Инфоурок / Технология / Презентации / Как украшать блюда
Обращаем Ваше внимание: Министерство образования и науки рекомендует в 2017/2018 учебном году включать в программы воспитания и социализации образовательные события, приуроченные к году экологии (2017 год объявлен годом экологии и особо охраняемых природных территорий в Российской Федерации).

Учителям 1-11 классов и воспитателям дошкольных ОУ вместе с ребятами рекомендуем принять участие в международном конкурсе «Законы экологии», приуроченном к году экологии. Участники конкурса проверят свои знания правил поведения на природе, узнают интересные факты о животных и растениях, занесённых в Красную книгу России. Все ученики будут награждены красочными наградными материалами, а учителя получат бесплатные свидетельства о подготовке участников и призёров международного конкурса.

ПРИЁМ ЗАЯВОК ТОЛЬКО ДО 21 ОКТЯБРЯ!

Конкурс "Законы экологии"

Как украшать блюда

библиотека
материалов
Как украшать блюда
Вид красиво оформленных, вызывающих аппетит блюд доставляет не меньшее удово...
Кухонные инструменты острые ножи; ножницы; яйцерезку; приспособления для выем...
Как оформить салаты? 		Салаты дают возможность создать множество забавных укр...
Лягушки-болтушки и кувшинка Вам понадобятся: яйца 1 помидор немного зеленого...
Маленький мухомор Вам понадобятся: яйца помидоры листья салата 1 кулинарный ш...
Зайчик Вам понадобятся: 1 сваренное в крутую яйцо на порцию томатная паста по...
Приветливые ромашки Вам понадобятся: 1 яйцо 1 лук-порей Желе 1 яйцерезка 2 фо...
Мак из помидоров Вам понадобятся: помидоры маслины 1 лук-порей или огурец желе
Желтая бабочка Вам понадобятся: 1 ровный лимон и 1 маслина 1 нож для снятия ц...
Алые розы Вам понадобятся: 1 твердый красный помидор 1 лук-порей
Под счастливой звездой Вам понадобятся: 1 апельсин или 1 лимон
Зеленый крокодил Вам понадобятся: 1 огурец 1 яйцо 1 маслина 1 помидор
Простые украшения
Источники информации Жан-Пьер Девигон «Как украшать блюда», Москва, 1998 г.
28 1

Описание презентации по отдельным слайдам:

№ слайда 1 Как украшать блюда
Описание слайда:

Как украшать блюда

№ слайда 2
Описание слайда:

№ слайда 3 Вид красиво оформленных, вызывающих аппетит блюд доставляет не меньшее удово
Описание слайда:

Вид красиво оформленных, вызывающих аппетит блюд доставляет не меньшее удовольствия , чем вкус самих кушаний. Блюда, приготовленные для членов семьи или для приглашенных гостей и украшенные с любовью и выдумкой, приобретут дополнительную изысканность, подчеркнут ваше старание сделать их еще более вкусными и нарядными.

№ слайда 4 Кухонные инструменты острые ножи; ножницы; яйцерезку; приспособления для выем
Описание слайда:

Кухонные инструменты острые ножи; ножницы; яйцерезку; приспособления для выемок, удаления сердцевины яблока; металлические формочки для печенья; кондитерский шприц с насадками.

№ слайда 5 Как оформить салаты? 		Салаты дают возможность создать множество забавных укр
Описание слайда:

Как оформить салаты? Салаты дают возможность создать множество забавных украшений. Сваренные вкрутую яйца превосходно трансформируются во всевозможных животных, лягушек, зайчиков или представителей растительного мира – грибы или полевые ромашки.

