Файл будет скачан в формате:
Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Ларукова Римма Валентиновна. Инфоурок является информационным посредником
Рабочий лист по технологии "Профессии повар, технолог" 7 класс
Соответствует ФОП.
Содержит 6 заданий с ответами.
1 задание - о заведениях общественного питания в России 19 века.
2 задание - на знание классификации профессий.
3 задание - обязанности повара.
4 задание - качества специалистов общественного питания.
5 задание - название предприятий общественного питания.
6 задание - лучший повар России по версии Мишлен.
Похожие методические разработки
Файл будет скачан в форматах:
Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Ларукова Римма Валентиновна. Инфоурок является информационным посредником
"Мир профессий. Профессии повар, технолог". Труд (технология). 7 класс. Презентация с интерактивными заданиями (19 слайдов)
Методическая разработка - презентация на тему "Профессии повар и технолог общественного питания. Их востребованность на рынке труда" направлена на ознакомление учащихся с этими профессиями, их ролью в сфере общественного питания и значимостью на современном рынке труда.
Презентация начинается с обсуждения сферы общественного питания как важной части нашей жизни, что позволяет учащимся осознать значимость данной области для экономики и общества. В этом контексте учителя смогут формировать у учеников понимание роли профессионалов, работающих в сфере общепита.
Следующий слайд посвящен профессии повара, описывающего его как профессионала в приготовлении блюд. Данное содержание помогает учащимся осознать обязанности повара и необходимые для этой профессии навыки, что является важным элементом в обучении и подготовке к будущей профессии.
Важным аспектом является слайд, посвященный технологу общественного питания как контролеру качества и безопасности продуктов. Эта информация подчеркивает значение технологий в производственном процессе и важность контроля качества.
Презентация также включает в себя сравнение профессий повара и технолога, что дает учащимся ясное представление о различиях и помогает лучше понимать разные карьерные пути.
Отдельное внимание уделяется образовательным учреждениям, где можно получить профессию повара или технолога. Это поможет учителям направлять учеников в их выборе дальнейшего образования. Рассматриваются также возможности трудоустройства, что позволяет учащимся увидеть реальные перспективы на рынке труда, а учителям – эффективно консультировать по вопросам карьеры.
В слайде о карьерном росте повара обсуждаются возможности развития и специализации, что важно для планирования будущей карьеры учащимися. Также презентуются данные о востребованности профессии повара и технолога, что служит основой для мотивации учащихся к изучению этой области.
Наконец, слайд о будущем профессий повара и технолога содержит прогнозы и тренды, помогающие учащимся понять, какие навыки будут актуальны в будущем, и акцентирует внимание на важности постоянного обучения.
Методическая разработка включает задания для проверки знаний учащихся. Упражнения, такие как определение верности утверждений о профессиях и заполнение пропусков в текстах, способствуют активизации учащихся и проверке их знаний. Учителя смогут использовать эти задания для оценки усвоенного материала и формирования критического мышления у учеников.
Задания для проверки знаний способствуют активному вовлечению учеников, что улучшает процесс обучения и формирует интерес к будущей профессии.
Рабочий лист по технологии "Профессии повар, технолог" 7 класс
Другие методические разработки автора можно найти здесь.
Конспект урока по технологии для 7-го класса на тему "Мир профессий. Профессии повар, технолог" направлен на знакомство учащихся с ключевыми аспектами этих профессий. Урок начинается с организационного момента: приветствие учащихся и объявление темы. В мотивационной части происходит обсуждение значимости питания и знакомых профессий в этой сфере. Основная часть включает краткое описание профессии повара, охватывая его обязанности, необходимые навыки и возможности карьерного роста. Рассматриваются известные повара и их влияние на культуру питания. Профессия технолога представлена через её ключевые обязанности, такие как разработка рецептур и контроль качества. Учащиеся изучают роль технологов в обеспечении безопасности продукции и внедрении инноваций. Практическое задание предполагает создание упрощенной технологической карты простого блюда. На этапе закрепления материала проводится обсуждение выбора профессии и её вклада в общество. В заключение подводятся итоги, повторяются ключевые моменты и отвечаются вопросы учащихся, что способствует закреплению и углублению знаний.
Файл будет скачан в форматах:
Настоящая методическая разработка опубликована пользователем Филатова Людмила Ивановна. Инфоурок является информационным посредником
Презентация «Мир профессий. Сфера общественного питания». ФРП «Труд (технология)» 7 класс. Тема «Профессии повар, технолог общественного питания, их востребованность на рынке труда»
Эстетичная стильная презентация содержит информацию об основных профессиях в сфере общественного питания: повар, кондитер, технолог, нутрициолог, фуд-стилист.
Информация на слайдах:
Также для урока по данной теме вы можете скачать рабочий лист с заданиями практической работы по одной из профессий пищевой промышленности - профессии кондитер:
Методические материалы и рабочие листы — это надёжные помощники учителей, родителей и репетиторов. Все пособия созданы опытными преподавателями и подходят как для индивидуальных, так и для групповых занятий.
Рабочие листы — это новый удобный способ увлечь детей темой урока, помочь им закрепить пройденное и проверить знания. Они содержат увлекательные и необычные задания и дополнительные материалы по теме урока.
В нашем маркетплейсе есть методические разработки, ориентированные на учеников 1-11 классов, дошкольников и студентов. Выбирайте, скачивайте и проводите занятия, на которые ученики будут ходить с удовольствием!