346838
столько раз учителя, ученики и родители
посетили сайт «Инфоурок»
за прошедшие 24 часа
+Добавить материал
и получить бесплатное
свидетельство о публикации
в СМИ №ФС77-60625 от 20.01.2015
Дистанционные курсы профессиональной переподготовки и повышения квалификации для педагогов

Дистанционные курсы для педагогов - курсы профессиональной переподготовки от 6.900 руб.;
- курсы повышения квалификации от 1.500 руб.
Престижные документы для аттестации

ВЫБРАТЬ КУРС СО СКИДКОЙ 50%

ВНИМАНИЕ: Скидка действует ТОЛЬКО сейчас!

(Лицензия на осуществление образовательной деятельности № 5201 выдана ООО "Инфоурок")

ИнфоурокТехнологияКонспектыЛепка из соленого теста

Лепка из соленого теста

библиотека
материалов
Скачать материал целиком можно бесплатно по ссылке внизу страницы.


Конструкт урока технологии

по производственной практике «Преподавание по программам начального общего образования

в начальных классах и начальных классах компенсирующего и коррекционно-развивающего образования»

студентки 36 группы специальности 44.02.05 «Коррекционная педагогика в начальном образовании»

Паисовой Дарьи Сергеевны


Дата: 12. 04.2016

МУОШИ: "Школа-интернат № 27" Класс: 2 «А»

Учитель:

Методист: Стрельникова Елена Михайловна. Подпись:________________

УМК: Перспектива, Программа «Технология»

Тема:

Цель: изучить технологии изготовления соленого теста, и выполнение поделок из него.

Планируемый результат:

  • Личностный – проявляют художественно-эстетический вкус, аккуратность, усидчивость, бережное отношение к труду и продуктам труда, демонстрируют положительно -эмоциональный настрой на предстоящую деятельность.

  • Метапредметный – демонстрируют регулятивные УУД (обучающиеся осуществляют самоконтроль, самооценку, саморегуляцию, как способность к мобилизации сил и энергии); коммуникативные УУД (полно и точно высказывают свои мысли; умеют слушать); познавательные УУД (поиск и выделение информации (логические) УУД; определять наиболее эффективные способы достижения результата, анализируют швы, выделяют одинаковые признаки); освоение способов решения проблем творческого и поискового характера.

  • Предметный -

Задачи:

  • Воспитательная задача – воспитывать художественно-эстетический вкус, аккуратность, усидчивость, бережное отношение к труду и продуктам труда.

  • Развивающая задача – развивать личностные УУД (положительно - эмоциональный настрой на предстоящую деятельность, обучающиеся осуществляют самооценку); регулятивные УУД (обучающиеся осуществляют самоконтроль; саморегуляция, как способность к мобилизации сил и энергии; умеют эффективно организовать своё рабочее место); коммуникативные УУД (полно и точно высказывают свои мысли); познавательные (общеучебные) УУД (формулирование цели; поиск и выделение информации; (логические) УУД: анализируют швы; выделяют одинаковые признаки;)

  • Образовательная задача

Принципы обучения и воспитания:

  • Принцип непрерывности (результат деятельности на каждом предыдущем этапе обеспечивает начало следующего этапа);

  • Принцип систематичности и последовательности (педагог выстраивает от простого к сложному, от знакомого к незнакомому).

  • Принцип минимакса (каждому обучающемуся учитель на максимальном (творческом) уровне обеспечивает усвоение материала на уровне социально безопасного минимума).

  • Принцип диалогизации (учить с помощью диалога взаимодействует с обучающимися);

  • Принцип наглядности.(учитель использует наглядность и умеет с ней работать)

  • Принцип деятельности (обучаемые воспринимают готовое знание, в процессе их собственной деятельности, направленной на «открытие» им нового знания (выполняют различные задания).

Методы обучения и воспитания:

  • По источнику получения знаний – словесный: беседа; наглядный: демонстрация, практический: упражнение.