№ слайда 6 Лягушки-болтушки и кувшинка Вам понадобятся: яйца 1 помидор немного зеленого
Описание слайда:

Лягушки-болтушки и кувшинка Вам понадобятся: яйца 1 помидор немного зеленого горошка 1 лук порей кресс-салат

№ слайда 7
Описание слайда:

№ слайда 8 Маленький мухомор Вам понадобятся: яйца помидоры листья салата 1 кулинарный ш
Описание слайда:

Маленький мухомор Вам понадобятся: яйца помидоры листья салата 1 кулинарный шприц или кулек

№ слайда 9
Описание слайда:

№ слайда 10 Зайчик Вам понадобятся: 1 сваренное в крутую яйцо на порцию томатная паста по
Описание слайда:

Зайчик Вам понадобятся: 1 сваренное в крутую яйцо на порцию томатная паста подкрашенный майонез 1 кулинарный кулек Чтобы подкрасить майонез, вам понадобится томатная паста или кетчуп

№ слайда 11
Описание слайда:

№ слайда 12 Приветливые ромашки Вам понадобятся: 1 яйцо 1 лук-порей Желе 1 яйцерезка 2 фо
Описание слайда:

Приветливые ромашки Вам понадобятся: 1 яйцо 1 лук-порей Желе 1 яйцерезка 2 формочки (круглая и продолговатая)

№ слайда 13
Описание слайда:

№ слайда 14 Мак из помидоров Вам понадобятся: помидоры маслины 1 лук-порей или огурец желе
Описание слайда:

Мак из помидоров Вам понадобятся: помидоры маслины 1 лук-порей или огурец желе

№ слайда 15
Описание слайда:

№ слайда 16 Желтая бабочка Вам понадобятся: 1 ровный лимон и 1 маслина 1 нож для снятия ц
Описание слайда:

Желтая бабочка Вам понадобятся: 1 ровный лимон и 1 маслина 1 нож для снятия цедры

№ слайда 17
Описание слайда:

№ слайда 18 Алые розы Вам понадобятся: 1 твердый красный помидор 1 лук-порей
Описание слайда:

Алые розы Вам понадобятся: 1 твердый красный помидор 1 лук-порей

№ слайда 19
Описание слайда:

№ слайда 20 Под счастливой звездой Вам понадобятся: 1 апельсин или 1 лимон
Описание слайда:

Под счастливой звездой Вам понадобятся: 1 апельсин или 1 лимон

№ слайда 21
Описание слайда:

№ слайда 22 Зеленый крокодил Вам понадобятся: 1 огурец 1 яйцо 1 маслина 1 помидор
Описание слайда:

Зеленый крокодил Вам понадобятся: 1 огурец 1 яйцо 1 маслина 1 помидор

№ слайда 23
Описание слайда:

№ слайда 24 Простые украшения
Описание слайда:

Простые украшения

№ слайда 25
Описание слайда:

№ слайда 26
Описание слайда:

№ слайда 27
Описание слайда:

№ слайда 28 Источники информации Жан-Пьер Девигон «Как украшать блюда», Москва, 1998 г.
Описание слайда:

Источники информации Жан-Пьер Девигон «Как украшать блюда», Москва, 1998 г.


Самые низкие цены на курсы переподготовки

Специально для учителей, воспитателей и других работников системы образования действуют 50% скидки при обучении на курсах профессиональной переподготовки.

После окончания обучения выдаётся диплом о профессиональной переподготовке установленного образца с присвоением квалификации (признаётся при прохождении аттестации по всей России).

Обучение проходит заочно прямо на сайте проекта "Инфоурок", но в дипломе форма обучения не указывается.

Начало обучения ближайшей группы: 25 октября. Оплата возможна в беспроцентную рассрочку (10% в начале обучения и 90% в конце обучения)!

Подайте заявку на интересующий Вас курс сейчас: https://infourok.ru

Краткое описание документа:

Презентация «Как украшать блюда» необходима для развития познавательного интереса учащихся. На уроках в 5 классе: «Блюда из яиц», «Блюда из сырых овощей и фруктов», «Творческий проект по разделу «Кулинария». Из презентации можно узнать как сделать из вареного яйца «Лягушку-болтушку», «Кувшинку» «Зайчика», «Приветливых ромашек»; из помидора «Розу»; из помидора и яйца «Мухомор»; из лимона или апельсина «Звезду»; из лимона «Бабочку», из огурца «Зеленого крокодила». Учащиеся узнают как красиво украсить блюда к праздничному столу.

Общая информация

Номер материала: 109686052113

Похожие материалы