Материал к промежуточной аттестации "Продавец непродовольственных товаров"

Промежуточная  аттестация

«Продавец непродовольственных товаров»

1. Какие виды классификации товароведения существует:

       а) государственные;

       б) учебные;

       в)   торговые.

2. Ассортимент швейных изделий делят на 5 классов. Назовите их.

3. Назовите основные требования к качеству трикотажных изделий?

4. Назовите зимние виды пушнины

       а) соболь;

       б) сурок;

        в) куница;

         г) кролик;

        д) норка.

5. Назовите основные методы производства резиновой обуви?

        а) клеевой;

        б) штамповой;

        в) формование;

        г) литьевой.

6.  Стационарная торговая сеть:

а) организуют торговлю товарами частого спроса (табачные изделия, овощи, фрукты, соки и т.д.)

б) включает в себя магазины и мелкорозничную торговую сеть ( палатки, киоски, ларьки)

в) осуществляет по заказам, выполняемых путём почтовых отправлений

7.    К естественной убыли в магазине относят:

      а) усушка, утечка, разлив;

      б) раструска и распыл, раскрошка;

      в) порча, хищение.

8.   Целлофан используют для упаковки:

      а) маргарина, творога, рыбы;

      б) овощей, фруктов;

      в) муки, крупы, соли.

9. Отходы , образующиеся при подготовки к продаже мясной гастрономии, относятся к:

       а) неликвидным;

       б) ликвидным.

10.    В магазинах выкладка товаров пирамидами, станками, веером, ступеньками и др. относятся:

а) горизонтальному способу;

б) декоративному;

в) вертикальному

11.К особенностям бухгалтерского учета относят:

а) оперативность;

б) строгое документирование;

в) сплошное и непрерывное отражение хозяйственных процессов.

г) быстроту получения информации;

д) специфические приемы и способы обработки данных.

12. Основным для бухгалтерского учета является измеритель:

а) денежным;

б) трудовой;

в) натуральный.

13. В системе управления бухгалтерский  учет выполняет функцию:

а) контрольную;

б) планирование;

в) регулирование.

14. По назначению документы подразделяют на:

а) сводные;

б) внешние;

в) распорядительные.

15. Закончите фразу: По способу установки весы бывают… и …  .

16. Меньшая по размеру площадка (у ВНЦ) предназначена

а) для размещения гирь;

б) для размещения товара.

На каких типах весов разрешаются взвешивать от 20г до 3кг:

а) ВР-1038;

б) РН-10Ц13У;

в) РН-6Ц13У.

17. Какому требованию соответствует определение: свойство весов, выведенных из состояния равновесия, возвращаться в исходное состоянии?

а) точность;

б) постоянство;

в) устойчивость.

18.     Какой тип весов производит подсчет стоимости нескольких покупок?

а) РН-3Ц13У

б) ВР-4149-02

в) ВР-1038

19.     К какому виду требования относится точность взвешивания?

а) метрологические;

б) торгово-эксплуатационные;

в) санитарно-гигиенические.

 20. По назначению документы подразделяют, на:

             а) первичные

             б) оправдательные

             в) разовые

Практические задания к промежуточной аттестацию по профессии

«Продавец непродовольственных товаров»

1  Исследуйте свойства волокон по образцам органолептическим методом.

Сравните степень упругости шерсти, лавсана, капрона, льна, хлопка и вискозы; упругость определяется по степени сминаемости от нажатия пальцами. Определите скорость смачивания, для чего в стакан с водой положите разные волокна. Определите характер горения, запах, а после сгорания- форму и цвет обугленных концов или вид золы, для чего возьмите часть волокон каждого образца закрутите на пинцете и внесите в пламя горелки. Отметьте изменения прочности волокон льна, хлопка, вискозы. Шерсти, натурального, ацетатного и синтетического шелка в мокром виде, для чего приготовьте по два пучка волокон каждого вида. В стакан с водой опустите один пучок волокон, разорвите пучки волокон в сухом и мокром виде.

Для выполнения задания необходимы образцы волокон, линейка, стаканы, пинцет, спиртовка, лупа.

2 Изучение ассортимента и методов определения качества головных уборов

Для выполнения задания необходимы образцы головных уборов, журналы мод, сантиметровая лента.

Изучите ассортимент головных уборов, ознакомьтесь с основными видами(шляпы, кепи, фуражки, береты, панамы),отметьте детали, фасон, переменяемые материалы, размер. Научитесь определять размер головного убора, для чего проложите сантиметровую ленту по выпуклой части затылка, над ушами и на 1см выше бровей. Ознакомьтесь с методикой проверки и качества головных уборов, произведите осмотр образцов головных уборов.

