Зверобой,   лён (семя), ольха (шишки), толокнянка (листья), пижма (цветы), подорожник (листья), ромашка (цветы), черника (плоды), чеснок
Противоглистные	Папоротник (корневище), пижма (цветы), тыква (семена), тысячелистник (трава), чеснок
Возбуждающие аппетит, тонизирующие	Душица (трава), крапива двудомная (листья), подорожник (листья), одуванчик (корни), полынь горькая (трава), тысячелистник (трава), ромашка (цветы), цикорий (корень)

2.   Лекарственные растения  Кадомского района  Рязанской области

 №1

 №2

  №3

 №4

 №5

 №6

 №7

 №8

 №9

 №10

  №11

  №12

№13

   №14

  №15