Добавить материал и получить бесплатное свидетельство о публикации в СМИ
Эл. №ФС77-60625 от 20.01.2015

Опубликуйте свой материал в официальном Печатном сборнике методических разработок проекта «Инфоурок»

(с присвоением ISBN)

Выберите любой материал на Вашем учительском сайте или загрузите новый

Оформите заявку на публикацию в сборник(займет не более 3 минут)

+

Получите свой экземпляр сборника и свидетельство о публикации в нем

Инфоурок / Химия / Презентации / Научная презентация «Химические элементы в организме человека».
ВНИМАНИЮ ВСЕХ УЧИТЕЛЕЙ: согласно Федеральному закону № 313-ФЗ все педагоги должны пройти обучение навыкам оказания первой помощи.

Дистанционный курс "Оказание первой помощи детям и взрослым" от проекта "Инфоурок" даёт Вам возможность привести свои знания в соответствие с требованиями закона и получить удостоверение о повышении квалификации установленного образца (180 часов). Начало обучения новой группы: 24 мая.

Подать заявку на курс
  • Химия

Научная презентация «Химические элементы в организме человека».

библиотека
материалов
Научная презентация «Химические элементы в организме человека».
Цель работы: изучить, какие химические элементы входят в состав организма чел...
Содержание Макроэлементы Кальций Натрий и калий Микроэлементы Железо Гемоглоб...
Макроэлементы 		К макроэлементам относятся K, Na, Ca, Cl. 		Например, при вес...
Кальций 		Содержится в костях в виде гидроксофосфат кальция – Ca10(PO4)6(OH)2...
Натрий и калий 		Натрий и калий функционируют в паре. Скорость диффузии ионов...
Карамбола 	Минеральный состав плодов представлен кальцием , фосфором, железо...
Микроэлементы 		К ним относятся 22 химических элемента, обязательно присутств...
Железо 		Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг не пре...
Гемоглобин 		Выполняет в организме важную роль переносчика кислорода и приним...
Оксигемоглобин 		Несколько отличается по цвету от гемоглобина, поэтому артери...
Карбоксигемоглобин 		Представляет собой соединение гемоглобина с угарным газо...
Миоглобин 		В скелетной и сердечной мышце находится миоглобин. Он способен св...
Трансферрин 		Трансферрин – класс железосвязывающих молекул. Наиболее изученн...
Ферритин 		В органах железо в основном запасается в двух формах – ферритине и...
Медь 		Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание м...
Цинк 		В среднем в организме находится около 3 г цинка, а его суточное потреб...
Неметаллы как микроэлементы 	Мы уделили большое внимание роли металлов. Однак...
Кремний 		Кремний нужен для роста и развития скелета. Недостаток кремния прив...
Селен 		Недостаток селена вызывает гибель клеток мышц и приводит к мускульной...
Содержит 69% жиров, 13% белков и 18% углеводов. Он очень калорийный, но это...
Мышьяк 		Несмотря на хорошо известные токсические действия мышьяка и его соед...
Хлор и бром 		Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить ск...
Фтор 		Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток прив...
Йод 		Йод участвует в метаболизме щитовидной железы и присущих ей гормонах. В...
Выводы Неорганические соединения, составляющие только 6% от общего веса челов...
Список использованных материалов http://schoolchemistry.by.ru/ http://www.che...
28 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Научная презентация «Химические элементы в организме человека».
Описание слайда:

Научная презентация «Химические элементы в организме человека».

№ слайда 2 Цель работы: изучить, какие химические элементы входят в состав организма чел
Описание слайда:

Цель работы: изучить, какие химические элементы входят в состав организма человека и какое их количество необходимо для его нормального функционирования.

№ слайда 3 Содержание Макроэлементы Кальций Натрий и калий Микроэлементы Железо Гемоглоб
Описание слайда:

Содержание Макроэлементы Кальций Натрий и калий Микроэлементы Железо Гемоглобин Оксигемоглобин Карбоксигемоглобин Миоглобин Трансферрин Ферритин Медь Цинк Неметаллы как микроэлементы Кремний Селен Мышьяк Хлор и бром Фтор Йод Вывод

№ слайда 4 Макроэлементы 		К макроэлементам относятся K, Na, Ca, Cl. 		Например, при вес
Описание слайда:

Макроэлементы К макроэлементам относятся K, Na, Ca, Cl. Например, при весе человека 70 кг, в нём содержится (в граммах ): кальция – 1700, калия – 250, натрия– 70.

№ слайда 5 Кальций 		Содержится в костях в виде гидроксофосфат кальция – Ca10(PO4)6(OH)2
Описание слайда:

Кальций Содержится в костях в виде гидроксофосфат кальция – Ca10(PO4)6(OH)2. Его суточное потребление составляет для взрослого человека 800-1200мг. Падение уровня кальция в крови приводит к усилению внутренней секреции околощитовидных желез (сопровождается увеличением поступления кальция в кровь). Наоборот, повышение содержания кальция в крови вызывает резкое повышение возбудимости центральной нервной системы, что сопровождается приступами судорог и может привести к смерти. В молоке содержится довольно много кальция

№ слайда 6
Описание слайда:

№ слайда 7 Натрий и калий 		Натрий и калий функционируют в паре. Скорость диффузии ионов
Описание слайда:

Натрий и калий Натрий и калий функционируют в паре. Скорость диффузии ионов Na+, и K+ через мембрану в покое мала, разность их концентрации вне клетки и внутри должна была выровняться, если бы в клетке не существовало натрий – калиевого насоса, который обеспечивает выведение из протоплазмы проникающих в неё ионов натрия и введение ионов калия. Источником энергии для работы насоса является расщепление фосфорных соединений – АТФ, которое происходит под влиянием фермента – аденозинтрифосфатазы. Торможение активности этого фермента приводит к нарушению работы насоса. По мере старения организма градиент концентрации ионов калия и натрия на границе клеток падает, а при наступление смерти выравнивается. Соль - NaCl

№ слайда 8 Карамбола 	Минеральный состав плодов представлен кальцием , фосфором, железо
Описание слайда:

Карамбола Минеральный состав плодов представлен кальцием , фосфором, железом, натрием, калием. Витаминный комплекс карамболы состоит из витамина С, бета-каротина, витаминов В1, В2 и В5. Зеленые плоды карамболы используют как овощ, их солят и маринуют. Зрелые плоды едят в свежем виде, они имеют освежающий вкус. Сок карамболы утоляет жажду. Соком кислых плодов карамболы, который содержит щавелевую кислоту, удаляют пятна с одежды. Мякотью плодов полируют медные и латунные изделия.

№ слайда 9 Микроэлементы 		К ним относятся 22 химических элемента, обязательно присутств
Описание слайда:

Микроэлементы К ним относятся 22 химических элемента, обязательно присутствующих в организме человека. Большинство из них металлы, а из металлов основным является железо.

№ слайда 10 Железо 		Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг не пре
Описание слайда:

Железо Несмотря на то, что содержание железа в человеке массой 70 кг не превышает 5 г и суточное потребление 10 – 15мг, оно играет особую роль в жизнедеятельности организма. Концентрация железа регулируется исключительно его поглощением, а не выделением. В организме взрослого человека около 65% железа содержится в гемоглобине и миоглобине, а большая часть остального железа запасается в специальных белках (ферритине и гемосидерине), и только очень небольшая часть находится в различных ферментах.

№ слайда 11 Гемоглобин 		Выполняет в организме важную роль переносчика кислорода и приним
Описание слайда:

Гемоглобин Выполняет в организме важную роль переносчика кислорода и принимает участие в транспорте углекислоты. Кровь взрослых людей содержит в среднем около 14 – 15% гемоглобина. Гемоглобин представляет собой сложное химическое соединение (мол. масса 68 800). Он состоит из белка глобина и четырёх молекул гема. Молекула гема, содержащая атом железа, обладает способностью присоединять и отдавать молекулу кислорода. При этом валентность железа, к которому присоединяется кислород, не изменяется, т.е. железо остаётся двухвалентным.

№ слайда 12 Оксигемоглобин 		Несколько отличается по цвету от гемоглобина, поэтому артери
Описание слайда:

Оксигемоглобин Несколько отличается по цвету от гемоглобина, поэтому артериальная кровь, содержащая оксигемоглобин, имеет ярко-алый цвет – он тем более яркий, чем полнее произошло насыщение крови кислородом. Венозная кровь, содержащая большое количество восстановленного гемоглобина, имеет тёмно-вишнёвый цвет.

№ слайда 13 Карбоксигемоглобин 		Представляет собой соединение гемоглобина с угарным газо
Описание слайда:

Карбоксигемоглобин Представляет собой соединение гемоглобина с угарным газом. Это соединение примерно в 150 – 300 раз прочнее, чем соединение гемоглобина с кислородом. Поэтому примесь даже 0,1% угарного газа во вдыхаемом воздухе ведёт к тому, что 80% гемоглобина оказываются связанными с оксидом углерода (II) и не присоединяют кислород, что является опасным для жизни.

№ слайда 14 Миоглобин 		В скелетной и сердечной мышце находится миоглобин. Он способен св
Описание слайда:

Миоглобин В скелетной и сердечной мышце находится миоглобин. Он способен связывать до 14% общего количества кислорода в организме. Это его свойство играет важную роль в снабжении кислородом работающих мышц. Если при сокращении мышцы кровеносные капилляры её сжимаются и кровоток в некоторых участках мышцы прекращается, в течение некоторого времени сохраняется снабжение мышечных волокон кислородом.

№ слайда 15 Трансферрин 		Трансферрин – класс железосвязывающих молекул. Наиболее изученн
Описание слайда:

Трансферрин Трансферрин – класс железосвязывающих молекул. Наиболее изученный – трансферрин сыворотки – является транспортным белком, переносящим железо из обломков гемоглобина селезёнки и печени в костный мозг, где на специальных его участках вновь синтезируется гемоглобин. Эффективен как транспортный белок. Высокая устойчивость комплекса железа с трансферрином делает его отличным переносчиком, но зато и выдвигает проблему высвобождения железа из комплекса.

№ слайда 16 Ферритин 		В органах железо в основном запасается в двух формах – ферритине и
Описание слайда:

Ферритин В органах железо в основном запасается в двух формах – ферритине и гемосидерине. Гемосидерин изучен плохо и, возможно, является продуктом распада ферритина. Ферритин охарактеризован довольно полно. Это водорастворимый белок, состоящий из 24 одинаковых субъединиц. Ферритин наполнен железом (но не всегда целиком). В большинстве клеток синтез ферритина значительно ускоряется в присутствии железа; в клетках печени крыс синтез субъединиц проходит за 2 – 3 мин.

№ слайда 17 Медь 		Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание м
Описание слайда:

Медь Значительная часть меди находится в форме церулоплазмина. Содержание меди в организме варьируется от 100 до 150 мг с наибольшей концентрацией в стволе мозга. Недостаток в организме приводит патологическому росту костей, дефектам в соединительных тканях. Избыточное количество меди в организме также неблагоприятно и ведет к развитию тяжелых заболеваний. При болезни Вильсона содержание меди увеличивается в 100 раз. Медь обнаруживается во многих тканях, но особенно её много в печени, почках и мозге. Повышение меди в крови встречается при таких заболеваниях, как лейкемия, лимфома, ревматоидный артрит, цирроз, нефрит. В морепродуктах очень высокое содержание меди

№ слайда 18 Цинк 		В среднем в организме находится около 3 г цинка, а его суточное потреб
Описание слайда:

Цинк В среднем в организме находится около 3 г цинка, а его суточное потребление составляет 15 мг. Дефицит цинка у человека выражается в потере аппетита, нарушении в скелете и оволосении, повреждении кожи, замедлении полового созревания. Важную роль цинк играет в заживлении ран. При дефиците цинка этот процесс идёт медленно в следствии снижения синтеза белка коллагена. Устрицы очень богаты цинком

№ слайда 19 Неметаллы как микроэлементы 	Мы уделили большое внимание роли металлов. Однак
Описание слайда:

Неметаллы как микроэлементы Мы уделили большое внимание роли металлов. Однако необходимо учитывать, что некоторые неметаллы также являются совершенно необходимыми для функционирования организма.

№ слайда 20 Кремний 		Кремний нужен для роста и развития скелета. Недостаток кремния прив
Описание слайда:

Кремний Кремний нужен для роста и развития скелета. Недостаток кремния приводит к нарушению структуры костей и соединительной ткани. Кремний присутствует в тех участках кости, где происходит активная кальцинация, например в костеобразующих клетках, остеобластах. С возрастом концентрация кремния в клетках падает. О том, в каких процессах участвует кремний в живых системах, известно мало.

№ слайда 21 Селен 		Недостаток селена вызывает гибель клеток мышц и приводит к мускульной
Описание слайда:

Селен Недостаток селена вызывает гибель клеток мышц и приводит к мускульной и сердечной недостаточности. Способен предохранять от отравления ртутью. Гораздо менее известен тот факт, что существует корреляция между высоким содержанием селена в рационе и низкой смертностью от рака. Селен входит в рацион человека в количестве 55 – 110 мг в год, а концентрация селена в крови составляет 0,09 – 0,29 мкг/см3. При приёме внутрь селен концентрируется в печени и почках.

№ слайда 22 Содержит 69% жиров, 13% белков и 18% углеводов. Он очень калорийный, но это
Описание слайда:

Содержит 69% жиров, 13% белков и 18% углеводов. Он очень калорийный, но это единственный в мире продукт, который содержит почти все необходимые организму минеральные вещества и микроэлементы. Два ореха восполняют дневную норму селена. Он снижает уровень вредного холестерина, нормализует уровень сахара и помогает переносить стресс. Бразильский орех

№ слайда 23 Мышьяк 		Несмотря на хорошо известные токсические действия мышьяка и его соед
Описание слайда:

Мышьяк Несмотря на хорошо известные токсические действия мышьяка и его соединений, имеются достоверные данные, согласно которым недостаток мышьяка приводит к снижению рождаемости и угнетению роста, а добавление в пищу арсенита натрия привело к увеличению скорости роста у человека.

№ слайда 24 Хлор и бром 		Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить ск
Описание слайда:

Хлор и бром Хлор распространён чрезвычайно широко, он способен проходить сквозь мембрану и играет важную роль в поддержании осмотического равновесия. Хлор присутствует в желудочном соке в виде соляной кислоты. Концентрация соляной кислоты в желудочном соке человека равна 0,4-0,5%. По поводу роли брома как микроэлемента существуют некоторые сомнения, хотя достоверно известно его седативное действие. В человеческом теле средняя концентрация брома составляет около 3,7 мг/кг, большая часть его сосредоточена в мозге, печени, крови и почках.

№ слайда 25 Фтор 		Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток прив
Описание слайда:

Фтор Для нормального роста фтор совершенно необходим, и его недостаток приводит к анемии. Большое внимание было уделено метаболизму фтора в связи с проблемой кариеса зубов, так как фтор предохраняет зубы от кариеса. Чрезмерное поглощение фторидов приводит к фторозу. Фтороз приводит к нарушениям в работе щитовидной железы, угнетению роста и поражению почек. Длительное воздействие фтора на организм приводит к минерализации тела. В итоге деформируются кости. Зеленый чай

№ слайда 26 Йод 		Йод участвует в метаболизме щитовидной железы и присущих ей гормонах. В
Описание слайда:

Йод Йод участвует в метаболизме щитовидной железы и присущих ей гормонах. В настоящее время считают, что ведущую роль йод играет только в деятельности щитовидной железы. Недостаток йода приводит к слабости, пожелтению кожи, возникновению ощущения холода и сухости. Особенно сильно это отражается на здоровье детей – они отстают в физическом и умственном развитии.

№ слайда 27 Выводы Неорганические соединения, составляющие только 6% от общего веса челов
Описание слайда:

Выводы Неорганические соединения, составляющие только 6% от общего веса человека, являются незаменимыми веществами, обеспечивающими гомеостаз организма. Все химические элементы делятся на макро-, микро- и ультрамикроэлементы. Любое изменение содержания химических веществ как в сторону увеличения так и в сторону уменьшения ведёт к нарушению обмена веществ.

№ слайда 28 Список использованных материалов http://schoolchemistry.by.ru/ http://www.che
Описание слайда:

Список использованных материалов http://schoolchemistry.by.ru/ http://www.chem.isu.ru/ http://www.xumuk.ru/ http://www.womenfolk.ru/dietyi-i-pitanie/ http://www.ukrhealth.com/ http://www.tryphonov.ru/ http://himia.ucoz.ru/

Краткое описание документа:

Научная презентация «Химические элементы в организме человека». Цель презентации: изучить, какие химические элементы входят в состав организма человека и какое их количество необходимо для его нормального функционирования.   v     Макроэлементы Кальций Натрий и калий   v     Микроэлементы   Железо Гемоглобин Оксигемоглобин Карбоксигемоглобин Миоглобин Трансферрин Ферритин Медь Цинк   v     Неметаллы как микроэлементы Кремний Селен Мышьяк Хлор и бром Фтор Йод   Кальций.    Содержится в костях в виде гидроксофосфат кальция – Ca10(PO4)6(OH)2. Его суточное потребление составляет для взрослого человека 800-1200мг.    Падение уровня кальция в крови приводит к усилению внутренней секреции околощитовидных желез (сопровождается увеличением поступления кальция в кровь).    Наоборот, повышение содержания кальция в крови вызывает резкое повышение возбудимости центральной нервной системы, что сопровождается приступами судорог и может привести к смерти
Автор
Дата добавления 11.05.2014
Раздел Химия
Подраздел Презентации
Просмотров652
Номер материала 101385051142
Получить свидетельство о публикации

Выберите специальность, которую Вы хотите получить:

Обучение проходит дистанционно на сайте проекта "Инфоурок".
По итогам обучения слушателям выдаются печатные дипломы установленного образца.

ПЕРЕЙТИ В КАТАЛОГ КУРСОВ

Похожие материалы

Включите уведомления прямо сейчас и мы сразу сообщим Вам о важных новостях. Не волнуйтесь, мы будем отправлять только самое главное.
Специальное предложение
Вверх