Мастер-класс на тему: «Использование приёмов формирования УУД на уроках химии как условия достижения планируемых результатов»

МБОУ «СОШ с. Ездочное Чернянского района Белгородской области»

Мастер- класс на тему:

«Использование приёмов формирования УУД на уроках химии как условия достижения планируемых результатов»

учитель химии Маликова В.В.

2016

Учитель — «вечный ученик своей профессии» с неутомимой потребностью к саморазвитию и самосовершенствованию.

Д.  Дьюи

Цель: повышение компетентности педагогов в освоении приемов педагогической техники для формирования УУД.

Задачи:

- познакомить участников с опытом использования  различных приёмов формирования УУД на уроках химии;

- продемонстрировать примеры эффективных приёмов УУД;

- создать условия для расширения учебно-методических навыков учителей через моделирование использования приёмов УУД  на уроках химии и биологии.

Применяемые формы обучения: работа в группах.

Методы: словесный,  наглядный, практический, системно-деятельностный подход (приёмы).

Оборудование: мультимедийные средства, карта мыслительной деятельности.

Презентация опыта. Древние римляне считали, что корень учения горек, но когда педагог призывает в союзники интерес, когда дети «зарожаются» жаждой знаний и стремлением к активному умственному труду, корень учения меняет вкус и вызывает у детей вполне здоровый аппетит. Как же привить детям интерес к химии и биологии? В каждом обучающемся живёт страсть к открытиям, исследованиям и установлению истины.

Для  жизнедеятельности  человека  важно  не наличие  накоплений  впрок,  запаса  какого–то  внутреннего  багажа  всего усвоенного, а проявление и возможность использовать то, что есть, то есть не структурные, а функциональные,  деятельностные качества.

 Универсальные учебные действия – это такие формы обучения, которые стимулируют развитие мыслительных способностей учащихся, развитие интереса к учебной деятельности и творчества. Умение анализировать, сравнивать, выделять главное, решать проблему, способность к самосовершенствованию и умение дать адекватную самооценку, быть ответственным, самостоятельным, уметь творить и сотрудничать – вот с чем ребенку необходимо войти в этот мир. Поэтому мне необходимо научить моего ученика мыслить, привить ему навыки практических действий. Одна из главных проблем современного обучения – обеспечить деятельностью на протяжении всего урока всех учащихся класса. Интеграция, обобщение, осмысление новых знаний, увязывание их с жизненным опытом ребенка на основе формирования умения учитьСЯ (учить СЕБЯ) – вот та задача, в решении которой сегодня в школе замены нет.

       Именно поэтому тема моего опыта «Использование приёмов формирования универсальных учебных действий на уроках химии как средства повышения эффективности образовательного процесса». По сути, это и есть главная задача новых образовательных стандартов, которые призваны реализовать развивающий потенциал современного образования.

Ведущая идея опыта: формирование универсальных учебных действий – путь к повышению качества образования, раскрытию способностей учащихся, подготовки к жизни в современном конкурентном мире.

           Обеспечивая индивидуальный поход к каждому ученику в условиях метапредметности урока, мы создаём пространство для самореализации личности, что повышает уровень предметных, метапредметных компетентностей. Что в свою очередь обеспечивает снижение тревоги учеников, невнимательность, неудовлетворённость.

А в основе лежат приёмы формирования универсальных учебных действий.

          Я рада поделиться с вами опытом использования различных приёмов работы по формированию универсальных учебных действий.

                Существует четыре группы универсальных учебных действий:

- личностные;

-познавательные;

- регулятивные;

- коммуникативные.

Личностные универсальные учебные действия - это действия, с помощью которых обучающиеся определяют ценности и смыслы учения.

      Регулятивные универсальные учебные действий - действия, с помощью которых обучающиеся организуют учебную деятельность.                                                                   Познавательные универсальные учебные действий  - действия, с помощью которых обучающиеся осуществляют процесс познания.                                                           Коммуникативные универсальные учебные действий  - действия, с помощью которых обучающиеся налаживают для решения учебных задач общение с разными людьми.   

Реализация ФГОС затронула на сегодня все учебные предметы, в том числе и предмет химии, начиная с 2015-2016 учебного года.  Возникает вопрос:  с чего  начать?

Так как в  основной образовательной программе каждого образовательного учреждения отмечены приоритеты в формировании определенных групп УУД, а  на а уроках химии   таковыми  являются познавательные УУД, поэтому  направление,  над которым я работаю сейчас, это выбор  таких методов и приемов  развития, познавательных УУД, которые бы способствовали максимальному достижению универсальных учебных результатов.

Методов и приёмов развития данной группы УУД  огромное количество, но,  на мой взгляд,  особое место занимают учебные ситуации, которые построены как  на предметном содержании, так  и носящие метапредметный характер.

Для диагностики  формирования познавательных универсальных учебных действий  в своей практике я использую следующие приемы на уроках химии в 8-м  классе. Рассмотрю некоторые из них.

Ø  Прием «Ассоциативный ряд»

 Тема: «Амфотерные соединения».

Задание: Проанализируйте предложенные примеры и дайте определение химическому понятию «амфотерность»: амфибия – земноводное, ведущее двойной образ жизни: на суше и в воде, а также техническое средство передвижения по воде и по суше; амфора – сосуд, совмещающий кувшин и вазу; амфитеатр – арена и зрительный зал. Основное свойство типичных металлов – реакция с кислотами. Алюминий – это металл, но он реагирует и с раствором щелочи и раствором кислоты, в отличие от большинства металлов.

Тема: «Строение атома».

Задание: Проанализируйте предложенные примеры и дайте определение химическому понятию «атом»: классическая модель строения  атома Резерфорда определяется как модель Солнечной системы; грецкий орех состоит из ядра и оболочки; футбольное поле с мячом в центре показывает ничтожно малые размеры мяча.

Ø  Прием ««Поиск лишнего»

Тема: «Классы неорганических соединений. Оксиды».

Задание: Докажите, что выбранный вами «лишний» оксид отличается от четырех других: Na₂O,  BaO,  CuO, CO₂, P₂O₅

Ø  Прием «Логические операции»

Тема: «Классы неорганических соединений».

Задание «Классификация»:  Распределите предложенные вещества  КОН, H₂S,  ВаО, СО_2, Н₂SO₄,Na₃PO₄, Cu(OH)₂, HNO₃,SO₂, CaCO_3,  AlCl₃, MgO, HCl, NaOH, AgCl    по уровным: 1 уровень  - четыре группы, 2 уровень  - 8 групп, 3 уровень - 12 групп

Задание «Синтез»:  Какие формулы различных кислот можно составить на основе следующих карточек. Назовите эти кислоты.

1	2	3	4	5	6	7	8	9
Н	Н2	Н3	S	Br	CO3	PO4	SO4	Cl

Ø  Прием «Моделирование»

            Тема: «Типы химических реакций»

Задание: Рассмотрите символьные и предметные модели и дайте  определение  понятиям: «реакция обмена»,  «реакция соединения», «реакция замещения»,  «реакция разложения».

1. А  + В   =  АВ	+                    →
2.  АВ =  А + В	→                     +
3. А + ВС = АС +В	+                    →                            +
4. АВ +СД = АД + СВ	+                  →                      +

Хочу отметить, что    основная методологическая задача учителя  в условиях реализации ФГОС заключается в том, что  при подготовке и проведении каждого  урока учитель должен четко представлять себе, какие универсальные учебные действия он должен развить и каких  результатов должен достичь.

Рассмотренные мной приемы рекомендую для формирования следующих видов познавательных УУД:

1.      Приемы «Ассоциативный ряд»  и «Поиск лишнего» помогут ученику научиться:  строить логическое рассуждение, включающее установление причинно-следственных связей;  давать определение понятиям. Ученик получит возможность: делать умозаключения (индуктивное и по аналогии) и выводы на основе аргументации.

2.      Приемы «Поиск лишнего» и «Логические операции» помогут ученику научиться: обобщать понятия — осуществлять логическую операцию перехода от видовых признаков к родовому понятию, от понятия с меньшим объёмом к понятию с большим объёмом; осуществлять сравнение, сериацию и классификацию, самостоятельно выбирая основания и критерии для указанных логических операций.

3.      Прием «Моделирование» поможет ученику научиться:  создавать и преобразовывать модели и схемы для решения задач. Ученик получит возможность: выдвигать гипотезы о связях и закономерностях событий, процессов, объектов.

Для диагностики и формирования познавательных универсальных учебных действий можно предложить следующие виды заданий: атака мыслей, найди сходство, поиск лишнего, работа с таблицами, упорядочивание, конспект-лекция проблемное изучение материала, составление опорных схем, составление и распознавание диаграмм; отгадай, о чем (ком) говорим, определение понятий, определи причинно- следственную связь, найди существенные и несущественные признаки, выбор критериев для сравнения.

Пример №1. Заполни таблицу:

Общее в строении	Символ элемента	Различия в строении
	28Si
	29Si
	30Si
Атом состоит из 8 протонов и 8 электронов

Пример №2. Расставьте понятия «электроны», «атом», «нейтроны», «ядро», «электронная оболочка», «протоны» на соответствующие им места в схеме.

_______________

 

                 ______________                                                    ________________

 

____________               _____________                                 _________________

- познавательные действия формируются в разных заданиях, например: закончить уравнение реакции.

Приём  “Отсроченная отгадка”1 вариант приема. В начале урока учитель дает загадку (удивительный факт), отгадка к которой (ключик для понимания) будет открыта на уроке при работе над новым материалом. 2 вариант приема Загадку (удивительный факт) дать в конце урока, чтобы начать с нее следующее занятие.  Пример.  Я расскажу вам правдивую и удивительную историю! В 1896 году в Екатеринбурге один крестьянин построил большой бревенчатый дом. Потом обставил его деревянной мебелью, обложил со всех сторон поленьями, облил керосином и поджег при большом стечении народа. В результате этой акции он значительно разбогател... К концу сегодняшнего занятия вы попробуете догадаться — что же все-таки произошло?

Ответ. Крестьянин изобрел противопожарный раствор. Пропитанное им дерево становилось негорючим. Построил и поджег дом он на торгово-промышленной выставке, сделав тем самым прекрасную рекламу своему изобретению. Попутно еще и выиграл несколько денежных пари у скептиков. А теперь мы будем изучать новую важную тему «Горение и управление его интенсивностью».                                                                                                                                      На уроках химии развитие УУД возможно через систему разных заданий, например: Для формирования личностных универсальных учебных действий целесообразны следующие виды заданий: проектная деятельность; рефлексия; творческие задания; мысленный эксперимент;  оценка события, происшествия (например, связанного с экологическими проблемами); дневник достижений.                                                                              Приём «Решение логических задач». О чём пойдёт речь на уроке?         

     Через нос проходит в грудь

И обратный держит путь,

Он невидимый, и все же

Без него мы жить не можем

- Пример №1.Составьте как можно больше предложений по теме «Превращение веществ», которые бы включали в себя три слова, указанные в задании (можно изменять падеж слов и использовать другие слова)

Вариант1:явление, природа, общество;

Вариант2: тело, агрегатное состояние, вещество;

Вариант 3: явления, новые вещества, результат.

- Пример №2.Представьте и опишите, что будет, если люди перестанут использовать: а) металлы, б) пластмассу, в) различные волокна.

- Пример №3. Мысленный эксперимент. В 3-х склянках находятся твердые вещества: оксид фосфора (V), оксид меди (II), оксид железа (III). Распознайте данные вещества, используя только один реактив – раствор  серной кислоты. Напишите уравнения реакций и укажите признаки реакций.

Личностные действия формируются при выполнении заданий, в которых ученик должен отразить личное видение проблемы или раскрыть своё отношение к изучаемому материалу. Так, например, в 8 классе изучение химии можно начать с домашнего задания составить 5 предложений, раскрывающих применение химических знаний в работе мамы (папы), применение химии на кухне, в ванной, во время ремонта. При этом предложить попросить совета родителей. Это не только покажет прочность химических знаний родителей и сыграет на упрочнение их авторитета для ученика, но и раскроет важность этих знаний в быту, в будущей жизни. У ученика формируется понимание необходимости прочных знаний по химии. В последующем предлагаются задания на подготовку сообщений на темы: «Химия в быту», «Химия в профессии моих родителей», «Йод и его роль для моего здоровья», «Химия в криминалистики (археологии, медицине и т.д.)».

    Для диагностики и формирования коммуникативных универсальных учебных действий можно предложить следующие виды заданий: составь задание партнеру; оцени  ответ товарища, групповая работа по выполнению задания (решение задачи, выполнение эксперимента, устный ответ); обоснуй свой ответ; отгадай, о ком говорим, задай вопрос; подготовь выступление, опиши свойства на основании демонстрационного эксперимента,  объясни наблюдаемое явление, диспут.

- Пример №1. Отгадайте, о каком элементе или веществе идет речь в стихотворении. Найдите в произведениях классиков русской (зарубежной) литературы описание одного вещества (или элемента).
Согнувшись пополам, как нищие с мешками,
Спиной к преследующим вспышкам боя,
Хромая, кашляя надрывно, мы плелись,
Устало к месту вожделенного покоя.
Шли, дремля на ходу, в грязи башмак теряя,
Покорно волоклись сквозь этот ад,
Брели на ощупь, позади не различая,
Глухих разрывов газовых гранат.
Газ! Газ! Скорей! – Неловкие движенья,
Напяливанье масок в едкой мгле.
Один замешкался, давясь и спотыкаясь,
Барахтаясь, как в огненной смоле,
В просветах мутного зеленого тумана,
Бессильный, как во сне, вмешаться и помочь,
Я видел только – вот он зашатался,
Рванулся и поник – бороться уж невмочь.

Цель:  аргументировать свою точку зрения, развивать коммуникативную компетентность, используя средства устной и письменной коммуникации при работе с текстами учебника и дополнительной литературой

Для формирования коммуникативных действий (умение работать в парах (группах)) я часто предлагаю ученикам задания, выполнение которых должно обеспечить возможность сотрудничества учеников. Например, при работе в парах я даю задание на проверку усвоения терминов по изучаемой теме, проверку знания латинских названий элементов и т.д. В этом случае, ученики, сидящие за одной партой, отвечают на вопросы друг друга, комментируют и оценивают ответы, ставят друг другу отметки, оспаривают, при необходимости, отметку партнёра. Часто предлагаю ребятам при изучении нового материала или его повторении работу по группам, например: в 8 классах при обобщении темы «Основные классы неорганических соединений», я предлагаю ребятам в ходе урока решить такую задачу:«Раздобыв у дедушки в сарае немного белого порошка , школьник принёс его в школу и спросил у учителя: «Что это за вещество?». Проведя несколько опытов с неизвестным веществом, учитель записал его состав: ω(Ca) = 40%, ω(C) = 12%, ω(О) = 48%. Помогите юному химику определить вещество.» В ходе решения данной задачи учащиеся должны определить формулу соединения и описать его свойства. Ребята работают в группах, после решения задачи представляют решение всем и рассказывают о данном веществе.

При изучении темы «Чистые вещества и смеси», я предлагаю ребятам практическую задачу, где в качестве решения они должны предложить и выполнить эксперимент. Задача : однажды Дядя Федор, кот Матроскин и пес Шарик отправились на озеро на рыбалку. Когда они пришли на озеро, наловили рыбу и собрались сварить уху. Разожгли костер и Шарик собрался посолить уху, но неожиданно соль выпала из его лап прямо на песок. Друзья очень расстроились, что теперь не смогут поесть уху, но Дядя Федор сказал, что соль можно почистить. Каким образом можно очистить соль от песка? Предложите план действий. Выполните эксперимент и очистите соль от песка. Подобные задания развивают: умение слушать и понимать партнера, планировать и согласованно выполнять совместную деятельность, распределять роли, взаимно контролировать действия друг друга и уметь договариваться.

8 класс Опыт №1. В пробирку с раствором сульфата меди опускают очищенный от ржавчины стальной гвоздь. При этом поверхность стрежня гвоздя покрывается красным налётом свободной меди.

Опыт №2. В алюминиевой посуде кипятят раствор соды - NaHCO₃. С поверхности посуды отделяются пузырьки бесцветного газа.

Опыт №3. В пробирку с налётом серебра после реакции “серебряного зеркала” добавляют раствор хлорида железа (III) FeCl₃. Серебряный налёт растворяется, образуется осадок белого цвета. Учащиеся отвечают на вопрос учителя: Что объединяет эти три опыта? Какова тема урока? Тема урока: “Взаимодействие металлов с растворами солей”.

На уроке в 10 классе тема “Алкены”  Одним из представителей этого класса углеводородов является вещество, которое в 19 веке использовалось как анестезирующее средство, а сегодня его широко применяют для получения многих видов пластмасс, им обрабатывают фрукты и овощи, чтобы ускорить их созревание. Перед вами материалы, сделанные из этого вещества и его гомологов. О каком веществе идет речь? (Это задание направлено на мотивацию, повышение интереса учащихся к изучаемой теме, а также на совершенствование способов познания окружающего мира).На столах учащихся предметы: полиэтиленовый пакет, пищевая пленка, этанол, пластмассовое ведерко, одноразовая тарелка. Какова же тема урока? “Этилен”. Этилен представитель класса алкенов, тема урока “Алкены”.

Для диагностики и формирования регулятивных универсальных учебных действий возможны следующие виды заданий: составь план ответа, найди ошибки, найди  информацию в предложенных источниках, взаимоконтроль, конференция, оцени свою работу, предложи план действий  по решению данной проблемы, составь алгоритм  выполнения экспериментальной задачи.

- Пример №1. Найди ошибки, допущенные в некоторых химических формулах, и запишите формулы правильно: Na₃O, SiO₅, AIO, PH₂, CuO₃, Cr₂O₃

Телеграмма» -Задание, исправьте в тексте ошибки: « Источниками загрязнения воздуха могут быть автомашины, троллейбусы, автобусы, теплоэлектростанции, химический завод, прачечная, машиностроительный завод, велосипед, мотоцикл, деревья, хлебокомбинат»

- Пример №2. Экспериментально осуществить следующие превращения:

AlCl₃ Al(OH)₃ Na[Al(OH)₄] Al(OH)₃.                                                                           С целью формирования регулятивного действия - действия контроля, проводятся самопроверки и взаимопроверки теста. Например, небольшой тест графический или буквенный, проверку которого ученики проводят самостоятельно или в парах, обмениваясь листочками с ответами. Критерии правильного ответа – шаблон проговаривается вслух всем классом, или заранее записывается на отвороте доски. Ещё один возможный приём для проверки теста - это если во время работы с тестом пара учащихся выполняет тест на отворотах доски и после завершения, вместе со всеми их работа проверяется, обсуждается, исправляется и сразу вырабатывается система оценивания, по этому образцу происходит проверка и работы в парах. 

Организация деятельности групп участников.

Моделирование:                                                                                                       «Эффективное использование приёмов формирования УУД на уроках химии и биологии»

Подведение итогов. Рефлексия. Большое спасибо за работу. А сейчас мы попробуем оценить свои действия. Выберите подходящее выражение, которое на ваш взгляд соответствует сегодняшнему мастер-классу.

ü  Смелость города берёт

ü  Всякому овощу соё время.

ü  Если я хочу осушить болото, то мне не нужно спрашивать лягушек об их согласии на это

ü  Через тернии к звёздам

ü  Перепрыгивающему пропасть не следует делать два шага

ü  Учиться обучая

ü  Ах, как я устал от этой суеты

ü  Без труда не вытащить рыбку из пруда

ü  Все дороги ведут в Рим.

Прошу вас прокомментировать свой выбор.

А закончить свой мастер-класс я хочу следующими словами: «И один человек может привести табун лошадей к водопою, но и сто не заставят их напиться». Это говорит о том, что когда у детей есть мотивация к обучению, тогда они с удовольствием овладевают знаниями. Умение учиться во взрослой жизни обеспечивает личности готовность к непрерывному образованию, высокую социальную и профессиональную мобильность. Такую возможность дают УУД: самостоятельно осуществлять деятельность учения, ставить учебные цели, искать и использовать необходимые средства и способы их достижения, уметь контролировать и оценивать учебную деятельность и ее результаты; создают условия развития личности и ее самореализации на основе «умения учиться» и сотрудничать со взрослыми и сверстниками.
         Нет предела развитию человечества, и никогда человечество не скажет себе: «стой, довольно…» - говорил В. Г. Белинский

Используемая литература:

1.       Руководство для учителя. АОО «Назарбаев Интеллектуальные школы», 2012.Загашев И. Умение задавать вопросы. СПб. Изд-во «Питер», 2001.
Программа КПК. АОО «Назарбаев Интеллектуальные школы», 2012.

2.       Андреев А.А. Применение сети Интернет в учебном процессе // Информатика и образование. – 2005. - № 9 – стр.6

3.       Гаммерштмид И.И., Гаммерштмид Д.А. Информационные технологии в сельской школе // Информатика и образование. – 2005. - № 7 – стр. 49

4.       Нечитайлов Е.В. Информационные технологии на уроках химии // Химия в школе. – 2005. - № 4 – стр. 13

5.        Федеральный государственный образовательный стандарт начального общего образования.

6. Г.К Селевко. Энциклопедия образовательных технологий. – М., 2006.

7.       Т.Н. Беркалиев. Развитие образования: опыт реформ и оценки прогресса школы. – Спб,  2007.

8.       Г.А. Цукерман. Виды общения в обучении. – М., 1993.