Внеклассная работа.КВН по химии по теме«Кислородсодержащие соединения.Углеводы».

Министерство образования Тверской области

Государственное бюджетное образовательное учреждение

начального профессионального образования

« Профессиональное училище №52»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                          Внеклассное   мероприятие

 

                      КВН  по  теме « Кислородсодержащие      

 

                      соединения.  Углеводы»

 

                                                                    10  класс

    

 

 

 

 

 

 

                                                                                      Подготовила

 

                                                                           преподаватель  химии

 

                                                           Ганшина  Надежда  Пантелеймоновна

 

 

 

 

                                               Конаково

 

                                       2014   г                                                                                            

 

Цель  мероприятия:  Развитие  интереса  обучающихся к предмету  химия, проверка  и :закрепление  знаний, развитие  логики и сообразительности, формирование умения работать  в  команде.

Оформление  класса. Плакаты: « На нашем  уроке,  друзья, инертным  газом  быть нельзя», « Думай,  работай, ищи, трудно  будет  - не пищи!»Надувные  шарики,   на  которых  написаны  формулы  органических  соединений.

Преподаватель .Добрый  день,  дорогие  ребята, уважаемые  преподаватели!

Мы  рады  приветствовать всех, кто  собрался  сегодня  на  наш  КВН ,  всех , кто любит

химию.

Девиз  сегодняшнего  КВНа : «  Будущего скакуна ищи среди  жеребят, будущего  мудреца  среди  сегодняшних  ребят».  ( Казахская  пословица ).  (  Слайд  № 1).

  Итак,    наши  команды   :«КИСЛОТА»  ( команда 3 группы)  и команда «КОЛБА»                     ( команда 6  группы).  Они  покажут  свои  знания  по  химии, свою смекалку, быстроту и точность. А вам , болельщики, желаю  быть активными, внимательными, но в то же  время дисциплинированными.

Наши  конкурсы  будет  оценивать  жюри  «Три  С»- Судьи  Справедливые, Строгие  в  составе :

1.

2.

3.

Пожелаем  членам  жюри  успехов  и плодотворной  работы.

Капитан  1  команды.  Вас  приветствует команда «КИСЛОТА».

( Каждый член  команды делает шаг вперед и расшифровывает название  «Кислота»).

Команда – Интересных – Смелых  - Любознательных – Ответственных- Талантливых – Активных.

Хором  девиз: « Нас ,  кислот,  огромный строй  -  водород тому  виной. Нам  не представляет  муки,  грызть  гранит науки»

К соперникам: « Разбегайтесь, кто куда. Мы команда «КИСЛОТА».                        (Поливают  соперников  из  колбы  водой ).

К жюри. « О, судьи  добрые!

                      Не  уроните  Вашу  честь,

                     Судите  правильно  и честно, 

                     Чтоб  в  К В Не  все  учесть !»

Капитан  команды  № 2. Вас  приветствует команда  «  Колба».

Команда  -  Отважных  -  Любопытных  -  Быстрых  -  Артистичных.

Хором  девиз:  «Орешек  химии  тверд,

                                 Но все  же  мы  не  привыкли  отступать!. 

                                 Нам  расколоть  его  поможет  простой

                                 Девиз:  хотим  все  знать .»

К  соперникам. «  Не  кочегары  мы, не плотники,

                                     Но  сожалений  горьких нет,

                                    Ведь  все  мы  химики,  команда  «КОЛБА»  мы,

 И  шлем, друзья , вам  самый высший  экзотермический  привет !

И  знайте вы , что «КОЛБА»  наша  крепкая,  и не  разъест  ее  ваша  «КИСЛОТА».

К  жюри.  «Пусть  ваша  совесть  будет  чиста,

                       Как  в этой  колбе  вода». (  Дарят  жюри  колбу  с  водой  ).  

Итак, мы  прослушали приветствие команд. Жюри оценит  приветствие

по  5-ти  бальной  системе.

I .  Разминка. (  За каждый  верный  ответ  1 балл ).

.А  мы проведем  традиционный  конкурс  любого КВН -    « РАЗМИНКУ»,  по  3  вопроса  каждой  команде.

Команде  «КОЛБА». « Из  меня  состоит все живое.

                                           Я  -  графит, антрацит, алмаз,

                                          Я  -  на  улице, в училище, в поле,

                                           Я  -  в  деревьях и в каждом  из  вас».

                                                                            (  Углерод ).

Команде «КИСЛОТА».   « Первый мой  слог  означает  крушение,

                                               Крохотный  слог  мой  второй.

                                              Рождаюсь лишь только

                                              В зеленых  растениях.