  • По уровню включения в продуктивную деятельность – частично-поисковый, проблемный

  • Методы развития познавательного интереса: художественное слово.

  • Методы организации и осуществления учебно-познавательной деятельности: методы контроля и самоконтроля.

  • Метод развития речи: коммуникативный (умение выражать свои мысли).

Форма организации учебной деятельности: фронтальная, индивидуальная.


Оборудование:

  • Индивидуальные – тесто;

  • Демонстрационные –иллюстрации, готовая работа.

Тип урока: открытие новых знаний

План урока:

    1. Организационно-мотивационный момент. 2мин.

    2. Актуализация опорных знаний и способов действий. Выявление проблемы. 4мин.

    3. Решение проблемы. 10 мин.

    4. Физкультминутка. 2мин.

    5. Первичное закрепление. 10мин.

    6. Организация самостоятельной работы. 12 мин.

    7. Рефлексия. 5мин.


Использованная литература:

        1. Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования: текст с изм. и доп. на 2011 год./М-во образования и науки Рос. Федерации. – М.: Просвещение, 2011. – 33 с. – (Стандарты второго поколения). – ISBN 978-5-09-025287-4.

        2. Программа «Технология» (Роговцева Н.И программа начальной школы)

        3. Учебник технологии. 2 класс. Н.В. Шипилова, Н.И. Роговцева, С.В. Анащенкова, издательство «Просвящение».-2-е изд.-М.: Просвящение, 2013.-175.

        4. Технология. Методическое пособие с поурочными разработками.2 класс: пособие для учителей общеобразоват. учреждений/Н.В. Шипилова, Н.И. Роговцева, С.В. Анащенкова, издательство «Просвящение».-2-е изд.-М.: Просвящение, 2013.-175.


Эскиз доски:


Двенадцатое октября

Классная работа




















Ход урока

Этапы урока, задачи работы

(на уровне деятельности педагога)

Методы и приемы

Обучения и воспитания

Деятельность учителя, обучающихся


Планируемый результат с учетом формируемых УУД

  1. Организационно-мотивационный момент.

Задача: организовать обучающихся на предстоящую деятельность,

организовать рабочее место.

Метод формирования обязанности (педагоги-ческое требование)


- Добрый день, ребята!

- Меня зовут Дарья Сергеевна, и сегодня урок технологии проведу у вас я.

- Садитесь, пожалуйста, на свои места.

Ребята, давайте потрем между собой ладошки быстро-быстро так, чтобы почувствовать тепло между ними, и это тепло и приятные ощущения сохраним на протяжении всего урока.

-Давайте проверим готовность к уроку: на парте у вас должно лежать тесто.


Личностные УУД: положительно - эмоциональный настрой на предстоящую деятельность Регулятивные УУД: обучающиеся осуществляют самоконтроль;

умеют эффективно организовать своё рабочее место.

  1. Актуализация опорных знаний и способов действий. Выявление проблемы.

Задача: подготовка мышления учащихся и осознание их потребности построению нового способа действий: выявление причины затруднения и постановка цели деятельности.

Метод получения новых знаний (беседа, демонстрация);

Метод эмоционального стимулирования (поощерение);

Метод развития психических функций(постановка проблемы);

Методы закрепления и повторения изученного материала

(повторение)


Вспомните, какой материал вы использовали для работы на прошлом уроке. (Пластилин). Как вы уже знаете, этот материал относится к пластичным.

Скажите, а какие еще пластичные материалы вы знаете? (глина, тесто). Вспомните, как называются изделия, выполненные из теста? Назовите профессию где человек пикет что либо из теста. (если затрудняются ответить я загадываю загадку)


Послушайте внимательно загадку и по поднятой руке дайте мне ответ.

Встанем мы, когда вы спите,

И муку просеем в сите,

Докрасна натопим печь,

Чтобы хлеб к утру испечь.

