• 

  1 слайд

  20 октября
  Международный день повара
  

• 

  2 слайд

• 

  3 слайд

• 

  4 слайд

• 

  5 слайд

• 

  6 слайд

• 

  7 слайд

• 

  8 слайд

  Откуда пошло слово «кулинария»:
  

• 

  9 слайд

  Самая первая в истории кулинарная книга была написана в Греции. В основном рецепты в ней были из морепродуктов.
  

• 

  10 слайд

• 

  11 слайд

  Разберемся: какие бывают повара?
  

• 

  12 слайд

  Шеф-повар
  

• 

  13 слайд

  Повар - технолог
  

• 

  14 слайд

  Повар-кондитер, повар - кулинар
  

• 

  15 слайд

• 

  16 слайд

  Какими качествами должен обладать настоящий повар?
  
  Любит свою работу, получает удовольствие от того, что его блюда нравятся.
  Ему нравится экспериментировать: сочетать разные вкусы (соленое-сладкое, кислое-горькое).
  Терпение, сдержанность.
  Постоянное желание учиться!
  
  

• 

  17 слайд

• 

  18 слайд

  Правила поведения в школьной столовой
  Перед входом в столовую учащиеся должны вымыть руки.
  
  
  2. Учащиеся проходят в зал организованно вместе с классным руководителем , который следит за порядком и поведением школьников за столом.
  
  3. За каждым классом закрепляются определенные столы.
  
  4. Обеденные столы заблаговременно сервируются за 5-10 минут до прихода учащихся.
  5. Школьники принимают пищу молча, не мешая другим учащимся.
  
  6. После приема пищи школьники сами относят использованную посуду к посудомоечному отделению.
  7. Поварам и работника столовой не забываем говорить «Спасибо»!
  
  7. Запрещается входить в столовую в верхней одежде.
  
  
  

• 

  19 слайд

• 

  20 слайд

  Где можно получить профессию повара в Москве?
  
  1. Московский колледж управления, гостиничного бизнеса и информационных технологий «Царицыно».
  
  2. Образовательный комплекс «Юго-Запад» 
  
  3. Пищевой колледж № 33
  

• 

  21 слайд

• 

  22 слайд

  Что я узнал о профессии повара?
  Какое лексическое значение имеет слово «повар»?
  Когда отмечается Международный День Повара?
  Откуда пошло слово «кулинария»?
  Какие разновидности профессии «повар» встречаются?
  Вспомни правила поведения в столовой?
  
  
  

• 

  23 слайд

  Пословицы и поговорки про повара
  
  Добрый повар стоит доктора.
  Повар с голода не умирает.
  Повар и духом (запахом) сыт бывает.
  Не все те повара, у кого ножи острые.
  Плохой повар любое кушанье испортит.
  Повар и нюхая наестся.
  Хороший повар и в бою кашу сварит.
  
  

• 

  24 слайд

  Рубрика «Готовим сами!»
  
  Дорогие ребята!
  Каждый из вас может уже сегодня стать поваром!
  Предлагаю вам вместе с родителями, друзьями приготовить простые блюда и сфотографироваться вместе с ними!
  Объявляю кулинарную фото-выставку работ учащихся 4 «Д» класса!
  Вы можете выбрать свои рецепты вкусняшек!
  Но, прежде, чем приступить к готовке, обязательно «сдайте» экзамен по технике безопасности с электрическими и газовыми приборами!
  Желаю удачи!
  

• 

  25 слайд

  Готовим сами!
  Паста (макароны)
  Вам потребуется:
  100 г (1 стакан) короткой пасты (порция на человека)
  Петрушка (по вкусу, можно не добавлять, если не любишь)
  сыр
  ветчина
  1 стакан сливок
  соль
  Приготовление: 
  Вскипятите воду в кастрюле и добавьте соль ( 3-4 стакана воды)
  Когда вода вскипит, добавьте пасту и варите столько времени, сколько указано на упаковке (обычно 7-15 минут).
  Натрите сыр в тарелочку
  Нарежьте ветчину маленькими кубиками (будь осторожен с ножом!)
  В небольшой сковородке обжарьте ветчину, немного добавив масла.
  Измельчите петрушку.
  Когда ветчина покроется золотистой корочкой, добавьте туда петрушку и сливки. Размешайте.
  Добавьте в массу натертый сыр. 
  Добавьте полученный соус к пасте и можно подавать на стол.
  Приятного аппетита! 
  

• 

  26 слайд

  Шоколадно-банановый пудинг
  
  Вам потребуется: 
  3 банана
  4 ч. л. сливок
  250 г растопленного шоколада
  Приготовление: 
  Очистите бананы и растолките их вилкой до состояния пюре.
  Смешайте сливки с шоколадом.
  Добавьте в банановое пюре шоколадную смесь.
  Положите получившееся в холодильник на час. Десерт готов!
  

• 

  27 слайд

  Пошаговый рецепт пирожного «Картошка»
  1.Печенье перемалывают в мелкую крошку (можно использовать любое печенье, обычные сухари или остатки бисквита!). Перемалывать можно в чаше блендером, или толкушкой вручную.
  2. Чтобы картошка была темной и была хоть немного похожа на мышек, добавляют какао (но это не обязательный ингредиент в рецепте).
  3. Теперь добавляется сгущенное молоко. Сахар не стоит класть, так как сгущенка сладкая.
  4. Добавляют все оставшиеся ингредиенты и вымешивают тесто. Оно должно получится маслянистым. Все перемешивают и ставят на час в холодильник.
  5. Затем охлажденной массы, набирая тесто ложкой, формируют овалы и чуть плющат с одного края, чтобы получился нос мышки. Заготовку обваливают в какао или сухарях.
  5. Теперь мы украшаем наше пирожное и превращаем его не в «картошку», а в «мышек». Ушки – это кукурузные хлопья (думаю, они найдутся у каждого в доме, у кого есть ребенок), а глазки – белая глазурь. Подают пирожное охлажденным. Приятного чаепития!
  Ингредиенты пирожного «Картошка»
  Печенье песочное – 300-350 г (1 – 2 пачки)
  Сливочное масло размягченное – 125 г (половина пачки) (если размягчаешь в микроволновке, то клади в стеклянную посуду!)
  1 банка сгущенки
  4 столовые ложки какао
  
  

• 

  28 слайд

  Готовьте с любовью!
  
  Жду ваших фотографий с кулинарными шедеврами!
  Помните, что настоящий повар всегда готовит безопасно и с хорошим настроением!
  А кто не сможет приготовить блюдо, то может слепить вот такого умелого повара из пластилина!
  

• 

  29 слайд

  ЛЕПИМ ПОВАРА
  

• 

  30 слайд

  Лепим и формируем голову
  

• 

  31 слайд

  Делаем лицо
  

• 

  32 слайд

  Лепим колпак
  

• 

  33 слайд

  Лепим поварской халат
  

• 

  34 слайд

• 

  35 слайд

Краткое описание материала