                                              Подумайте,  кто я  такой?»

                                                                           (  Крахмал ).

Команде  « Колба».  « Я -  моносахарид, я  - альдегидоспирт.

                                          Жизненных сил организму  прибавлю

                                         И от недугов  многих  избавлю.

                                         Посеребрю пробирку я,

                                          Гексозы  все  -  мои  друзья».

                                                                           ( Глюкоза ).

Команде «КИСЛОТА».  « Мы  -  органические  вещества,

                                                На  кухне  нас  зовут  масла.

                                                К эфирам  сложным  отнеси

                                                И  быстро  класс  наш  назови!»

                                                                            (  Жиры ).

Команде  «КОЛБА».  Почему,  если  место, укушенное муравьем  или  пче лой

смазать  нашатырным  спиртом, вы  избавитесь от  боли? (Нашатырный  спирт-

это  раствор аммиака  в  воде, т.е. основание,  которое  взаимодействуя с кислотой

нейтрализует  ее действие.)

Команде  «КИСЛОТА».  « Этих  солей  не найти  ни  в  воде ,  ни в земле, но есть

в  магазине,  и в  каждой  семье». (  Мыла-  соли высших  карбоновых  кислот.)

       II.   Конкурс  №  1  «  Химический  диктант».  (  Слайд  №  2  ).

Максимальная  оценка  -  5  баллов. Работают на листочках и команда  и   болельщики. Капитаны,  выбирайте  свое  вещество. (  Выбирают  из  2  конвертов ). За  эту  работу  команда  получает свой средний  балл +  средний  балл  болельщиков.  На  листочках  подпишите свою  фамилию, название  команды  , название  вещества  и поставьте  цифры  от  1 до 10. Я  буду  читать утверждения ,  если   оно  соответствует  данному  веществу          (  уксусному  альдегиду  или  глицерину  )  пишите  слова  «  да» ,  если  не  соответствует -  слово  «нет» .

1. Функциональная  группа  -  гидроксильная.

2. Характерна  SP²   гибридизация  для  атома  углерода, связанного с кислородом.

3.В молекуле  имеется  одна  двойная  связь.

4. В  молекуле  только  сигма- связи.

5. Качественная  реакция  - « Реакция  серебряного  зеркала».

6. Вступает в  реакцию  со  свежеосажденным  гидроксидом  меди.

7. Вступает  в  реакции присоединения.

8. Обладает  сладким  вкусом.

Правильные  ответы  на слайде  № 3.Самопроверка  и выставление  оценок согласно

критериям.

№  п/п	Уксусный  альдегид	Глицерин
1.	нет	да
2.	да	нет
3.	да	нет
4.	нет	да
5.	да	нет
6.	да	да
7.	да	нет
8.	нет	да

Критерии  оценки  :  Если  10  правильно   -   «5»,   7 – 9   правильно  -  «4»,     5  - 6  правильно  -  « 3» , меньше  5  -  «2».

Сдайте  работы  консультанту  для   подведения итогов.

III. Конкурс   №2  « Номенклатура».

Вам  необходимо  назвать  5 веществ. За каждое  правильно названное  вещество  -  1  балл  .Болельщики могут   помочь  своим  командам  заработать  очки. Они  получат  листки  с  формулами  веществ,  отмеченное  галочкой  вещество   называют .Количество  баллов,  полученных болельщиками, рассчитывается  как  среднее   арифметическое.

На   листочках  подпишите  свою  фамилию  и  команду.                                                        

                                                   Cl

      1)   CH₃  --- CH --- CH₂  --- C  ---  CH₃

                          OH                    Cl

 

             

                     СН₃                                                 О

2)  CH₃  --- C  ---CH₂   --- CH  --- C

                     CH₃                       СН₃                   Н

                                            

                             Br      Br            O                                                     C₂H₅

3)   H₃ C --- C  --- C  --- C                           4)  

                     Br      Br            OH                          C₂H₅                                           OH

                                           O

5)  CH₃—CH₂—CH₂--C

                                          OCH₃

По  окончанию  работы  : « А  теперь  взаимопроверка.  Команды  и болельщики,  обменяйтесь  листочками   и  по  слайду № 4   проверьте  работы  соперников , выставляя  количество  баллов».

СЛАЙД  № 4  ВЗАИМОПРОВЕРКА.

    1.         4, 4  -  дихлорпентанол – 2

  2.          2,4,4  -  триметилпентаналь

  3.          2, 2, 3, 3  -  тетра бромбутановая  кислота

  4.           3, 4 – диэтилфенол

  5.           Пропиловый  эфир  масляной  кислоты.

 

IV.  Конкурс  № 4  « Химическая  эстафета».

Вы  немного  засиделись, давайте  проведем  физкультминутку. Конкурс  называется  «Химическая  эстафета». Правила  эстафеты  вы  знаете. Встаньте  в  колонну  по  одному, и  по  моему  сигналу первые  номера  команды  подбегают к доске, где нарисована  таблица с  7 вопросами, и отвечают  на любой понравившийся вопрос. Затем возвращаются обратно на  исходную  позицию, передают  эстафетную  палочку ( роль  которой  играет мел)  следующему  члену команды  и т.д. За каждый  правильный   ответ  команда  получает  1 балл  плюс  1  балл за быстроту. Капитаны , выбирайте    класс  соединений ( Выбирают  из  двух конвертов).

Вопросы	Одноатомные спирты	Карбоновые  кислоты
Общая    формула	С п Н2п+1   ОН	О   С п   Н 2п+1  С                                            ОН
Функциональная  группа, название	--ОН  -  гидроксильная                группа	О     карбоксиль-  --С             ная   группа            ОН
Качественная  реакция	с   СиО   (температура)  -  запах  альдегида	с  Na HCO3    -   выделение   СО2
Взаимодействие  с  Na	да	да
Взаимодействие  с               NaOH	нет	да
Взаимодействуют с               HCl	да	нет
Вступают  в  реакцию   этерификации	да	да

 

 

V.  Конкурс № 5 «  Конкурс   капитанов».  (  Звучить  музыка  из КВНа).

К    дуэли  все  готово.  Осталось  выбрать  оружие .Оно  у нас  одно  -

знание  химии. Команды,  пожелайте капитанам  «Ни  пуха,  ни  пера». Капитаны ,  пошлите  их  к  черту.  Итак,  обмен  любезностями  состоялся.

 Первое  задание  для  капитанов . «Глазомер».

Химики  должны  обладать хорошим  глазомером, поэтому  предлагаю  вам налить в два  разных по  вместимости и форме сосуда  одинаковый  объем воды,   не  используя  мерную  посуду. Кто  будет  более точен,  получит  1 балл.

Второе  задание. «Нюхачи». Химики  широко  используют в  качественном анализе  химических  веществ  зрение,  обоняние  и, гораздо реже,  вкус и осязание.   Я  не буду вас  просить ничего пробовать  на вкус,  это  небезопасно .А  вот  понюхать , это  да.

«Мы  разлили вам  в  пробирки  четыре  опасных  вещества .                                         .Распознайте,  где  какое ?  Нос  поможет  вам ,  друзья».

( Для  капитана  «Кислоты»  в  1  пробирке -  уксусная   кислота, во 2 пробирке -  фенол,  в  3  пробирке -  этиловый  спирт, в  4 пробирке  -  вода .  Для  капитана «Колбы» в  5 пробирке – фенол, в  6  пробирке – этиловый  спирт, в  7  пробирке – вода ,  в 8  пробирке  -  уксусная   кислота ).  Цена  задания  -  1  балл.

VI. Конкурс № 6  -  практический -  «Сделай  сам».

Девиз: «Эксперимент   7  раз  воспроизведи,  потом  лишь  заяви ».

Да, это  так, и об  этом  особенно  необходимо  помнить   при   выполнении  опытов с  органическими  веществами. Точность, четкость, аккуратность  в обращении  с  реактивами и приборами  и , конечно, отличные  теоретические  знания  -  вот  какие  черты   необходимы  для  химика – исследователя,  химика  –практика .И  сейчас   мы увидим ,как  вы  умеете  справляться с практическими  экспериментальными  задачами  по  определению  органических  веществ.  Задания  для  каждой  команды  лежат в конвертах, капитаны,  подойдите  и выберите  любой. После  обсуждения в  команде  выделите  2-х  человек  для  выполнения  задания  у доски. (Выполнение опытов  проводится под  руководством  учителя).Цена  конкурса  -  5  баллов.

Задание № 1. Определить  каждое  из  двух  предложенных  веществ:  растворы  фенола   и    этилового   cпирта. Записать  качественные  реакции.                                      Br

 (Ответы:                   

       А)                                  o н    +     3 Br_{2         =       Br                                                OH}       

                                                                                                                                                                            

                                                                                                                                                  Br

            

                                                                                                                          _{осадок   белого   цвета}                                  

                                    Cu,t                  O                        + 3  HBr

         Б)    С ₂ Н₅ ОН        =   CH₃----C                       +  Н₂

                                                                              Н  

  

 

Задание  №2. Определить  каждое  из предложенных  веществ :  глицерин  и  раствор  уксусной  кислоты.  Записать  качественные  реакции.

 

  А)  СН₂---СН---СН₂                +     Cu (OH)₂       =          Глицерат     меди           +   2 Н₂ О

            ОН      ОН     ОН                    свежеосаж-         ярко-синего цвета                      

                                                           денный          

                            О                                                                          O

 Б)   СН₃  ---С                        +     NaHCO₃        =   C H₃----C                               +  CO₂      +  H₂O

                             ОН                                                                       ONa

         

VII. Конкурс  №  7  с  болельщиками «Гомологи».

Пока  члены  команд  готовят  практические  задания,  проведем  конкурс   с  болельщиками. Мне  нужно  от  каждой  команды болельщиков  по  1  человеку .На   каждый  шаг  вы  должны  , проходя  по  классу,  называть  гомолог  определенного  гомологического  ряда. Чем  быстрее  пройдете  и без  ошибок  назовете гомологи, тем выше  получите  балл. Время  будем  засекать  по  секундомеру .За   правильное  название  гомологов  -  2  балла,  за  скорость  - 1  балл. 

Задание. Одна  команда  называет  гомологи  гомологического  ряда  альдегидов, вторая  -  гомологи гомологического  ряда  одноатомных  спиртов.

VIII.    Конкурс №  8  «Ребус»

.  Цена  конкурса  -   2  балла .

          

,

                                                                         Ф  =  Х                                            М              

 

Ответ:  Учи  химию.          

 

IX .  Конкурс  №  9  « Пантомима».

Каждая  команда  получает  по  жребию  задание :  изобразить определенную  реакцию,  а  команда  соперников  должна  угадать ,  какой  процесс  они  изображали.  За  пантомиму  максимально – 3  балла.  За  правильно  угаданный  процесс  -  2  балла.

Задания: 1. – Реакция  взаимодействия  фенола  с  бромной  водой , образование  осадка .   (  Надо  угадать ,  что  это  было  образование   осадка ).  2. – Реакция  взаимодействия  питьевой  соды  с  уксусной  кислотой ,  образование   углекислого  газа. (  Надо  угадать,  что это  было  образование  газа )

 

X. Конкурс  №  10  -   конкурс  болельщиков «Болото».

Пока  команды     готовятся   к   конкурсу  “Пантомима» ,  проведем  конкурс  с  болельщиками.    В  конкурсе  участвуют  2  человека ,  по  одному  от  болельщиков  каждой  команды.

Задание  .   Необходимо   перебраться  через  болото  по  кочкам. Перед  тем,  как  сделать   шаг ,  необходимо   написать  название    органической  кислоты      тривиальное   (  историческое  ).    Даже  еще  в 18  веке  состав  химических веществ  определять  не   могли,  и  поэтому называли  новые  вещества  по  тем  веществам,  из  которых  их  получали,  а  также  по  запаху, вкусу,  либо  по  именам  химиков,  впервые   получивших  эти  вещества.  Например,  есть  такая кислота  -  капроновая. Капра   по  латыни  коза, эта  кислота  содержится  в козьем  молоке,  отсюда  ее  название  .Все  вы  знаете, как  пахнет  козье  молоко  -  это  запах  капроновой  кислоты.   Побеждает  тот ,  у  кого  больше  записано  названий.  Цена  конкурса  -  3  балла.

XI. Конкурс   «Буриме».

Буриме  -  сочинение  стихов  на  заданные  рифмы.Ваша  задача составить  буриме 

со  словами:

---------------------------------------------------------------------------------------  паника

----------------------------------------------------------------------------------------  органика         и

 

-----------------------------------------------------------------------------------------  глюкоза

-----------------------------------------------------------------------------------------  угроза.

 XII.   Конкурс  болельщиков  «Черный  ящик».

Пока  наши  поэты  пишут  стихи,  проведем  конкурс  с  болельщиками  «Черный  ящик».

Угадайте,  что  в  «Черном  ящике».  Вы  задаете  вопросы, на  которые   я  отвечаю

  только  «да»  или  «нет».  (  В  «Черном  ящике»  -  мыло. Отгадавший  получает  его  в

подарок и   приносит  своей  команде  2  очка).

XIII.   Конкурс    №   11  «Реклама,  реклама  и  еще  раз  реклама».

Это  было  домашним  заданием:  придумать  рекламу  для   любого  органического  вещества. Максимальное  количество  баллов  за конкурс -  5  баллов.  Команда    «КОЛБА»  рекламирует    органический  элемент   под   названием  «Женщина» ,  команда «КИСЛОТА»  -     стиральный   порошок. 

Команда  « КОЛБА». Внимание!  Внимание !  Представляем вам  единственный органический  элемент  таблицы  Менделеева.  И   этот  элемент  -  Женщина.                        (  Выходит на  сцену  член  команды  -  девушка  в  разноцветном    парике  и с  плакатом  на  груди ).

      На  плакате  :      Fеm                   [ 1934 -  2014 ]

        

                                                                     60  кг

     

                                                        ЖЕНЩИНА       

 

Докладчик   показывает  указкой   на  плакат  и  рассказывает    об  элементе.

Порядковый    номер :  точно  неизвестен,  находится  где-то    в  интервале  от  1934  до  2014.

Н азвание.    Женщина.

Символ :    Fеm   (  Фемина )

Атомная    масса:   60  кг,  также  встречаются  изотопы  от  40  до  250 кг.

Первооткрыватель:     Адам.

Положение  в  таблице  Менделеева :  Так  же  как  водород  не  имеет  постоянного  места  в таблице  Менделеева. В  каком  периоде  находится неизвестно ,  но  что  в  VI  группе,  это  точно.

Распространенность  в  природе:  приблизительно  3  миллиарда  700  миллионов  и  это   число    стремительно   возрастает.

Физические  свойства.   1. Тает  при  определенном  воздействии.

2.Самопроизвольно  закипает  и  без  внешних  причин  охлаждается.

3.  Коэффициент  расширения  увеличивается с  годами .

4.   Мнется  при  сдавливании  в  определенных  местах.

5.  Цвет  варьируется  в  зависимости от  аллотропной  модификации  -  от  черного  до  белого  и  от  красного  до  вот  такого  ( показывает  на  девушку  в  парике ).

 

Химические  свойства .

1. Активно  взаимодействует    с  золотом, платиной,  серебром  и  другими  благородными  металлами,  а  также  со сложными  эфирами,  входящими  в  состав  духов .

2. Поглощает  дорогостоящие  вещества  в больших  количествах.

3. Может  неожиданно  взорваться.

4. Быстро  насыщается  этиловым  спиртом.

5.  Активность  варьируется  в зависимости  от  времени  суток.

Применение. 1. Широко  применяется  в  декоративных  целях.

2.  Является  очень  эффективным  чистящим и  моющим  средством.

3.  Помогает  расслабиться  и  снять  стресс.

 

 

Ну,  а  теперь  слово  жюри  для  окончательного  подведения  итогов.

Участники  КВНа  награждаются  сладкими  пирогами (  команда-победительница -

большим ,  занявшим  2 место  - поменьше)

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                             ОЦЕНОЧНЫЙ   ЛИСТ

Конкурсы	Команда  « Кислота» ( команда  3  группы )	Команда  « Колба» (  команда  6  группы )
Представление  команд         ( 5  баллов )
Разминка  ( 1  балл за  правильный ответ,  максимально каждой  команде  по  3 балла )
Химический  диктант ( самопроверка. Средний балл команды  +  средний балл  болельщиков )
Номенклатура.( 1 балл за за  правильный  ответ , максимально  - 7  баллов  + средний  балл   болельщиков  ).
Химическая  эстафета ( 1 балл за каждый  правильный  ответ, макси- мально  каждой  команде  7  баллов  +  1  балл  за скорость )
Конкурс  капитанов 1.Глазомер  (  1  балл ) 2. Нюхачи. (  1 балл  )
Конкурс  практический «Сделай  сам» (  5  баллов  )
Конкурс  болельщиков «Гомологи»( за  правиль- ность  - 2 балла, за  ско- рость -  1 балл )
Конкурс  « Ребус». (Цена  -  2 балла.)
Конкурс «Пантомима». ( за  пантомиму -3 балла,за отгаданное действие- 2 бал ла)
Конкурс  «Болото »   (  3  балла )
Конкурс «Буриме»                (5 баллов)
Конкурс   болельщиков «Черный  ящик » (Цена  - 2 балла.)
Конкурс  «Реклама» Цена  -  5  баллов.
Итого  :

 

         

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                 Список  используемой  литературы:

1. Брейгер.Л.М. Нестандартные уроки .Химия. VIII, X, XI.-  Волгоград: Учитель,2002

2.О.С.Габриелян , Ф.Н. Маскаев. Химия.10 класс .Профильный  уровень. –Москва: Дрофа,  2007

                                             Интернет  ресурсы.

3.http://lib.convdocs.org/docs/index-271282.html/

4/festival.1 september.ru.>articles/ 56490

5.Page Ranker.ru>forum