Как вы думаете, ребята о ком идет речь? (пекарь)

Давайте попробуем сформулировать тему нашего урока.

Как вы думаете, о чем сегодня пойдет речь?

Тема нашего урока: профессия пекарь.

А сейчас подумаем, что же мы должны сегодня узнать, или может научиться?

Цель урока: узнать о профессии пекарь, научиться лепить из соленого теста.

Ребята, вы знаете, кто такие пекари? Чем они занимаются?

Пекарь – мастер, занимающийся выпечкой хлебобулочных изделий.

Как вы думаете, что это за хлебобулочные изделия это могут быть? (хлеб, булочки.)

Давайте же посмотрим, какие это могут быть изделия. (слайды с картинками)

Профессия "пекарь" - очень древняя. Хлеб пришел к нам из глубины веков. Сначала люди употребляли зерна диких злаков в сыром виде, затем человек научился растирать зерна и смешивать их с водой - этот момент считается первым открытием хлеба. Второе открытие хлеба связано с изобретением ручных мельниц. Из густой зерновой каши люди лепили лепешки и пекли их на раскаленных камнях. Окончательное, третье открытие хлеба связано с использованием огня. Хлеб изобрели египтяне. Они первые научились разрыхлять тесто способом брожения (используя силу микроорганизмов). Произошло это 5-6 тысяч лет назад. Таким образом, это время можно считать временем создания технологии хлебобулочного производства. А первыми пекарями можно считать всех древних египетских женщин - "хранительниц огня".

Ребята, каждый народ имеет свои национальные блюда, приготовленные из теста.

Какие национальные блюда готовят у вас дома?

А сейчас, чтобы почувствовать себя в роли пекаря, давайте приготовим соленое тесто.

Ребята, если у нас нет теста, мы можем с вами приготовить что-нибудь? (нет)

А вы знаете, как нужно правильно готовить тесто? (нет)

Регулятивные УУД: саморегуляция, как способность к мобилизации сил и энергии; осуществляют самоконтроль;

Коммуникативные УУД: полно и точно высказывают свои мысли;

Познавательные (общеучебные) УУД: формулирование цели;

Познавательные (логические

) УУД: анализируют классификацию аппликации; выделяют признаки;




  1. Решение проблемы.

Задача: изучение детьми нового материала.











Метод получения новых знаний (беседа, демонстрация);

Метод эмоционального стимулирования (поощерение);

Методы развития познавательного интереса

(стимулирование занимательным содержанием);


Сейчас мы с вами посмотрим, как нужно правильно заводить тесто.

Внимание на доску. (показ видеоролика)

Ребята, какие ингредиенты используют для замешки теста? (соль, мука, вода)

Скажите, а сколько нужно муки? Воды? Соли?

Молодцы! Значит, вы внимательно смотрели видео.

А вот и наше тесто. Из него мы сейчас будем лепить.

Но для начала нам с вами нужно составить план действий.


1.Подготовка материала.

2.Сделать колбаску.

3.Изготовление деталей.

4.Украшение. (план на доске)


Давайте посмотрим, что же у нас должно будет получиться. (слайд)


Регулятивные УУД: саморегуляция, как способность к мобилизации сил и энергии; осуществляют самоконтроль;

Коммуникативные УУД: полно и точно высказывают свои мысли; выслушивают информацию;

Познавательные УУД: общеучебные-поиск и выделение главного в тексте

  1. Физкультминутка.

Задача: снять мышечную и зрительную усталость, посредством выполнения элементарных физических упражнений


Видеоролик


Включаю видео, дети повторяют за движениями медведя.

Регулятивные УУД: обучающиеся осуществляют самоконтроль;

понимают значение здорового образа и владеют приёмами сохранения здоровья.


  1. Первичное закрепление

Задача: закрепить полученные знания и умения.
































  1. Организация самостоятельной работы.

Задача: проверить закрепили ли изученный материал обучающиеся.


Метод осмысления социального опыта (беседа);

Методы выработки учебных умений и накопление опыта (упражнение);


Начинаем делать. Вспомним, что нам нужно сначала? (тесто)

Берем тесто.

Дальше, что мы должны с ним сделать? (скрутить колбаску)

Крутим колбаску, но колбаска у вас не должна быть тонкой.


Регулятивные УУД: саморегуляция, как способность к мобилизации сил и энергии

Коммуникативные УУД: полно и точно высказывают свои мысли;

умеют обратиться за помощью


  1. Информация о домашнем задании.

Задача: дать инструктаж домашнего задания.

Метод формирования обязанности (педагоги-ческое требование)


Домашним заданием будет у вас, доделать это изделие.

Личностные УУД: самоопределение (какое значение, смысл имеет для меня учение)

  1. Рефлексия учебной деятельности.

Задача: самооценка результатов деятельности;

Метод эмоционального стимулирования (поощере-ние);

Метод осмысления социального опыта (беседа);

Методы организации взаимодействия и накопления опыта( метод взаимной проверки)

-Наш урок подошел к концу, давайте с вами подведем итог.

-Вспомним нашу цель. Мы ее выполнили? (да)

Ребята, что вам понравилось сегодня на уроке?


-Уже звенит звонок, прибираем рабочие места.

-До свидания!



Личностные УУД: обучающиеся осуществляют самооценку;самооанализ

Регулятивные УУД: осуществляют волевую саморегуляцию, как способность к мобилизации сил и энергии, к волевому усилию;

Коммуникативные УУД: полно и точно высказывают свои мысли;





12

Общая информация

Номер материала: ДБ-402930

Вам будут интересны эти курсы:

Курс повышения квалификации «Современные информационные технологии и их использование в работе преподавателей. Системы автоматизированного проектирования одежды и организация технологического процесса»
Курс повышения квалификации «Подростковый возраст - важнейшая фаза становления личности»
Курс профессиональной переподготовки «Управление персоналом и оформление трудовых отношений»
Курс профессиональной переподготовки «Технология: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Экономика и право: налоги и налогообложение»
Курс повышения квалификации «Технология и организация кухонь народов мира: особенности и традиции»
Курс повышения квалификации «Психолого-педагогическое сопровождение при подготовке к конкурсам профмастерства WorldSkills Russia»
Курс повышения квалификации «Финансы: управление структурой капитала»
Курс профессиональной переподготовки «Организация маркетинга в туризме»
Курс профессиональной переподготовки «Черчение: теория и методика преподавания в образовательной организации»
Курс повышения квалификации «Мировая экономика и международные экономические отношения»
Курс повышения квалификации «Учебная деятельность по предметной области «Черчение»: основы предмета и реализация обучения в условиях ФГОС»
Курс профессиональной переподготовки «Управление информационной средой на основе инноваций»
Курс профессиональной переподготовки «Методика организации, руководства и координации музейной деятельности»
Курс профессиональной переподготовки «Организация и управление службой рекламы и PR»

Благодарность за вклад в развитие крупнейшей онлайн-библиотеки методических разработок для учителей

Опубликуйте минимум 3 материала, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную благодарность

Сертификат о создании сайта

Добавьте минимум пять материалов, чтобы получить сертификат о создании сайта

Грамота за использование ИКТ в работе педагога

Опубликуйте минимум 10 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Свидетельство о представлении обобщённого педагогического опыта на Всероссийском уровне

Опубликуйте минимум 15 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данное cвидетельство

Грамота за высокий профессионализм, проявленный в процессе создания и развития собственного учительского сайта в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 20 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Грамота за активное участие в работе над повышением качества образования совместно с проектом "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 25 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную грамоту

Почётная грамота за научно-просветительскую и образовательную деятельность в рамках проекта "Инфоурок"

Опубликуйте минимум 40 материалов, чтобы БЕСПЛАТНО получить и скачать данную почётную грамоту

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.