Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015
Инфоурок / Другое / Презентации / ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАРДЫ ТҮСІНІК БЕРУ
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Другое

ҰЛТТЫҚ ТАҒАМДАРДЫ ТҮСІНІК БЕРУ

библиотека
материалов
Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар
Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі тамақтардың түрлері: ет тағамд...
10 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар
Описание слайда:

Сабақтың тақырыбы: Ұлттық тағамдар

№ слайда 2 Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі тамақтардың түрлері: ет тағамд
Описание слайда:

Қазақтың ұлттық дастарханында болатын негізгі тамақтардың түрлері: ет тағамдары, сүт тағамдары және нан тағамдары. Айран. Қаймағы алынған немесе алынбай пісірлген сүтке азырақ су қосып ұйытылады. Ол- жеңіл және сусындық тағам. Қуырдақ. Қуырдақ кез келген малдың етінен жасала береді. Қуырдаққа еттен басқа өкпе-бауыр қосып жасайды. Қуырдақтың түрлері көп: соғым қуырдағы, өкпе-бауыр қуырдағы, қарын қуырдағы. Бауырсақ. Шай дастарханының басты асы – бауырсақ. Бауырсақ ең жоғары сапалы ұннан май, ашытқы қосып жасалады. Қазақтың ұлттық бауырсағы әр түрлі пішінде, үш-төрт бұрышты, сопақша, домалақ болады. Бауырсақтың түрлері көп. Мысалы: бармақ бауырсақ, жол бауырсақ, ши бауырсақ, ақ бауырсақ, той бауырсағы т.б.

№ слайда 3
Описание слайда:

№ слайда 4
Описание слайда:

№ слайда 5
Описание слайда:

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8
Описание слайда:

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10
Описание слайда:

Краткое описание документа:

Ұлттық тағам қазақ халқының бірден бір айнасы деуге болады.Тағамдар атауы:бесбармақ көже бауырсақ самса плов қуырдақ наурыз көже асып той думван болып мәре сәре боламыз.Қазақ халқы үшін дастарханнан  улкен дәмнен үлкен нәрсе жоқ."Ас-адамның арқауы"деп халқымыз бекер айтпаған.Қазақтың дастарқаны мынандай тамақ түрлерін көруге болады.Ет тағамдары:қазы -қарта,жал-жая, қуырдақ.Сүт тағамдары:қымыз шұбат,айран,қаймақ,ірімшік,құрт,сүзбе.Нан тағамдары:таба нан,күлше нан,шелпек.Ең негізгі ұлттық тамақ-қазақ ет.Оны кейбір кісілер "бесбармақ" дейді.Ең  құрметті қонақтарға,жасы үлкен қарттарға бас тартылады.Етті майлы сорпаға піскен нанмен қосып ұсынады.

Автор
Дата добавления 21.01.2015
Раздел Другое
Подраздел Презентации
Просмотров358
Номер материала 324006
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх