Чтение текста по
ролям.
·
Проверка прочитанного.
-
Что же такое меню? Меню – это список блюд.
-
Как вы думаете, от чего зависит выбор блюда из меню. (От времени дня.)
Утром
– завтрак
Днём
– обед, полдник
Вечером
– ужин.
Можно
ли вечером много кушать? Нет.
-
Почему?
· Что
такое обед
На долю обеда приходится половина калорий,
необходимых человеку ежедневно. В его состав входит максимальное количество
суточной нормы мяса. Рыбы или птицы, а так же значительная часть овощей.
- Из скольких блюд должен состоять обед?
(из 4: закуски, первого блюда, второго блюда, третьего блюда.)
- Что относится к закускам?
- Что относится к первым блюдам? Ко
вторым? К третьим? (компот, сок)
- Каждая составляющая обеда выполняет свою
функцию: закуска подготавливает организм к процессу пищеварения. Первое и
второе блюда обеспечивают организм необходимым количеством питательных веществ,
третье блюдо, поддерживают водный баланс организма, а также содержит витамины.
Необходимо кушать в одно и то же время,
чтобы организм хорошо усвоил пищу. Благодаря этому организм заранее готовится к
приёму пищи, и у человека вовремя возникает аппетит.
- Откройте тетрадь на с.34. прочитайте,
что нужно запомнить.
- А теперь выполним задание 3.
(самостоятельно)
- Кто запомнил, без чего плох обед? Без
хлеба.
- Почему хлеб так важен. Прочитайте нужные
слова.
·
Физкультминутка на внимание
·
Разговор о хлебе
Сегодня мы поговорим о хлебе. Мы каждый
день едим хлеб, но никому и в голову не приходила мысль о том, что это одно из
величайших чудес на свете. И даётся он человеку ценой больших усилий.
Знаете ли вы, что
хлебу не менее 15 тысяч лет и «изобрели» его египтяне. Первый хлеб представлял
собой подобие запечённой кашицы, приготовленной из крупы и воды, а также мог
стать результатом случайного приготовления или намеренных экспериментов с водой
и мукой.
Хлеб – очень полезный продукт. Недаром его
всегда ставили на Руси в центр стола и считали главным блюдом. А знаете ли вы,
откуда к нам хлеб на стол приходит?
Вот
хлеб – высок, румян и свеж.
Его
ты ежедневно ешь:
Орловский,
рижский, заварной,
Пшеничный
любишь и ржаной.
Не
забывай же никогда,
Какого
стоило труда
Поднять
тугую целину
Плугами
в трудную весну.
Удобрить
землю под зерно,
Чтоб
в колос выбилось оно.
А
жатва, если дождь иль град?!
Их
много – всяческих преград –
Преодолеть
нам суждено,
Запомни
же как дважды два,
Народной
мудрости слова:
«Кто
хлебушком не дорожит,
Тот
мимо жизни пробежит».
И
если ты не глух, не слеп,
Цени
народный, трудный хлеб.
Без хлеба не обходится ни скромный
завтрак, ни будничный обед, ни праздничный стол. Хлеб – это вечный символ
жизни, здоровья, труда, благополучия и богатства.
- Как же хлеб попадает к нам на стол?
(вспахивание поля, высевание семян, выращивание и сбор урожая, молотьба,
выпекание хлеба из муки)
·
Физкультминутка.
Зёрнышко.
Облако,
облако!
Белое,
хорошее,
Подари
нам, облако, капельку дождя, (руки вверх)
Маленькое
зёрнышко
Нами
в землю брошено, (сеем зерно)
Маленькому
зёрнышку
Без
воды нельзя.(через стороны руки вверх)
·
Работа с пословицами
Мудрость народа
сохранилась в пословицах. А знаете ли вы их?
Соедините
части пословиц.
Хлебушко
– пирогу дедушка.
Без
печки холодно – без хлеба голодно.
Не
в пору и обед, если хлеба нет.
Покуда
есть хлеб да вода, всё не беда.
Нет
хлеба – нет обеда.
Не
шуба греет, а хлеб.
Без
соли невкусно, а без хлеба несытно.
Много
снегу – много хлеба.
Хлеб
всему голова.
Плох
обед, если хлеба нет.
4. Рефлексия
занятия.
-
Вспомните письмо Карлсона. Что же ещё вы ему посоветуете?
-
Без чего мы не можем обойтись? Без хлеба
Слава
хлебу!
Слава миру на земле!
Слава хлебу на столе!