3 Распознавание дефекта и определение сортов трикотажных изделий.

По коллекции «Полотна трикотажные. Правила приемки и метод отбора проб» изучите основные дефекты трикотажных полотен (поднятые, штопка, утолщение и утонение пряжи.. набор петель и тд.). изучите возможные дефекты строчек и швов. Изучите методику осмотра трикотажных изделий. Установите сорт трикотажных изделий.

Для выполнения задания необходимы образцы трикотажных изделий, коллекция трикотажных полотен с дефектами, сантиметровая лента, лупа.

  4 Устраните неисправность электронных весов:

Весы работали, затем отсчетное устройство самопроизвольно погасло или на нем светится неопределенная информация.

 5  Подсчитайте стоимость покупки при использовании отвеса.

Определите стоимость 375г товара по цене 126 рублей за 1кг.

6 Составьте товарно-денежный отчет №1.

7 Заполните накладную. Подсчитайте торговую надбавку на каждое наименование товара..

8 Изучение ассортимента, распознавание видов обувных кож. Для выполнения задания необходимы натуральные образцы обувных кож.

Определите названия натуральных образцов кожи. Проведите следующие исследования:

А) Рассмотрите образцы кожи в лупу и по рисунку мереи, характерной для каждого вида животного, определите вид сырья;

Б) сделайте поперечный срез исследуемого образца и по цвету определите вид дубления, учитывая, что кожи растительного и хромово-растительного дубления имеют от желтого до темно-коричневого, хромовые кожи-  голубовато- серые, лайковые- белый, жирового дубления- ярко-желтый;

В)внимательно осмотрите поверхность кожи и установите способ ее отделки( с естественной или искусственной мереей, с  подшлифованной лицевой поверхностью, с шлифованной бахтармой, лакированной лицевой поверхностью, с двухцветной окраской).

9 Изучение приемов органолептической проверки обуви.

Для выполнения задания необходимы образцы обуви с дефектами, стопомер или картонные полоски.

Оцените обувь попарно путем наружного осмотра, обувь в паре должна быть одинаковой по размеру, полноте, структуре и мере, цвету материалов, хорошо отформованной, отделанной, без пятен, складок и морщин. Проверьте маркировку  ( размер, полноту, дату выпуска, артикул ). Осмотрите фасадную часть обув Проверьте маркировку (размер, полноту, дату выпуска, артикул).

Осмотрите фасадную часть обуви: проверьте наличие дефектов на дета­лях, нажимая большими пальцами на носки, определите их устойчивость, за­тем на ощупь установите плотность материала верха обуви.

Проверьте заднюю часть обуви: определите жесткость, упругость и высо­ту задника, правильность положения задних наружных ремней или швов заго­товок, околотку пяточной части, установку и отделку каблуков.

Осмотрите дефекты на боковой наружной части обуви и парность ее по высоте берцев, задников, каблуков.

Проверьте обувь со стороны подошвы: определите наличие дефектов крепления подошвы, парности обуви по клеймению подошвы, отделку по­дошвы и набойки.

Осмотрите внутреннюю боковую поверхность обуви: внешним осмотром установите наличие дефектов и одновременно проверьте парность обуви по длине и ширине подошвы.

Проверьте внутреннюю часть обуви: прощупыванием определите нали­чие бугров или гвоздей на стельке, складок или разрывов на подкладке, загну­тых краев у жесткого носка или задника.

Определите упругость обуви в геленочной части.

Осмотрите образцы обуви, используя приемы органолептической про­верки.

Сверьте обнаруженные дефекты  и установите сорт обуви.

10 Определение полного торгового наименования и качества резиновой обуви органолептическим методом

Для выполнения задания необходимы, образцы резиновой обуви разных ви­дов, каталог «Резиновая обувь», таблица «Виды резиновой обуви», масштаб­ная линейка.

Изучите виды резиновой обуви по каталогу.

Определите вид, фасон, цвет и способ производства образцов резино­вой обуви.

Установите соотношение размеров кожаной и резиновой обуви, опреде­лите размер резиновой обуви и половозрастную группу.

Ознакомьтесь с названиями дефектов, их внешним видом и влиянием на качество обуви по образцам с типовыми дефектами.

Эталоны ответов:

1-в

2-Бытовая, спортивная, специальная, национальная, ведомственная

3-Эксплуатационные, гигиенические, эстетические

4-А, в, д

5-Г, а

6-Б

7-А, б

8-В

9-А

10-Б

11-Б,в,д

12-А

13-А

14-В

15-Передвижные и стационарные

16-А, а

17-В

18-Б

19-А

20-б