"Лук - здоровью друг"

• 1 слайд

  
  
  
  Экологический проект
  «Лук – здоровью друг»
  
  
  Воспитатель:
  Козлова О.Л
  
  Муниципальное казённое дошкольное образовательное учреждение детский сад «Солнышко»
  

• 2 слайд

  Хоть он горький - но полезный!
  Защищает от болезней!
  Микробам разным он не друг -
  Потому что это -   … (лук)
  

• 3 слайд

  
  
  Вид проекта :
  
  
  
  
  
  
  Продолжительность:
  Участники проекта:
  
  Цель проекта:
  
  исследовательско – творческий
  5 недель
  дети группы «Берёзка» (5-6 лет), родители и воспитатели группы
  вызвать у детей познавательный интерес к выращиванию репчатого лука на перо в комнатных условиях;
  узнать о пользе лука;
  получить навык исследовательской деятельности;
  формировать экологическую воспитанность дошкольников.
  

• 4 слайд

  
  
  Задачи проекта:
  
  
  формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги, почвы для роста луковиц;
  развивать поисковую деятельность;
  фиксировать различия, учить связывать причину и следствие, правильно строить суждения и делать вывод;
  учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения, научить детей видеть результат своего труда;
  воспитывать бережного отношения к природе.
  

• 5 слайд

  
  Актуальность: 
  
  этот проект даёт ребёнку возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать творческие способности и коммуникативные навыки.
  Проектная идея:
  объединить детей, родителей и воспитателей в совместной деятельности, создать в группе детского сада огород на подоконнике (выращивание лука).
  Предполагаемый результат:
  дети научатся сажать лук и ухаживать за ним;
  познакомятся с разными условиями его содержания;
  узнают о пользе лука;
  научатся связывать причину и следствие, правильно строить
  суждения и делать вывод.
  

• 6 слайд

  
  
  Проект рассчитан на 5недель
  I этап – подготовительный (1 неделя)
  подобрали художественную литературу: загадки, стихи, пословицы, поговорки, рассказы, сказки про овощи;
  изготовили дневник наблюдений ( с датой посадки);
  подобрали дидактический материал;
  работа с родителями
  предложили родителям принять участие в проекте «Лук – здоровью друг»;
  предложили приобрести для проведения проекта – контейнеры, землю, луковицы для посадки;
  домашнее задание - сочинить сказку на тему: «Зелёный лучок- золотой бочок»;
  изготовили наглядно – стендовую информацию для родителей:«Лук от всех недуг»;
  разбили грядки на подоконнике.
  
  
  

• 7 слайд

  В процессе работы над проектом, дети получили новые знания об овощах, конкретно о луке. «Существует около 400 видов лука(культурные, дикие). Лук – это растение длинного дня, он хорошо переносит холод, может расти при температуре 0 градусов. Зеленый лук полезен людям (особенно зимой и весной). У него есть особые летучие вещества- фитонциды, убивающие многие виды болезнетворных микробов. Лук улучшает аппетит, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям и т.д.».
  Рассматривание луковиц (строение).
  Чтобы проверить, когда лук растет лучше, мы выращивали луковицы в разных условиях.
  
  
  
  
  
  
  

• 8 слайд

  Посадка лука в контейнер с землёй
  

• 9 слайд

  Посадка лука в контейнер с землёй (без света)
  

• 10 слайд

  Проращивание лука в стакане с водой
  

• 11 слайд

  Лук без воды и почвы
  

• 12 слайд

  Цель:
  учить детей замечать изменения, которые происходят у прорастающих луковиц, связывать эти изменения (начало прорастания) с наличием благоприятных условий;
  развивать у детей познавательный интерес к луку;
  выявить изменения, которые будут происходить с луковицами в течение 3 недель, зарисовать увиденное в календаре.
  провести опыты, где дети будут наблюдать за ростом лука;
  установить связи: растения – земля, растения – вода, растения – свет, растения – человек;
  результаты экспериментов фиксировать в рисунках, на фото;
  сформировать представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста;
  выработать навыки посадки лука в контейнер с землёй и в стакан с водой.
  II этап – исследовательский (3 недели)
  

• 13 слайд

  .
  .
  4На -й день после посадки, дети обнаружили изменения в состоянии луковиц (рост корней). Сравнив луковицы, результаты были занесены в дневник наблюдений. Воспитатель не делает выводов, не спешит устанавливать связи, но поддерживает рассуждения детей.
  

• 14 слайд

  На 11-й день, так же как в предыдущем наблюдении, мы поочередно рассмотрели с детьми луковицы. Дети обнаружили изменения и зарисовали увиденное. Затем было предложено сравнить луковицы между собой, найти их различия и подумать, отчего они происходят. Лучше всех проросла луковица у которой были благоприятные условия(вода, свет, тепло, земля).
  

• 15 слайд

  
  
  
  
  
  12-й день
  У луковицы есть тепло, влага, почва, но нет света, она проросла, но перья жёлтого цвета.
  Сравнивая луковицы, дети заметили ,что луковица которая растёт в благоприятных условиях, имеет длинные корни и хорошую зелень. Воспитатель продолжает учить детей правильно строить суждения и делать выводы
  

• 16 слайд

  18-й день
  Дети продолжают наблюдать за изменениями растущих луковиц, учатся связывать их с факторами внешней среды;
  выявляют различия в росте зелени у разных луковиц, устанавливают их причины.
  

• 17 слайд

  сформировали представления об основных потребностях лука, условиях, которые необходимы для его роста (вода, земля, свет, тепло);
  выработали навыки посадки лука в землю и в стакан с водой;
  выставка рисунков: «Зелёный лучок»;
  д /игры «Угадай на ощупь», «Найди лишний» и т.д.;
  дети совместно с родителями сочинили сказку на тему: «Зелёный лучок- золотой бочок»;
  была изготовлена наглядно – стендовая информация для родителей:«Лук от всех недуг».
  проанализировали и обобщили результаты, полученные в процессе исследовательской деятельности детей;
  
  III этап –заключительный (1 неделя)
  

• 18 слайд

  Творчество детей «Зелёный лучок»
  

• 19 слайд

  узнали о чудодейственном влиянии лука на здоровье человека;
  познакомились с разными условиями содержания лука;
  дети научились сажать лук и ухаживать за ним;
  научились сравнивать, анализировать, делать выводы;
  расширился кругозор и мыслительная деятельность детей;
  научились выполнять индивидуальные и коллективные поручения, видеть результат своего труда.
  Данный проект принес детям удовлетворение и радость от проделанной работы, появился интерес и желание участвовать в следующих проектах
  
  
  
  
  
  
  
  
  Результат проекта
  Результат проекта
  

• 20 слайд

  С луком дружат все спортсмены,
  Любят взрослые и дети.
  Даже те, кто на диете
  Потребляют непременно
  Наш зелёный овощ лук.
  Ведь во всех супах, борщах,
  Вторых блюдах, овощах,
  Привкус он даёт особый
  Ты не веришь нам? Попробуй.
  Будьте здоровы!!!