Слава тем, кто хлеб
растил!
Не жалел труда и сил.
Вот он хлебушко душистый,
Вот он тёплый,
золотистый.
В каждый дом, на каждый
стол,
Он пожаловал, пришёл.
В нём здоровье наше,
сила,
В нём чудесное тепло.
Сколько
рук его растило,
Охраняло,
берегло!
В
нём земли родимой соки,
Солнца
свет весёлый в нём…
Уплетай
за обе щёки,
Вырастай
богатырём.
5. Итог.
-
Что же вы узнали сегодня?
Дополнительно:
Загадки.
Вырос в поле колоском,
На столе лежит куском.(хлеб)
Железный нос в землю врос,
Режет, копает, зеркалом сверкает. (плуг)
Ты не клюй меня, дружок,
Голосистый петушок.
В землю тёплую уйду,
К солнцу колоском взойду.
В нём тогда таких, как я,
Будет целая семья. (зерно)
Вырос в поле дом,
Полон дом зерном,
Стены позолочены,
Ставни заколочены.
Золотист он и усат,
В ста карманах сто ребят.
Ходит дом ходуном
На стебле золотом. (колос)
О блюдах, входящих в состав обеда.
Сидит на ложке, свесив ножки. (лапша)
Кругла, рассыпчата, бела,
На сто она с полей пришла. (картофель)
Картошка, капуста, морковка да лук…
До чего же хороши
Получились наши … (щи)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
«СРЕДНЯЯ
ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 4 ИМ. Ю. А. ГАГАРИНА»
ОТЗЫВ
о внеклассном
занятии
22 мая 2013 года
1 «Б» класс
Учитель Бачина Наталья Николаевна
Тема
«Плох обед, если хлеба нет»
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….
На уроке присутствовали:
ПРОЕКТ
УРОКА.
Дата проведения:
22 мая 2013 года
Место проведения:
МОУ «СОШ № 4 им.Ю. А. Гагарина»
Класс: 1
«Б»
Учитель: Бачина
Наталья Николаевна
Предмет:
«Разговор с правильном пиьтании».
Тема урока
«Плох обед, если хлеба нет ».
I.
Характеристика темы:
Занятие № 6
II.
Вид занятия: комбинированный
III.
Характеристика класса:
Всего учеников – 26
Мальчиков – 14
Девочек – 12
Характеристика реальных
возможностей класса.
Познавательная активность
разноуровневая:
-
Высокий уровень познавательной активности
– 7 человек
-
Средний уровень познавательной активности
– 15 человек
-
Низкий уровень познавательной активности
– 4 человека
IV.
Целеполагание
Дидактическая
цель: создание условий для формирования
учебной деятельности и навыков самостоятельной работы в коллективе для
развития мышления, речи, памяти, внимания.
Развивающий
аспект: развивать способность переносить способы
действия в новую ситуацию, развивать умения анализировать, умение обосновать
своё мышление, умение находить варианты возможных решений.
Воспитательный
аспект: воспитывать умение вести учебный диалог,
с уважением относиться к мнению других, формировать активность учащихся,
создавать условия для воспитания культуры речи и поведения.
Задачи:
·
формировать представление об обеде, как
обязательном компоненте ежедневного рациона питания, его структуре;
·
формировать представление о том, как
делают хлеб;
·
закрепить представление детей о значимости
хлеба в рационе питания;
V.
Структура занятия.
1. Мотивация
учебной деятельности.
·
Присоединение к занятию;
·
Определение целей занятия.
2. Работа
по теме занятия.
·
Актуализация знаний
-
Разбор письма от Карлсона.
·
Основной этап:
-
Работа с тетрадью «Разговор о правильном
питании»;
-
Закрепление знаний;
-
Разговор о хлебе
·
Физкультминутка.
-
Работа с пословицами о хлебе;
·
Рефлексия учебной деятельности
·
Итог.
VI.
Форма активизации деятельности:
-
фронтальная;
-
индивидуальная.
VII.
Методы обучения:
-
проблемный;
-
деятельностный.
VIII.
Технологии:
-
технология критического мышления;
-
компьютерная технология.
IX.
Средства обучения:
-мультимедиапроектор;
-
письмо от Карлсона;
-
презентация «Плох обед, если хлеба нет».
X.
Система контроля на занятии
-
контроль учителя;
-
взаимоконтроль (с элементами обсуждения);
Оставьте свой комментарий
Авторизуйтесь, чтобы задавать вопросы.